MINISTERUL EDUCAIEI NAIONALE CENTRUL NAIONAL DE DEZVOLTARE A NVMNTULUI PROFESIONAL I TEHNIC

Anexa nr. ............ la OMEN nr. ............ din .....................

CURRICULUM
pentru

CLASA a XI-a
NVMNT PROFESIONAL DE 2 ANI

pentru dobndirea calificrii profesionale de nivel 2: Comerciant vnztor

FILIERA TEHNOLOGIC

Domeniul de pregtire de baz: Comer Domeniul de pregtire general: Comer

Aria curricular TEHNOLOGII

2013 AUTORI:

Dinescu Mirela - coala Superioar Comercial N. Kretzulescu Bucureti Georgescu Roxana - Colegiul Economic Ion Ghica Trgovite Potovei Ctlina - Colegiul Economic Buzu Tanislav Cristina - Colegiul Economic Ion Ghica Trgovite Vasilescu Maria - Liceul Economic Costin C. Kiriescu Bucureti

Coordonare C.N.D.I.P.T.:
TEFNESCU MIHAELA inspector de specialitate, Centrul Naional de Dezvoltare a nvmntului Profesional i Tehnic

PLAN DE INVMNT Clasa a XI-a

nvmnt profesional de 2 ani

Aria curricular tehnologii Calificarea: Comerciant vnztor Domeniul de pregtire de baz: Comer Domeniul de pregtire profesional general: Comer I. Pregtire practic Modulul I. Tehnici de vnzare Total ore: din care Modulul II. Tehnologia comercial Total ore: din care 350 140 210 385 175 210

Laborator tehnologic Instruire practic

Laborator tehnologic Instruire practic

Total ore/an= 21 ore/sptmn x 35 sptmni/an = 735 ore/an II. Stagiu de pregtire practic - CDL* Modulul III. Administrarea mrfurilor

Total ore: din care

Instruire practic

150 150

Total ore/an = 30 ore/sptmn x 5 sptmni/an = 150 de ore/an

TOTAL GENERAL: 885 ore /an

Not: 1. Orele de laborator tehnologic i orele de instruire practic se pot desfura att n laboratoarele i atelierele unitii de nvmnt, ct i la operatorul economic/ instituia public partener pentru pregtirea practic. 2. Stagiul de pregtire practic CDL* se realizeaz la operatorul economic/ instituia public partener; pentru a rspunde nevoilor angajatorilor din sectorul IMM, stagiul de pregtire practic poate fi organizat i n unitatea de nvmnt, conform cadrului legal n vigoare.

LISTA UNITILOR DE COMPETENE DIN STANDARDELE DE PREGTIRE PROFESIONAL PE CARE SE FUNDAMENTEAZ CURRICULUMUL

UNITI DE COMPETENE TEHNICE Metode i tehnici de vnzare Organizarea unitii comerciale Operaii specifice casei de marcat Analiza ofertei de mrfuri alimentare Analiza ofertei de mrfuri nealimentare Aprovizionarea cu mrfuri a slii de vnzare Administrarea mrfurilor Comer specializat

Modulul I. Tehnici de vnzare 1. Not introductiv

Modulul Tehnici de vnzare face parte din pregtirea practic necesar dobndirii calificrii profesionale ,,Comerciant vnztor, clasa a XI-a, nvmnt profesional de 2 ani, i are alocat un numr de 350 ore conform planului de nvmnt, din care: 140 ore laborator tehnologic 210 ore instruire practic Modulul nu este dependent de celelalte module din curriculum. Modulul Tehnici de vnzare vizeaz dobndirea de competene specifice calificrii ,, Comerciant vnztor, n perspectiva folosirii tuturor achiziiilor n practicarea acestei calificrii i/sau n continuarea pregtirii ntr-o calificare de nivel 3.

2. Unitatea/ unitile de competene la care se refer modulul Metode i tehnici de vnzare

3. Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare MODULUL: Tehnici de vnzare Cunotine Deprinderi Rezultatul nvrii 1: Aplic formele de vnzare la nivelul unitii comerciale Forme de vnzare: - Vnzarea la domiciliu; - Vnzarea prin turnee; - Vnzarea prin comand prealabil; - Vnzarea prin automate comerciale; - Vnzarea prin magazine: o Vnzarea clasic; o Vnzarea asistat; o Autoservirea; o Vnzarea cu preuri discount; - Alte forme de vnzare. Identific forme de vnzare la nivelul unitii comerciale. Utilizeaz forme de vnzare ntlnite la nivelul magazinului. Utilizeaz forme de vnzare ntlnite la nivelul depozitului. Criterii de evaluare*

Identificarea diverselor forme de vnzare ntr-o situaie dat - studiu de caz, lecie vizit, simulri. Utilizarea formelor de vnzare ntlnite la nivelul magazinului - studii de caz, jocuri de rol, prezentri, exerciii practice, simulri. Utilizarea formelor de vnzare ntlnite la nivelul depozitului - studii de caz, jocuri de rol, prezentri, exerciii practice, simulri.

Rezultatul nvrii 2: Practic vnzarea prin coresponden Vnzarea prin coresponden Transmiterea - Istoria vnzrii prin coresponden; - Forme de vnzare prin coresponden; - Etape n vnzarea prin coresponden; - Modaliti de plat i expediere. nregistreaz comenzile primite de la nregistrarea comenzilor primite de la clieni potrivit ofertei prin intermediul exerciiilor clieni potrivit ofertei. practice, a studiilor de caz. Identificarea contextelor de aplicare a vnzrii Identific contexte de aplicare a vnzrii prin coresponden (ntocmirea i trimiterea ofertelor, reclame) - exerciii practice, studii de prin coresponden. caz, proiecte, completarea documentelor.

Efectueaz operaii de livrare conformitate cu comanda primit.

Efectuarea operaiilor de livrare n n conformitate cu comanda primit mini proiect, exerciii practice, studii de caz.

Rezultatul nvrii 3 : Practic vnzarea prin telefon Vnzarea prin telefon Stabilirea legturii cu clientul; Aplicarea regulilor de comunicare prin telefon; Finalizarea convorbirii telefonice; Modaliti de plat i expediere. Stabilete legturi cu clientul n scopul Stabilirea legturii cu clientul n scopul prezentrii ofertei exerciii practice, joc de prezentrii ofertei. rol, simulare. Aplic reguli de comunicare prin Aplicarea regulilor de comunicare prin telefon telefon. - simulare, joc de rol, studiu de caz, exerciii practice. convorbirii telefonice n Finalizeaz convorbiri telefonice n Finalizarea conformitate cu opiunile clientului studii de conformitate cu opiunile clientului. caz, simulri, joc de rol. Efectuarea operaiilor de livrare conform Efectueaz operaii de livrare conform comenzilor primite - studii de caz, simulri, joc comenzilor primite. de rol.

Rezultatul nvrii 4 : Practic vnzarea electronic E-commerce vnzarea prin Internet Identificarea diferitelor utilizri ale internetului n afaceri; Evoluia comerului electronic; Tipuri de site-uri utilizate n comerul electronic - Cutarea si extragerea Identific diferite modaliti de utilizare a internetului n procesul de vnzare. Extrage informaii comerciale utiliznd motoarele de cutare. Identificarea diferitelor utilizri ale internetului n procesul de vnzare miniproiect, studii de caz, exerciii practice. Cutarea si extragerea informaiilor comerciale utiliznd motoarele de cutare 8

informaiilor comerciale utiliznd motoarele de cutare; Avantajele i dezavantajele comerului electronic; Metode de efectuare a plilor n comerul electronic; Comerul electronic n Romnia.

simulare, studiu de caz, exerciii practice. Efectueaz operaii de livrare conform comenzilor primite. Efectuarea operaiilor de livrare conform comenzilor primite - studii de caz, simulri.

* Criteriile de evaluare sunt stabilite pe baza criteriilor de performan din standardele de pregtire profesional

4. Coninutul formrii Forme de vnzare 1.1 Vnzarea la domiciliu; 1.2 Vnzarea prin turnee; 1.3 Vnzarea prin comand prealabil; 1.4 Vnzarea prin automate comerciale; 1.5 Vnzarea prin magazine: o Vnzarea clasic, o Vnzarea asistat, o Autoservirea, o Vnzarea cu preuri discount, 1.6 Alte forme de vnzare. II. Vnzarea prin coresponden 2.1 Istoria vnzrii prin coresponden; 2.2 Forme de vnzare prin coresponden; 2.3 Etape n vnzarea prin coresponden; 2.4 Modaliti de plat i expediere. III. Vnzarea prin telefon 3.1 Stabilirea legturii cu clientul; 3.2 Aplicarea regulilor de comunicare prin telefon; 3.3 Finalizarea convorbirii telefonice; 3.4 Modaliti de plat i expediere. IV. E-commerce vnzarea prin Internet 4.1 Identificarea diferitelor utilizri ale internetului n afaceri; 4.2 Evoluia comerului electronic; 4.3 Tipuri de site-uri utilizate n comerul electronic; 4.4 Cutarea si extragerea informaiilor comerciale utiliznd motoarele de cutare; 4.5 Avantajele i dezavantajele comerului electronic; 4.6 Metode de efectuare a plilor n comerul electronic; 4.7 Comerul electronic n Romnia. Toate coninuturile formrii pot fi abordate practic prin desfurarea de lucrri de laborator i de instruire practic. 5. Resurse materiale minime necesare parcurgerii modulului Pentru parcurgerea modulului se recomand utilizarea urmtoarelor resurse materiale minime: Flipchart, markere Computere Videoproiector Diferite mijloace de comunicare: telefon, fax, Internet Echipamente cas de marcat Instrumente de lucru: balan; cntar; metru. Utilaje de ambalare/depozitare: palete; baloi
10

I.

 containere, pachete, cutii, navete, lzi. Documente: factur, bon de cas. 6. Sugestii metodologice Coninuturile programei modulului ,,Tehnici de vnzare trebuie s fie abordate ntr-o manier flexibil, difereniat, innd cont de particularitile colectivului cu care se lucreaz i de nivelul iniial de pregtire. Numrul de ore alocat fiecrei teme rmne la latitudinea cadrelor didactice, tutorilor de practic sau mentorilor care abordeaz coninutul modulului , n funcie de dificultatea temelor, de nivelul de cunotine anterioare ale colectivului cu care lucreaz, de complexitatea materialului didactic implicat n strategia didactic i de ritmul de asimilare a cunotinelor de ctre colectivul instruit. Modulul ,,Tehnici de vnzare poate ncorpora, n orice moment al procesului educativ, noi mijloace sau resurse didactice. Orele se recomand a se desfura n laboratoare i n ateliere din unitatea de nvmnt sau de la agentul economic, dotate conform recomandrilor precizate n unitile de competene menionate mai sus . Pregtirea practic n laboratoare tehnologice sau la agentul economic are importan deosebit n dobndirea competenelor de specialitate. Se recomand abordarea instruirii centrate pe elev prin proiectarea unor activiti de nvare variate, prin care s fie luate n considerare stilurile individuale de nvare ale fiecrui elev. Acestea vizeaz urmtoarele aspecte: aplicarea metodelor centrate pe elev, pe activizarea structurilor cognitive i operatorii ale elevilor, pe exersarea potenialului psiho-fizic al acestora, pe transformarea elevului n coparticipant la propria instruire i educaie; mbinarea i o alternan sistematic a activitilor bazate pe efortul individual al elevului (documentarea dup diverse surse de informare, observaia proprie, exerciiul personal, instruirea programat, experimentul i lucrul individual, tehnica muncii cu fie) cu activitile ce solicit efortul colectiv (de echip, de grup) de genul discuiilor, asaltului de idei, etc.; folosirea unor metode care s favorizeze relaia nemijlocit a elevului cu obiectele cunoaterii, prin recurgere la modele concrete; nsuirea unor metode de informare i de documentare independent, care ofer deschiderea spre autoinstruire, spre nvare continu. Pentru atingerea obiectivelor i dezvoltarea competenelor vizate de parcurgerea modulului, pot fi derulate urmtoarele activiti de nvare: Elaborarea de referate interdisciplinare; Exerciii de documentare; Navigare pe Internet n scopul documentrii; Vizionri de materiale video (casete video, CD uri); Vizite de documentare la agenii economici; Discuii. Pentru achiziionarea competenelor vizate de parcurgerea modulului ,,Tehnici de vnzare, n continuare se recomand cteva exemple de activiti practice de nvare:

