ENCUESTA A CONSUMIDORES

La presente encuestas tiene como objetivo estimar la demanda y la oferta del mercado de Hortalizas y Papas sanas y tambin conocer los gustos y preferencias de los consumidores de acuerdo a estos productos en el mercado local y nacional. Nombre del Entrevistado Sexo. Telfono : Fecha Estado Civil.Correo Electrnico.. 1. Cul es su nivel de estudio? Ninguno Secundaria Incompleto Universitario Completo Primaria Completa Secundaria Completa Primaria Completa Universitario Incompleto Otros

2. Que ocupacin Tiene____________________ 3. Cul es la principal actividad econmica de la Familia? Productor Trabajador temporal (Jornalero, empleada domestica) Funcionario de entidad Publica Comerciante Funcionario de entidad privada Otros Trabajador Particular 4. Podra indicar el ingreso mensual familiar, en dlares? Sumando los salarios y otras entradas, sin importar quien los gana Menores a 500 500 a 1000 1000 a 1500 1500 a 2000 2000 a 2500 Ingresos mayores a 2500

5. Cuntas personas integran su familia? (Indicar el numero) ______________ 6. Describa cual es la edad promedio de los integrantes de la familia a) 18-24 aos 25 - 34 aos b) 35 44 aos 45 - 54 aos c) 55 64 aos Mas de 65 a 7. Por favor valore estos parmetros segn sus consideraciones?

HORTALIZA

INDIQUE QUE HORTALIZAS CONSUME CON MAYOR FRECUENCIA

TAMAO PESO

A QUE PRECIOS LAS ADQUIERE

Acelga Apio Ajo Alverja Brcoli Cebolla larga blanca Cebolla paitea Cebolla perla Cebolln Col Comn Col de Brcelas Col Crespa Col Morada Coliflor Espinaca Frejol Habas Lechuga de hoja Lechuga de repollo Lechuga romana Melloco Nabo Papa nabo Rbano Remolacha Romanesco Tomate rion Zanahoria Zapallo Zambo Zuquini

8.Por favor valore estos parmetros segn su consideracin?

VARIEDADES DE PAPAS SEALE QUE VARIEDAD FRECUENCIA DE COMPRA INDIQUE EN QUE LUGARES INDIQUE EN QUE LUGARES EN QUE PRESENTACIONES LAS COMPRA

DE PAPAS CONSUME

COMPRAS

LAS COMPRAS

Papa Chola Papa Chaucha Papa Uvilla Papa Leona Negra Papa Leona Blanca Papa Semichola 9. Pensando en el sitio en donde compra hortalizas Dnde las compra generalmente? Supermercad Verdulera/Puesto de Feria o venta Hipermercad Mercado Local Reparto a o domicilio/Ambulante Despensa Vendedores en la calle Pequeas tiendas de barrio Otros_______________________________________________________________ ___ 10. Cul es la frecuencia de compra de hortalizas Diariamente Una vez por mes Una vez por En un plazo superior al mes semana Cada 15 das Cantidad 11. Por qu medio de comunicacin usted se ha enterado sobre el beneficio de consumir hortalizas sanas? a) Tv b) Radio c) Carteleras d) Rotulos e) Folletos f) Tripticos. g) Hojas volantes. 12.- En caso afirmativo a las promociones Qu tipo de promocin ha podido observar? a) Un descuento sobre el precio b) Una oferta para comprar ms cantidad c) Un regalo. d) Otros, Especificar 13.- Cree usted que se debe abrir un local de venta permanente de hortalizas sanas. SI___ Dnde?................................................................... NO___Porque?......................................................................