Consejos

as, rtar, como zanahori co o r la pe de l ci f les tales que son has frutas y vegeta uc Escoja frutas y vege m en st xi E . as nj zanas y nara s frescos, uvas, brcoli, man e frutas y vegetale qu us B . te en lm ci men f s. Ahorre que se lavan y se co ercados o mercado rm pe su s lo en os ad congel pasta, sopa o enlatados, secos o n vegetales como co s le pa ci in pr los os at grasas. Las frutas y en dinero sirviendo pl jo ba o es qu de s y un poco guno sofrito con vegetale gusta el sabor de al le no Si d. te us ra lentes pa crudos en vegetales son exce Sirva los vegetales l. ta ge ve o a ut fr n otra ntes colores de stos, pruebe co vegetales de difere y as ut fr s la de e frut blanco. vez de cocidos. Dis illo o anaranjado y ar am o, ad or m o rojo, verde, azul

y Recetas Divertidas
Anlisis nutriciona l por cada 2 gr. de pr porcin: otena; 2 110 calor gr. de gras 3 gr. de fi as; 21 gr a; 0 gr. de bra; 33 m . de carb grasa satu gr. de sodi ohidratos; rada; 0 m o; 20 mgr gr. de cole . de calcio ; 19% de sterol; caloras de la grasa.
Anlisis nutri cional por ca da porcin: 2 gr. de prot 103 caloras; ena; 2 gr. de 19 gr. de ca grasa; 2 gr. de 1 gr. de fibra; rbohidratos; grasa saturada 17 mgr. de so ; 1 mgr. de co di o; 44 mgr. de receta es prov lesterol; ca lcio; 21% de eda por Natio caloras de la nal Watermel grasa. La on Promotion Board.

? le b a d lu a s a d n ie r e m a n u Le urge

UST ED NEC ESI TA

1 cucharada sopera 2 papas grandes 4 zanahorias grandes de aceite

COMO PR E PA R A R LO

VEGET A T U R EDAD F 1 TAZA A Z A T 2-3 1 11/2 TAZAs A Z TA 4-8 1 1 As 2 TAZAs /2 TAZ 9-13 1 1 As 2 1/2 TAZAs /2 TAZ 14-18 1
TALES E G E V UTA R F D 1 TAZA EDA 1 TAZA 1/2 TAZAs 1 3 2 s 11/2 TAZA 1/2 TAZAs 2 8 4 11/2 TAZAs 3 3 TAZAs 1 9 s 2TAZA 14-18

e agua 2 tazas d s ramen te de fideo 1 paque noodles) (ramen 2 limas de 1 limn El jugo

r tipo de e cualquie 2 tazas d ngelados, rescos, co (f s le ta e veg s) enlatado USTED

NECESITA

nos i n ninos

COMO PR E PA R A R LO
visitar Los adultos pueden ra averiguar las pa MyPyramid.gov s y vegetales cantidades de fruta diariamente, que deben comer edad y su nivel dependiendo de la de actividad fsica.

1. Lvese las manos con agua y con jabn. 2. Hierva el agua. Deseche el sobre de saborizante de los fideos ramen. Quiebre los fideos en pedacitos y agrguelos en el agua hirviendo. Aada los vegetales y cocine por tres minutos. Deje que el agua se consuma un poco. 3. Agregue el jugo del limn o de las limas y sirva.
Para cuatro personas

n mejores. y los precios so r bo sa el , da s y de tempora erta. do estn en of vegetales fresco y as ut fr e pr enlatados cuan s le Com ta damente ge pi ve r y nar fcil y ene frutas ci ac co m a al ed y e pu pr e Com ngelados qu tales bsicos co Compre vege de microondas. en el horno

Compras

1 sanda sin semillas lata (8 oz.) de crema chantilly (crema batida) baja en grasa, ligeramente congelada y batida

1 yogurt (8 oz.) de limn bajo en grasa Fruta fresca para decorar el pastel (fresas, kiwi, uvas, moras)

USTE D NE CESITA

riamente. y seis onzas de jugo de fruta dia Sirva a sus nios entre cuatro ercado o mercado. una fruta o vegetal en el superm Permita que sus nios escojan ias veces a la semana. s, frijoles negros o lentejas var rojo s ole frij tos, pin s ole frij a Com listos para comer, frutas y vegetales ya lavados y Guarde en su refrigerador, las ientos rojos y brcoli. vegetales como zanahorias, pim vez de jugos. Elija fruta entera o cortada en

s Tips para Frutas y Vege tales

COMO PR EPA R A R LO

1. Lvese las mano s con agua y con jab n. 2. Escoja una san da de aproximadam en te 9 pulgadas de di un pedazo de 3 a 4 metro. Corte pulgadas del centro de la sanda. Haga corteza de la sanda cu atr o cortes en la sin cortar la parte roj a. Quite la corteza Con una servilleta sin daar la pulpa. de papel, seque los pedazos de sanda plato extendido. y colquelos en un 3. Mezcle la crema chantilly batida co n el yogurt. Cubra lados de la sanda las puntas y los con esta mezcla. De core con la fruta fre Refrigere hasta qu sca a su gusto. e est listo para ser virse. Se puede ref o toda la noche. rigerar varias horas

para diez pers onas

PARA MAS RECETAS: WWW.eatwellbewell.org (800) 695-3335 o

Este material se pag con fondos del Programa de Cupones Para Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Esta institucin brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. El Programa de Cupones proporciona asistencia nutricional a gente de bajos ingresos. Le puede ayudar a usted a comprar comidas nutricionales para mejorar su dieta. Para ms informacin, llame al 1-800-352-8401.

ADHS 05/06

dratos; ras; 19 gr. de carbohi cada porcin: 130 calo 1 mgr. de colesterol; Anlisis nutricional por a; rad satu sa gra de de grasa; 5 gr. la grasa. 4 gr. de protena; 4 gr. io; 30% de caloras de de sodio; 34 mgr. de calc 2 gr. de fibra; 145 mgr.

Po rciones D iarias DI ARIAME NTE NAS NI ALES

1. Lvese las manos con ag ua y con jabn. 2. Corte las pa pas y las zana horias en tirita por 4 pulgadas s de pulgad de largo aproxi a de ancho madamente. M zanahorias y el ezcle las papa aceite. s con las 3. Roce con aceite vegetal una lmina pa molde para ho ra ho rnear galletas rnear. Coloque o un las papas y las o en el molde zanahorias en y hornelas a la lmina un a temperatura de queden ligeram 400 grados ha ente doradas, sta que por 45 minutos las papas y za aproximadam nahorias a la m ente. Volte itad del tiempo de horneado.

Para seis p erso

nas