Cuadro 1. Datos de extraccin de aceite esencial bruto de semillas de molle.

( )

Extraccin
(
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TOTAL

390
70
35
40
17
5
5
5
8
4
579

Agua
Floral
(ml)
610
430
465
960
490
500
496
498
495
500
5444

( )

Cuadro 2. Caudal de destilado.

Extracto
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Caudal (mL/min)
30,71
11,69
5,19
2,74
1,98
0,72
0,72
0,64
0,89
0,49

Caudal de destilado:

( )

Tiempo
(s)

Agua
Floral (g)

( )

762
359
405
877
515
419
418
467
536
483

610,7
294,9
327
1039,7
573,6
578,7
571,7
573,8
675,9
496,7
5742,7

309,3
60,2
32
32,2
11,1
9
7,7
6,5
6
4,7
478,7

Cuadro 3. Caudal de agua.

Muestra
1
2
3
4
5
6

Tiempo
(s)
13,05
10,44
9,585
10
10
10

Volumen
(mL)
3265
3180
2905
2715
2800
2860

Caudal
(m3/hora)
0.901
1.097
1.091
0.977
1.008
1.03

Caudal promedio de agua:

Cantidad de agua:
Cantidad de agua = Tiempo de proceso * Caudal de agua

Cuadro 4.
Peso de ingreso de materia prima (g)

9702,32

Peso de agua floral obtenida (g)

5742,7

Peso de aceite esencial obtenido (g)

478,7

Caudal de condensado (mL/min)

5,58

Tiempo de calentamiento de equipo (min)

10

Tiempo de extraccin (horas)

2,2

Caudal promedio de agua (m3/hora)

1,017

Cantidad de agua consumida durante la extraccin (m3)

2,24

Peso de baln de gas a inicio de extraccin (kg)

61,200

Peso de baln al final de extraccin (kg)

60,250

V. RESULTADOS Y DISCUSION

Realizar el grafico de volumen de aceite extrado vs tiempo.

Grfico 1. Extraccin de Aceite Esencial Bruto en funcin del tiempo.

450
400

Aceite Esencial Bruto (mL)

350
300
250
200
150
100
50
0
0

10

20

30

40

50
Tiempo (min)

Determinar el rendimiento del proceso

60

70

80

90

100