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a la población?
1
Dedicatoria
Se lo dedico a todas las personas que tuvieron algo que ver en cuanto a
esto, a todos los que me ayudaron a poder realizar mis objetivos y el
tiempo que aportaron hacia mi persona, a mis compañeros que estuvieron
al pendiente de lo que realizaba y que siempre me apoyaron para que
pudiese realizar el trabajo.
2
Agradecimientos.
En especial a Itzel Nazyibi Mitzi Posada Velásquez que fue la persona que
me estuvo apoyando y diciendo como realizar el trabajo, dado a que me
volaba las clases.
3
Mensajes.
4
Índice:
-Dedicatorias
-Agradecimientos
-Introducción
Capitulo 2 “Fundamentación”
Conceptualización
Normatividad
Marco teórico
Capitulo 3 “Metodología”
Hipótesis
Variables
Tipo de estudio
Sujetos muestra
Materiales y procedimientos
Capitulo 4
Resumen de resultados
-Apartados
Conclusiones
Sugerencias
Bibliografía
5
Introducción.
6
CAPITULO 1
CONTEXTO DE LA
INVESTIGACIÓN.
7
Planteamiento del problema
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del índice de masa corporal (IMC) y la medida de la circunferencia
de la cintura son dos parámetros esenciales en la valoración del
riesgo de la obesidad. Cada vez es mayor el número de señales
humorales que, procedentes de diversos orígenes, controlan el
comportamiento alimentario. El adipocito se ha revelado como una
fuente de numerosas sustancias, entre las que se encuentran leptina y
numerosas citocinas. El cúmulo graso central se relaciona
fisiopatológicamente con las complicaciones cardiovasculares,
metabólicas, respiratorias y hormonales de la obesidad. Esta última
es un estado proinflamatorio y protrombótico merced a las
alteraciones que induce en la producción de citocinas, la
coagulación y la fibrinólisis. Las complicaciones de la obesidad son
múltiples y de gran repercusión sobre la calidad y expectativa de
vida. Existe una clara relación entre el aumento del IMC, el de las
cifras de tensión arterial y el riesgo de insuficiencia cardiaca en la
obesidad. El síndrome de apneas obstructivas del sueño (SAOS) es
especialmente frecuente en hombres con obesidad centrípeta y
favorece la resistencia insulínica y la hipertensión arterial, así como
el deterioro cognitivo. La evaluación de la composición corporal es
imprescindible para conocer si la pérdida ponderal se produce
preferentemente a expensas del tejido graso. La valoración clínica
de la obesidad requiere una sistemática protocolizada y de la
participación de un equipo multidisciplinario. “
9
ingesta de calorías que el cuerpo necesita y también menor actividad física
que el cuerpo necesita.
Anónima
10
el estilo de vida sedentaria también tiene un rol significativo que jugar.
Cuestiones sobre el estilo de vida, menos bien establecido, que pueden
influir sobre la obesidad incluyen el estrés mental y el sueño insuficiente.
Así como enfermedades en el paciente que presente obesidad como los son
la hipertensión, diabetes, cáncer y mala circulación. Ocasionando graves
problemas a su salud.
11
la persona lenta, malhumorada, y de poco interés de el hacia la sociedad y
de la sociedad hacía el.
12
“La obesidad, que empezó a plantearse como un problema de salud
pública a finales del siglo XX, está adquiriendo dimensiones de
epidemia en la actualidad. Esta patología es el resultado en la
mayoría de los casos de una mala alimentación, convirtiéndose en
un gran problema dietético, psicológico y social muy frecuente en los
países civilizados, que adquiere las consecuencias más graves de la
obesidad del adolescente en la edad adulta. El comportamiento
alimentario se debe concebir desde una perspectiva integral,
producto de la interacción de las características del sujeto
(biológicas, psicológicas, culturales), de los alimentos a que tiene
acceso y del entorno que le rodea (especialmente la influencia social
de su grupo etario y de la publicidad). Ante esto queda claro que el
tratamiento de estos pacientes debe ser individual e integral. Para
conseguir un buen pronóstico, no solo se debe perseguir una
disminución de peso a través de una restricción dietética y un
aumento de actividad física, sino un cambio comportamental de
hábitos generales para lo cual es necesario un seguimiento
psicológico adecuado.”
