ngredientes 5 2 1 1 1 ovos xcaras de acar copo de 200 ml de leite xcara de farinha de trigo colher de sobremesa de fermento em p

Calda 2 copos de 200 ml de leite condensado 2 copos de 200 ml de leite 1 copo de 200 ml de leite de coco 100 g de coco branco seco ralado Modo de preparo 1 Separe as claras da gema; 2 Bata as claras em neve at ficar bem fofa e leve; 3 Enquanto isso peneire a farinha e junte com o fermento, separe tudo numa nica vasilha; 4 Com a clara em neve no ponto, reduza a velocidade e adicione as gemas uma a uma; 5 Depois coloque o acar e bata mais; 6 Por ltimo coloque a mistura da farinha com o fermento intercalando com o leite at a massa ficar homognea; 7 Unte uma frma quadrada e transfira a massa; 8 Leve ao forno praquecido em 180 C por 45 minutos; 9 Enquanto o bolo est no forno, misture os ingredientes da calda e separe o coco seco numa vasilha; 10 Com o bolo pronto e quente, ainda na forma, fure-o inteiro com um garfo, deixando um espao de 1 dedo entre cada garfada; 11 Regue a calda no bolo quente e na frma, principalmente nas laterais; 12 Deixe o bolo na geladeira por 1 dia. No o corte quente, pois est mole e pode quebrar; 13 No outro dia desenforme e corte em 12 partes retangulares iguais; 14 Passe cada pedao no coco ralado; 15 Embale os pedaos no papel alumnio e sirva gelado!