No.

5 Ao 5

BOLETIN
Organizacin sin nimo de lucro dedicada al fortalecimiento y la integracin de los egresados de Ingeniera de Alimentos de la Universidad de La Salle. Fundada por egresados para egresados.

NOTICIAS
En este ao, el programa de Ingeniera de Alimentos de la Universidad de La Salle cumple 25 aos de estar formando profesionales integrales con capacidades para enfrentar los retos de la industria de alimentos. Por esta razn durante el segundo semestre de este ao 2013, se realizaran actividades enmarcadas bajo esta celebracin y en las cuales esperamos contar con su activa participacin.

Editorial & Diagramacin

Comit Editorial de ALIANSA Encuntranos en:

Aliansa Unisalle @AlianSalle ALIANSA_UNISALLE

E-mail aliansa.unisalle@gmail.com Ya est registrado en nuestra pgina?

Eventos

Regstrate en nuestra red social Clic en la imagen

Ms informacin en los telfonos 6011036 - 2566344, al cel 3134520615 al correo electrnico acta@acta.org.co

Pgina 2

BOLETIN
FSSC 22000 en la cadena de suministro

INFooDNEWS
Los consumidores esperan que los alimentos sean seguros, en un mundo con una poblacin cada vez mayor, los fabricantes y los minoristas impulsan las expectativas para los productos seguros desde sus proveedores en todo el mundo. La necesidad de una seguridad de que todos los ingredientes y materias primas sean seguras ha dado lugar a una demanda de esquemas de certificacin de seguridad. Ms informacin aqu

Las nuevas ideas de los aceites y las grasas

Como es bien sabido las tendencias que marcan el uso de aceites y grasas en la industria alimentaria se ajustan al comportamiento del mercado, en especial en productos como los snacks, el pan y esparcibles, alimentos que hacen parte de la alimentacin diaria a nivel global y que se relacionan directamente en los ltimos aos con la obesidad. Si bien el consumo inadecuado en las cantidades de un alimento es lo que puede hacer que un problema como la obesidad siga creciendo es importante destacar algunos hechos que ms all de noticia plantean las tendencias de los prximos aos en las aplicaciones de las grasas y los aceites en la industria de alimentos. Ms informacin aqu

Quiere pertenecer a la red de capacitadores de ALIANSA?

Envenos su hoja de vida a: aliansa.unisalle@gmail.com con una propuesta de temticas para ensear de acuerdo a su experiencia; para ser uno de los prximos conferencistas de los seminarios, talleres y cursos que ofrece ALIANSA para estudiantes, egresados y particulares. Mayor informacin aqu

JUNTA DIRECTIVA DE ALIANSA 2013-2015

Principal
Presidente: Vicepresidente: Secretaria (o): Tesorera: Vocales:

Suplente

Ing. Liliana Peralta / Ing. David Flechas Ing. Freddy Rojas / Ing. Gabriel Leyton Ing. Carolina Velandia / Ing. Fabin Rico Ing. Alejandro Blanco / Ing. Sonia Camargo Ing. Oswaldo Castellanos / Ing. Andrs Zuleta Ing. Sandra Castro / Ing. Claudia Amezquita Ing. Amaury Coy / Ing. Ismael Povea

Espacio reservado para su empresa!!!

Para mayor informacin contctanos:

aliansa.unisalle@gmail.com