13
Descripción.
14
para su cuerpo, y no solo pueden engordar si no que pueden contraer
enfermedades gastrointestinales, y parásitos como la salmonella, y este alto
consumo de alimentos chatarra hace mas propensos a los jóvenes a
enfermedades como la diabetes juvenil, de la que se han incrementado
muchos casos.
Pero en realidad esto es en el mejor de los casos, que en realidad son pocos, el
problema de la obesidad además de ser un problema psicológico y de salud es un
problema moral y de estética, haciendo que la persona obesa llegue hasta querer
inflingirse daño así misma, por causa de múltiples depresiones hasta poder llegar
a la muerte o al suicidio.
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Magnitud del problema.
La obesidad es una epidemia que tomó por sorpresa no sólo a México, sino
al mundo entero, debido a la rápida transición en alimentación, tecnología
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y recursos. En su inicio este problema sólo afectaba a las personas de nivel
socioeconómico alto, pero ahora se ha generalizado, e incluso va en
aumento en la población de bajos recursos, debido a que el consumo de
frutas y verduras implica un costo adicional, por lo que tienen que comprar
productos de bajo costo y densamente calóricos como azúcar, aceite y
alimentos procesados. Ejemplos de esto, son las bebidas endulzadas como
jugos y refrescos, estos últimos considerados un problema por su alto
consumo y contenido calórico, ya que una agua gaseosa de 350 mililitros
tiene en promedio 160 calorías.
17
Delimitación de alcances.
18
Objetivos.
19
Justificación.
Las razones por las cuales hablaré de este tema son por que me interesa
saber como es que este problema afecta a nuestra vida cotidiana, y como es
que repercute en nuestras relaciones sociales para con los demás, a su vez
aborde este tema debido a que día con día la obesidad aumenta y ha estado
atacando cada vez mas a nuestra niñez, y en realidad me interesa poder dar
información detallada acerca de esto para crear conciencia en nuestra
sociedad, mas que nada informar a los padres de niños y jóvenes para que
tomen mediadas al respecto como a su vez informar a nuestra juventud y
niñez acerca de las cosas saludables para su cuerpo. Sobre una sana
alimentación y los problemas de salud que este puede ocasionar.
El 82% considera que está peor vista socialmente una mujer obesa que un
hombre en la misma situación.
Un 65% opina que una persona delgada lo tiene más fácil a la hora de
encontrar un trabajo que una persona con exceso de peso.
20
Tan importante para controlar la obesidad. De la población en general nos
encontramos con un 16% que no realiza ningún tipo de actividad, ni
habitual ni esporádica.
De todos los que desean perder peso, cerca del 40% lo hace motivado por
cuestiones estéticas y no de salud.
El 51% confiesa que ha intentado perder peso haciendo algo que podría
poner en peligro su salud.
21
Antecedentes.
“Sergio Javier Villaseñor, et. al. En el año 2006 querían saber sobre que
efectos relación tiene la salud mental con la obesidad por ello realizaron
una investigación en la cual dicen que la obesidad tiene causas
multifuncionales: como lo son la genética, el metabolismo, psicología,
social y cultural. A su vez citan que la obesidad es uno de los mayores
estigmas sociales con una marcada repercusión a un nivel psicológico
individual; así mismo es un síndrome con alta cormobilidad psiquiatrita, la
cual debe atenderse e identificarse de forma simultánea con los programas
de control de peso, la cual trataron con el un método terapéutico
psicológico en los pacientes. Con el objetivo de ayudar a los pacientes a
mejorar su vida social y también su salud con ayuda de terapias. También
citan que los criterios de éxito terapéutico deben contemplar no solo la
reducción de peso como producto final, sino como un proceso continuo
con resultados positivos en la calidad de vida, estilo de vida menos
sedentario, integrando activamente el ejercicio, una mayor aceptación de su
imagen corporal y un cambio de hábitos de alimentación, junto con una
conciencia de enfermedad que conduzca a una evitación de la recaídas,
comprobando que los pacientes al ser sometidos al tratamiento de terapias
psicológicas aumentaban su autoestima y se sentían mas seguros de si
mismos, y mejoraron su actividad física tanto como su imagen corporal y
salud, tanto como su auto confianza a relacionarse con las demás personas
en diferentes ámbitos de la vida cotidiana.”
