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500 grs de harina 000 150 grs de grasa vacuna 150 grs de agua 20 grs de levadura 1 cucharadita de azcar cucharada de sal
Desler la levadura con el azcar en el agua. Derretir la grasa. Colocar la harina en forma de corona y en el centro agregar la grasa y la levadura. Por los bordes de la harina, lejos de la levadura, poner la sal. Amasar. Cocinar en horno medio de 15 a 20 minutos.