Cincia 2011 et al. 1750 Rural, Santa Maria, v.41, n.10, p.

1750-1754, out,Hawerroth

ISSN 0103-8478

Aumento da produo de pereira asitica pelo uso de fitorreguladores

Fruit production increase in Asian pear trees by use of plant growth regulators

Fernando Jos HawerrothI Flavio Gilberto HerterII Jos Carlos FachinelloII Jos Luiz PetriIII Marcos Ernani PrezottoII Luciane Both HaasII Aloir PrettoII

- NOTA -

RESUMO A baixa frutificao de pereiras nas condies do Sul do Brasil um dos limitantes produo da cultura no pas, podendo o problema ser minimizado pelo uso de fitorreguladores. Objetivou-se avaliar a efetividade de diferentes fitorreguladores e a combinao dessas substncias no aumento da frutificao de pereira asitica Shinseiki. A aplicao dos fitorreguladores foi realizada quando as pereiras atingiram o estdio de plena florao. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repeties de uma planta, sendo avaliados os seguintes tratamentos: 1. testemunha (sem aplicao); 2. thidiazuron (TDZ) 20mg L-1; 3. cido giberlico (AG) 20mg L-1 ; 4. proexadione clcio (PCa) 600mg L -1 ; 5. PCa 600mg L-1 + TDZ 20mg L-1; 6. PCa 600mg L-1 + AG 20mg L-1 ; e 7. AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1 . Os fitorreguladores thidiazuron e cido giberlico, e a combinao dessas substncias, ambos na concentrao de 20mg L -1 , quando aplicados na florao, determinam aumento significativo da frutificao e da produo de peras Shinseiki. A utilizao do proexadione clcio na florao, tanto isoladamente quanto associado ao thidiazuron e ao cido giberlico, no repercutiu no aumento da frutificao. Palavras-chave: Pyrus pyrifolia , frutificao efetiva, thidiazuron, cido giberlico, proexadione clcio. ABSTRACT The low fruit set in the Southern Brazil conditions is one of the limiting factors to pear production in the country. The use of plant growth regulators may minimize this problem. This study was carried out aiming to evaluate the effectiveness
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of different growth regulators and the combination of these substances on fruit set increase of Shinseiki Asian pears. The application of growth regulators was performed when the pears have reached the full bloom stage. The experimental design was randomized blocks with four replications of one tree, with the following treatments: 1. control (no application); 2. thidiazuron (TDZ) 20mg L-1 ; 3. gibberellic acid (GA) 20mg L-1 ; 4. prohexadione calcium (PCa) 600mg L -1 ; 5. PCa 600mg L-1 TDZ + 20mg L-1; 6. PCa 600mg L-1 + AG 20mg L-1; and 7. AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1 . When sprayed on full bloom stage, thidiazuron and gibberellic acid, and combinations of these substances, both at a concentration of 20mg L -1 , increased significantly the fruit set and the fruit production of Shinseiki pears. The use of prohexadione calcium, single or in combination with thidiazuron and gibberellic acid, did not increase the fruit production . Key words: Pyrus communis, fruit set, thidiazuron, gibberellic acid, prohexadione calcium .

A baixa frutificao efetiva um dos principais problemas tcnicos associados ao cultivo da pereira no Sul do Brasil, determinando baixos ndices produtivos cultura. Nas condies climticas do Sul do Brasil, frequente a baixa sincronizao do florescimento entre cultivares, repercutindo em baixa frutificao e irregularidade da produo. Sob tais condies, a frutificao da pereira pode ser maximizada pelo uso de fitorreguladores. A aplicao de determinadas substncias na florao pode substituir o papel ativo das sementes

Embrapa Agroindstria Tropical, Rua Doutora Sara Mesquita, 2270, Planalto do Pici, 60511-110, Fortaleza, CE, Brasil. E-mail: fernando@cnpat.embrapa.br. Autor para correspondncia. II Departamento de Fitotecnia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM), Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Campus Universitrio Capo do Leo, Pelotas, RS, Brasil. III Epagri, Estao Experimental de Caador, Caador, SC, Brasil.
Recebido para publicao 11.05.11 Aprovado 09.08.11 Devolvido pelo autor 21.09.11 CR-5251