11

 Exerciii aplicative i practice de identificare i grupare a diferitelor forme de vnzare, a avantajelor oferite de fiecare din acestea, a diferitelor modaliti de plat i expediere; Exerciii aplicative de comparare a diferitelor forme de vnzare i a caracteristicilor acestora; Exerciii de identificare a etapelor realizrii unei vnzri prin telefon sau prin coresponden; Exersarea deprinderilor de a completa diverse documente de plat i expediere a mrfurilor; Fiele de documentare - reactualizeaz cunotinele teoretice specifice modulului; Fiele de lucru - constau n cutarea de informaii din diverse materiale, exerciii i activiti propuse spre rezolvare; Studiul de caz - const n descrierea unui eveniment (prin text, imagine, nregistrare electronic) care se refer la o situaie real. Apoi urmeaz o serie de instruciuni care va determin, ca observator, s analizai situaia, s tragei concluzii, s luai decizii sau s sugerai modalitatea de aciune; Jocul de rol - se prezint o situaie, o problem, la care trebuie s reacionai, prin asumarea unui anumit rol; este o activitate interactiv; Jurnalul de practic - ofer posibilitatea de a ine evidena activitilor desfurate pe o perioad de timp, ofer oportuniti de orientare i furnizeaz informaii utile; Proiectul - ofer posibilitatea de a demonstra iniiativ personal; Portofoliul - este o colecie reprezentativ de materiale din timpul activitii, realizat dea lungul perioadei de instruire, pentru a demonstra c au fost ndeplinite o serie de cerine. Se recomand aplicarea de metode ct mai diverse la care s atrag i s antreneze elevii n actul de nvare. Recomandm n special nvarea bazat pe proiecte derulate la agentul economic unde elevul i desfoar stagiul de pregtire practic. nvarea bazat pe proiect Ce este nvarea bazat pe proiect? Este un proces n care elevii: investigheaz, descoper, prelucreaz informaii despre o tem de real interes pentru ei, care are relevan att pentru experiena lor de via, ct i pentru contextele vieii cotidiene n care vor fi subieci; sunt actori cu roluri multiple n organizarea, planificarea, realizarea i evaluarea activitilor; sunt pui n situaii practice n care sunt determinai s experimenteze deprinderi i capaciti noi i s le consolideze pe cele dobndite; utilizeaz cooperarea ca modalitate de baz n atingerea scopurilor individuale i de grup etc. Proiectul este un produs care: reflect efortul individual i de grup pentru atingerea anumitor obiective formulate i de program i de ctre elevi mpreun cu cadrul didactic; reprezint expresia performanei individuale i a grupului; constituie dovada implicrii fiecrui elev i a interesului pe care fiecare elev l-a manifestat pentru mbuntirea unui parcurs colectiv. Rolul cadrului didactic sau a mentorului n nvarea bazat pe proiect s fie un inventator de sarcini de nvare stimulative; s fie o resurs pentru elevi i, ocazional, o soluie pentru problemele care i depesc pe elevi; s fie un modelator al proceselor complexe de gndire; s i ajute pe elevi s lucreze; s le ofere o structur iniial pentru a facilita implicarea elevilor; s ofere informaii despre procesul de planificare, desfurare a proiectului; s identifice punctele nevralgice ale planurilor i s-l ajute pe elevi s gseasc soluii. Proiectul trebuie s cuprind: obiective, tema i subtemele,
12

locul de desfurare, resurse materiale, forma de organizare, stabilirea sarcinilor, rolurilor, responsabilitilor, calendarul proiectului, tipuri de produse, modaliti de evaluare. Este recomandat nvarea individual, lucrul n perechi sau pe grupe n funcie de coninuturi, situaia din unitatea colar sau de la agentul economic. Este recomandat utilizarea lucrului cu computerul atunci cnd coninuturile sunt adecvate. Se consider c nivelul de pregtire este realizat corespunztor, dac poate fi demonstrat fiecare dintre rezultatele nvrii. 7. Sugestii cu privire la evaluare Evaluarea reprezint partea final a demersului de proiectare didactic prin care profesorul va msura eficiena ntregului proces instructiv-educativ. Evaluarea urmrete msura n care elevii i-au format competenele propuse n standardele de pregtire profesional. Evaluarea poate fi : a. n timpul parcurgerii modulului prin forme de verificare continu a rezultatelor nvrii. Instrumentele de evaluare pot fi diverse, n funcie de specificul modulului i de metoda de evaluare probe orale, scrise, practice. Planificarea evalurii trebuie s aib loc ntr-un mediu real, dup un program stabilit, evitndu-se aglomerarea evalurilor n aceeai perioad de timp. Va fi realizat de ctre profesor pe baza unor probe care se refer explicit la criteriile de performan i la condiiile de aplicabilitate ale acestora, corelate cu tipul de evaluare specificat n Standardul de Pregtire Profesional pentru fiecare rezultat al nvrii. b. final Realizat printr-o lucrare cu caracter aplicativ i integrat la sfritul procesului de predare/nvare i care informeaz asupra ndeplinirii criteriilor de realizare a cunotinelor, abilitilor i atitudinilor. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare continu: Fie de observaie - n care evaluatorul va bifa fiecare sarcin ndeplinit corect n cadrul unei competene; Fie de autoevaluare; Testul de verificare const n exerciii sau aplicaii care ajut la evaluarea nivelului de cunotine i de atingere a competenelor formate; Jocul de rol - permite evaluarea comportamentului, vocabularului, iniiativei personale, ns fr stresul situaiei reale; Proba orala const n evaluarea pe baza ntrebrilor orale, comunicrii; Proba practic - pune elevul direct n faa unei situaii de vnzare n cadrul raionului la care este repartizat; se urmrete comportamentul acestuia; Jurnal de practic. Fiind un instrument deosebit de important de lucru ct i de evaluare prezentm aici un exemplu:

13

JURNAL DE PRACTIC Clasa:__________________ Elev:_____________________________________ Perioada:___________________ Locaie (Agent economic i departament): ____________________________________ Modul: ____________________________________ Tema/ Teme: __________________________________________________________ n jurnalul de practic, elevul va completa urmtoarele informaii: 1. Care sunt principalele activiti relevante pentru modulul de practic pe care le-ai observat sau le-ai desfurat ? Activiti observate Activiti desfurate

2. Ce ai nvat s facei pentru atingerea competenelor? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________ 3. Care au fost activitile practice care v-au plcut? Motivai. ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________ 4. Ce activiti practice nu v-au plcut? Motivai. ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Propunem urmtoarele instrumente de evaluare final: Proiectul - prin care se evalueaz metodele de lucru, utilizarea corespunztoare a bibliografiei, materialelor i echipamentelor, acurateea tehnic, modul de organizare a ideilor i materialelor ntr-un raport. Poate fi abordat individual sau de ctre un grup de elevi. Portofoliul - care ofer informaii despre rezultatele colare ale elevilor, activitile extracolare etc. Portofoliul de practic poate fi utilizat ca instrument de evaluare a atingerii competenelor de ctre elev, mpreun cu fia de observaie a activitii elevului ntocmit de ndrumtorul de practic (cadru didactic/mentor/tutore de practic). Portofoliul de practic poate cuprinde: jurnalul de practic fie de observaie fie de lucru studii de caz rezultate ale proiectelor / miniproiectelor fie de observaie a activitii elevului pe durata derulrii practicii documentaii tehnice fie de evaluare (concepute de ndrumtorul de practic) etc.
14

n parcurgerea modulului se va utiliza evaluarea de tip formativ i la final de tip sumativ pentru verificarea atingerii competenelor. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. O competen se va evalua o singur dat. Evaluarea scoate n eviden msura n care se formeaz competenele cheie i competenele tehnice din standardul de pregtire profesional. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea deprinderilor specificate n cadrul acestui modul. n situaia n care elevul nu reuete s demonstreze nsuirea unui rezultat al nvrii, acesta are posibilitatea de a participa la o nou evaluare, dup o perioad de pregtire. Cadrul didactic/mentorul/tutorele de practic i elaboreaz pachete de evaluare pentru toate rezultatele nvrii incluse n modul. Pentru a veni n sprijinul profesorilor este prezentat un model (orientativ) de realizare a evalurii rezultatelor nvrii. Exemplificarea unui pachet de evaluare pe un rezultat al nvrii Modul I: Tehnici de vnzare Rezultatul nvrii 2: Practic vnzarea prin coresponden Activitate. Eti vnztor la o firm de vnzri prin coresponden din Bucureti. Primeti o scrisoare cu urmtorul coninut: Bun ziua, Sunt Ionescu Mihai, domiciliat n Buzu, strada Unirii, nr. 20. Am 25 de ani si sunt cstorit. Am citit n revista TV Satelit despre produsul dumneavoastr *Cafea instant* cu codul 1254, la preul de 5,15 lei pachetul i doresc s comand dou pachete. neleg c plata se face la ridicarea coletului. Pentru lmuriri suplimentare pot fi contactat la telefon 0238/458798. Cu mulumiri anticipate, Ionescu Mihai Sarcini de lucru: 1. Identific informaiile utile din mesajul anterior. 2. nregistreaz comanda primit de la clientul Ionescu. 3. Identific contextul de aplicare a vnzrii prin coresponden: natura mrfii solicitate, distan, condiii de manipulare i ambalare. Fi client Nume, prenume Adres Telefon E-mail nregistrare comand Cod produs Nume produs Cantitate Pre Valoare comand

Grila de evaluare Nume candidat: Nume evaluator: Modul I: Tehnici de vnzare Rezultatul nvrii 2: Practic vnzarea prin coresponden Nr. Cerine crt. a. Identific informaiile utile din mesajul anterior. b. c. Numele clientului, date despre acesta: adres, telefon. Articolul comandat de client, cantitate.

