PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: DENSIDAD, VOLUMEN ESPECFICO Y PESO ESPECFICO.

POR:

JETRO GOMEZ RIOS

GRUPO: DD

PRESENTADO A: ING. ANA GARRIDO DE CORREA

UNIVERSIDAD DE LA COSTA - CUC FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS

BARRANQUILLA, ATLANTICO 20/ 02 /13

TABLA DE CONTENIDO Pg.

Objetivos .......3 Objetivo general..3 Objetivos especficos..3 Introduccin......4 Marco terico5 Materiales y equipos...........9 Procedimiento experimental y matemtico..9 Datos experimentales y resultados...9 Clculos....10 Anlisis de los resultados.......15 Conclusin....22 Bibliografa....23 Anexos...24

OBJETIVOS Objetivo General: Determinar la densidad, el volumen especfico y el peso especfico de diferentes lquidos a una presin atmosfrica y temperatura determinada. Objetivo especifico: Reconocer las propiedades de los fluidos lquidos. Determinar la densidad, el volumen especfico y el peso especfico de cada muestra de fluido. Comparar los resultados obtenidos en la prctica de laboratorio con los valores tericos. Analizar los resultados obtenidos de la prctica de laboratorio Establecer conclusiones en base a los resultados obtenidos de la prctica de laboratorio.

INTRODUCCION En presente informe se presentan los resultados obtenidos en la prctica de laboratorio de mecnica de fluidos acerca de las propiedades de los fluidos, ms especficamente: la densidad, volumen especfico y peso especfico de fluidos lquidos. Los fluidos son sustancias cuyas molculas son capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los recipientes que los contienen.1 Partiendo de este concepto, se identificaran similitudes y diferencias entre las diferentes propiedades de cada muestra de fluido, las cuales sern determinadas con la ayuda de beakers, balanzas y termmetros, entre otros implementos.

MARCO TERICO Antes de definir las propiedades de los fluidos, hay que definir que es un fluido, segn Ranald V. Giles, los fluidos son sustancias capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los recipientes que los contienen. Cuando estn en equilibrio, los fluidos no pueden soportar fuerzas tangenciales o cortantes. Todos los fluidos son compresibles en cierto grado y ofrecen poca resistencia a los cambios de forma1 Los fluidos son clasificados tradicionalmente en dos grandes grupos, los Fluidos Lquidos y los Fluidos Gaseosos, las principales diferencias entre ambos son: Los fluidos lquidos son prcticamente incompresibles, mientras que los fluidos gaseosos son compresibles. Los fluidos lquidos ocupan un volumen definido y tienen superficies libres, mientras que una masa de gas se expande hasta ocupar todas las partes del recipiente que lo contenga.

Una vez definido lo que es un fluido y su clasificacin entre lquido y gas, se puede definir sus propiedades ms relevantes. Densidad: La densidad o densidad absoluta () es la magnitud que expresa la relacin entre la masa y el volumen de un mismo cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cbico (kg/m3), aunque frecuente se expresa en g/cm3. Por ejemplo se tiene que 500 cm3 de una sustancia x pesan 400 g, la densidad de dicha sustancia sera:

(Ec. 1)

La densidad de los fluidos depende de las variables de estado presin y temperatura. (Ec. 2) Donde y son los coeficientes de compresibilidad isotrmico e isobrico respectivamente. Para los lquidos la dependencia de la densidad con la temperatura y sobre todo con la presin es pequea. Para los gases, sin embargo, esta dependencia es fuerte.

Imagen 1: Variacin de la densidad del agua con respecto a la temperatura a 1 atmosfera de presin.2 La variacin de la altitud, produce una variacin en la presin atmosfrica, lo que cambiar los valores de la densidad de los fluidos. La expresin para la presin a cualquier altura es:

(Ec. 3)

Donde es la presin a cualquier altitud, altitud y 8000 es una constante. Densidad Relativa:

es la presin a nivel del mar, z es la

La densidad relativa () de un cuerpo es un nmero adimensional que viene dado por la relacin del peso del cuerpo al peso de un volumen igual de una sustancia
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que se toma como referencia. Para los slidos y lquidos se toma como referencia el agua (a 20C), mientras que en los gases se toma como referencia al aire, libre de CO2 e hidrgeno (a 0C y 1 Atm de presin), como condiciones normales. La frmula para fluidos lquidos sera:
(Ec. 4)

Imagen 2: Densidades relativas de algunos fluidos3. Peso Especfico: El peso especfico () de una sustancia es el peso de la unidad de volumen de dicha sustancia. En los lquidos, puede considerarse constantes para las variaciones ordinarias de presin. El peso especifico del agua para las temperaturas ms comunes es de 1000

La expresin para el peso especfico puede escribirse como:

(Ec. 5)

Donde w es el peso, v es el volumen, m es masa, valor de la gravedad en la tierra.

es la densidad y g es el

Los pesos especficos de los gases pueden calcularse mediante la ecuacin de estado los gases ideales.
(Ec. 6)

Dnde es la presin absoluta, V el volumen especfico o volumen ocupado por la unidad de peso, T la temperatura absoluta y R la constante del gas de que se trate.
7

(Ec. 7) Como =1/V, entonces la ecuacin anterior puede escribirse como sigue:
(Ec. 8)

Imagen 3: Peso especfico de algunas sustancias4.

Volumen especifico: El volumen especifico ( ) es el reciproco de la densidad (), es decir, es el volumen ocupado por una masa unitaria de fluido. Es decir:

(Ec. 9)

MATERIALES Y EQUIPO 1 litro de agua 1 litro de alcohol etlico (Etanol) 1 litro de glicerina 1 litro de miel de abeja 1 litro de aceite vegetal 1 litro de aceite lubricante 1 litro de acetona (Propanona) 1 beaker de 500 ml 1 beaker de 100 ml 1 termmetro 1 balanza PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y MATEMTICO a) Calibrar la balanza b) Elegir el sistema de medidas a utilizar c) Medir la masa de la probeta vaca d) Verter el lquido a ensayar en la probeta, y medir su volumen. e) Tomar la lectura de la masa del lquido. f) Tomar la temperatura del lquido. g) Calcular la densidad, volumen especifico y peso especifico (llenar tabla). h) Limpiar y ordenar los instrumentos utilizados.

DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS Datos: Masa del lquido Volumen del lquido [g] [ml] 101,82 100 Agua 80,58 100 Alcohol Etlico 83,49 100 Acetona 149,25 100 Miel de abeja 93,1 100 Aceite vegetal 92,72 100 Aceite lubricante 130,18 100 Glicerina Tabla 1: Datos experimentales obtenidos en el laboratorio.
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Lquido a Ensayar

Temperatura [C] 28 26 26 28 26 27 28

Liquido Ensayad o

Masa [kg]

Volumen [m3]

Densida Densidad d Relativa () Absoluta ( ) 3 [Kg./m ] 1018,2 805,8 834,9 1492,5 931 927,2 9,11*10 1301,8 1,28
-1

Volumen Especifico [m3 /kg)]

Peso Especifico () [N/m3]

Agua Alcohol Etlico Acetona

1,0182*10-1 8,058*10-2 8,349*10-2

1*10-4 1*10-4 1*10-4

1 7,91*10-1 8,19*10-1 1,47 9,14*10-1

9,82*10-4 1,24*10-3 1,2*10-3 6,7*10-4 1,07*10-3 1,08*10-3 7,68*10-4

9978,36 7896,84 8182,02 14626,5 9123,8 9086,56

Miel de 1,4925*10-1 1*10-4 abeja Aceite 9,31*10-2 1*10-4 vegetal Aceite 9,272*10-2 1*10-4 lubricant e Glicerin 1,3018*10-1 1*10-4 a Tabla 2: Resultados obtenidos.

12757,64

Clculos matemticos Masa del lquido

Peso del beaker vacio=110,53 g Peso del beaker con 100 ml de agua=212,35 g

Peso del beaker con 100 ml de alcohol etlico=191,11 g

Peso del beaker con 100 ml de acetona=194,02 g

10

Peso del beaker con 100 ml de miel de abejas=259,78 g

Peso del beaker con 100 ml de aceite vegetal=203,63 g

Peso del beaker con 100 ml de aceite lubricante=203,25 g

Peso del beaker con 100 ml de glicerina=240,71 g

Conversin de ml a m3

Densidad absoluta

Densidad absoluta del agua

Densidad absoluta del alcohol etlico

Densidad absoluta de la acetona

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Densidad absoluta de la miel de abejas

Densidad absoluta del aceite vegetal

Densidad absoluta del aceite lubricante

Densidad absoluta de la glicerina

Densidad relativa

Densidad relativa del agua Densidad relativa del alcohol etlico Densidad relativa de la acetona Densidad relativa de la miel de abejas
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 Densidad relativa del aceite vegetal Densidad relativa del aceite lubricante Densidad relativa de la glicerina Volumen especifico

Volumen especifico del agua

Volumen especifico del alcohol etlico

Volumen especifico de la acetona

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 Volumen especifico de la miel de abejas

Volumen especifico del aceite vegetal

Volumen especifico del aceite lubricante

Volumen especifico de la glicerina

Peso especfico

Peso especfico del agua Peso especfico del alcohol etlico Peso especfico de la acetona

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Peso especfico de la miel de abejas Peso especfico del aceite vegetal Peso especfico del aceite lubricante Peso especfico de la glicerina

ANALISIS DE RESULTADOS 1. Ilustre la variacin de la densidad, volumen especfico y el peso especifico en los diferentes lquidos ensayados con la densidad, volumen especfico y peso especfico tericos, encontrados en el libro de referencia.

Grfica 1: Densidades tericas y experimentales de los fluidos usados en la presente prctica de laboratorio

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. Grfica 2: Pesos especficos tericos y experimentales de los fluidos usados en la presente prctica de laboratorio

Grfica 3: Volmenes especficos tericos y experimentales de los fluidos usados en la presente prctica de laboratorio

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2. Cules son las diferencias entre las sustancias ensayadas con relacin a su peso especifico? Al interactuar con los diferentes fluidos se pudo observar que la miel de abeja era mucho ms pesada que los dems fluidos. Tambin se observo que entre mayor es el peso especifico del fluido, ste era ms denso y flua con ms dificultad, es decir, era ms viscoso, tal fenmeno se debe a que un alto nmero en el peso especfico, indica que la sustancia posee molculas pesadas o muchas molculas por unidad de volumen. Se puede observar que la relacin entre el peso especfico y la densidad de las muestras es directamente proporcional. En orden de mayor a menor peso especfico, tenemos: Miel de abejas, glicerina, agua, aceite vegetal, aceite lubricante, acetona y alcohol etlico. 3. Cules son las diferencias, si existen, entre los valores obtenidos experimentalmente y los presentados en el texto o referencia? A qu se deben? Ver tabla anexa A y B Agua

Densidad absoluta | Densidad relativa | Peso especfico | Volumen especfico | Alcohol etlico | | | |

Densidad absoluta
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| Densidad relativa | Peso especfico | Volumen especfico | Acetona

Densidad absoluta | Densidad relativa | Peso especfico | Volumen especfico | Miel de abejas | | | |

Densidad absoluta | |

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Densidad relativa | Peso especfico | Volumen especfico | Aceite vegetal | | |

Densidad absoluta | Densidad relativa | Peso especfico | Volumen especfico | Aceite Lubricante | | | |

Densidad absoluta | Densidad Relativa |

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| Peso especfico | Volumen especfico | Glicerina |

Densidad absoluta | Densidad Relativa | Peso especfico | Volumen especfico | | | | |

La variacin de los valores experimentales con respecto a los valores tericos se debe a que uno de los parmetros estndares de la prctica es diferente; la temperatura del laboratorio era de aproximadamente 26C, mientras que en la literatura dice que la temperatura usada como referencia para sus datos es de 20C o 25C. Tambin hay que agregar que la presin atmosfrica no es uniforme en toda la ciudad de barranquilla debido a que la ciudad est ubicada a una altitud de 0 a 142 metros sobre el nivel del mar5.

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La variacin de temperatura afecta directamente el volumen del fluido liquido ensayado. Tambin pudo haber errores en la medicin de los volmenes, ya que los beakers no son instrumentos muy precisos en la medicin de dicha magnitud. 4. Cmo seran los resultados experimentales, si la temperatura ambiental fuera mayor de 70 C? Por qu? Los fluidos lquidos usados en esta prctica se dilataran mucho a esa temperatura, es decir, se modificara su volumen, disminuyendo as su densidad. Al modificar la densidad de los fluidos, tambin variara el peso especfico, el volumen especfico y la densidad relativa, por consiguiente todos los resultados seran diferentes. 5. Cmo seran los resultados obtenidos en el laboratorio, si los ensayos se realizan a 5000 m sobre el nivel del mar? Por qu? Los resultados obtenidos en el laboratorio variaran ligeramente, ya que la prctica de laboratorio se realizo a 1 atmsfera de presin aproximadamente, debido a que el laboratorio se encuentra a 0 metros sobre el nivel del mar (aprox.). Usando la ecuacin

podemos encontrar la variacin de presiones.

La

a 5000 msnm es:

Lo anterior constata que si hay variacin, y sabemos que dicha variacin ser ligera ya que los fluidos lquidos son prcticamente incompresibles. 6. A qu se debe la variacin de resultados entre las sustancias ensayadas? principalmente, a que poseen una composicin qumica diferente, esto hace que las densidades de cada muestra usada sean diferentes, es decir que un mismo volumen de las muestras tenga diferente masa. De all, que tambin vare el peso especfico, volumen especfico y la densidad relativa, ya que son magnitudes que dependen del valor de la densidad. Tambin se pudo observar que las muestras usadas se encontraban a diferentes temperaturas, lo que tambin causa que los resultados obtenidos sean diferentes.

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CONCLUSIONES De la prctica de laboratorio anteriormente realzada se puede concluir que los fluidos lquidos usados poseen propiedades diferentes que son propias de cada muestra, es decir, que las caracterizan. Cada sustancia posee propiedades especficas, a pesar de ser medidas en volmenes iguales, esto se observa en el hecho de que cada muestra present diferentes densidades, pesos especficos y volmenes especficos. Tambin se puede concluir que hay una relacin directamente proporcional entre la densidad de los fluidos y el peso especfico. Tambin se puede concluir que las pequeas variaciones entre los valores obtenidos experimentalmente y los tericos se deben a errores en la medicin de los volmenes de las muestras y a la falta de control sobre la presin atmosfrica, adems de la diferencia de temperaturas del laboratorio con respecto a las usadas en la teora. Por ltimo, se puede concluir que la prctica de laboratorio fue exitosa, debido a que se alcanzaron los objetivos propuestos.

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BIBLIOGRAFA 1- GILES RANALD V., EVETT JACK B., LIU Cheng. Mecnica de los Fluidos e Hidrulica, 3ra edicin, Editorial McGraw-Hill, Madrid, 1994, Pgina 1-3. 2- http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/denh2o.pdf annimo, [consultado 19/02/2013] 3- GILES RANALD V., EVETT JACK B., LIU Cheng. Mecnica de los Fluidos e Hidrulica, 3ra edicin, Editorial McGraw-Hill, Madrid, 1994, Pgina 391-393 4- http://img301.imageshack.us/img301/4395/pregunta13ko5.png annimo, [consultado 19/02/2013] 5- https://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/Bvirtual/019813/Anexo1.pdf Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales IDEAM, [Consultado 19/02/2013] 6- http://abp8-b.blogspot.com/2006/08/fsica-y-matemtica.html annimo, [consultado 19/02/2013] 7- http://fluidos.eia.edu.co/fluidos/propiedades/densidadrelativapf.html annimo, [consultado 19/02/2013]

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Densidad absoluta
Terico Experimental % error

Densidad relativa
Terico Experimental % error

Agua Alcohol etlico Acetona Miel de abejas Aceite vegetal Aceite lubricante

1000 789 791 1400 925 907,2

1018,2 805,8 834,9 1492,5 931 927,2

1,82% 2,13% 5,55% 6,61% 0,65% 2,20%

0,997 0,789 0,79 1,4 0,925 0,9072

1 0,791 0,819 1,47 0,914 0,911

0,30% 0,25% 3,67% 5% 1,19% 0,44%

1300 1301,8 0,14% 1,3 2,8 1,54% Glicerina Tabla anexa A: Diferencias entre los valores tericos y experimentales de densidad absoluta y densidad relativa Volumen especfico
Terico Experimental % error Terico

Peso especfico
Experimental % error

Agua Alcohol etlico Acetona Miel de abejas Aceite vegetal Aceite lubricante

1,00E-03 1,27E-03 1,26E-03 7,14E-04 1,08E-03 1,10E-03

9,82E-04 1,24E-03 1,20E-03 6,70E-04 1,07E-03 1,08E-03

1,82% 2,13% 5,55% 6,61% 0,65%

9800 7732,2 7751,8 13720 9065

9978,36 7896,84 8182,02 14626,5 9123,8 9086,56

1,80% 2,36% 4,76% 6,16% 0,93% 1,82%

2,20% 8890,56

7,68E-04 0,14% 12740 12757,64 0,13% Glicerina 7,69E-04 Tabla anexa B: Diferencias entre los valores tericos y experimentales de volumen especfico y peso especfico

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