PRINCIPALES PLAGAS

Y ENFERMEDADES DEL

PPRIKA, PIQUILLO,
PIMIENTOS Y AJ
Ing. Jorge Sarmiento

FARMEX

FACTORES PARA EL MANEJO DEL AGROECOSISTEMA

CLIMA
TEMPERATURA poca de siembra Plagas insectiles, caros, nemtodos. LUZ Crecimiento Floracin HUMEDAD Floracin y cuajado Enfermedades LLUVIAS Manejo postcosecha.

VIENTOS Dispersin de plagas y enfermedades

MANEJO DEL CULTIVO Variedades Fenologa de la planta Preparacin del terreno Sistema de siembra Riego Fertilizacin Reguladores de crecimiento Cosecha y postcosecha Nemtodos Enfermedades radiculares

CONTROL FITOSANITARIO Control de insectos, caros. Control de nemtodos Control de enfermedades foliares. Control de malezas Control de alteraciones o fiosiopatas.

N P K
Ca Mg S
Fe Cu Zn Mn B MATERIA ORGNICA

Agua Drenaje Sales

ETAPAS FENOLGICAS DEL CULTIVO

I. GERMINACIN Y EMERGENCIA

II.

CRECIMIENTO VEGETATIVO LENTO DE LA PLNTULA

III. CRECIMIENTO VEGETATIVO RPIDO

IV. FLORACIN Y FRUCTIFICACIN V. MADUREZ Y COSECHA

TEMPERATURAS CRTICAS Y PTIMAS

ETAPA
Germinacin

MNIMA (C) MAXIMA (C)

13 C 40 C

PTIMA (C)
20 - 25 C

Crecimiento vegetativo
Floracin y Fructificacin

15 C

32 C

16 - 18 (noche) 20 - 25 (da)
18 - 20 (noche) 26 - 28 (da)

18 C

35 C

Efecto de las condiciones climticas en el crecimiento y rendimiento

TEMPERATURA:

Temperaturas bajas afectan la formacin de las flores y reducen el tamao de los frutos Temperaturas altas provocan cada de flores y frutos pequeos. La humedad relativa ptima es de 50 a 70%. Baja humedad produce cada de flores y frutos. Alta humedad favorece el ataque de enfermedades. Requiere de alta luminosidad en los primeros estados de desarrollo, en la floracin y para el manejo postcosecha.

HUMEDAD:

LUMINOSIDAD:

CARACTERSTICAS DEL SUELO Y DEL RIEGO

SUELO:

Areno-arcilloso o franco-arenoso.

Profundos.
Ricos en materia orgnica. Buen drenaje. pH: 6.5 - 7.0 Bajo contenido de sales. Agua libre de sales

RIEGO:

Buen manejo del riego en la germinacin y transplante.

Es vital durante la floracin y cuajado.

INSECTOS
1. GUSANOS DE TIERRA O CORTADORES (**)

Especies: Agrotis ipsilon, Feltia experta

Apariencia: larvas de color gris a gris oscuro.

Daos: plantas germinadas cortadas a la altura del cuello.

INSECTOS
2. MOSCA BLANCA (**)

Especie: Bemisia spp. Apariencia: mosquitas de color blanco que ovipositan en el envs de las hojas tiernas. Daos: las ninfas excretan miel sobre la que se forma posteriormente el hongo negro o fumagina.

INSECTOS
3. CARACHA (**)

Especie: Prodiplosis longifila Apariencia: Larvas pequeitas de color blanco que viven en los brotes o debajo del cliz en la insercin del pednculo. Daos: deforma y manchan frutos.

INSECTOS
4. PULGONES (*)

Especies: Macrosiphum euphorbiae, Myzus persicae, Aphis gossypii. Apariencia: insectos pequeos verde amarillentos. Daos: - Deformacin de brotes. - Amarillamiento de las hojas. - Presencia de miel y fumagina.

INSECTOS
5. MOSCA MINADORA (**)

Especie: Liriomyza huidobrensis Apariencia: larvas pequeas de color blanco Daos: - Minan hojas - Las galeras inicialmente son blancas y luego se tornan marrones.

