NARANJA: PROPIEDADES

Naranja pérsica : La naranja persa, cultivada extensamente en el sur de Europa después de

su introducción a Italia en el siglo XI, era amarga.
Naranja de ombligo o "navel" : Una singular mutación ocurrida en 1820 en un huerto de
naranjas dulces de un monasterio de Brasil, condujo a la naranja de ombligo
Naranja valenciana : La naranja valenciana, Valencia late, o Valencia tardía, es una de las
variedades dulces usadas en España para la extracción de jugo.
Naranja de sangre : La naranja de sangre tiene rayas rojas en la piel, y el jugo es a menudo
un color de Borgoña oscuro

Recetas de pollo a la naranja | Recetas de

Aves y caza

ingredientesun pollo en 8 trozos,una

cebolla,hoja de laurel,un diente de ajo,3
tomates maduros. un vaso de vino,un vaso
de zumo de naranja. se frie el pollo muy
bien frito,en el mismo aceite se frie la
cebolla muy picadita,el diente de ajo,la hoja
de laurel y por ultimo se le agrega el tomate
pelado y cortado en trozos pequeños,se
sofrie todo muy bien,se hecha en una
cazuela el pollo, el sofrito,se le agrega el
vino y el zumo de naranja,una pastilla de
avecren y se deja cocer todo hasta que esta
que quede todo en la salsa espesita como
una media hora y ya esta listo para comer
Nivel: Alto
 NARANJA: TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Citrus
Especie: C. × sinensis

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Los brotes Los brotes con hojas (campaneros) son loFruto: Hesperidio. Consta
de: exocarpo (flavedo; presenta vesículas que contienen aceites esenciales),
mesocarpo (albedo; pomposo y de color blanco) y endocarpo (pulpa; presenta
tricomas con jugo). La variedad Navel presenta frutos supernumerarios
(ombligo), que son pequeños frutos que aparecen dentro del fruto principal por
una aberración genética.
 NARANJA: TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA

La naranja es un fruto cítrico que tiene propiedades curativas porque es ácida,

y este ácido es depurativo y oxidante, desinfectante y microbicidia (como la
mayoría de las frutas cítricas).
Principalmente, la naranja:
• Limpia y tonifica la sangre y todos sus tejidos, músculos y células
• Destruye la grasa y la obesidad, rebaja el vientre, limpia el cutis y hace
brillar los ojos.
• Desinfecta la sangre y cura cualquier enfermedad infecciosa como catarros,
tos, sífilis, hongos infecciones de la piel, aftas, fiebres (provocadas por
infección o toxemia), lesiones con pus, etc.
• Regulariza el ritmo cardiaco y se usa para tratar casos de tumores.
• Despeja el cerebro y ayuda a tener una mente más limpia y sana.
• Cura llagas en la boca y encías.
• Embellece el cabello.
• Ayudan a prevenir y curar el mareo.
• Ayudan a aliviar el dolor de cabeza.

NARANJA
NARANJA: TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA

NOMBRE: CARLOS ALBERTO MUÑOZ

ALVARADO
GRADO: IIIº
SECCION: “C”
Nº DE ORDEN: 24
PROFESOR: RICARDO TACANGA