Data Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Propinsi NAD
Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 250 butir/hari 400 butir/hari 350 butir/hari 200 butir/hari 150 butir/hari 100 butir/hari 100 butir/hari 125 butir/hari 150 butir/hari 250 butir/hari 200 butir/hari 235 butir/hari 256 butir/hari 300 butir/hari 200 butir/hari 250 butir/hari

No. 1

Kota/Kab Kab. Nagan Raya

Nama Perusahaan Jasa Tani Maju Sara Barona Jaya Mudah Razeki Bina Tani Ingin Jaya Udep Beujaya Maju Bersama Tekad Bersama Bia Muda Karya Rejeki Beuna Bina Sejahtera Bungong Mawar Wanita Tani Bina Rezeki Beuna Mangat Beusaree Blang Baro Blang Pateuk Blang Murong Lhok Parom Blang Puuk Kulu Kabu. Bl. Sapek Paya Udeung Cot Peuradi Latong Peurelak Suak Bili Peuleukung Mon Bateung Cot Gua Blang Ara Sapeng

Alamat Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin

Jenis Usaha

Kab. Nagan Raya

Propinsi Sumatera Utara

Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 1.000 ekor

No. 1

Kota/Kab Medan

Nama Perusahaan K. PKK K. PKK Merpati

Alamat Kel. Tangkahan Kec.Medan Kel. Besar Kec. Medan Labuhan Kel. Tanah Enam Ratus

Jenis Usaha Nugget dan burger Ayam Nugget dan burger Ayam Pengolahan ayam kentuky

Karo

K. Joyoboyo K. Merpati K. Makmur Persada Tambar Malem Sipongole

Kel. Mabar Hilir Kel. Rengas Pulau Kel. Rengas Pulau Ds. Manas Mulya Kec. Tiga pana Ds. Kacinambung Kec. Tiga pana Kel. Padang Mas Kec. Kabanjahe Ds. Sosungulon Kec. Tarutuna

Pengawetan kulit Ayam goreng Bakso Bon-bon dan karamel susu Susu pasteurisasi, bon-bon, karamel, yogurt dan dodol susu Susu pasteurisasi, bon-bon, karamel, yogurt dan dodol susu Yogurt dan dodol susu

Tapanuli Utara

Murpah

Propinsi Lampung
No. 1 Metro Kota/Kab Nama Perusahaan Dina Windarti Bariah Sumaryanti Slamet Tani Makmur Rizky Jaya Snack Erni Dwiarti Sugianto Sudar Melati Mawar Alamat Jenis Usaha Keripik paru Keripik ceker ayam Keripik ceker ayam keripik ceker ayam Telor asin Bakso Pengolahan susu sapi keripik paru keripik paru Bakso Pengolahan susu sapi Keripik paru dan ceker ayam Keripik paru dan ceker ayam Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 60 liter/hari 40 liter/hari 30 kg/minggu Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir)

2 3 4 5 6 7

Bandar Lampung Lampung Selatan Tanggamus Lampung Timur Lampung Utara Lampung Tengah

Propinsi Bengkulu
No. 1 Kota/Kab Rejang Lebong Nama Perusahaan CV. Fadhil Jaya Raja Milk Man Surman Alamat Jl. A. Yani No. 51 Kampung Jawa Curup Jl. Nusirwan No. 21 Adirejo, Curup Gg. Pinang, Talang Rimbo, Curup Jenis Usaha Susu pasteurisasi Susu pasteurisasi Kerupuk kulit

Bengkulu Utara

Wisdan Cita Rasa

Jl. Abu Hanifah No. 53 Perumnas Argamakmur Rt 01/Rw 01 Padang Jaya Bengkulu Utara

Kerupuk kulit/jangek Kerupuk kulit/jangek

30 kg/minggu 290 kg/minggu Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 50 buah yogurt/ 200cc, 75 buah susu pasteurisasi/ 23 buah dodol susu,

Propinsi Jawa Barat

No. 1 Kota/Kab Kab. Tasikmalaya Nama Perusahaan Pagarageung Alamat Desa/Kecamatan Pagarageung Jenis Usaha Pengolahan susu (yogurt, susu pasteurisasi, dodol susu, karamel dan kerupuk susu) Pengolahan susu (yogurt) Jl. Sekepaku Desa Haur Ngombong Kecamatan Pamulihan Desa Melaka Sari, Gebang Wisata Lembang Kota Cimahi Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 45.850 liter 32.592 liter 31.752 liter 61.488 liter 726 liter 3.360 liter 124.871 liter 200 kg 16.500 butir 13.500 butir 7.000 butir 1.625 liter 5 ton Susu pasteurisasi dan kerupuk susu Telur asin Pengolahan daging