22
Base o perspectiva teórica.
Otro aspecto a considerar son las actitudes que la familia del niño tiene
hacia la comida, puesto que en muchas ocasiones a los padres les satisface
que sus hijos coman mucho.
23
CAPÌTULO 2
FUNDAMENTACIÓN
24
Conceptualización:
• Tratamiento psicológico:
25
combinar, según los casos y necesidades, el formato de tratamiento; así,
puede realizarse un tratamiento en grupo junto con sesiones de asistencia
individual. La intervención puede durar desde una o unas pocas sesiones
(p.ej., en situaciones de crisis o asesoramiento) hasta varios años (en el
caso del psicoanálisis). Lo más frecuente es que se extienda de 5 a 50
sesiones de alrededor de 1 hora y de frecuencia semanal. El número de
sesiones depende del tipo o número de problemas y de la gravedad de
éstos.
• Terapia Psicológica
26
problemas psicológicos y conductuales.
• Dieta
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herbívoro, insectívoro, malacófago, nectarívoro, omnívoro, piscívoro,
planctívoro, polinívoro, vegetariano, zooplanctívoro, frugívoro, granívoro,
entre las más comunes.
• Ejercicio
• Trauma psíquico
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En términos de la Psiquiatría un trauma es definido, indirectamente, como
"exposición personal directa a un suceso que envuelve amenaza real o
potencial de muerte o grave daño u otras amenazas a la integridad física
personal, o ser testigo de un suceso que envuelve muerte, daño o amenaza
a la integridad física de otra persona, o, enterarse de la muerte no esperada
o violenta, daño serio o amenaza de muerte o daño experimentada por un
miembro de la familia u otra relación cercana (criterio A 1). La respuesta
de la persona al suceso debe envolver miedo intenso, sentido de
incapacidad de ejercer control u horror (o, entre niños, la reacción debe
envolver comportamientos agitados o desorganizados) (criterio A 2)" (
Trastorno por estrés postraumático en DSM- IV)
• Inseguridad:
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Inseguridad es miedo al fracaso, miedo a ser feliz, miedo a ser una misma
por temor a ser rechazada por aquellos que nos rodean. La inseguridad
tiene raíces muy profundas, que pueden haber empezado en la niñez,
debido tal vez a la falta de amor de los padres o a su incapacidad para
demostrar amor y hacerte sentir especial, querido y ' a salvo'. La
inseguridad puede hacerte muy infeliz, muy sola, muy triste...pero puedes
hacer que tus hijos se sientan seguros, si les das el amor y la seguridad que
a ti te faltaron.
• Sedentarismo
Las consecuencias pueden ser muchas, pero las más notables pueden ser
las siguientes:
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• Debilitamiento óseo: la carencia de actividad física hace que los
huesos pierdan fuerza y se debiliten, lo que abre el camino a
enfermedades óseas como la osteoporosis que es que los huesos
dejan de ser compactos y debilitan la estructura humana.
• Cansancio inmediato ante cualquier actividad que requiera esfuerzo
físico como subir escaleras, tener relaciones, caminar, levantar
objetos o correr: el aumento del volumen de grasas en el organismo
implica también el colesterol en el cual las arterias y venas se
vuelven también almacenes de grasas inutilizadas, lo que hace que
el flujo sanguíneo hacia el corazón sea menor y por lo tanto tenga
que hacer un doble esfuerzo. De esto vienen los problemas
cardiacos y las fatigas ante cualquier esfuerzo.