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que abortam devido a condies climticas adversas ou falta de polinizao. Entre as substncias que induzem a formao de frutas partenocrpicas, destacam-se o cido giberlico e o thidiazuron (PETRI et al., 2001; VERCAMMEN & GOMMAND, 2008). Da mesma forma, a frutificao da pereira pode ser maximizada pelo uso de substncias que reduzem o crescimento vegetativo no incio da brotao aps o perodo hibernal, pela diminuio da competio de nutricional entre frutos e estruturas vegetativas, de modo a favorecer o direcionamento de assimilados para o aumento da frutificao efetiva, como observado por VILLARDELL et al. (2008). Assim, o objetivo do trabalho foi avaliar a efetividade do thidiazuron, cido giberlico, proexadione clcio e a combinao dessas substncias no aumento da frutificao da pereira asitica Shinseiki. O trabalho foi conduzido em pomar do Centro Agropecurio da Palma, pertencente Universidade Federal de Pelotas, localizado no municpio de Capo do Leo, Rio Grande do Sul, Brasil (latitude 3148, longitude 5230 e altitude de 58m). Foram utilizadas pereiras japonesas da cultivar Shinseiki (Pyrus pyrifolia (Burm) Nakai), com onze anos de idade, enxertadas sobre o porta-enxerto P. calleryana. O pomar utilizado possui densidade de 1666 plantas ha-1, sendo o espaamento de 4m entre linhas e 1,5m entre plantas, conduzidas no sistema de conduo em lder central, tendo pereiras Housui como cultivar polinizadora. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repeties de uma planta, avaliando os seguintes tratamentos: 1. testemunha (sem aplicao); 2. thidiazuron (TDZ) 20mg L-1; 3. cido giberlico (AG) 20mg L-1; 4. proexadione clcio (PCa) 600mg L-1; 5. PCa 600mg L-1 + TDZ 20mg L-1; 6. PCa 600mg L-1 + AG 20mg L-1; e 7. AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1. Foram utilizados os produtos Dropp (50% ingrediente ativo i.a.), Pro-Gibb (10% i.a) e Viviful (27,5% i.a) como fonte de thidiazuron, cido giberlico e proexadione clcio, respectivamente. Os tratamentos foram aplicados com pulverizador costal, com volume mdio de calda equivalente a 1000L ha-1, quando as plantas atingiram o estdio de plena florao, em que 80% das flores apresentavam-se no estdio fenolgico F2. O nmero de frutos por inflorescncia, a porcentagem de inflorescncias com fruto, a frutificao efetiva ([nmero de frutos/inflorescncias]x100) e o nmero de frutos por planta foram avaliados aos 14 e 50 dias aps a aplicao dos tratamentos. Na colheita, foram avaliados o nmero e a massa de frutos por planta, e a massa mdia dos frutos. O dimetro e o comprimento dos frutos, a relao comprimento/dimetro dos frutos

e o nmero de sementes por frutos foram mensurados em 15 frutos amostrados por planta. O contedo de slidos solveis e firmeza de polpa dos frutos foram estimados por anlise no destrutiva, utilizando espectrmetro de infravermelho proximal (NIR), marca Sacmi Imola S.C., modelo Nir-Case Sacmi (Bologna, Itlia), previamente calibrado. As variveis significativas pelo teste F (P<0,05) tiveram as mdias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. O nmero mdio de frutos por inflorescncia, aos 14 dias aps a aplicao dos tratamentos (DAAT), foi influenciado pela aplicao dos fitorreguladores (Figura 1), em que os tratamentos testemunha e PCa 600mg L-1 foram inferiores combinao de AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1. A aplicao de TDZ 20mg L-1, tanto isoladamente quanto associados a PCa e ao AG, determinaram aumento das inflorescncias com fruto em relao ao tratamento testemunha, que apresentou formao de frutos em apenas 29,3% das inflorescncias (Figura 1). Os tratamentos com TDZ apresentaram ndices de frutificao efetiva acima de 158%, enquanto a testemunha apresentou 65,6%. O maior nmero mdio de frutos por planta, aos 14DAAT, foi obtido no tratamento AG 20mg L-1+TDZ 20mg L-1, com cerca de 321 frutos por planta, sendo superior aos tratamentos testemunha, PCa 600mg L-1 e PCa 600mg L-1+AG 20mg L-1. Os fitorreguladores inicialmente estimularam a maior fixao de frutos por inflorescncia, como observado aos 14DAAT, porm esse efeito foi anulado com o tempo, j que o nmero de inflorescncias com fruto, aos 50DAAT, no diferiu entre tratamentos (Figura 1). Segundo TROMP & WERTHEIM (2005), depois de estabelecida a competio por assimilados entre frutos da mesma inflorescncia, existe a tendncia de absciso dos frutos menores. A partir desses resultados, pode-se sugerir a aplicao adicional de fitorreguladores aps a plena florao, visando ao aumento do nmero de frutos por inflorescncia. Apesar de o nmero mdio de frutos por inflorescncia no diferir entre tratamentos aos 50DAAT, o nmero mdio de frutos por planta foi afetado pelo uso dos fitorreguladores, j que a combinao de AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1 mostrou-se superior testemunha (Figura 1), justificado pela maior porcentagem de inflorescncias com fruto e a maior frutificao efetiva verificados neste tratamento (Figura 1). O nmero de frutos por planta na aplicao de TDZ e AG isoladamente no diferiu da combinao dessas substncias, o que indica a ausncia de aditividade e sinergismo na aplicao dessas substncias conjuntamente. A ausncia de efeito dos fitorreguladores na relao comprimento/dimetro dos frutos indica que Cincia Rural, v.41, n.10, out, 2011.

