Ah, muy simple. Primero porque tenia que ser una denominacin universal.

El foco representa digamos, el prototipo de la resistencia electrica, es decir por donde circula energia electrica y se transforma en trabajo. Por lo tanto maneja los tres parmetros del circuito elctrico: un voltaje, un amperaje y una resistencia interna. Estas son las variables y los focos pueden ser muy diferentes entre s, por lo tanto sera dificil estandarizar. Ejemplo: Un faro de automovil maneja 12 volts y corriente de 5 o mas amperes, un foco casero en Mxico maneja 120 volts por 0.5 amperes, en sudamerica un foco estandar maneja 220volts por 0.27 amperes y curiosamente iluminarn de forma similar los 3. Por ello se usa el wattaje que es el resultado de multiplicar el voltaje por el amperaje y as los estandarizamos: 12v x 5 amp = 60W. 120v x 0.5 amp = 60W y 220v x 0.27 amp = 60W. La otra razn es porque en aquel entonces, cuando se comercializaron los primeros focos, no existia una medicin universal para la medicin de intensidad luminosa, como el lumen o la candela, el foco se invent mucho antes que las fotoceldas o fototransistores que son los que se usan para medir la luminosidad. Es mucho mas fcil manejarlo por watts.