• Problemas de espalda que generan dolores frecuentes.
• Propensión a desgarres musculares.
• Grasas
El tipo más común de grasa es aquél en que tres ácidos grasos están unidos
a la molécula de glicerina, recibiendo el nombre de triglicéridos o
triacilglicéridos. Los triglicéridos sólidos a temperatura ambiente son
denominados grasas, mientras que los que son líquidos son conocidos
como aceites. Mediante un proceso tecnológico denominado
hidrogenación catalítica, los aceites se tratan para obtener mantecas o
grasas hidrogenadas. Aunque actualmente se han reducido los efectos
indeseables de este proceso, dicho proceso tecnológico aún tiene como
31
inconveniente la formación de ácidos grasos cuyas insaturaciones (dobles
enlaces) son de configuración trans.
32
• Colesterol.
33
Normatividad
IMC
34
Circunferencia de cintura
El IMC no tiene en cuenta las diferencias entre los tejido adiposo y tejido
magro; tampoco distingue entre las diferentes formas de adiposidad,
algunas de las cuales pueden estar asociadas de forma más estrecha con el
riesgo cardiovascular.
En una cohorte de casi 15.000 sujetos del estudio National Health and
Nutrition Examination Survey (NHANES) III, la circunferencias cintura
explicó significativamente mejor que el IMC los factores de riesgo para la
salud relacionados con la obesidad cuando el síndrome metabólico fue
tomado como medida.[10]
Grasa corporal
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exactamente para determinar el grosor de la capa de grasa subcutánea; o el
análisis de impedancia bioeléctrica, usualmente llevado a cabo por
especialistas clínicos. Su uso rutinario es desaconsejado.[11] Otras medidas
de grasa corporal incluyen la tomografía computarizada, la resonancia
magnética y la absorciometría de rayos X de energía dual.[11
http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad
36
Marco teórico.
La palabra obesidad deriva del latín obesus que quiere decir "Persona que
tiene gordura en demasía". Se caracteriza por la acumulación y
almacenamiento excesivo de grasa, principalmente en el tejido adiposo. Se
manifiesta por un incremento de peso mayor al 20 por ciento del peso ideal
esperado por la edad, la talla y el sexo. En los niños, una forma práctica,
aunque no exacta, para calcular el peso a partir de los dos años de edad y
hasta los cinco, resulta de multiplicar la edad en años por dos más ocho
(niño de tres años=3 x 2 + 8=14 kg.) Estos factores tienen que ser
cuidadosamente comparados cuando se analiza la obesidad en los niños y
adolescentes.
En la mayoría de los casos el médico, los padres y el niño están más
preocupados por los problemas sociales que la obesidad origina, que por
las alteraciones y complicaciones metabólicas que ésta puede ocasionar.
37
límites deseables. Podría ser también que cuando el niño comienza a
caminar, a correr y a interesarse en descubrir su nuevo mundo, que se
olvide de comer.
38
apenas por los datos de Italia, Malta y Grecia. Un hecho alarmante en una
sociedad que lleva en su "currículo" una de las mejores dietas alimentares
del mundo: la dieta mediterránea, y en el cual hace solo cinco años
presentaba apenas un 5% de menores obesos.
Es común que se piense que será transitoria y tan solo una expresión del
crecimiento y desarrollo del individuo, desafortunadamente esta opinión no
solo es aceptada por la mayoría de las personas, sino por algunos médicos,
que no le dan la debida importancia cuando la detectan.
La edad de aparición en 50 por ciento de los casos es antes de los dos años,
el resto se observa en los periodos de mayor crecimiento, particularmente
en la pubertad y adolescencia.