2 3 4 5 6

Kota Tasikmalaya Kab. Sumedang Kab. Cirebon Kab. Bandung Kota Cimahi

Mekar Jaya Harapan Jaya Kelompok Sari Sejahtera Kelompok Mandiri Bakso Cimahi Tengah

Propinsi Jawa Tengah

No. 1 Kota/Kab Banyumas Nama Perusahaan Klp. Ternak Sapi Perah Klp. Ternak Sapi Perah Klp. Sapi Perah Klp. Ternak Sapi Klp. Ternak Sapi Perah Klp. Ternak Sapi Perah Koperasi Pesat Klp. Ternak Sapi Perah Amirudin, DKK Kelompok Satria Ny. Tuk, DKK Sutarno, DKK Sri Mulyani, DKK Alamat Kec. Cliongok Kebumen Kec. Sumbang Baturraden Kec. Kalibagor Kec. Purwokerto Barat Karang Kemiri, Kec. Lewas Kebumen, Purwokerto Purwokerto Timur Barjarsari, Sukaraja Jatilawang Purwokerto Selatan Candi, Kec. Ampel Jenis Usaha Susu Susu Susu Susu Susu Susu Susu Abon Telur asin Telur asin Telur asin Penampungan kulit Abon

Boyolali

Brebes

Dalhadi, DKK Kamali, DKK Supriyanto, DKK Karmali, DKK Emi Yuniati, DKK Untung, Surya, Ipang, DKK Lebe, DKK H. Rasmi, DKK H. Fahruroni, DKK H. Saleh, DKK H. Jafar, DKK Gautama, DKK Superma, DKK Chumedi, DKK H. Cahyati, DKK H. Purnomo, DKK Kasman, DKK Ninik Trisetyo, DKK Assawi, DKK Yadi, DKK Mudingar, DKK Haryanto, DKK Supardi, DKK Koperasi "Guyup Rukun" S. Bowo Carito, DKK Santo Pairo, DKK Sudani, DKK Kelompok Sidodadi Efendi, DKK Yono, DKK

Kec. Bulukumba Kec. Jatibarang Kec. Brebes Kec. Jatibarang Kec. Wonosari Kec. Brebes Kec. Jatibarang Kec. Ketanggungan Kec. Bumiayu Kec. Bumiayu Kec. Bumiayu Semarang Wonosalam Kuwayuhan, Pejangan Kebumen Kebumen Ambal Resmi Kebumen, Sukoharjo Penanggulan, Pengadon Weleri Ds. Rowosari Sawahan, Juwirang, Klaten Butuh Pantiwarno, Klaten Karanglo Klaten Selatan Keprabon, Polanharjo Jetis Wetan, Pedan Klaten Waepun Babakan Dsn. Demakan, Ds. Banyubiru, Girimarta Manyaranm Pujiharto

Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Sate Kambing Sate Kambing Sate Kambing Rebana Krupuk Rambak Kulit domba, kerbau, sapi Pengeringan kulit Telur asin Krupuk kulit Penyamaan kulit Rambak Sate ayam Kripik paru Krupuk rambak Penggaraman kulit Telur asin Ikat Pinggang Ikat Pinggang Bulu/Sulak Kepet kulit, Cempurti tanduk, Rambak, Krecek Ayam panggang Telur asin Rambak kulit Wayana kulit

19.700 butir 24.500 butir 444.800 butir 24.100 butir 556.950 butir 330 kg 600 kg 600 kg 167 kodi 650 kg 167 kodi 25.660.076 SGFT 7.600 butir 395 kg 1.400 lembar 2.000 kg 440 ekor

4 5

Demak Kebumen

Kendal

Klaten

8 9 10

Purbalingga Semarang Wonogiri

17.000 buah 200 buah 12.000 buah 1.000 buah 400 kg 3.150 ekor 30.000 butir 85 kg 150 bh Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir)

Propinsi D.I. Yogyakarta

No 1 Kota/Kab Kota Yogyakarta Nama Perusahaan Klp. Soka 8 Alamat Jl. Soka, Tahunan Yogyakarta Telur asin Jenis Usaha

Sedyo Rukun Kop. Lestari Mulyo Dwika Etawa 2 3 Gunung Kidul Sleman Klp. Peternak Ngangin Angin Mulya Kop. Etawa Mulya Sari Andini

Banaran, Galur, KP Girimulyo, KP Pagerharjo, Samigaluh, KP Wonosari dan Playen Ngangin angin, Donokertao, Turi Anbarbinangun, Pakem Girikerto, Turi Sandonoharjo, Ngaglik

Telur asin BIO Susu kambing PE (bubuk, caramel) Susu kambing PE (bubuk, karamel, dodol) Abon sapi Susu pasteurisasi Susu kambing Abon, dendeng Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 290 kg 360.000 butir 525. 000 butir 200 ekor Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir)

