Module III: Importance dune alimentation saine et quilibre

Dr. Thra Sinaly DNS/Div. Nutrition

Objectifs
Citer les diffrents groupes daliments

Expliquer limportance dune alimentation saine et quilibre en particulier chez les PVVIH

Alimentation saine et equilibree ?

Une alimentation saine et quilibre apporte une bonne quantit et une varit daliments sains et exempts de germes et de substances dangereuses.

Aucun aliment ne contient lui seul tous les nutriments dont notre corps a besoin, exception faite du lait maternel pour les bbs jusqu lge de 6 mois.

Une alimentation varie apportera les nutriments qui sont essentiels notre organisme.

Groupes daliments

Les fculents: Riz, mas, mil, sorgho, bl, pomme de terre, patate douce, manioc Les lgumineuses (ou lgumes secs) : haricots secs, pois, arachides, soja

Groupes daliments

Les aliments dorigine animale et les produits laitiers

Les fruits et lgumes

Groupes daliments..

Les huiles, les graisses, le sucre et les produits sucrs Leau potable

Groupes daliments

Importance dune alimentation saine et quilibre pour les personnes vivant avec le VIH.

Une alimentation saine et quilibre devrait tre lun des objectifs en matire de conseils et de soins pour les PVVIH. Un programme efficace de soins et de soutiens nutritionnels amliorera la qualit de vie des PVVIH en:

maintenant le poids corporel et la force ; remplaant les vitamines et les minraux perdus ; amliorant la fonction du systme immunitaire et la capacit de lorganisme se dfendre contre linfection ;

Importance dune alimentation saine

rallongeant la priode allant de linfection au dveloppement de la maladie ;

amliorant la raction au traitement; en rduisant le temps et largent dpenss en soins de sant ; les maintenant active, leur permettant de soccuper delles-mmes, de leur famille ;

les maintenant productives, capables de travailler et de contribuer aux revenus de leur famille.

END