39
de su vida, menos del cinco por ciento de los adultos que pierden peso son
capaces de mantenerse en su peso ideal durante cinco años después del
tratamiento y seis por ciento recupera el peso perdido en los primeros seis a
doce meses.
¿Qué es la obesidad?
Se trata de la acumulación excesiva de grasa corporal, especialmente en el
tejido adiposo, y que se puede percibir por el aumento del peso corporal
cuando alcanza 20% a más del peso ideal según la edad, la talla, y sexo de
la persona en cuestión.
Para calcular el peso ideal de un niño entre 2 y 5 años de edad, aunque de
forma apenas aproximada, hay que multiplicar la edad en años por dos más
ocho. Ejemplo: para saber cuánto debe pesar, en media, un niño de cinco
años, multiplica la edad (5) por 2 y suma 8. Es decir, 5x2+8=18kg. Insisto
que este método no es exacto. Se trata de apenas una ilustración. Lo cierto
es consultar y considerar lo que diga el pediatra del niño.
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noventa hasta hoy, la incidencia de la obesidad infantil se ha duplicado.
España se ha convertido en el cuarto país de la Unión Europea con mayor
número de niños con problemas de sobrepeso, presentando un cuadro de
obesidad en un 16,1% entre menores de 6 a 12 años de edad, superado
apenas por los datos de Italia, Malta y Grecia. Un hecho alarmante en una
sociedad que lleva en su "currículo" una de las mejores dietas alimentares
del mundo: la dieta mediterránea, y en el cual hace solo cinco años
presentaba apenas un 5% de menores obesos.
¿Cuáles son las causas por la que mi hijo puede ser obeso?
41
obedece a una actitud de escape, comen de manera compulsiva, tienen bajo
rendimiento escolar y deportivo. Su tez rubicunda, rollizo o rechoncho.
Muchos padres que tienen que dividirse entre las múltiples tareas, laborales
y domésticas, les es más cómodo ofrecer una comida más rápida a sus
hijos. Empiezan con los bollos industriales, los nuggets, y terminan con
chuches y cositas por el estilo. Y eso día tras día, acabando por convertirse
en un hábito y en una mala costumbre de consumir toda una parafernalia de
comidas atractivas por su aspecto pero que no llevan los nutrientes ni las
vitaminas necesarias para que los niños crezcan fuertes y sanos. Para esos
padres, normalmente los que nunca tienen tiempo, lo más importante es
saciar el hambre de sus hijos, sin preocuparse si están o no
comprometiendo el futuro de su salud.
Los padres, del mismo modo que muchos abuelos, también pecan con la
preocupación exagerada por la cantidad de comida que consumen los
niños. Les ofrecen unos menús sin considerar los controles cuanto a las
grasas, azúcares, y otros componentes que solo engordan. Existen más
informaciones sobre el tema, pero los hábitos siguen cambiando para peor.
Lo ideal, según los expertos, es que un niño consumiera unas dos mil
calorías diarias y que, mitad de ellas, fuese cubierta por los hidratos de
carbono, un tercio por las grasas y el resto por proteínas. Pero, en lugar de
42
comer pan, arroz o legumbres, los niños están comiendo dulces, refrescos y
golosinas.
Sedentarismo infantil
Aparte del consumo de alimentos con alto contenido en grasas y azúcares,
el sedentarismo de muchos niños les hacen más obesos. El practicar una
actividad física es esencial a su crecimiento y a su salud. El estilo de vida
que llevan los niños también ha cambiado mucho. La mayoría de las
actividades que realizan se concentran en torno a la televisión, al ordenador
y a los videojuegos. Muchas familias, por la falta de tiempo o por
comodidad, acaban dejando a los niños delante de la televisión toda una
tarde, en lugar de llevarlos al parque o a cualquier otra actividad que les
favorezcan más. Los juegos al aire libre, las excursiones, los deportes, etc.,
son cada día sustituidos por actividades sedentarias. Según las últimas
encuestas, los niños españoles pasan una media de 2 horas y media diarias
viendo la televisión y media hora adicional jugando a los videojuegos o
conectados a la Red.
