pane lat e rapia.

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Massa para Salgados Assados

Eu f iz esf ihas de f rango, mas isso s um detalhe porque essa massa serve para qualquer salgado assado, inclusive po enrolado. muito macia, saborosa e o melhor de tudo, muito f cil de f azer. Ah, e sabe aquela "novela" de sovar massa, deixar crescer, enrolar os salgados, deixar crescer de novo... esquece! s misturar os ingredientes da massa, f azer os salgados e levar ao f orno! Essa receita eu peguei na comunidade do orkut "Culinria - Receitas". Para a massa (xcara medidora 150ml): 1 e 1/2 (ou 200ml) xcaras de gua morna 1/2 xcara de leo 2 colheres (sopa) de acar 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de f ermento biolgico seco (no f ermento de bolo, o de po) 1/2 kg de f arinha de trigo Misture: o leo, o acar, o sal e o f ermento, junte a gua morna, em seguida a f arinha de trigo aos poucos, com as pontas dos dedos, no preciso sovar muito, s alisar a massa. Faa os salgados que pref erir, pincele gema de ovo e leve ao f orno.

Essa receita rendeu uma assadeira grande de esf ihas e dois pes enrolados. Por mim pode jogar f ora todas as outras receitas de massa! Faz e volta aqui p/ me contar se no a melhor massa que vocs experimentaram!