INSECTOS
6. TRIPS (*)

Especie: Frankliniella sp. Apariencia: insectos pequeos y de color amarillento. Daos: - Raspan y deforman las hojas. - Producen manchas irregulares en frutos.

INSECTOS
7. ENROLLADOR DE HOJAS (**) Especie: Lineodes integra

Apariencia: larvas medianas de color verde claro. Daos: - Enrollan hojas - Cortan peciolos. - Puede perforar frutos.

INSECTOS
8. PERFORADOR FRANJEADO (***)

Especie: Symmetrischema capsicum Apariencia: larvas pequeas con franjas transversales rojizas. Daos: perforan flores y frutos provocando su cada.

9. POLILLA DEL AJ (*)

Especie: Gnorimoschema gudmanella Apariencia: larvas pequeas verde amarillentas. Daos: perforan flores y frutos en todos los estados de desarrollo de la larva.

INSECTOS
10. GUSANO PERFORADOR DE FRUTOS (***)

Especie: Heliothis virescens. Apariencia: larvas grandes verde amarillentas con franjas longitudinales claras. Daos: perforan frutos dejando gruesos excrementos.

INSECTOS
11. GUSANOS DEL FOLLAJE (*)

Especies: Pseudoplusia includens, Spodoptera spp., Copitarsia incommoda Apariencia: Larvas grandes, verdes o grises. Daos: se alimentan de hojas, perforndolas y esqueletizndolas.

INSECTOS
12. ESCARABAJOS (*)

Especies: Anomala undulata, Anomala testaceipennis y otros gneros de la familia Scarabaeidae. Apariencia: los adultos son escarabajos marrones oscuros y las larvas son grandes, blancas y subterrneas. Daos: las larvas se alimentan de las races y pueden raspar la base de los tallos; los adultos pueden raspar y provocar la cada de flores y frutos pequeos.

INSECTOS
13. MOSCAS DEL FRUTO (*)

Especies: Ceratitis capitata, Euxesta spp., Neosilba batesi. Apariencia: moscas medianas de alas transparentes, algunas con franjas oscuras. Daos: barrenan los frutos maduros en el campo y en los tendales.
Ceratitis capitata

Neosilba sp.

CAROS
1. CARO HIALINO (**)

Especie: Polyphagotarsonemus latus Apariencia: caros blancos microscpicos que viven en el envs de las hojas tiernas. Daos: - Bronceado de hojas tiernas. - Deformacin de brotes.

CAROS
2. ARAITA ROJA (*)

Especie: Tetranychus spp. Apariencia: caros rojizos que viven en el envs de las hojas maduras. Daos: provocan amarillamiento y deformacin de las hojas atacadas.

NEMTODOS
1. NEMTODO DEL NUDO (**)

Especie: Meloidogyne incognita Condiciones favorables: - Suelos arenosos. - Temperaturas altas. - Monocultivo de solanceas. Sntomas: - Races con ndulos. - Pobre desarrollo de races absorbentes. - Menor desarrollo de la planta.

ENFERMEDADES
1. MARCHITEZ O TRISTEZA (***)

Especie: Phytophthora capsici Condiciones favorables: - Temperaturas medias a altas y suelos hmedos. - Riego por gravedad porque el hongo se dispersa con el agua. Sntomas: - Plantas flcidas con desecamiento total y simultneo del follaje. - Los tallos quedan erectos y los frutos prendidos a las plantas. - Ataque con cancros a nivel del cuello y pudricin de races. - Es ms frecuente en perodo de fructificacin.

ENFERMEDADES

ENFERMEDADES
2. FUSARIOSIS (**)

Especie: Fusarium oxysporum Condiciones favorables: - Temperaturas altas > 27 C. - Lesiones por diversas causas. - Exceso o falta de riego. Sntomas: - Plantas marchitas que se van secando de la punta hacia la parte inferior. - Amarillamiento marcado de las hojas previo al marchitamiento. - Necrosis cortical en la base del tallo en los 10 a 15 cm iniciales.

