Como fazer feijo preto

O feijo preto delicioso para acompanhar picanha ou qualquer outra carne grelhada. muito fcil e rpido de confeccionar. Deve-se cozer o feijo depois de ter estado de molho umas horas. De seguida fazer um refogado com 1 cebola mdia, deixar alourar e misturar bacon aos bocadinhos pequeninos e tambm pedacinhos pequenos de chourio. Acrescentar 3 dentes de alho bem picados, 1 folha de louro, sal se necessrio ( o bacon e o chourio costumam ter bastante sal ) e por fim so acrescentar o feijo e a gua de o cozer e deixar uns 1o minutos em lume brando.

Ingredientes : Picanha - 4 bifes Feijo preto -1 lata Cebola-1 Alho - 2 dentes Salsa-q.b. Sal-q.b. Caldo de carne-1/2 cubo Chourio de carne -1/2 Tiras de bacon -q.b. Vinho branco -q.b. Faz-se o refogado com a cebola e o alho picado,,rodelas de chourio o bacon e a salsa. Depois ,junta-se os feijoes e cubo de carne desfeito e um pouco de vinho branco e deixa-se cozinhar at apurar. Entretanto ,grelham-se os bifes de picanha temperados com um pouco de sal. Serve-se o feijo com a picanha e arroz branco. Read more at http://pt.petitchef.com/receitas/feijao-preto-com-picanha-a-minha-moda-fid870702#HpE7kz46K2cDlTUr.99

Fao um refogado num tacho com cebola e alho picadinho. Quando a cebola comear a alourar, junto bacon em quadradinhos e deixo refogar uns minutos para largar a gordura. Junto ainda umal linguia em rodelas e sem pele e deixo refogar mais um pouco. Por fim, junto uma lata de feijo preto j cozido (tambm se pode utilizar feijo preto seco, previamente demolhado e cozido). Deixa-se apurar e serve-se acompanhado de arroz branco. Nunca junto sal ao feijo porque o bacon e o prprio feijo j tm sal suficiente.