Rezultatul evalurii

Data

nregistreaz comanda primit de la clientul Ionescu. Identific contextul de aplicare a vnzrii prin coresponden. natura mrfii solicitate
15

distan condiii de manipulare condiii de ambalare

Cadrul didactic/mentorul/ tutorele de practic va urmri modul de lucru al elevului. Evaluatorul va bifa fiecare sarcin ndeplinit corect de ctre elev. Certificarea rezultatului nvrii se obine dac toate sarcinile de lucru sunt ndeplinite. Sarcinile nendeplinite se vor reevalua dup o perioad de pregtire folosindu-se acelai instrument de evaluare. Precizri pentru aplicarea probei de evaluare elevul va fi evaluat n urma parcurgerii tuturor etapelor de nvare; elevul va realiza operaiile practice cerute nainte de evaluare la fiecare etap de nvare; certificarea rezultatului nvrii se va realiza n urma evalurii formativ;. nregistrarea performanei se va realiza printr-o fi de observare completat de profesor pe parcursul probei. Sugestii privind dovezile evalurii: Pentru probele scrise, dovezi ale evalurii sunt considerate fiele de lucru, proiectele, portofoliile. Orice alt material elaborat de ctre elev sau utilizat de ctre profesor pentru evaluare poate constitui o dovad a evalurii deprinderilor elevului. 8. Bibliografie Bucur Cristina Mihaela - Comer electronic, Editura ASE 2002 Costea Carmen Eugenia - Comerul de gros i cu amnuntul, Editura Uranus, 2001 Potovei Ctlina Ileana, Tanislav Cristina, Ilie Suzana Manual pentru instruire practic, clasa a IX-a, coala de arte i meserii, editura OscarPrint, 2005 Potovei Ctlina Ileana, Tanislav Cristina, Ilie Suzana Manual pentru clasa a X-a, coala de arte i meserii, editura OscarPrint, 2006 Auxiliare curriculare - www.tvet.ro 9. Softuri Word sau orice alt editor de text Excel sau orice alt aplicaie de calcul tabelar Access sau orice alt baz de date Internet explorer sau orice alt browser

16

Modulul II. Tehnologia comercial Not introductiv Modulul Tehnologia comercial face parte din pregtirea practic necesar dobndirii calificrii profesionale ,,Comerciant vnztor, clasa a XI-a, nvmnt profesional de 2 ani, i are alocat un numr de 385 ore conform planului de nvmnt, din care: 175 ore laborator tehnologic 210 ore instruire practic Modulul nu este dependent de celelalte module din curriculum. 2. Unitatea/ unitile de competene la care se refer modulul Organizarea unitii comerciale Operaii specifice casei de marcat Analiza ofertei de mrfuri alimentare Analiza ofertei de mrfuri nealimentare Aprovizionarea cu mrfuri a slii de vnzare 1.

17

3. Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare MODULUL: Tehnologia comercial Cunotine Deprinderi Rezultatul nvrii 1:Utilizeaz mobilierul i echipamentele comerciale specifice Mobilierul i echipamentele comerciale - Tipuri de mobilier i echipamente comerciale n funcie de locul de munc: pentru etalare, pstrarea stocurilor de rezerv, spaii frigorifice, pentru micarea mrfurilor, conservare, depozitare; - Mobilierul i echipamentele comerciale: specifice comerului cu ridicata (rastele, stelaje, palete, vitrine frigorifice) i comerului cu amnuntul (gondole, rafturi, cuburi, prisme, stendere, suporturi); - Norme de PM i PSI privind folosirea echipamentelor comerciale la locul de munc. Criterii de evaluare *

Difereniaz tipurile de mobilier i Diferenierea tipurilor de mobilier i echipamentele comerciale n funcie de echipamentelor comerciale n funcie de locul de munc n condiii reale/ sau simulare. locul de munc. ntreine mobilierul i echipamentele ntreinerea mobilierului i echipamentelor comerciale n condiii reale/ sau simulare. comerciale.

Folosete echipamentele comerciale la locul de munc.

Folosirea echipamentelor comerciale la locul de munc n condiii reale/ sau simulare.

Rezultatul nvrii 2: Identific modalitile de ambalare i pstrare a mrfurilor alimentare Modalitile de ambalare i pstrare a mrfurilor alimentare - Metode de ambalare a mrfurilor alimentare n funcie de caracteristicile de calitate ale produsului: n vid, porionat, colectiv, n folii contractibile n atmosfer modificat, tip aerosol; - Condiii de pstrare a mrfurilor alimentare n funcie de caracteristicile de calitate ale produsului: parametrii fizici, biologici, chimici, igienico-sanitari, reguli de pstrare

Alege metode de ambalare a mrfurilor Alegerea metodelor de ambalare a mrfurilor alimentare n funcie de caracteristicile alimentare n funcie de caracteristicile de calitate ale produsului n condiii reale/ sau de calitate ale produsului. simulare. Asigur condiii de pstrare a mrfurilor Asigurarea condiiilor de pstrare a mrfurilor alimentare n funcie de caracteristicile alimentare n funcie de caracteristicile de calitate ale produsului. n condiii reale/ sau de calitate ale produsului.
18

(vecintatea admis, nlimea stivei, volum, greutate, apropiere de sursele de lumin, rezistena ambalajelor); Abateri i modificri calitative: fizice, chimice, microbiologice, bio-chimice.

simulare. Determin abateri i modificri calitative. Determinarea abaterilor i modificrilor calitative n condiii reale/ sau simulare.

Rezultatul nvrii 3: Caracterizeaz sortimentul de accesorii i piese de schimb Sortimentul de accesorii i piese de schimb - Accesorii i piese de schimb pe grupe de mrfuri: textile-nclminte, metalochimice, cosmetice, sticl, ceramic, lemn, tehnico-sanitare, materiale de construcii, electrotehnice, electronice, autoturisme, birotic i papetrie, sport-voiaj turism, bijuterii i gablonuri; - Calitatea accesoriilor i pieselor de schimb: caracteristici organoleptice, tehnico funcionale (n funcie de grupa de mrfuri); - Defecte pentru accesorii i piese de schimb: de aspect, culoare, form, design, dimensiuni, funcionalitate; Identific accesorii i piese de schimb Identificarea accesoriilor i pieselor de schimb pe grupe de mrfuri n condiii reale/ sau pe grupe de mrfuri. simulare.

Verific calitatea accesoriilor i pieselor Verificarea calitii accesoriilor i pieselor de schimb n condiii reale/ sau simulare. de schimb.

Identific defectele pentru accesorii i Identificarea defectelor pentru accesorii i piese de schimb n condiii reale/ sau simulare. piese de schimb.

Rezultatul nvrii 4: Pregtete mrfurile pentru vnzare Operaii privind pregtirea mrfurilor pentru vnzare - Operaii comune n vederea pregtirii mrfurilor pentru vnzare: dezambalare, etichetare, codificare; - Operaii specifice n vederea pregtirii

Efectueaz operaii comune n vederea Efectuarea operaiilor comune n vederea pregtirii mrfurilor pentru vnzare n condiii pregtirii mrfurilor pentru vnzare. reale/ sau simulare.
19

mrfurilor pentru vnzare cu instrumente specifice:cntrire, preambalare, porionare (mrfuri alimentare); clcare, recondiionare, tergere de praf, asamblare, remedierea micilor defecte: coasere de nasturi, tierea butonierelor, prinderea ochiurilor scpate (mrfuri nealimentare); Instrumente specifice operaiunilor de pregtire a mrfurilor n sala de vnzare: de cntrire, tiere, de msurare, ambalare, sigilare, etichetare, porionare, condiionare; Transportul i manipularea mrfurilor n sala de vnzare.

Efectueaz operaii specifice n vederea Efectuarea operaiilor specifice n vederea pregtirii mrfurilor pentru vnzare cu pregtirii mrfurilor pentru vnzare cu instrumente specifice n condiii reale/ sau instrumente specifice. simulare.

Transport i manipuleaz mrfurile n Transportarea i manipularea mrfurilor n sala de vnzare n condiii reale/ sau simulare. sala de vnzare.

Rezultatul nvrii 5: Expune mrfurile n sala de vnzare Expunerea mrfurilor n sala de vnzare - ntreinerea spaiilor i mobilierului din sala de vnzare: tergere de praf, splare, curare; - Elemente de etichetare n sala de vnzare: coduri, denumirea produsului, pre, cantitate, afie promoionale; - Aranjarea mrfurilor n sala de vnzare: pe rafturi, gondole, suporturi, vitrine, vitrine frigorifice, lzi frigorifice, pe podium, pe stendere, gradene, conform ncadrrii pe sortiment.

Pregtete spaiile i mobilierul Pregtirea spaiilor i mobilierul comercial din sala de vnzare n condiii reale/ sau simulare. comercial din sala de vnzare. Aplic elementele de etichetare n sala Aplicarea elementelor de etichetare n sala de vnzare n condiii reale/ sau simulare. de vnzare. Aranjarea mrfurilor n sala de vnzare n condiii reale/ sau simulare.

Aranjeaz mrfurilor n sala de vnzare

20

Rezultatul nvrii 6: Actualizeaz sortimentul de mrfuri din sala de vnzare Actualizarea sortimentului de mrfuri din sala de vnzare - Identificarea sortimentului descompletat pe msura epuizrii mrfurilor din sala de vnzarea: dup form, articol, marc, pre, mrime, model; - Scoaterea din vnzare a sortimentului cu termen de valabilitate expirat: pe baza termenului de valabilitate, expirarea promoiei produsului; - Completarea sortimentului n sala de vnzare: n funcie de vnzrile zilnice, ritmul aprovizionrii, promoii, acorduri cu furnizorii, sezonalitatea cererii, evenimente speciale.

Identific sortimentul descompletat pe Identificarea sortimentului descompletat pe msura epuizrii mrfurilor din sala de msura epuizrii mrfurilor din sala de vnzare n condiii reale/ sau simulare. vnzarea. Scoate din vnzare sortimentul cu Scoaterea din vnzare a sortimentului cu termen de valabilitate expirat n condiii reale/ termen de valabilitate expirat. sau simulare. Completarea sortimentului comercial n sala de vnzare n condiii reale/ sau simulare.

Completeaz sortimentul comercial n sala de vnzare.

Rezultatul nvrii 7: Asigur funcionarea casei de marcat Funcionarea casei de marcat - Funcionalitatea echipamentelor de cas: echipamentelor de Verific funcionarea echipamentelor Verificarea funcionrii curarea geamului scannerului, cas n condiii reale/ sau simulare. de cas. fixarea/nlocuirea rolelor, testarea funcionrii sistemului, raport funcionare cas; - Pregtirea casei de marcat n vederea funcionrii: verificare numerar, band de Pregtete casa de marcat n vederea Pregtirea casei de marcat n vederea transport, codificare mrfuri, eantioane funcionrii n condiii reale/ sau simulare. funcionrii. bani, moned divizionar; - Reguli de ncasare: eliberare bon de cas, Respectarea regulilor de ncasare n condiii Respect regulile de ncasare. regimul banilor proprii, deschiderea/ reale/ sau simulare. nchiderea. * Criteriile de evaluare sunt stabilite pe baza criteriilor de performan din standardele de pregtire profesional
21