ENFERMEDADES
3. WILT O TRISTEZA (**) Especies: Verticillum dahliae, Verticillum albo-atrum. Condiciones favorables: - Temperaturas medias a fras. - Exceso de humedad. - Falta de vigor. Sntomas: - Amarillamiento del follaje que se inicia en la parte inferior. - En estado avanzado marchita la planta de abajo hacia arriba sin sntomas de pudricin externa. - A veces el amarillamiento de la hoja es a un lado.

ENFERMEDADES
4. MARCHITEZ BACTERIANA (*)

Especie: Erwinia sp., Pseudomonas sp. Condiciones favorables: - Pobre drenaje o exceso de humedad. - Temperaturas altas > 25 C. - Lesiones. Sntomas: - Marchitez parcial o generalizada con necrosis de los tejidos vasculares, en especial xilema. - Exudado blanco cremoso en base del tallo y olor hediondo.

ENFERMEDADES
5. MANCHA BACTERIANA (*)

Especie: Xanthomonas campestris Condiciones favorables: - Tiempo hmedo o lluvioso. - Heridas y contacto por viento, herramientas y agua de riego. Sntomas: - Pequeas manchas gris prpuras e irregulares en las hojas con halo amarillo. Causa defoliacin. - Frutos con manchas acuosas que sobresalen y con un halo. - Puede causar cada de flores.

ENFERMEDADES
6. OIDIUM (***) Especie: Leveillula taurica Condiciones favorables: - Temperaturas medias y altas. - Baja humedad ambiental. Sntomas: - Manchas amarillas en el haz con necrosis en el centro y que corresponden a un moho ceniciento en el envs de la hoja. - Ataques intensos que producen cada de hojas. - Hongo de desarrollo semi-interno. - Ataques inicial en hojas ms viejas.

ENFERMEDADES

ENFERMEDADES
7. PODREDUMBRE GRIS (**) Especie: Botrytis cinerea Condiciones favorables: - Bajas temperaturas y alta humedad (95%). - Alta densidad de cultivo. - Exceso de humedad o riego. Sntomas: - Manchas o podredumbre ms o menos blandas en tallos, frutos, flores y hojas, luego aparece el tpico micelio gris. - Produce cada de flores, frutos y rotura de ramas.

ENFERMEDADES
8. ALTERNARIOSIS (**) Especie: Alternaria sp. Condiciones favorables: - Alta humedad y agua libre en el follaje por roco matinal Sntomas: - Manchas foliares pardas o negras, a veces con presencia de anillos concntricos de tono olivceo. - Lesiones necrticas secas y parciales en el fruto.

ENFERMEDADES
9. ANTRACNOSIS (*) Especie: Colletotrichum lindemutianum Condiciones favorables: - Temperatura de 26-27 C, alta humedad > 95% y fuerte roco. Sntomas: - Pequeas manchas necrticas hendidas color pardo oscuro en la parte central de los frutos prximos a madurar. - En zonas hmedas se forma un micelio de color rosado.

ENFERMEDADES
10. ESCLEROTINIOSIS O PUDRICIN BLANCA (*) Especie: Sclerotium sp. Condiciones favorables: - Temperaturas entre 23-35 C con alta humedad en el suelo. - Presencia de residuos de cosecha. Sntomas: - Lesiones acuosas de color blanquecino, producindose un amarillamiento general y marchitamiento. - Los frutos bajos presentan pudriciones blandas y acuosas.

ENFERMEDADES
11. CERCOSPORIOSIS (*) Especie: Cercospora capsici Condiciones favorables: - Alta {humedad y temperaturas clidas. - Ocurrencia de lluvias. Sntomas: - Manchas circulares en las hojas con el centro de color gris claro y los bordes oscuros.

ENFERMEDADES
12. VIROSIS (**) Virus: mosaico comn y virus del tabaco Condiciones favorables: - Intenso contacto con las plantas. - Variedades susceptibles. Sntomas: - Presencia de moteados clorticos en las hojas - Deformacin de las hojas y frutos. - Reduccin del crecimiento de las plantas.