Otros factores
Existen, además del mal hábito alimentario y la falta de actividad física,
que son los que encabezan los motivos por los que la sociedad tenga
sobrepeso, otros factores que determinan la obesidad infantil. Puede haber
influencias sociales, fisiológicas, metabólicas y genéticas. Un niño con
padres obesos, por ejemplo, estará predispuesto a ser obeso también. Sea
por una cuestión social, de mal hábito alimentario, o por genética. También
se puede presentar obesidad en caso de que el niño sufra algún trastorno
psicológico
43
hora, y su control. Los grandes responsables por el sobrepeso de un niño
son sus padres, aquellos que determinan lo que se consume en la casa.
Normalmente, sea por los errores, obsesiones, o por el desconocimiento y
ignorancia de sus padres, los niños consumen más cantidad de alimentos de
la que necesitan, y su alimentación es muy rica en grasas, azúcares,
presentes en grandes cantidades de carne, en alimentos precocinados, y en
los dulces y bollos. Son niños que no consumen verduras, legumbres,
frutas, ni pescado. A eso también se suma a que muchos niños ignoran y
acaben saliendo de casa sin desayunar. En la última investigación acerca
del sobrepeso en la infancia, entre otras cosas, se constató de que el 8% de
los niños españoles acuden a la escuela sin haber desayunado. El desayuno
es una de las comidas más importantes del día, y está directamente
implicada en la regulación del peso.
Un índice casi seguro para saber si tu hijo será un adulto obeso, es mirar a
su alrededor: ¿Qué clase de familia son ustedes? Si el niño proviene de una
familia en que todos son obesos es muy difícil que el niño vaya a ser
delgado. No sólo por herencia, sino por los hábitos de comida.
44
Alimentar a tu hijo no es una gran ciencia, Cada niño es un individuo que
ya desde pequeño tiene sus gustos y preferencias. Algunos niños están
listos para las primeras cucharadas de cereal a los 4 meses y otros a los 6
meses.
45
Mediante la alimentación al pecho materno (libre demanda) el niño
consume lo que necesita, mientras que con el biberón se tiende a
alimentarlo de más, lo que puede ser el inicio de la obesidad y un mal
hábito.
Durante los dos primeros años de vida se genera en los niños el hábito
alimentario, a través de cómo, cuándo, dónde y con quién se come.
46
Ahora señalaremos su tratamiento y la importancia de la participación de
los padres en el manejo integral del niño obeso.
47
cambiar los hábitos de toda la familia, plantear metas semanales para
evaluarlas e incrementar la actividad física diaria.
• Los malos hábitos alimentarios de los padres los aprenden los hijos,
agregar sal antes de probar los alimentos usar azúcar en exceso,
condimentos, salsas y aceites, son algunos de los ejemplos que
durante las comidas del día, el niño adquiere, inicialmente por
imitación y que posteriormente repite, lo que generará un mal hábito
para su vida futura.
48
3.- Ejercicio rutinario.- Este favorece el gasto de energía y contribuye a
disminuir de peso. Incorporar al niño y adolescente a la actividad física
diaria es un principio indispensable. Se recomienda que esta actividad la
realice acompañado de los padres, hermanos o amigos con una frecuencia
de 3 a 5 días por semana, iniciarlo con una duración de 15 minutos e
incrementarlo hasta una hora. Actividades como caminata, natación,
ciclismo, o bien, algún deporte de interés y diversión para el niño como
jugar futbol o patinar son siempre un ejercicio. Por otra parte, se debe
propiciar la actividad física diaria en casa, tratar de caminar más, subir
escaleras en lugar de utilizar elevador y andar en bicicleta. Disminuir las
actividades sedentarias por largos periodos, como son ver televisión, usar
la computadora y juegos de video.
49
las medidas que se llevarán a cabo para alcanzar el éxito del
tratamiento.