4. Coninutul formrii Se recomand urmtoarea ordine de parcurgere a modulului: 1. Mobilierul i echipamentele comerciale 1.1. Tipuri de mobilier i echipamente comerciale n funcie de locul de munc: pentru etalare, pstrarea stocurilor de rezerv, spaii frigorifice, pentru micarea mrfurilor, conservare, depozitare; 1.2. Mobilierul i echipamentele comerciale: specifice comerului cu ridicata (rastele, stelaje, palete, vitrine frigorifice) i comerului cu amnuntul (gondole, rafturi, cuburi, prisme, stendere, suporturi); 1.3. Norme de PM i PSI privind folosirea echipamentelor comerciale la locul de munc. 2. Modalitile de ambalare i pstrare a mrfurilor alimentare 2.1. Metode de ambalare a mrfurilor alimentare n funcie de caracteristicile de calitate ale produsului: n vid, porionat, colectiv, n folii contractibile n atmosfer modificat, tip aerosol; 2.2. Condiii de pstrare a mrfurilor alimentare n funcie de caracteristicile de calitate ale produsului: parametrii fizici, biologici, chimici, igienico-sanitari, reguli de pstrare (vecintatea admis, nlimea stivei, volum, greutate, apropiere de sursele de lumin, rezistena ambalajelor); 2.3. Abateri i modificri calitative: fizice, chimice, microbiologice, biochimice. 3. Sortimentul de accesorii i piese de schimb 3.1. Accesorii i piese de schimb pe grupe de mrfuri: textile-nclminte, metalo-chimice, cosmetice, sticl, ceramic, lemn, tehnico-sanitare, materiale de construcii, electrotehnice, electronice, autoturisme, birotic i papetrie, sport-voiaj turism, bijuterii i gablonuri; 3.2. Calitatea accesoriilor i pieselor de schimb: caracteristici organoleptice, tehnico funcionale (n funcie de grupa de mrfuri); 3.3. Defecte pentru accesorii i piese de schimb: de aspect, culoare, form, design, dimensiuni, funcionalitate. 4. Operaii privind pregtirea mrfurilor pentru vnzare 4.1. Operaii comune n vederea pregtirii mrfurilor pentru vnzare: dezambalare, etichetare, codificare; 4.2. Operaii specifice n vederea pregtirii mrfurilor pentru vnzare cu instrumente specifice: cntrire, preambalare, porionare (mrfuri alimentare); clcare, recondiionare, tergere de praf, asamblare, remedierea micilor defecte: coasere de nasturi, tierea butonierelor, prinderea ochiurilor scpate (mrfuri nealimentare); 4.3. Instrumente specifice operaiunilor de pregtire a mrfurilor n sala de vnzare: de cntrire, tiere, de msurare, ambalare, sigilare, etichetare, porionare, condiionare; 4.4. Transportul i manipularea mrfurilor n sala de vnzare. 5. Expunerea mrfurilor n sala de vnzare 5.1. ntreinerea spaiilor i mobilierului comercial din sala de vnzare: tergere de praf, splare, curare; 5.2 Elemente de etichetare n sala de vnzare: coduri, denumirea produsului, pre, cantitate, afie promoionale; 5.3. Aranjarea mrfurilor n sala de vnzare: pe rafturi, gondole, suporturi, vitrine, vitrine frigorifice, lzi frigorifice, pe podium, pe stendere, gradene, conform ncadrrii pe sortiment. 6. Actualizarea sortimentului de mrfuri din sala de vnzare 6.1. Identificarea sortimentului descompletat pe msura epuizrii mrfurilor din sala de vnzarea: dup form, articol, marc, pre, mrime, model; 6.2. Scoaterea din vnzare a sortimentului cu termen de valabilitate expirat: pe baza termenului de valabilitate, expirarea promoiei produsului; 6.3. Completarea sortimentului n sala de vnzare: n funcie de vnzrile zilnice, ritmul aprovizionrii, promoii, acorduri cu furnizorii, sezonalitatea cererii, evenimente speciale.
22

7.Funcionarea casei de marcat 7.1. Funcionalitatea echipamentelor de cas: curarea geamului scannerului, fixarea/nlocuirea rolelor, testarea funcionrii sistemului, raport funcionare cas; 7.2. Pregtirea casei de marcat n vederea funcionrii: verificare numerar, band de transport, codificare mrfuri, eantioane bani, moned divizionar; 7.3. Reguli de ncasare: eliberare bon de cas, regimul banilor proprii, deschiderea/ nchiderea. 5. Resurse materiale minime necesare parcurgerii modulului Pentru parcurgerea modulului se recomand utilizarea urmtoarelor resurse materiale minime: echipamente o cas de marcat instrumente de lucru: o balan, o cntar, o metru. utilaje de ambalare/depozitare: o palete, o baloi, o containere, o pachete, o cutii, o navete, o lzi. utilajelor de pstrare a mrfurilor: o rafturi, o supori, o grtare, o platforme, o palete, o camere i o dulapuri frigorifice. documente: o factur, o bon de cas 6. Sugestii metodologice Coninuturile programei modulului ,,Tehnologia comercial trebuie s fie abordate ntr-o manier flexibil, difereniat, innd cont de particularitile colectivului cu care se lucreaz i de nivelul iniial de pregtire. Numrul de ore alocat fiecrei teme rmne la latitudinea cadrelor didactice n funcie de dificultatea temelor, de nivelul de cunotine anterioare ale colectivului cu care lucreaz, de complexitatea materialului didactic implicat n strategia didactic i de ritmul de asimilare a cunotinelor de ctre colectivul instruit. Modulul Tehnologia comercial poate ncorpora, n orice moment al procesului educativ, noi mijloace sau resurse didactice. Orele se recomand a se desfura n laboratoare i n ateliere din unitatea de nvmnt sau de la agentul economic, dotate conform recomandrilor precizate n unitile de competene menionate mai sus. Pregtirea practic n laboratoare tehnologice sau la agentul economic are importan deosebit n dobndirea competenelor de specialitate.

23

Se recomand abordarea instruirii centrate pe elev prin proiectarea unor activiti de nvare variate, prin care s fie luate n considerare stilurile individuale de nvare ale fiecrui elev. Acestea vizeaz urmtoarele aspecte: aplicarea metodelor centrate pe elev, abordarea tuturor tipurilor de nvare (auditiv, vizual, practic) pentru transformarea elevului n coparticipant la propria instruire i educaie; mbinarea i o alternan sistematic a activitilor bazate pe efortul individual al elevului (documentarea dup diverse surse de informare, observaia proprie, exerciiul personal, instruirea programat, experimentul i lucrul individual, tehnica muncii cu fie) cu activitile ce solicit efortul colectiv (de echip, de grup) de genul discuiilor, asaltului de idei, etc.; folosirea unor metode care s favorizeze relaia nemijlocit a elevului cu obiectele cunoaterii, prin recurgere la modele concrete, potrivite competenelor din modul; nsuirea unor metode de informare i de documentare independent, care ofer deschiderea spre autoinstruire, spre nvare continu. Pentru atingerea obiectivelor i dezvoltarea competenelor vizate de parcurgerea modulului n orele de laborator tehnologic, pot fi derulate urmtoarele activiti de nvare: Elaborarea de referate interdisciplinare; Exerciii de documentare; Navigare pe Internet n scopul documentrii; Vizionri de materiale video (casete video, CD uri); Vizite de documentare la agenii economici; Discuii. Orele de instruire practic se recomand s se efectueze cu precdere la agenii economici, cu care s se stabileasc relaii de parteneriat care s faciliteze n final i integrarea elevilor pe piaa forei de munc la terminarea colii. Se va urmri ca stagiul la agentul economic s permit elevului: s neleag concret constrngerile economice, umane i tehnice ale ntreprinderii; s neleag constrngerile de securitate impuse de metodele de lucru; s observe i s analizeze, pornind de la situaii reale, diferitele elemente ale unor strategii de calitate, s perceap costurile induse de non-calitate; s utilizeze achiziiile sale n domeniul comunicrii, n relaia cu personalul angajat; s cunoasc importana tuturor serviciilor i compartimentelor unei ntreprinderi. Se consider c nivelul de pregtire este realizat corespunztor, dac poate fi demonstrat fiecare dintre rezultatele nvrii. Pentru achiziionarea competenelor vizate de parcurgerea modulului ,,Tehnologia comercial, se recomand urmtoarele activiti de nvare: Prezentarea - poate lua forma unei prezentri a unei teme tehnice. Elevii trebuie s transmit informaii i s lanseze idei. Pot lucra individual sau n grup i li se poate solicita s rspund la ntrebri referitoare la modulul Tehnologia comercial. Pot descrie experienele personale din timpul implementrii unui proiect sau unei activiti practice. Elevii pot fi evaluai individual sau ca membri ai unui grup. Studiile de caz - constau n descrierea unui eveniment, de obicei sub forma unui text, a unei imagini sau nregistrri electronice care se refer la o situaie real. Apoi aceasta este urmat de o serie de instruciuni care determin elevul, ca observator detaat al evenimentelor, s analizeze situaia, s trag concluzii i s ia decizii sau s sugereze modalitatea de aciune. In numeroase studii de caz, nu exist rspunsuri corecte sau modaliti corecte pentru a ajunge la o decizie. Importante sunt procesul de interpretare i cel decizional, precum i concluzia la care ajunge elevul. Exerciiile practice constau n orice activitate care permite elevilor s i demonstreze direct abilitile tehnice i/sau comportamentale. Evaluarea ar putea fi bazat pe rezultatul
24

final al activitii (produsul) sau pe efectuarea activitii (procesul) sau pe o combinaie a ambelor. Joc de rol - elevilor li se prezint o situaie, adesea o problem sau un incident, la care trebuie s reacioneze, prin asumarea unui anumit rol spre deosebire de studiul de caz, unde elevul este un observator dezinteresat. Punerea n scen poate s nu fi fost repetat sau elevul poate fi informat pe scurt cu privire la rolul care trebuie jucat. O astfel de evaluare are un final mai deschis i este mai mult centrat pe elev dect simulrile. Cubul - explorarea unui subiect din mai multe perspective. De exemplu: Modulul: Tehnologia comercial Tema: Verific funcionarea echipamentelor de cas. Elevii sunt mprii n 6 grupe. Fiecare din cele 6 grupe i-a ales anumite simboluri. Profesorul le prezint elevilor un cub care are desenat pe fiecare latur unul din simboluri, asociate cu verbe: Simbol 1- DESCRIE Simbol 2- COMPAR Simbol 3- ANALIZEAZ Simbol 4- ASOCIAZ Simbol 5- APLIC Simbol 6 - ARGUMENTEAZ Elevii vor face aceste operaiuni pe fie; fiecare echip va primi o fi conform simbolului ales. Dup ce elevii vor lucra pe echipe aceste fie, un reprezentant va prezenta colegilor rezultatele finale. Experiena concret - experiena poate fi real. Exemplu: Folosirea echipamentelor comerciale la locul de munc. sau Observarea unei persoane cu experien (n direct sau ntr-o nregistrare) elevii observ un angajat care utilizeaz echipamentelor comerciale la locul de munc. 7. Sugestii cu privire la evaluare Evaluarea reprezint partea final a demersului de proiectare didactic prin care profesorul va msura eficiena ntregului proces instructiv-educativ. Evaluarea urmrete msura n care elevii i-au format competenele propuse n standardele de pregtire profesional. n timpul derulrii stagiului de pregtire practic, tutorele mpreun cu cadrul didactic responsabil cu urmrirea derulrii stagiului de pregtire practic vor evalua practicantul n permanen, pe baza unei Fie de observaie/evaluare. Vor fi evaluate att nivelul de dobndire a competenelor tehnice, ct i comportamentul i modalitatea de integrare a practicantului n activitatea ntreprinderii (disciplin, punctualitate, responsabilitate n rezolvarea sarcinilor, respectarea regulamentului de ordine interioar al ntreprinderii/instituiei publice, etc.). La finalul modulului / stagiului de pregtire practic, tutorele mpreun cu cadrul didactic responsabil cu urmrirea derulrii stagiului de pregtire practic, evalueaz nivelul de dobndire a competenelor de ctre practicant pe baza fisei de observaie/evaluare, a unei probe orale/interviu i a unei probe practice. Rezultatul acestei evaluri va sta la baza notrii elevului de ctre cadrul didactic responsabil cu derularea stagiului de pregtire practic. Evaluarea poate fi : a. n timpul parcurgerii modulului prin forme de verificare continu a rezultatelor nvrii. Instrumentele de evaluare pot fi diverse, n funcie de specificul modulului i de metoda de evaluare probe orale, scrise, practice.
25

