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Marshmallow muito usado para bolos.

( Simone , Fotobolos) 1 pacote de glacar peneirado (500 g) 1 colher de ch de baunilha, 100 ml de leite bem gelado, 1 colher de sopa de emulsificante de sorvete. MODO DE FAZER: Coloque o leite para gelar bastante no congelador (at que comece a ficar cristalizado), junte com o glacar, a baunilha e o emulsificante. Bata em alta velocidade na batedeira. Use para cobrir bolos e tortas,