50
no le permitirán tener una claridad de sus necesidades, lo que generará
mayor inseguridad.
Esta condición se exacerba en los adolescentes en los que coincide con los
cambios físicos propios de su edad. Ser obeso o tener ligero sobrepeso, esta
fuera de moda.
CONSECUENCIAS
51
Malos hábitos adquiridos durante la infancia pueden llevar al
niño a sufrir consecuencias preocupantes, principalmente para su salud. El
riesgo de desarrollar trastornos durante la adolescencia es un ejemplo claro
de lo que puede suceder si el niño obeso no recibe el tratamiento y la
atención adecuada a su alimentación y forma de vida.
52
- Ocurrencia de diabetes
53
edad.
Aparte de este hábito de seleccionar bien los alimentos que damos a los
niños, es necesario crear, paralelo a este, el hábito de compartir la comida,
mesa, y compañía. Hacer con que la comida sea un encuentro placentero.
Se debe evitar comer delante de la televisión, bien como limitar la
presencia de tu hijo frente a la televisión a no más de 2 horas al día.
Padres obesos o no obesos son siempre ejemplos para los hijos. Si el padre
o la madre come demasiada cantidad de comida, y son obesos, es casi
seguro que el hijo también adquiera ese hábito. En este caso es necesario
modificar los hábitos familiares cuanto a la alimentación y, paralelamente a
eso, estimular las actividades físicas al aire libre.
2- Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), las patatas y legumbres deben
constituir la base de la alimentación, de manera que los hidratos de carbono
representen entre el 50% y el 60% de las calorías de la dieta.
54
hasta alcanzar, al menos, 400 gr./día. Eso es, consumir, como mínimo, 5
raciones al día de estos alimentos.
Aciertos en la alimentación
Cuando los padres dan a los hijos la atención debida y se preocupan por su
alimentación, las posibilidades de que sufran sobrepeso son bajas. El
control de los adultos es fundamental a la hora de prevenir la obesidad
infantil. Para eso es necesario obedecer a algunas pautas alimenticias,
considerando que los primeros años de vida de un niño son cruciales en su
educación:
- a los bebés no hay que darles el pecho totalmente según la demanda que
presente; desde el principio se debe enseñarles a alimentarse bien y a su
55
momento debido.
- seguir las dietas alimenticias que pasará el pediatra al bebé, mes a mes.
Es decir, respetando e introduciendo los alimentos según la edad que tenga
el niño. Es un buen medio de prevención.
- hacer con que el bebé, hasta los dos años de edad haya probado de todo
un poco.
- cuidar para que los niños no salten las comidas, organizando una rutina
de comida y siendo constante.
56
- ofrecer muchos líquidos a los niños especialmente en temporadas de
mucho calor y después de que practique ejercicios físicos. El agua es una
buena fuente y un fluido que no tiene calorías.
Carnes blandas como pavo y carne guisada. Permite que el niño coma con
los dedos hasta que desarrolle la habilidad manual para sostener un
cubierto.
57
CAPITULO 3
METODOLOGIA
58
Hipótesis.
59
Variable Categoría Subcategoría Indicador Pregunta/Tema
1. Tratamient
o • Terapia • Traumas
psicológico • Psicología mentales
• Método • Inseguridad
• Trauma
sy • Falta de
técnicas confianza
para
• Poca
superac
sociabilidad
ión y
• Falta de
prevenc
comunicació
ión de
n
la
obesida
d
infantil. 2. Tratamiento • Dieta • Mala
nutricional • Balance alimentación
• Ejercitació • Falta de
n ejercitación
• Mal
funcionamie
nto
metabólico
• Sedentarism
o.
60
Tipo de estudio
61
Sujetos muestra
62
Materiales y procedimientos
Para poder analizar la recogida de datos, use todos los recursos a mí alance:
libros, revistas, folletos, la Internet, etc. Paso por paso fui recopilando
información, mediante la Internet obtuve la gran mayoría de la información
que utilice en esta investigación, la característica que encontré en los textos
que investigue y utilice en mi investigación, era que esta era coherente,
amplia y concreta, con los puntos del tema a tratar muy bien especificados.