Planificarea evalurii trebuie s aib loc ntr-un mediu real, dup un program stabilit, evitndu-se aglomerarea evalurilor n aceeai perioad de timp. Va fi realizat pe baza unor probe care se refer explicit la criteriile de performan i la condiiile de aplicabilitate ale acestora, corelate cu tipul de evaluare specificat n Standardul de Pregtire Profesional pentru fiecare rezultat al nvrii. b. final Realizat printr-o lucrare cu caracter aplicativ i integrat la sfritul procesului de predare/ nvare i care informeaz asupra ndeplinirii criteriilor de realizare a cunotinelor, abilitilor i atitudinilor. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare continu: Fie de observaie; Fie test; Fie de lucru; Fie de autoevaluare. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare final: Proiectul, prin care se evalueaz metodele de lucru, utilizarea corespunztoare a bibliografiei, materialelor i echipamentelor, acurateea tehnic, modul de organizare a ideilor i materialelor ntr-un raport. Poate fi abordat individual sau de ctre un grup de elevi. Studiul de caz, care const n descrierea unui produs, a unei imagini sau a unei nregistrri electronice care se refer la un anumit proces tehnologic. Portofoliul, care ofer informaii despre rezultatele colare ale elevilor, activitile extracolare etc. n parcurgerea modulului se va utiliza evaluare de tip formativ i la final de tip sumativ pentru verificarea atingerii competenelor. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. O competen se va evalua o singur dat. Elevul este evaluat individual, n conformitate cu criterii de performan prestabilite din portofoliul personal. Acesta pentru a dobndi un rezultat al nvrii, elevul trebuie s satisfac toate criteriile de performan pentru rezultatul nvrii strngnd dovezi pe parcursul stagiului desfurat la agentul economic sau n condiii ct mai apropiate de realitile locului de munc. Evaluarea formativ trebuie s se desfoare n mediul real de nvare i ofer informaii asupra progresului elevilor. Rezultatele evalurii formative sunt utilizate pentru a stabili obiectivele nvrii i a oferi feedback elevilor. Feedback-ul trebuie s fie ntotdeauna direct i constructiv de ctre profesorul coordonator sau tutore i trebuie s ofere elevilor informaii privind etapele urmtoare de parcurs. Pentru a fi eficace, feedback-ul trebuie oferit cu promptitudine, astfel nct elevul s poate in cont de acesta n procesul de nvare. Aceasta asigur motivarea, care reprezint un element crucial n sprijinirea elevilor pentru a nva cu succes. Feedback-ul ntrziat poate s nu mai aib sens pentru elev. n practic, dovezile privind ndeplinirea activitilor practice pot fi adesea colectate prin evaluri efectuate n atelierele colii i prin activiti de simulare a mediului de lucru. Dac se pot organiza pentru elevi stagii de pregtire practic la un agent economic local, evaluatorul trebuie s colecteze ct mai multe informaii n timpul stagiului. Dovezile obinute prin observare sunt deosebit de valoroase, pentru c certific performanele elevului la locul de munc, n situaii reale. Acestea pot fi obinute de la personalul de la locul de munc sau de la clieni, ale cror aprecieri n relaie cu criteriile de evaluare pot fi considerate credibile. Dovezile privind realizarea activitilor trebuie s cuprind: o fie de observare, o fie de lucru, o fie de autoevaluare, o jurnalul de practic, o portofoliile,
26

o prezentarea practic i oral a proiectelor, etc. Implicarea elevilor n ct mai mare msur n procesul de evaluare constituie o bun practic i, prin aceasta: Vei contribui la ncurajarea sentimentului de proprietate asupra nvrii i evalurii i la o mai bun nelegere a procesului de ctre elevi Putei facilita planificarea evalurii elevii pot fi capabili s identifice oportuniti adecvate pentru evaluare Vei asista n construirea portofoliului (pentru acei elevi care folosesc portofolii) Un instrument utilizat cu succes este jurnalul de practic i jurnalul de activiti al elevului: Exemplu: JURNAL DE PRACTIC Clasa: Elev: Perioada: Locaie (Agent economic i departament): Modul: Tema/Teme: Sarcini de lucru (opional, n funcie de specificul modulului): n jurnalul de practic, elevul va completa urmtoarele informaii: 1. Care sunt principalele activiti relevante pentru modulul de practic pe care le-ai observat sau le-ai desfurat? Activiti observate Activiti desfurate

2. Ce ai nvat sa faci pentru atingerea competenei?

3. Care au fost activitile practice care v-au plcut? Motivai.

4. Ce activiti practice nu v-au plcut? Motivai.

27

28

JURNALUL DE ACTIVITATE AL ELEVULUI - Pentru stagiile de pregtire practic

Numele elevului Specializarea Clasa

Denumirea agentului economic

Perioada stagiu

de

Nr. conveniei de practic

Data

Interval orar

Loc de munc

Sarcini realizate

Resurse utilizate

S/E/I/

Pentru elevi, aceste tipuri de dovezi, alturi de alte experiene pe care le pot avea n timpul stagiului de practic la ageni economici, pot fi colectate ntr-o map a elevului. Mapa elevului ar putea conine: Rezultate ale lucrrilor de evaluare efectuate pentru teme din domeniul profesional sau abiliti cheie; Rezultate ale activitilor de autoevaluare i dovezi ale discuiilor care au avut loc; Opiniile elevilor privind activitile desfurate; Planuri de aciune /evaluri /activiti viitoare planificate i efectuate de ctre elev ; Comentarii ale profesorului privind atitudinea i rezultatele elevului.

29

Exemplificarea unui pachet de evaluare pe un rezultat de nvare: Rezultatul nvrii 3: Utilizeaz mobilierul i echipamentele comerciale specifice
Deprinderi a Precizri evalurii privind coninuturile supuse Evaluare

Diferenierea tipurilor de mobilier i echipamentelor Tipuri de mobilier i echipamente Evaluare comerciale n funcie de locul de comerciale n funcie de locul de munc: activiti munc pentru etalare, pstrarea stocurilor de practice rezerv, spaii frigorifice, pentru micarea mrfurilor, conservare, depozitare ntreinerea mobilierului i Mobilierul i echipamentele comerciale: echipamentelor comerciale specifice comerului cu ridicata (rastele, stelaje, palete, vitrine frigorifice) i Folosirea echipamentelor comerului cu amnuntul (gondole, rafturi, cuburi, prisme, stendere, suporturi). comerciale la locul de munc Norme de PM i PSI privind folosirea echipamentelor comerciale la locul de munc

Activitate La agentul economic de profil realizai urmtoarele activiti: o Difereniai tipurile de mobilier i echipamentelor comerciale n funcie de locul de munc. o ntreinei mobilierul i echipamentelor comerciale. o Folosii echipamentele comerciale la locul de munc. Profesorul va evalua elevul pe baza unei grile de evaluare Grila de evaluare Nume candidat: Nume evaluator: Rezultatul nvrii 3: Utilizeaz mobilierul i echipamentele comerciale specifice
Rezultatul evalurii

Nr. crt. a.

Cerine

Data

Diferenierea tipurilor de mobilier i echipamentelor Da sau () Nu sau (X) comerciale n funcie de locul de munc

b.

ntreinerea mobilierului i echipamentelor comerciale

Da sau () Nu sau (X)

c.

Folosirea echipamentelor comerciale la locul de munc

Da sau () Nu sau (X)

30

Profesorul va urmri modul de lucru al elevului. Evaluatorul va bifa fiecare sarcina ndeplinita corect de ctre elev. Rezultatul nvrii se consider atins dac elevul ndeplinete sarcina o singura dat. Precizri pentru aplicarea probei de evaluare: Elevul va fi evaluat n urma parcurgerii tuturor etapelor de nvare; Elevul va realiza operaiile practice cerute nainte de evaluare la fiecare etap de nvare; Certificarea acestui rezultat al nvrii se va realiza n urma evalurii formative; nregistrarea performanei se va realiza printr-o fi de observare completat de profesor pe parcursul probei. Sugestii privind dovezile evalurii: Fia de observare, care trebuie s fie elaborat conform criteriilor de performan i condiiilor de aplicabilitate, utilizat pentru evaluarea prin probe practice constituie dovad a evalurii; Pentru probele scrise, dovezi ale evalurii sunt considerate fiele de lucru, proiectele, portofoliile.

8. Bibliografie Ristea Ana Lucia, Tudose C., Ioan Franc V. Tudose C., Ristea Ana Lucia Auxiliare curriculare Tehnologie comercial Ed. Expert, Bucureti, 1995 Tehnologia comercializrii mrfurilor manual pentru licee tehnologice, Ed. Didactic i Pedagogic, R.A., Bucureti 1993 www.tvet.ro

31

Modulul III. Administrarea mrfurilor 1. Not introductiv Modulul Administrarea mrfurilor face parte din stagiile de practic CDL, necesar dobndirii calificrii profesionale ,,Comerciant vnztor, clasa a XI-a, nvmnt profesional de 2 ani, i are alocat un numr de 150 ore conform planului de nvmnt, din care: 150 ore instruire practic Modulul nu este dependent de celelalte module din curriculum. 2. Unitatea / unitile de competene/ rezultate ale nvrii la care se refer modulul Administrarea mrfurilor Comer specializat

32

3. Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare MODULUL: Administrarea mrfurilor Cunotine Deprinderi Rezultatul nvrii 1: Particip la operaiile specifice recepiei mrfurilor Operaii specifice recepiei mrfurilor - Documente de nsoire a lotului de marf: factur, aviz de expediie, conosamente, scrisoarea de trsur, foaia de parcurs, certificatul de calitate, certificatul de conformitate, buletinul de analiz, concordana scriptic i faptic ntre informaiile din documente (provenien, denumire produs, cantitate, calitate, pre) i mrfurile primite efectiv; - Pregtirea mrfurilor pentru verificarea cantitativ, calitativ: dezambalarea de ambalajul de transport, aranjarea pe sortimente, articole; - Verificarea cantitativ a mrfurilor: numrare, cntrire, msurare; - Verificarea calitativ a mrfurilor: integritatea ambalajelor, a marcrii, caracteristici calitative pe grupe de mrfuri. Verific documentele de nsoire a lotului de marf. Criterii de evaluare * Verificarea documentelor de nsoire a lotului de marf n condiii reale sau de simulare.

Pregtirea mrfurile pentru verificarea cantitativ n condiii reale sau de simulare. Pregtete mrfurile pentru verificarea cantitativ. Verific cantitativ mrfurile. Verific calitativ mrfurile. Verificarea cantitativ a mrfurile n condiii reale sau de simulare. . Verificarea calitativ a mrfurilor n condiii reale sau de simulare.

