Lo que hace un buen diseo y naming. El chocolate NoKA es conocido por ser uno de los ms caros del mundo.

Sus precios oscilan entre los 230 y 1.500 euros por kilogramo. Los productores de este chocolate alegan en su website que viajan hasta las selvas ms recnditas buscando el cacao ms perfecto para fabricar el chocolate con el cacao ms raro y puro. Tambin comentan que el proceso de fabricacin de su chocolate es largo y difcil. Proceso que comienza por la obtencin del cacao de las plantaciones seleccionadas. Una vez que el cacao se ha limpiado y asado se machaca hasta obtener una pasta muy fina llamada licor del chocolate, despus se agregan otros ingredientes, entre los que se incluyen azcar y vainilla y se moldea la mezcla. Todos los grandes chocolateros se sienten orgullosos de este proceso. Y no es para menos, pues es el ms importante. Sin embargo, Dallas Food ha realizado todo un trabajo de investigacin que se puede leer aqu y en el que descubren que Noka (empresa de una pareja americana de Plano, Texas, con sede en su apartamento de una habitacin) compra el chocolate a un proveedor le da forma y luego lo vende. El chocolate es de calidad, pero no es de elaboracin propia.. En definitiva, el elevado precio no puede adjudicarse al elaborado proceso de manufactura/mano de obra especializada.

Tampoco hay justificacin en los ingredientes: Utilizan chocolate Bonnat, un buen chocolate, pero no uno que amerite un recargo del 1300% Segn la noticia, el NOKA se apoya en su nombre, su packaging y su imagen para lograr una ganancia de casi el 4400% en algunas colecciones. La creacin de la denominacin est en lnea con las reglas bsicas? de creacin de nombres para marcas de lujos de este sector. En el caso de los chocolates: El nombre debe sonar latino (lugar histrico de plantacin de cacao: Ecuador, Venezuela, Trinidad, Mxico) o posiblemente Alemn o Escandinavo; cualquier cosa menos americano o suizo. Su packaging de diseo y minimalismo le confiere un aire de exquisitez. Y su historia? acerca de la fabricacin artesana y detallista/gourmet de las piezas le proporciona una imagen de finura, distincin y sensibilidad. Anexo unas imgenes, y saquen sus propias conclusiones: