Pepeni murati Ingrediente: pepeni, castraveti, gogonele, frunze de telina, frunze de hrean Mod de preparare: Alegeti pepeni mici,

mucegaiti. Spalati-i castraveti, gogonele fiecare litru de apa se raceasca, turnati care nu se mai coc, verificati sa nu fie loviti si si puneti-i in borcane, intercalind printre ei si pentru aroma frunze de telina si hrean. Pentru puneti 25 g de sare. Fierbeti saramura, lasati-o sa peste muraturi si legati cu celofan.