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1 Las Plantas Evaporadoras de Pelicula Descendente WHE Presentation Transcript

1. LAS PLANTAS EVAPORADORAS DE PELICULA DESCENDENTE WHE Ing. Telmo Becerra Gerente de Ventas ATI Soluciones de Ingeniera Plantas y Equipos de Proceso 2. LA EVAPORACION ES UNA PROCESO FUNDAMENTAL DENTRO DE LA PLANTA DE HARINA 3. LA EVAPORACION ES UN PROCESO QUE CONCENTRA UNA SOLUCION ELIMINANDO EL DISOLVENTE POR EBULLICION 4. PLANTAS DE HARINA LA SOLUCION ES EL AGUA DE COLA Y EL DISOLVENTE ES EL AGUA QUE SE EVAPORA PARA LOGRAR EL CONCENTRADO 5. EL PROCESO TRANSFERENCIA DE CALOR SEPARACION LIQUIDO- VAPOR ENERGIA - LIQUIDO) A TRAVS DE LOS HACES DE TUBOS GRANDES CANTIDADES DE CALOR = MAS EFICIENTE PROCESO 7. 2. UNA EFICIENTE SEPARACION LIQUIDO- VAPOR: EVITA PERDIDA DE SLIDOS = $$$$ EVITA CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE 8. 3. UNA EFICIENTE UTILIZACION DE ENERGIA VAPOR DE CALDEROS VAHOS = ENERGIA RESIDUAL DE SECADORES DE DISCOS O ROTATUBOS 9. VAPOR S_H_E STEAM HEAT EVAPORATOR 4 EFECTOS 1 KG DE VAPOR SE UTILIZA CUATRO VECES 10. VAHOS VAPOR + AIRE W_H_E WASTE HEAT EVAPORATOR 3 EFECTOS X = CALIDAD DE VAHOS KG. VAPOR/ KG. AIRE SECO 11. INCREMENTAN LA PRODUCCION DE HARINA, AHORRAN PETROLEO Y SON COMPATIBLES CON LAS DEMANDAS ACTUALES DE CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE 12. MEDIO AMBIENTE RUIDOS OLORES EFLUENTES Demanda Biolgica de Oxigeno (DBO) Grasas Oxigeno disuelto 13. LA DBO NIVELES ALTOS DBO = MENORES NIVELES DE OXIGENO DISUELTO (OD) LAS BACTERIAS CONSUMEN EL OXIGENO DEL AGUA = PECES Y OTROS ORGANISMOS DEL MAR NO PUEDEN VIVIR 14. LA DBO ANCHOVETA FRESCA = MENOR DBO EN EL CONDENSADO FRESCO 200 mg/L AEJO 2000 mg/L DBO < 4 200 m. distancia 15. NIVELES DE DBO 5 (PPM) CALIDAD DEL CONDENSADO 1 2 MUY BUENA No hay mucho desecho orgnico 3 5 ACEPTABLE Moderadamente Limpia 6 9 MALA Algo Contaminada Generalmente indica que hay materia orgnica presente y que las bacterias estn