Condiciones favorables para la incidencia de las principales enfermedades

Enfermedad Marchitez o Tristeza Fusariosis Clima T medias/altas, 18 - 22 C. T altas > 27 C y noches clidas T medias/altas, 20 - 25 C. Clima seco. T 15 - 22 C. HR > 85 %. Suelos Pesados con mal drenaje. Sueltos o francos. ridos o arenosos. Pesados y retentivos. Retentivos con mal drenaje. Manejo del cultivo - Exceso de agua. - Falta de nivelacin. - Monocultivo solanceas. - Lesiones en las races. - Estrs por falta o exceso de agua. - Envejecimiento prematuro por cualquier estrs. - Deficiencias nutricionales. - Riego en exceso. - Alta densidad. - Exceso de nitrgeno. - Exceso de nitrgeno. - Alta densidad.

Oidium

Botrytis

Alternariosis T medias/altas, 20 - 28 C. HR alta y agua libre en el follaje.

ALTERACIONES O FISIOPATAS
1. MANCHA APICAL DEL FRUTO Causa: deficiencia de calcio. Descripcin: mancha marrn en las inmediaciones de la parte apical del fruto. 2. ASFIXIA RADICULAR Causa: exceso de agua. Descripcin: muerte del sistema radicular similar a una pudricin generalizada. 3. NECROSIS DE PUNTAS DE RACES, BROTES Y HOJAS Causa: exceso de sales. Descripcin: quemaduras y muerte por necrosis. 4. AMARILLAMIENTO Y CADA DE HOJAS Y FRUTOS Causa: cambios climticos bruscos y aplicacin de dosis excesivas de agroqumicos.

RECOMENDACIONES

FARMEX
PARA LOS CULTIVOS DE PPRIKA, PIQUILLO, PIMIENTOS Y AJ

FARMEX

CONTROL DE INSECTOS PLAGA

INSECTO PLAGA Gusano de tierra PRODUCTO PYRINEX 48 EC CLORFOS 2.5% CIPERMEX SPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS DOSIS / HA 0.5 - 1.0 L 40 - 50 Kg 0.5 - 0.75 L 1.0 - 1.5 L 1.5 - 2.0 L

Perforador franjeado

Polilla del Aj

CIPERMEX SPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS PYRINEX 48 EC CIPERMEX SPER

0.5 - 0.75 L 1.0 - 1.5 L 1.5 - 2.0 L 1.0 - 1.5 L 0.5 - 0.75 L

Enrollador de hojas

CONTROL DE INSECTOS PLAGA

INSECTO PLAGA
Mosca blanca

PRODUCTO
TRIUNFO LANCER 35 SC LANCER (sistema) MONITOR 60 CS LANCER 35 SC METHOMEX 90 PS MIMIC PYRINEX 48 CE METHOMEX 90 PS LANCER BRONCO

DOSIS / HA
0.5 Kg 0.25 - 0.3 L 1.0 - 1.5 L 1.0 - 1.5 L 0.25 L 0.5 - 0.6 Kg 0.5 - 0.6 L 1.0 L 0.5 Kg 0.3 - 0.5 L 1.0 - 1.5 L

Pulgones

Gusano perforador de frutos Trips

Prodiplosis

CONTROL DE INSECTOS PLAGA

INSECTO PLAGA Mosca minadora PRODUCTO ABAMEX MAGIC METHOMEX 90 PS METHOMEX 20 LS MIMIC DOSIS / HA 0.25 - 0.5 L 0.15 - 0.2 Kg 0.5 - 0.6 Kg 1.0 - 1.5 L 0.5 - 0.6 L

Gusanos del follaje

Moscas del fruto

SEVIN 85 PM PYRINEX 48 EC (en cebos con protena o levadura)

