Impacto ambiental de la produccin de jabones Si bien es claro que con el tiempo el hombre ha venido desarrollando descubrimientos y ha venido generando

alternativas que nos proporcionan una vida ms simple. Tambin es cierto que todas y cada una de las acciones realizadas por cada individuo generan un impacto tanto social como ambiental. Tal vez en tiempos pasados no se prestaba tanta atencin en lo referido a impacto ambiental, pero hoy en da es un tema del que deberamos preocuparnos porque a medida que producimos bienes y hacemos mal uso de nuestros recursos estamos generando un dao que ms adelante va a ser irreversible generndole un gran deterioro a nuestro ecosistema. Si nos detenemos a pensar en la produccin de jabones y detergentes, podramos sacarles numerosos usos ya que estos han sido caracterizados por prevenir infecciones y enfermedades adems de eliminar grasa y otras suciedades debido a sus agentes activos. Pero no estamos teniendo en cuenta el impacto que la produccin de estos puede generar en el medio ambiente. Generalmente el jabn es una sal sdica o potsica de cidos grasos y la reaccin que produce la formacin de este se llama saponificacin. Una reaccin exotrmica donde reaccionan cidos grasos con una solucin alcalina dando como producto jabn + glicerina. Los cidos grasos utilizados para su fabricacin se obtienen de los aceites de sebo, grasa y pescado, mientras que los aceites vegetales tambin utilizados un su fabricacin se obtienen, del aceite de coco, de oliva, de palma, de soya o de maz. Ya depende del fin, del tipo de jabn que se requiere, los ingredientes que se le aadan a su produccin. Su estructura molecular acta como enlace entre el agua y las partculas de suciedad, permitindole reducir la tensin superficial del agua para hacer solubles sustancias que normalmente no lo son en esta. Pero cuando el jabn es utilizado en agua con un nivel alto de minerales(agua dura), tienden a formarse sales con los cationes de los metales formando natas que neutralizan su accin, y estas sales suelen acumularse como desperdicios junto con la suciedad no soluble formando emulsiones. Debido a esto existe una alternativa y son los detergentes formados a partir de compuestos qumicos del petrleo. Estos s no forman natas con el agua dura. Pero debido a su amplia utilidad se usan en grandes cantidades siendo as una fuente de contaminacin del agua. Y aunque tanto los detergentes como los jabones son biodegradables, esto se ve limitado cuando se encuentran en exceso en un mismo cuerpo de agua. En su mayor parte, los problemas causados por jabones y detergentes son debido al uso de aditivos en su elaboracin tales como perfumes, blanqueadores, agentes espumantes, enzimas y principalmente fosfato. Una vez que son utilizados y desechados, normalmente por el desage, es cuando se empiezan a ver los problemas que estos pueden generar. Para comenzar, la espuma producida por estos provoca problemas de operacin en las plantas de tratamiento del agua, haciendo que la sedimentacin sea ms lenta al cubrir las superficies de trabajo con sedimentos que contienen altas concentraciones de grasas, protenas y lodos. Por otro lado, en lo que refiere a la agricultura, al utilizar aguas negras para la irrigacin, con altos contenidos de detergentes, los suelos pueden llegar a contaminarse afectando adems sus cultivos. Sin mencionar lo dainos que pueden ser estos residuos en relacin con la vida acutica afectando las especies que habitan all, ya sea por accin directa sobre ellos o sobre los nutrientes que componen la dieta de estos mismos.

Un caso muy particular es el efecto que puede generar el fosfato, ya que este acta como nutritivo para algas y plantas acuticas. Si este llega a un cuerpo de agua, en cantidades, puede llevar a que se desarrolle un proceso natural llamado eutrofizacin en el que las plantas acuticas, debido a una sobrealimentacin, tienden a cubrir la superficie de un cuerpo de agua impidiendo el intercambio de O2 y CO2. Generando as la muerte de estas y los peces presentes all. Al morir, estas plantas se descomponen consumiendo el oxigeno restante, hasta que la descomposicin se tiene que hacer anaerbica, dando por consecuentes productos como el metano, el amoniaco, y el sulfuro de hidrogeno entre otros, produciendo adems muy malos olores. Eso adems del proceso de envasado que necesitan todos estos productos, donde se puede usar desde cartn muchas veces reciclable, hasta bolsas de plstico las cuales para transportarse necesitan un segundo empaquetado, y envases plsticos que debido a que no se indican en estos mismos de que plsticos estn hechos, en el momento de clasificarlos no es posible y por consiguiente tampoco se pueden reciclar. Por esta razn, se sugiere a las personas, para reducir el impacto ocasionado por el uso de jabones y detergentes, utilizar detergentes lquidos, biodegradables, que no contengan perborato sdico y que venga en un empaque reciclable. Y as teniendo en cuenta las etiquetas de los productos y sus ingredientes, podremos hacer uso de estos productos de una forma ambientalmente responsable.

Fuentes:
http://www.canarina.com/impacto-ambiental.htm http://html.rincondelvago.com/impacto-ambiental-de-jabones-y-detergentes.html http://html.rincondelvago.com/jabon_1.html http://html.rincondelvago.com/quimica-industrial_1.html http://www.ciceana.org.mx/contenido.php?cont=440 http://producciondejabonesydetergesporestefa.blogspot.com/2008/05/impacto-social.html http://quimica-explicada.blogspot.com/2010/07/saponificacion-reaccion-quimica-del.html http://www.pvemichoacan.org/guia_consumo.pdf