Propinsi Jawa Timur

No 1 2 Kota/Kab Banyuwangi Malang (Kabupaten) Nama Perusahaan Klp. P2WKSS Klp. Muji Lestari Klp. Peternak Burung Puyuh 3 Mojokerto Klp. Tani Ternak Itik "Sejahtera" Alamat Kec. Glagah, Banyuwangi Jl. Mongonsidi 22 Mangunrejo, Kepanjen Malang Tlp.(0341) 395954 Jl. Basuki Rahmat 8 Codo-Wajak, Kab. Malang Tlp. (0341) 824930 Mojosari-Mojokerto Mojosari-Mojokerto Jenis Usaha Telur asin Telur itik asin Telur puyuh asin Telur asin Bebek asap

Propinsi Bali
No. 1 Kota/Kab Nama Perusahaan Tikky Mekar Sari Nusa Dewata Manuk Dewata Sari Luwih KWT Tunas Mekar UD. Darma Asri Alamat Denpasar Br. Taman, Desa Damarsaba, Nusa Dua Bualu Indah, Nusa Dua Br. Pendem, Dalung Kec. Rendang Tembuku, Bangli Jenis Usaha Kerupuk ceker ayam Kerupuk babi Kerupuk kaki ayam Kerupuk ceker ayam Telur asin, telur lab-lab menyah Telur asin Kaki ayam

Propinsi Kalimantan Selatan

No. 1

Kota/Kab Hulu Sungai Utara

Nama Perusahaan

Alamat

Jenis Usaha Kerupuk daging itik alabio Dendeng itik alabio Telur itik asin alabio Abon daging itik alabio Telur asin itik alabio Kerupuk daging itik alabio Pentol bakso

Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir)

2 3

Hulu Sungai Tengah Tanah Bumbu

Propinsi Kalimantan Timur

No. 1 Kota/Kab Samarinda Nama Perusahaan Unggas Makmur Alamat Jl. Urip Sumoharjo Gg. Lestari Jenis Usaha Aneka olahan hasil peternakan (telur asin, kripik usus, kripik ceker ayam, kripik kulit ayam dan abon sapi) Bakso Keripik usus ayam Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir)

Balikpapan

Sahabat Sri Jaya

Teritip, Balikpapan Timur Sumber Rejo, Balikpapan

Propinsi Kalimantan Tengah

No. 1 2 3 Kota/Kab Kab.Kapuas Kota Palangka Raya Barito Timur Nama Perusahaan Usaha Bersama Sekar Arum Bumi Palangka Home Industri VIVIN Kuba Mekar RTP Risa RTP Melati RTP Ny. Agustinus Ampah Ampah Ampah T. Layang T. Layang Alamat Jenis Usaha Telur asin Keripik usus Telur asin dan abon ayam Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Abon ayam Dendeng babi 50 Cbiji/bulan 30 Cbiji/bulan 20 Cbiji/bulan 10 kg 50 kg

Kab. Kotawaringin Timur

Sri Ali Sikumbang mulyadi Abdul Chalik Susilo Danik Slamet Titin Aminah Juadi

Krupuk rambak Kripik usus Kripik usus Ayam kentucky Ceker ayam Kripik usus Telur asin Kripik usus Telur asin Telur asin Ayam kentucky

25 kg/hari 20 kg/hari 10 kg/hari 12 ekor/hari 8 kg/hari 5 kg/hari 100 biji/hari 8 kg/hari 100 biji/hari 60 biji/hari 10 kg/hari Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 250 kg 3.000 biji 1.200 biji

Propinsi Sulawesi Selatan

No. 1 2 3 4 5 6 7 Kota/Kab Sidrap Luwung Enrekang Sinjai Bone Barru Wajo Nama Perusahaan Klp. Wanita Merpati Klp. Wanita Tani Klp. Sanusi Kelompok Kelompok Kelompok Kelompok Alamat Jl. A. Comuni No. 13 Kec. Lamasi d/a Sub Dinas PeternakanEnrekang Jenis Usaha Abon ayam Telur asin Dangke Pasteurisasi susu Shuttlechock Telur asin Telur asin

Propinsi Sulawesi Tengah

No. 1 Palu Kota/Kab Nama Perusahaan Rejeki Alamat BTN. Mutiara Blok E 5 Jenis Usaha Abon sapi Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 195 kg Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 40 kg

Propinsi Sulawesi Tenggara

No. 1 Kota/Kab Kota Kendari Nama Perusahaan Kaktus Indah Alamat Kel. Porsia, Kec. Anduonatin Jenis Usaha Abon sapi

Sumber : Ditjen PPHP, Data Tahun 2011