descomponiendo este desecho. 100 o ms MUY MALA Muy Contaminada Contiene desecho orgnico. 16. DISEADAS DE UN ANALISIS CASO POR CASO DE LAS NECESIDADES DEL USUARIO 17. Los factores de Seleccin del evaporador son evaluados al detalle del BALANCE DE MASAS Y ENERGIA de la Planta 18. Anlisis de los parmetros de Presin, Temperatura Cantidad y Calidad de los Vahos, Lay-out de Planta, Agua de mar y Energa disponible 19. Clculos de Ingeniera del rea de transferencia en cada uno de los Efectos Dimensionamiento de Separadores, Condensador Bombas, Vlvulas, Ductos y Tuberas, Controladores de nivel, Distribucin del lquido en la parte superior y accesorios. 20. REDUCEN EL CONSUMO DE PETROLEO Ahorro de energa utilizando con eficiencia la energa residual (los vahos) producidos por los secadores, no se consume vapor de calderas reduciendo los costos de petrleo de la Planta. 21. MODERNAS CON LAVADO CIP AUTOMATICO El lavado CIP es automtico (o manual) con un programa instalado en el PLC del tablero de control. Las vlvulas de paso de lquido y de lavado CIP son controladas a distancia desde el tablero neumtico. 22. DISEO MODERNO DEL TABLERO DE CONTROL STATE-of-the-ART Pantalla digital (TouchScreen). Controladores digitales de temperatura Controlador de apertura del damper de vahos. Controlador del nivel de lquido en el tanque de agua de cola. 23. AUMENTAN 20- 30% LA PRODUCCION DE HARINA DE PESCADO El agua de cola con un valioso contenido de protenas y factores de crecimiento 24. El Agua de Cola se concentra econmicamente mediante la evaporacin para incrementar la produccin de la materia prima en 20% o ms dependiendo del tipo de pescado. 25. PREVIENEN LA CONTAMINACION DEL MAR El agua de cola se aprovecha en mejorar los ratios harina/pescado. 26. NO se desperdicia el agua de cola y con ello se evita la contaminacin del mar. El agua de cola concentrada regresa al proceso de produccin para ser secada. 27. SUMINISTRO ESTANDAR CON TUBOS, BOMBAS Y PARTES ESPECFICAS EN ACERO INOXIDABLE. 28. Las plantas evaporadoras son una inversin con vida til muy larga, por ello los Evaporadores son suministrados estndar en acero inoxidable. 29. Larga vida til libre de mantenimiento y lavado CIP con cido para mantener la capacidad prolongada de evaporacin durante la temporada.

30. ANALISIS DE INGENIERIA PARA CONVERTIR Y MODERNIZAR PLANTAS EVAPORADORAS INSTALADAS 31. PLANTAS DE AGUA DE COLA WHE EL PRINCIPIO DE PELICULA DESCENDENTE CON LA RECUPERACION DE LA ENERGIA RESIDUAL DE SECADORES (WHE) 32. Las operaciones de secado en las modernas plantas de harina son realizadas a presin atmosfrica 33. Los vahos de los secadores contienen una mezcla de aire y vapor de agua. X = kg.vapor /kg. aire 34. Los Vahos se enfran en los efectos de la planta evaporadora de 2, 3 o 4 efectos, para aprovechar toda la energa residual durante la concentracin. 35. NO ser necesario consumir vapor para la operacin de la planta evaporadora. (Dependiendo de la Cantidad y la Calidad de Vahos disponible) 36. El vapor vivo a la presin atmosfrica tambin se puede usar en estos Evaporadores WHE 37. Instalar una estacin reductora de presin y vlvula de seguridad al ingreso del primer efecto, si se utiliza Vapor Vivo para operar el Evaporador WHE. 38. DESCRIPCION DE LA PLANTA EVAPORADORA DE CALOR RESIDUAL (WHE) 39. Las plantas evaporadoras WHE son de pelcula descendente y operadas al vaco 40. Las plantas evaporadoras WHE Trabajan con el flujo del lquido > en sentido contrario al flujo de los Vahos < 41. El evaporador puede ser diseado con 1, 2 o 3 efectos utilizando la energa residual de secadores 1, 2 o 3 veces. 42. La condensacin final tambin puede ser indirecta por medio de un condensador de superficie (no hay contacto entre Vahos y agua de enfriamiento) 43. Una bomba de recirculacin en cada uno de los Efectos sirve para una adecuada circulacin interna en los tubos 44. Las bombas de recirculacin en cada uno de los efectos tambin sirven para la transferencia del lquido de un efecto al siguiente. 45. El condensado sucio del proceso es descargado con una bomba instalada en el ltimo efecto. 46. Los gases no-condensables son extrados desde el condensador por medio de una bomba de vaco de anillo lquido.

47. Los materiales de fabricacin de la planta evaporadora WHE son estndar en acero inoxidable donde es necesario, y en acero estructural para las plataformas y escaleras de acceso, vigas, soportes, etc. 48. LA META TENER LA PLANTA EVAPORADORA DE AGUA DE COLA MAS MODERNA Y ECONOMICA

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