Rezultatul nvrii 2: Execut operaii specifice depozitrii mrfurilor Operaii specifice depozitrii mrfurilor - Manipularea i transportul mrfurilor n spaiul de depozitare n funcie de caracteristici: greutate, volum, grad de perisabilitate, nscrisuri pe ambalaj, Manipularea i transportul mrfurilor n Manipuleaz i transport mrfurile n spaiul de depozitare n funcie de spaiul de depozitare n funcie de caracteristicile mrfurilor n condiii reale sau caracteristicile mrfurilor. de simulare. .
33

manual, mecanic, automat; Uniti de ncrctur n funcie de natura mrfurilor (n vederea expedierii): baloi, palete, containere, pachete, cutii, navete, lzi; Norme de transport i manipulare a mrfurilor: poziia corpului, cantitate maxim, nlime, mod de prindere, echilibrarea greutii.

unitilor de ncrctur n Formeaz uniti de ncrctur n Formarea funcie de natura mrfurilor n vederea funcie de natura mrfurilor n vederea expedierii n condiii reale sau de simulare. expedierii. Respect normele de manipulare a mrfurilor. transport normelor de transport i i Respectarea manipulare a mrfurilor n condiii reale sau de simulare . .

Rezultatul nvrii 3: Respect regulile specifice pstrrii mrfurilor Reguli specifice pstrrii mrfurilor: - Condiii de pstrare i depozitare n funcie de caracteristicile mrfurilor: temperatur, umiditate, circulaia aerului, vecintate admis, nlimea stivei, distana dintre purttorii de marf, distana fa de sursele de cldur i lumin; - Operaii de ntreinere a mrfurilor: tergere, dezinfectare, curare; - nlocuirea mrfurilor necorespunztoare: sparte, rupte, expirate, ambalaje deteriorate, neetichetate, fisurate, decolorate. condiiilor de pstrare i Identific condiiile de pstrare i Identificarea depozitare n funcie de caracteristicile depozitare n funcie de caracteristicile mrfurilor n condiii reale sau de simulare. mrfurilor.

operaiilor de ntreinere a Efectueaz operaii de ntreinere a Efectuarea mrfurilor n condiii reale sau de simulare. mrfurilor. nlocuiete mrfurile necorespunztoare. nlocuirea mrfurilor necorespunztoare n condiii reale sau de simulare.

Rezultatul nvrii 4: Urmrete stocul de marf Stocul de marf - Stocul de marf stabilit prin: numrare, cntrire, msurare; - Stocul de marf n funcie de ritmul vnzrii: intrri, ieiri, viteza de circulaie; Stabilirea stocului de marf existent n condiii reale sau de simulare. Determin stocul n funcie de ritmul Determinarea stocului n funcie de ritmul vnzrii n condiii reale sau de simulare.. vnzrii. Stabilete stocul de marf existent.
34

Situaii specifice referitoare la stoc: stoc supranormativ, subnormativ, de siguran, pentru transport intern, stoc pentru condiii de iarn.

Raporteaz situaiile specifice legate de stocul de marf.

Raportarea situaiilor specifice legate de stocul de marf n condiii reale sau de simulare.

Rezultatul nvrii 5: Realizeaz operaii specifice magazinului specializat Operaii specifice magazinului specializat - Mrfuri, accesorii, piese de schimb: aprovizionare direct (de la productor) i indirect (prin intermediari); - Depozitarea mrfurilor, accesoriilor, pieselor de schimb: condiii de microclimat (temperatur, umiditate, circulaia aerului), factori chimici, factori biologici, reguli de aranjare (vecinti admise, volum, greutate, nlimea stivei, apropierea de surse de lumin i cldur); - Pregtirea mrfurilor pentru vnzare: operaii comune i specifice pe grupe de mrfuri. Aprovizioneaz cu mrfuri, accesorii, Aprovizionarea cu mrfuri, accesorii, piese de schimb n condiii de simulare sau reale. piese de schimb. Depoziteaz mrfuri, accesorii, piese de Depozitarea mrfurilor, accesoriilor, pieselor schimb. de schimb n condiii reale sau de simulare.

Pregtete mrfurile pentru vnzare.

Pregtirea mrfurilor pentru vnzare n condiii reale sau de simulare.

Rezultatul nvrii 6: Comercializeaz sortimentul de mrfuri din magazinul specializat Sortimentul de mrfuri din magazinul specializat - Oferta de mrfuri, accesorii, piese de schimb: alimentare (specializate), nealimentare (specializate); - Caracteristicile de calitate ale mrfurilor, accesoriilor, pieselor de schimb: tehnico funcionale, organoleptice (specifice grupelor de mrfuri);

Prezint oferta de mrfuri, accesorii, Prezentarea ofertei de mrfuri, accesorii, piese de schimb n condiii reale sau de simulare. piese de schimb. Verific caracteristicile de calitate ale Verificarea caracteristicilor de calitate ale mrfurilor, accesoriilor, pieselor de mrfurilor, accesoriilor, pieselor de schimb n condiii de simulare sau reale. schimb.
35

Argumentarea i ncheierea vnzrii .

Argumenteaz i ncheie vnzrii.

Argumentarea i ncheierea vnzrii n condiii de simulare sau reale.

Rezultatul nvrii 7: Presteaz servicii suplimentare n magazinul specializat Servicii suplimentare n magazinul specializat - Servicii suplimentare n comerul specializat: ambian, confort, informare, transport, instalare, asamblare, punerea n funciune, retu, service, financiare; - Politicile unitii comerciale n prestarea serviciilor specifice: servicii de calitate (amabilitate, disponibilitate, siguran, accesibilitate, receptivitate, personal competent), satisfacia clientului, eliminarea reclamaiilor, mbuntirea calitii, prevenirea conflictelor, fidelizarea clienilor, evaluarea gradului de satisfacere a cerinelor clienilor; - Rezolvarea reclamaiilor clienilor: designul, funcionarea, viciilor ascunse. Identific serviciile comerul specializat. suplimentare n Identificarea serviciilor suplimentare n comerul specializat n condiii reale. sau de simulare.

Aplic politicile unitii comerciale n Aplicarea politicii unitii comerciale n prestarea serviciilor specifice. prestarea serviciilor specifice n condiii reale sau de simulare. Rezolvarea reclamaiilor clienilor n condiii de simulare.

Rezolv reclamaiile clienilor.

* Criteriile de evaluare sunt stabilite pe baza criteriilor de performan din standardele de pregtire profesional

36

4. Coninutul formrii Se recomand urmtoarea ordine de parcurgere a modulului: 1.Operaii specifice recepiei mrfurilor: 1.1. Documente de nsoire a lotului de marf: factur, aviz de expediie, conosamente, scrisoarea de trsur, foaia de parcurs, certificatul de calitate, certificatul de conformitate, buletinul de analiz, concordana scriptic i faptic ntre informaiile din documente (provenien, denumire produs, cantitate, calitate, pre) i mrfurile primite efectiv. 1.2. Pregtirea mrfurilor pentru verificarea cantitativ, calitativ: dezambalarea de ambalajul de transport, aranjarea pe sortimente, articole. 1.3. Verificarea cantitativ a mrfurilor: numrare, cntrire, msurare. 1.4. Verificarea calitativ a mrfurilor: integritatea ambalajelor, a marcrii, caracteristici calitative pe grupe de mrfuri. 2.Operaii specifice depozitrii mrfurilor: 2.1. Manipularea i transportul mrfurilor n spaiul de depozitare n funcie de caracteristici: greutate, volum, grad de perisabilitate, nscrisuri pe ambalaj, manual, mecanic, automat. 2.2. Uniti de ncrctur n funcie de natura mrfurilor (n vederea expedierii): baloi, palete, containere, pachete, cutii, navete, lzi. 2.3. Norme de transport i manipulare a mrfurilor: poziia corpului, cantitate maxim, nlime, mod de prindere, echilibrarea greutii. 3.Reguli specifice pstrrii mrfurilor: 3.1. Condiii de pstrare i depozitare n funcie de caracteristicile mrfurilor: temperatur, umiditate, circulaia aerului, vecintate admis, nlimea stivei, distana dintre purttorii de marf, distana fa de sursele de cldur i lumin. 3.2. Operaii de ntreinere a mrfurilor: tergere, dezinfectare, curare. 3.3. nlocuirea mrfurilor necorespunztoare: sparte, rupte, expirate, ambalaje deteriorate, neetichetate, fisurate, decolorate. 4.Stocul de marf: 4.1. Stocul de marf: stabilire prin numrare, cntrire, msurare. 4.2. Stocul de marf n funcie de ritmul vnzrii: intrri, ieiri, viteza de circulaie. 4.3. Situaii specifice referitoare la stoc : stoc supranormativ, subnormativ, de siguran, pentru transport intern, stoc pentru condiii de iarn. 5.Operaii specifice magazinului specializat 5.1. Mrfuri, accesorii, piese de schimb : aprovizionare direct (de la productor) i indirect (prin intermediari). 5.2. Depozitarea mrfurilor, accesoriilor, pieselor de schimb: condiii de microclimat (temperatur, umiditate, circulaia aerului), factori chimici, factori biologici, reguli de aranjare (vecinti admise, volum, greutate, nlimea stivei, apropierea de surse de lumin i cldur). 5.3. Pregtirea mrfurilor pentru vnzare: operaii comune i specifice pe grupe de mrfuri. 6. Sortimentul de mrfuri din magazinul specializat 6.1. Ofertei de mrfuri, accesorii, piese de schimb : alimentare (specializate), nealimentare (specializate). 6.2. Caracteristicile de calitate ale mrfurilor, accesoriilor, pieselor de schimb: tehnico funcionale, organoleptice (specifice grupelor de mrfuri). 6.3. Argumentarea i ncheierea vnzrii . 7. Servicii suplimentare n magazinul specializat 7.1. Serviciilor suplimentare n comerul specializat: ambian, confort, informare, transport, instalare, asamblare, punerea n funciune, retu, service, financiare. 7.2. Politicile unitii comerciale n prestarea serviciilor specifice: servicii de calitate (amabilitate, disponibilitate, siguran, accesibilitate, receptivitate, personal competent), satisfacia clientului, eliminarea reclamaiilor, mbuntirea calitii, prevenirea conflictelor, fidelizarea clienilor, evaluarea gradului de satisfacere a cerinelor clienilor.
37

7.3. Rezolvarea reclamaiilor clienilor: design-ul, funcionarea, viciilor ascunse. Toate coninuturile formrii pot fi abordate practic prin desfurarea de lucrri de laborator i de instruire practic. 5. Resurse materiale minime necesare parcurgerii modulului echipamente, instrumente de lucru, documente: Pentru parcurgerea modulului se recomanda utilizarea urmtoarelor resurse materiale minime: instrumente de lucru: balan, cntar, metru, termometru, higrometru. ambalaje de mrfuri alimentare i nealimentare mostre de mrfuri alimentare i nealimentare utilaje de ambalare/depozitare: palete, baloi, containere, pachete, cutii, navete, lzi. utilaje de pstrare a mrfurilor: rafturi, supori, grtare, platforme, palete, camere i dulapuri frigorifice. documente: factur, aviz de expediie, conosament, scrisoarea de trsur, foaia de parcurs, certificatul de calitate, certificatul de conformitate, buletinul de analiz. 6. Sugestii metodologice: Coninuturile programei modulului ,,Administrarea mrfurilor trebuie s fie abordate ntr-o manier flexibil, difereniat, innd cont de particularitile colectivului cu care se lucreaz i de nivelul iniial de pregtire. Numrul de ore alocat fiecrei teme rmne la latitudinea cadrelor didactice care predau coninutul modulului, n funcie de dificultatea temelor, de nivelul de cunotine anterioare ale colectivului cu care lucreaz, de complexitatea materialului didactic implicat n strategia didactic i de ritmul de asimilare a cunotinelor de ctre colectivul instruit.
38