0.5 Kg 0.3 L / 100 L de preparado

CONTROL DE CAROS
INSECTO PLAGA caro hialino PRODUCTO COSAVET ABAMEX MAGISTER DOSIS / HA 2.0 - 3.0 Kg 0.25 - 0.3 L 0.5 L

Araita roja

CONTROL DE ENFERMEDADES
AGENTE CAUSAL
Marchitez o tristeza

CONTROL
- No repetir solanceas en prxima siembra. - Eliminacin de residuos de cosecha. - Manejo del riego alejado de la planta. - Aplicar HIELOXIL MIX (3.0 Kg/ha) al cuello, o por sistema (1.0 - 2.0 Kg/ha). - Rotar cultivos. - Evitar lesiones y estrs de todo tipo. - Desinfectar plntulas con BENOMEX (200 g/100 L). - Aplicar BENOMEX (0.6 Kg/ha) al cuello. - Rotacin y campo limpio. - Buena fertilizacin. - Aplicar BENOMEX (0.5 Kg/ha) + TRIGGRR FOLIAR (1.0 L/ha).

Fusariosis

Wilt o tristeza

CONTROL DE ENFERMEDADES
AGENTE CAUSAL CONTROL

Marchitez bacteriana - Plntulas sanas. Mancha bacteriana - Control del riego. - Destruccin de plantas enfermas. Oidium - Permanente inspeccin del campo para detectar los primeros sntomas. - Aplicar: RUBIGAN (0.5 L/ha) y COSAVET (2.5 - 3.0 Kg/ha) - Distanciamiento apropiado para una buena aireacin. - Evitar dosis excesiva de nitrgeno. - Aplicar: BRAVO 500 (2.0 L/ha) o BENOMEX (0.5 Kg/ha) o NOVAK (1.0 Kg/ha).

Podredumbre gris

CONTROL DE ENFERMEDADES
AGENTE CAUSAL
Alternariosis

CONTROL
- Tratamiento preventivo con DITHANE F-MB (2.0 - 3.0 L/ha) y NOVAK (1.0 Kg/ha). - Tratamiento curativo con GOLDEN (1.0 L/ha). - Eliminacin de frutos enfermos. - Evitar la produccin de heridas. - Evitar contacto de los frutos con el suelo. - Aplicar: DITHANE F-MB (2.0 - 3.0 L/ha) o BENOMEX (0.5 Kg/ha). - Rotacin de cultivos con cereales (maz). - Eliminacin de residuos de cosecha. - Aplicar: NOVAK (1.0 - 1.5 Kg/ha).

Antracnosis

Esclerotiniosis o o pudricin blanca

CONTROL DE ENFERMEDADES
AGENTE CAUSAL Cercosporiosis CONTROL - Manejo del riego. - Aplicar: BRAVO 500 (2.0 L/ha) o DITHANE F-MB (2.0 - 3.0 L/ha) o GOLDEN (1.0 L/ha). - Eliminacin de plantas enfermas. - Control de vectores. - Uso de variedades tolerantes. - Reduccin del estrs.

Virosis

CONTROL DE MALEZAS
MALEZAS Malezas anuales de hoja ancha y angosta Malezas gramneas anuales y perennes CONTROL Aplicacin preemergente previo al transplante de plantines con LINUREX 50 SC (300 mL/cil). Aplicacin postemergente para gramas en activo crecimiento con un herbicida selectivo: CENTRURION (0.5 L/cil). Aplicacin postemergente para los bordes y acequias con ROUNDUP (2.0 L/cil).

Malezas de hoja ancha y angosta, anuales y perennes

Fitorreguladores para incrementar rendimientos

PRODUCTO TRIGGRR SUELO DOSIS Y APLICACIN 15 mL/100 m2 de almcigo: aplicar en pulverizacin sobre la superficie de la cama despus del riego de germinacin. 10 mL/L de agua: sumergir la zona radicular de los paquetes de plntulas antes del transplante. 0.5 L/ha/aplicacin: hacer un mnimo de 2 aplicaciones, una en la formacin de los primeros botones florales y otra al inicio de la floracin.

TRIGGRR FOLIAR

PROGIBB PLUS

10 a 20 g/cil: aplicar 1 mes despus del transplante, antes de la floracin y despus del cuajado.

GRACIAS POR SU ATENCIN

FARMEX