63
CAPITULO 4
RESULTADOS
64
Objetivo 1:
Esta condición se exacerba en los adolescentes en los que coincide con los
cambios físicos propios de su edad. Ser obeso o tener ligero sobrepeso, esta
fuera de moda.
65
Objetivo 2:
Aparte de este hábito de seleccionar bien los alimentos que damos a los
niños, es necesario crear, paralelo a este, el hábito de compartir la comida,
mesa, y compañía. Hacer con que la comida sea un encuentro placentero. Se
debe evitar comer delante de la televisión, bien como limitar la presencia de
tu hijo frente a la televisión a no más de 2 horas al día.
Padres obesos o no obesos son siempre ejemplos para los hijos. Si el padre o
la madre come demasiada cantidad de comida, y son obesos, es casi seguro
que el hijo también adquiera ese hábito. En este caso es necesario modificar
los hábitos familiares cuanto a la alimentación y, paralelamente a eso,
estimular las actividades físicas al aire libre.
66
necesarios.
2- Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), las patatas y legumbres deben
constituir la base de la alimentación, de manera que los hidratos de carbono
representen entre el 50% y el 60% de las calorías de la dieta.
4- Las proteínas deben aportar entre el 10% y el 15% de las calorías totales,
debiendo combinar proteínas de origen animal y vegetal.
67
relacionadas con la alimentación: hacer la compra, decidir el menú semanal,
preparar y cocinar los alimentos,
Objetivo 3:
Antes, la obesidad era un problema exclusivo de los adultos. Hoy en día, esta
complicación atinge a personas cada vez más jóvenes. La obesidad en la
infancia compromete la salud de los críos. Se puede diagnosticar problemas
como diabetes tipo 2, hipertensión arterial, y niveles altos de colesterol.
Aparte de eso, los niños pueden desarrollar problemas psicológicos. Las
bromas, la intimidación, o el rechazo por parte de sus iguales, pueden
llevarles a que tengan una baja autoestima. Son marginados por el aspecto
que tienen, y todo ese cuadro puede generar trastornos como la bulimia, la
anorexia, la depresión, y llevarles a tener hábitos extremos como el consumo
de drogas y otras sustancias nocivas.
68
- Hipertensión, colesterol, y enfermedades cardiovasculares
- Disturbios hepáticos
- Desánimo, cansancio, depresión, decaimiento.
- Baja autoestima, aislamiento social, discriminación.
- Trastornos que derivan en bulimia y anorexia nerviosas
- Problemas cutáneos
- Ocurrencia de diabetes
Objetivo 4:
69
Alimentar adecuadamente a los niños desde su nacimiento y durante los
primeros años de vida, es la mejor forma de impedir que aparezca la
obesidad. desde los primeros meses de la vida se identifican los sabores, se
conocen los alimentos, sus texturas, se adquieren los hábitos de
alimentación, se marcan los gustos y las preferencias por los alimentos.
Durante los dos primeros años de vida se genera en los niños el hábito
alimentario, a través de cómo, cuándo, dónde y con quién se come.
70
Utilizar algunos alimentos y principalmente las golosinas como premios no
es conveniente, ya que se encuentran fuera de las reglas, esto puede originar
que el niño empiece a tener una preferencia marcada por estos alimentos, al
relacionarlos con actos y conductas que ante sus padres fueron positivos.
71
APARTADOS.
72
Conclusiones:
73
Sugerencias:
Se le sugiere a los padres y a los niños que tomen en realidad en cuenta los
pasos antes descritos en esta investigación, para evitar la obesidad infantil,
que se alimenten sanamente y sobre todo que nunca nieguen su problema y
busquen ayuda.
74
Referencias:
www.alimentacion-sana.org
www.guiainfantil.com
www.obesidad.net
www.wikipedia.com
75