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Queijadinha rpida

Ingredientes: . . . . . . 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado 3 ovos 200 g de coco ralado 1 xcara (ch) de acar 2 colheres (ch) de fermento em p

Modo de preparo: Aquea o forno a 200 C. No liquidificador, bata o leite condensado, o acar, o coco ralado, o queijo e os ovos. Misture bem o coco ralado e o fermento para incorporar massa. Preencha at a metade de forminhas de papel (n 3 ou 4) e leve ao forno por 30 minutos, ou at dourar. Dica: se preferir usar forminhas de papel impermevel, coloque-as sobre forminhas de metal. Assim, evitar que a massa esparrame.