Modulul Administrarea mrfurilor poate ncorpora, n orice moment al procesului educativ, noi mijloace sau resurse didactice. Orele se recomand a se desfura n laboratoare i n ateliere din unitatea de nvmnt sau de la agentul economic, dotate conform recomandrilor precizate n unitile de competene menionate mai sus. Pregtirea practic n laboratoare tehnologice sau la agentul economic are importan deosebit n dobndirea competenelor de specialitate. Se recomand abordarea instruirii centrate pe elev prin proiectarea unor activiti de nvare variate, prin care s fie luate n considerare stilurile individuale de nvare ale fiecrui elev. Acestea vizeaz urmtoarele aspecte: aplicarea metodelor centrate pe elev, abordarea tuturor tipurilor de nvare (auditiv, vizual, practic) pentru transformarea elevului n coparticipant la propria instruire i educaie; mbinarea i o alternan sistematic a activitilor bazate pe efortul individual al elevului (documentarea dup diverse surse de informare, observaia proprie, exerciiul personal, instruirea programat, experimentul i lucrul individual, tehnica muncii cu fie) cu activitile ce solicit efortul colectiv (de echip, de grup) de genul discuiilor, asaltului de idei, etc.; folosirea unor metode care s favorizeze relaia nemijlocit a elevului cu obiectele cunoaterii, prin recurgere la modele concrete, potrivite competenelor din modul; nsuirea unor metode de informare i de documentare independent, care ofer deschiderea spre autoinstruire, spre nvare continu. Pentru atingerea obiectivelor i dezvoltarea competenelor vizate de parcurgerea modulului, pot fi derulate urmtoarele activiti de nvare: Elaborarea de referate interdisciplinare; Exerciii de documentare; Navigare pe Internet n scopul documentrii; Vizionri de materiale video (casete video, CD uri); Vizite de documentare la agenii economici; Discuii. Se consider c nivelul de pregtire este realizat corespunztor, dac poate fi demonstrat fiecare dintre rezultatele nvrii. Pentru achiziionarea competenelor vizate de parcurgerea modulului ,,Administrarea mrfurilor, se recomand urmtoarele activiti de nvare: Exemple: Eseul de 5 minute - modalitate eficient de a ncheia ora, i ajut pe elevi s-i adune ideile legate de lecie, d profesorului o idee mai clar despre ceea ce s-a ntmplat n acea or. Pentru a identifica modul n care elevii au reinut diferena dintre recepia cantitativ i calitativ putem cere acestora ca n timp de 5 minute s prezinte aceste elemente difereniate pe tipuri. Mozaicul Modulul: Administrarea mrfurilor Tema: Identificarea condiiilor de pstrare i depozitare n funcie de caracteristicile mrfurilor: temperatur, umiditate, circulaia aerului, vecintate admis, nlimea stivei, distana dintre purttorii de marf, distana fa de sursele de cldur i lumin. o Elevii sunt mprii n grupe de cte patru. o Fiecare primete un numr 1; 2; 3; 4 i cte o fi de lucru individual (fiecare fi conine dup caz urmtoarele condiii de temperatur, condiii de umiditate, condiii legate de circulaia aerului, reguli de vecintate admis, nlimea stivei, distana ntre purttorii de marf, distana fa de sursele de lumin i cldur). o Elevii se regrupeaz dup numrul pe care l-au primit, de exemplu toi elevii care au grupa numrul 1 formeaz o grup, toi elevii care au numrul 2..., toi elevii care au numrul 3...,
39

o Astfel grupai, ei lucreaz n grupul lor, se consult acolo unde nu tiu sau au nelmuriri, dac este cazul sunt ajutai de profesor. o Dup ce au finalizat fia de lucru, elevii se regrupeaz ca la nceput i devin EXPERI n grupul lor. Le prezint i colegilor coninutul fiei, le dau lmuririle necesare acolo unde este cazul. o Profesorul monitorizeaz activitatea elevilor. CUBUL - explorarea unui subiect din mai multe perspective. Modulul: Administrarea mrfurilor Tema: Ordonarea mrfurilor: grupe, subgrupe, articole, sortimente, termen de valabilitate. o Elevii sunt mprii n 6 grupe. o Fiecare din cele 6 grupe i-a ales anumite simboluri. o Profesorul le prezint elevilor un cub care are desenat pe fiecare latur unul din simboluri, asociate cu verbe: Simbol 1 - DESCRIE Simbol 2 - COMPAR Simbol 3 - ANALIZEAZ Simbol 4 - ASOCIAZ Simbol 5 - APLIC Simbol 6 - ARGUMENTEAZ o Elevii vor face toate aceste operaiuni pe fie; fiecare echip va primi o fi conform simbolului ales. o Dup ce elevii vor lucra pe echipe aceste fie, un reprezentant va prezenta colegilor rezultatele finale. Harta minii - metod de brainstorming neliniar, care stimuleaz gsirea conexiunilor dintre idei Modulul: Administrarea mrfurilor Tema: Controlarea strii calitative a mrfurilor: zilnic, periodic. o Elevii sunt mprii n grupe o Fiecare echip primete cte o fi, care are scris n centrul ei, ntr-un oval: Controlul zilnic i periodic al strii calitative a mrfurilor o Fiecare echip primete un produs ales aleator o Elevii traseaz pe fi sgei din acel oval, scriind etapele i modul n care se realizeaz controlul periodic i zilnic pentru produsul ales o Dup ce au finalizat fia, elevii - cei care au fost desemnai raportori, vin la tabl i prezint ntregii clase, modul n care se realizeaz controlarea strii calitative pentru produsul dat. Experiena concret Experiena poate fi real. Exemplu: utilizarea balanei/cntarului pentru determinarea greutii unui produs. Ca alternativ, de obicei mai puin eficient, este experiena-substitut Exemplu: Observarea unei persoane cu experien (n direct sau ntr-o nregistrare) elevii observ un reprezentant al agentului economic (tutorele de pregtire practic) care utilizeaz balana/cntarul pentru determinarea greutii produsului. Cine tie ctig joc de ntrebri i rspunsuri, orchestrat de obicei ca o competiie ntre grupuri; grupurile i construiesc seturi de ntrebri pentru celelalte grupuri, pe o tem dat cu modele de rspuns. Modulul: Administrarea mrfurilor
40

Tema Primirea comenzilor i ntocmirea documentelor de livrare: facturi, dispoziii de livrare Se pun ntrebri legate de: o Documentele de livrare o Elementele unei facturi o Elementele unei dispoziii de livrare o Modalitatea de completare a documentelor de livrare o Erori ntlnite la completarea documentelor de livrare. Avantajele nvrii centrate pe elev: Creterea motivaiei elevilor, deoarece acetia sunt contieni c pot influena procesul de nvare; Eficacitate mai mare a nvrii i a aplicrii celor nvate, deoarece aceste abordri folosesc nvarea activ; Memorare mai bun, elevii i amintesc mai uor ce au nvat, deoarece a stpni materia nseamn a o nelege; Posibilitate mai mare de includere poate fi adoptat n funcie de potenialul fiecrui elev, innd cont de faptul c fiecare elev are o capacitate de a nva diferit. Activitile la lecii sunt variate, astfel nct, indiferent de stilul de nvare caracteristic, toi elevii s dobndeasc deprinderile necesare. Se recomand de asemenea organizarea predrii-nvrii utiliznd activiti difereniate pe grupuri de elevi care faciliteaz procesul de nvare. Aceast metod se poate aplica pentru verificarea ntre colegi (verificri i evaluri ale lucrrilor ntre colegi), joc de rol (elevii se ajut reciproc, iar profesorul i ndrum pentru o nvare eficient). Profesorul are doar rolul de facilitator, comunicator, colaborator, implicnd activ pe cel ce nva. Se pot utiliza metode ca: observaia, munca independent, experimentul, simularea, problematizarea, jocul de rol, exerciiul, discuiile n grup care stimuleaz critica, nvarea prin proiecte, studiul de caz, brainstormingul etc. Aceste metode se caracterizeaz prin faptul c: sunt centrate pe elev i pe activitate; pun accent pe dezvoltarea gndirii, formarea aptitudinilor i a deprinderilor; ncurajeaz participarea elevilor, creativitatea, iniiativele; determin un parteneriat profesor - elev; au un puternic accent formativ, nu informativ; presupun folosirea unui limbaj simplu, accesibil; adapteaz metodele de lucru la nivelul clasei. Sunt promovate situaiile din viaa real i se urmrete aplicarea cunotinelor la probleme reale, pentru a se ine cont n msur mai mare de nevoile elevilor, ale angajailor i ale societii. Elevilor li se permite s aplice propriul mod de nelegere a coninutului, prin descoperire, conversaie i realizarea de materiale cum ar fi: proiecte, scheme, portofolii. Repartizarea numrului de ore pe coninuturi tematice se realizeaz n funcie de ritmul de nvare al elevilor i de complexitatea coninutului. Relaia unitate de nvmnt agent economic Pentru efectuarea instruirii practice la agentul economic, unitatea de nvmnt trebuie s ncheie cu acesta o convenie de colaborare care s stabileasc: statutul elevului care urmeaz formarea n unitatea economic; responsabilitatea pedagogic a unitii de nvmnt; modalitile de protecie i igien a muncii, precum i de protecie civil; obiectivele i modalitile de instruire (durat, calendar, coninut, activiti); modalitile de participare a specialitilor din unitatea economic la instruirea elevilor;
41

modaliti de urmrire a instruirii i de evaluare; un reprezentant care s aib rolul de tutore pentru elevi i care s colaboreze permanent cu cadrul didactic coordonator al activitii de instruire practic. Se va urmri ca stagiul la agentul economic s permit elevului: s neleag concret constrngerile economice, umane i tehnice ale unitii economice; s neleag constrngerile de securitate impuse de metodele de lucru; s observe i s analizeze, pornind de la situaii reale, diferitele elemente ale unor strategii de calitate, s perceap costurile induse de non-calitate; s utilizeze achiziiile sale n domeniul comunicrii, n relaia cu personalul angajat; s cunoasc importana tuturor serviciilor i compartimentelor unitii economice. Unitatea de nvmnt, prin catedra de specialitate tehnologic, va ntocmi urmtoarele documente care vor asigura buna desfurare i calitatea procesului de instruire practic comasat: grafic de desfurare a practicii comasate pe clase, sptmni, loc de desfurare a practicii; planificrile calendaristice ntocmite de profesori de specialitate ncadrai pentru instruirea practic comasat. In scopul facilitrii urmririi frecvenei la activitatea de instruire practic, precum i a evalurii de parcurs se propune ca fiecare elev s aib un caiet/ portofoliu de practic, alctuit din fie individuale, pentru fiecare rezultat al nvrii. Portofoliul de practic poate conine, de asemenea, fie individele de observaie n care elevul s urmreasc diferite aspecte ale activitii agentului economic, fie de lucru, fie de evaluare concepute de profesor. Coninutul acestui portofoliu va constitui un element important n procesul de evaluare. De asemenea, profesorul va avea pentru fiecare elev o fi individual de control, care va urmri atingerea competenelor prin efectuarea activitilor descrise n cadrul fiecrei teme. 7. Sugestii cu privire la evaluare Evaluarea reprezint partea final a demersului de proiectare didactic prin care profesorul va msura eficiena ntregului proces instructiv-educativ. Evaluarea urmrete msura n care elevii i-au format competenele propuse n standardele de pregtire profesional. Evaluarea poate fi : a. n timpul parcurgerii modulului prin forme de verificare continu a rezultatelor nvrii. Instrumentele de evaluare pot fi diverse, n funcie de specificul modulului i de metoda de evaluare probe orale, scrise, practice. Planificarea evalurii trebuie s aib loc ntr-un mediu real, dup un program stabilit, evitndu-se aglomerarea evalurilor n aceeai perioad de timp. Va fi realizat pe baza unor probe care se refer explicit la criteriile de performan i la condiiile de aplicabilitate ale acestora, corelate cu tipul de evaluare specificat n Standardul de Pregtire Profesional pentru fiecare rezultat al nvrii. b. Final Realizat printr-o lucrare cu caracter aplicativ i integrat la sfritul procesului de predare/ nvare i care informeaz asupra ndeplinirii criteriilor de realizare a cunotinelor, abilitilor i atitudinilor. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare continu: Fie de observaie; Fie test; Fie de lucru; Fie de autoevaluare;

