Torta de po com frango

Por: Tudo Gostoso

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1h 15min

12 pores

INGREDIENTES:
1 xcara (ch) de gua 2 cubos de caldo de frango assado KNORR meio quilo de fil de frango 10 fatias de po de frma sem casca 2 batatas grandes cortadas em cubos pequenos 2 tomates picados sem sementes meia xcara (ch) de salso picado 3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA 1 xcara (ch) de leite 100 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso Para untar: margarina DORIANA extracremosa

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela mdia, ferva a gua e dissolva os cubos de caldo de frango assado KNORR, junte o frango e cozinhe por 15 minutos ou at ficar macio. 2. 3. 4. Preaquea o forno em temperatura mdia (180o C). Unte uma frma desmontvel mdia (25 cm de dimetro). Corte as fatias de po ao meio e coloque as tiras nas laterais da frma, lado a lado, no sentido do comprimento e de p.

5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Forre o fundo com o restante das fatias de po. Leve ao forno por 10 minutos ou at comearem a dourar. Reserve. Retire o frango da panela e corte em pedaos pequenos. Reserve. Coloque as batatas no caldo e cozinhe por 10 minutos. Junte os tomates, o salso e o frango reservado. Dissolva o amido de milho MAIZENA no leite e acrescente ao refogado de frango, mexendo sempre at engrossar. Disponha o recheio na frma, cubra com a mussarela e recoloque no forno por 30 minutos.

14.

Sirva em seguida.