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Figura 1 - Nmero mdio de frutos por inflorescncia, porcentagem de inflorescncia com fruto, frutificao efetiva e nmero mdio de frutos por planta aos 14 (grficos na coluna esquerda) e 50 dias (grficos na coluna direita) aps a aplicao de diferentes fitorreguladores em pereiras Shinseiki. ns no significativo pelo teste F (P>0,05) . Mdias no seguidas de letras minsculas iguais diferem significativamente pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade de erro.

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os tratamentos avaliados no modificaram o formato dos frutos (Figura 2). A aplicao de AG 20mg L-1, TDZ 20mg L-1 e AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1 aumentou a massa e o nmero de frutos por planta em relao aos demais tratamentos (Figura 2). De acordo com VILLARDELL et al. (2008), aplicaes de proexadione clcio na plena florao, ou at dez dias aps, aumentaram a produo de frutos em relao a plantas no tratadas. No entanto, a massa e o nmero de frutos por planta no foram alterados pela aplicao de PCa. A maior massa mdia dos frutos foi obtida nos tratamentos testemunha e TDZ 20mg L-1, sendo superiores aos tratamentos PCa 600mg L-1 + TDZ 20mg L-1, PCa 600mg L-1 + AG 20mg L-1 e AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1 (Figura 2). A superioridade do tratamento testemunha na massa mdia dos frutos pode ser atribuda menor massa total e nmero de frutos produzidos por planta. Entretanto, essa justificativa no vlida para o tratamento TDZ 20mg L-1, visto que este tratamento apresentou maior nmero e massa de

frutos por planta, possivelmente associado ao efeito do TDZ no aumento do nmero de clulas por fruto. O nmero mdio de sementes por fruto foi influenciado pela aplicao dos fitorreguladores, j que o tratamento testemunha apresentou-se superior aos tratamentos com AG 20mg L-1 e PCa 600mg L-1 + AG 20mg L-1 (Figura 2). Os demais fitorreguladores e combinaes destes mostram menor nmero de sementes, embora no tenham diferido significativamente. O maior nmero de frutos por inflorescncia e por planta proporcionada inicialmente pelos fitorreguladores podem ter aumentado a demanda por assimilados, comprometendo o aporte de carboidratos para o embrio das sementes, devido competio com ramos em crescimento ou frutos adjacentes, determinando o aborto destes, assim como abordado por TROMP & WERTHEIM (2005). A firmeza de polpa das frutas no foi alterada pelo uso dos fitorreguladores (Figura 2). Os tratamentos PCa 600mg L-1 + TDZ 20mg L-1, PCa 600mg L-1 + AG

Figura 2 - Massa de frutos por planta (a), nmero de frutos por planta (b), massa mdia dos frutos (c), dimetro mdio (c), comprimento mdio (e), relao comprimento/dimetro dos frutos (f), nmero mdio de sementes por fruto (g), slidos solveis (h) e firmeza de polpa (i) em pereiras Shinseiki tratadas com diferentes fitorreguladores durante a florao. ns no significativo pelo teste F (P>0,05). Mdias no seguidas de letras minsculas igu ais diferem significativamente pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade de erro.

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20mg L-1 e AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1 apresentaram teor de slidos solveis inferiores ao tratamentotestemunha, porm no diferiram dos demais tratamentos. O maior nmero de sementes por fruto nas plantas-testemunha pode ter influenciado positivamente na capacidade de importao de assimilados pelos frutos, determinando o aumento do contedo de slidos solveis. De maneira geral, observou-se que o uso de thidiazuron 20mg L-1, cido giberlico 20mg L-1 e a combinao dessas substncias durante a plena florao aumentaram a frutificao e a produo da pereira Shinseiki. O proexadione clcio, isoladamente ou em combinao ao thidiazuron e ao cido giberlico, no proporcionou aumento da produo de frutos. AGRADECIMENTO
Os autores agradecem ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq), pela bolsa de Doutorado concedida ao primeiro autor.

REFERNCIAS
PETRI, J.L. et al. Efeito do thidiazuron (TDZ) na frutificao de fruteiras de clima temperado. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v.23, n.3, p.513-517, 2001. Disponvel em: <http://www.scielo.br/pdf/rbf/v23n3/8015.pdf>. Acesso em: 12 nov. 2010. doi: 10.1590/S010029452001000300012. TROMP, J.; WEIRTHEIM, S.J. Fruit growth and development. In: TROMP, J. et al. Fundamentals of temperature zone tree fruit production. Leiden, The Netherlands: Backhuys Publishers, 2005. p.240-266.

VERCAMMEN, J; GOMAND, A. Fruit set of Conference: a small dose of gibberellins or Regalis. Acta Horticulturae , Peniche, v.800, n.1, p.131-138, 2008. VILLARDELL, P. et al. Effect of bioregulator applications on the fruit set in Abate Fetel pear trees. Acta Horticulturae , Peniche, v.800, p.169-174, 2008.

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