42

Teste de verificare a cunotinelor, cu itemi cu alegere multipl, itemi alegere dual, itemi de completare, itemi de tip pereche, itemi de tip ntrebri structurate sau itemi de tip rezolvare de probleme. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare final: Proiectul, prin care se evalueaz metodele de lucru, utilizarea corespunztoare a bibliografiei, materialelor i echipamentelor, acurateea tehnic, modul de organizare a ideilor i materialelor ntr-un raport. Poate fi abordat individual sau de ctre un grup de elevi. Studiul de caz, care const n descrierea unui produs, a unei imagini sau a unei nregistrri electronice care se refer la un anumit proces tehnologic. Portofoliul, care ofer informaii despre rezultatele colare ale elevilor, activitile extracolare etc. n parcurgerea modulului se va utiliza evaluare de tip formativ i la final de tip sumativ pentru verificarea atingerii competenelor. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. O competen se va evalua o singur dat. Evaluarea scoate n eviden msura n care se formeaz competenele cheie i competenele tehnice din standardul de pregtire profesional. Procesul de evaluare pe parcursul anului i evaluarea final urmrete gradul de dobndire a deprinderilor i nu nivelul de cunotine acumulate. Cunotinele tiinifice nu reprezint dect cadrul n care se dezvolt aceste deprinderi conform criteriilor de evaluare stabilite (Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare). Pe parcursul anului elevul este supus evalurii prin probe de evaluare diferite, n momente diferite, iar rezultatul final al evalurii are n vedere progresul realizat de acesta. Criteriile de evaluare se regsesc n seciunea Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare. Elevul poate fi integrat n evaluarea activitilor sale, consolidnd astfel, capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Promovarea modulului este demonstrat prin atingerea deprinderilor i criteriilor de evaluare specificate n tabelul Rezultatele nvrii i criteriilor de evaluare.Rezultatele nvrii specifice unui modul nu vor fi supuse evalurii finale n cadrul altor module. Acest lucru nu exclude exersarea i dezvoltarea acestora i prin parcurgerea coninuturilor altor module. Elevii sunt evaluai numai n ceea ce privete criteriile de evaluare specificate n cadrul acestui modul. n situaia n care elevul nu reuete s demonstreze nsuirea unei deprinderi/rezultat al nvrii, acesta are posibilitatea de a participa la o nou evaluare, dup o perioad de pregtire. Metode de evaluare propuse: Investigaia reprezint un instrument n cadrul cruia elevii pot aplica n mod creator cunotinele i experienele de nvare pe care le-au dobndit n instruirile anterioare, putndu-se realiza pe o tem propus de profesor sau de elevii nii, n cazul n care acetia nutresc anumite interese fa de diversele aspecte ale realitii. Tema: Sortarea i formarea sortimentului comercial: pe grupe, subgrupe, articole, dimensiuni, sortimente. Cu ajutorul cunotinelor anterioare, elevii pot defini elemente ca: sortiment, sortiment comercial, sector, grup, subgrup, articol, sort, dimensiuni; noiuni dobndite n clasa a IX-a la modulul Calitatea produselor i serviciilor. Proiectul reprezint o metod mai complex de evaluare care poate furniza informaii mai bogate n legtur cu competenele elevilor i, n general, cu progresele pe care ei le-au fcut de-a lungul unei perioade mai ndelungate de timp. Temele pentru care se realizeaz proiectele pot fi oferite de ctre profesor, dar, n anumite cazuri, ele pot fi propuse i de ctre elevii care elaboreaz aceste proiecte. n cazul proiectului trebuie avui n vedere o serie de determinani, precum: vrsta elevilor, motivaia acestora pentru un anumit domeniu de

43

o o o o

cunoatere, varietatea experienelor de nvare pe care elevii le-au acumulat n timp, rezistena acestora la efort etc. Tema: Asigurarea condiiilor de pstrare: Proiectul cuprinde informaii legate de: Verificarea utilajelor de pstrare a mrfurilor: rafturi, supori, grtare, platforme, palete, camere i dulapuri frigorifice. Determinarea cu ajutorul instrumentelor de control a parametrilor atmosferici: termometre, higrometre. Meninerea strii igienico-sanitare a spaiului de depozitare: dezinfecie, dezinsecie, deratizare, periodic i sistematic. Controlarea strii calitative a mrfurilor: zilnic, periodic.

Portofoliul cuprinde un ansamblu de documente elaborate de ctre elev, produse ale acestuia: probleme, eseuri, contribuii mai mult sau mai puin reuite. Tema: Reguli specifice pstrrii mrfurilor Pe parcursul unei fraciuni din stagiul de pregtire practic elevul demonstreaz c este capabil s ntocmeasc un portofoliu personal care s cuprind: Identificarea condiiilor de pstrare i depozitare n funcie de caracteristicile mrfurilor: temperatur, umiditate, circulaia aerului, vecintate admis, nlimea stivei, distana dintre purttorii de marf, distana fa de sursele de cldur i lumin. Efectuarea operaiilor de ntreinere a mrfurilor: tergere, dezinfectare, curare. nlocuirea mrfurilor necorespunztoare: sparte, rupte, expirate, ambalaje deteriorate, neetichetate, fisurate, decolorate. Nu trebuie s lipseasc exemplificrile/ situaiile ntlnite la locul n care elevul realizeaz stagiul de pregtire practic. Profesorul i elaboreaz pachete de evaluare pentru toate rezultatele nvrii incluse n modul. Pentru a veni n sprijinul profesorilor este prezentat un model (orientativ) de realizare a evalurii unui rezultat al nvrii. Activitile supuse evalurii sunt deprinderile i criteriile de evaluare ale rezultatelor nvrii. Exemplificarea unui pachet de evaluare al unui rezultat al nvrii: 1. 2. REZULTATE ALE 3. Criteriile de realizare 4. Probe de evaluare NVRII exprimate prin deprinderi 1 Pregtirea comenzilor n Simulare/ Primirea comenzilor i vederea livrrii problematizare ntocmirea documentelor de livrare: facturi, dispoziii de livrare Probe practice/ Sortarea i formarea simulare sortimentului comercial: pe grupe, subgrupe, articole, dimensiuni, sortimente Simulare/studiu de Supravegherea micrii caz mrfurilor n vederea predrii spre beneficiar: ncrcare, transport, predare Predarea n vederea nregistrrii n contabilitate a documentelor de facturare: factura fiscal, aviz de expediie.
44

Activitate. Pregtii o comand pe care o vei livra clientului X, parcurgnd urmtoarele activiti Sarcini de lucru: 1. Primii comenzile i ntocmii documentele de livrare. 2. Sortai i formai sortimentul comercial pentru clientul X. 3. Supravegheai micrile mrfurilor n vederea predrii spre beneficiar. 4. Predai documentele de facturare serviciului contabilitate.

Profesorul va evalua elevul pe baza unei grile de evaluare: Grila de evaluare Nume candidat: Nume evaluator: Nr. Cerine crt. a. Primirea comenzilor i ntocmirea documentelor de livrare: facturi, dispoziii de livrare b. Sortarea i formarea sortimentului commercial: pe grupe, subgrupe, articole, dimensiuni, sortimente Supravegherea micrii mrfurilor n vederea predrii spre beneficiar: ncrcare, transport, predare Predarea n vederea nregistrrii n contabilitate a documentelor de facturare: factura fiscal, aviz de expediie.

Rezultatul evalurii Da sau () Nu sau (X)

Data

Da sau () Nu sau (X)

c.

Da sau () Nu sau (X)

d.

Da sau () Nu sau (X)

Profesorul va urmri modul de lucru al elevului. Evaluatorul va bifa fiecare sarcina ndeplinita corect de ctre elev. rezultatul nvrii este validat dac elevul ndeplinete sarcina o singura dat. certificarea rezultatului nvrii se obine dac toate sarcinile de lucru sunt ndeplinite. Sarcinile nendeplinite se vor reevalua dup o perioada de pregtire folosindu-se acelai instrument de evaluare. Precizri pentru aplicarea probei de evaluare: elevul va fi evaluat in urma parcurgerii tuturor etapelor de nvare; elevul va realiza operaiile practice cerute nainte de evaluare la fiecare etap de nvare; certificarea acestui rezultat al nvrii se realizeaz n urma evalurii formative; nregistrarea performantei se realizeaz printr-o fi de observare completat de profesor pe parcursul probei de evaluare.
45

Sugestii privind dovezile evalurii: Fia de observare se elaboreaz conform criteriilor de performan i condiiilor de aplicabilitate i se utilizeaz pentru evaluarea prin probe practice ( dovad a evalurii); Pentru probele scrise, dovezi ale evalurii sunt considerate fiele de lucru, proiectele, portofoliile; Orice alt material elaborat de ctre elev sau utilizat de ctre profesor pentru evaluare poate constitui o dovad a evalurii rezultatelor nvrii. 8. Bibliografie: Cerghit, Ioan - Sisteme de instruire alternative i complementare. Structuri, stiluri i strategii, Bucureti, Editura Aramis, 2002 Rducanu, Ileana, Procopie Roxana Merceologie Ristea Ana Lucia, Tudose C., Ioan Franc V. - Tehnologie comercial Ed. Expert, Bucureti Srbu Roxana - Merceologie Tudose C., Ristea Ana Lucia - Tehnologia comercializrii mrfurilor manual pentru licee tehnologice, Ed, Didactic i Pedagogic, R.A., Bucureti 1993 Noile reglementri contabile armonizate cu directivele Europene, ediia a IV-a., Ed. Best Publishing, 2009 Consilier Contabilitate, Ed. Rentrop&traton, 2009 Legea nr. 31/1990 - Legea societilor comerciale Legea nr 82/1991 - Legea contabilitii. Editia a IX-a. 2009, Ed. Best Publishing Codul muncii Legea nr. 53 din 24 ianuarie 2003, text n vigoare din 22 decembrie 2005 Legea 319/2006 - Legea securitii i sntii n munc Ordinul 3055/2009, in vigoare de la 01.01.2010 Ordinul Ministerului Finanelor nr. 3.512/2008 privind documentele financiar-contabile, n vigoare de la 1 ianuarie 2009 www.e-legis.ro www.conta.ro www.gestiunestocuri.ro www.e-contabilitate.ro www.programedecontabilitate.ro http://educate.intel.com/ro/AssessingProjects Auxiliare curriculare - www.tvet.ro

46