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Le plan du chapitre
I La dmarche de lconomiste A Lobjet de la science conomique B Les mthodes danalyse des conomistes II La consommation des mnages A Raret et utilit des ressources B Lutilit marginale C La contrainte budgtaire III La production de richesses A Qui produit quoi ? B La rpartition des richesses C Lentreprise
I La dmarche de lconomiste
A Lobjet de science conomique
La Pink Lady nest pas quune pomme, cest une marque avant tout !
La Pink Lady possde son propre logo lablis, comme toute autre marque ! Qui rpond des caractristiques prcises N'est pas Pink Lady qui veut !
Source : www.pomme-pinklady.com
Miss Pink Lady est un titre trs convoit ! Un cahier des charges contenant des critres de slection trs stricts, dtermine les qualits requises pour remporter le titre. Il est vrifi par un cabinet d'audit indpendant (Bureau Veritas) qui garantit la qualit constante et la parfaite traabilit des lues. Arrondi de la forme La forme doit tre parfaitement arrondie et exempte de dformation. Qualit gustative L'quilibre parfait de la pomme Pink Lady, entre sucre et acidit, n cessite une teneur en sucre d'au moins 13 % ainsi qu'une fermet de 6kg/cm. 65 70 % seulement des pommes produites accdent au titre et peuvent prtendre au sticker en forme de cur, gage de l'authenticit et de la qualit Pink Lady tout au long de l'anne.
Elle ft mme le fruit grie dune des sries succs des dernires annes !
Ce qui lui offre une publicit de choix et la fait passer pour une pomme dexception !
Lconomiste voit dans la pomme autre chose que le fruit, il observe le march derrire celle-ci, la rencontre de consommateurs et de producteurs et les prix de vente. Il peut aussi analyser les problmes de production du fruit. La science conomique comme toutes les sciences vise apporter des lments de comprhension de notre monde. De tout temps, les hommes se sont intresss lconomie. En Grec ancien, le mot conomie signifie : grer sa maison , et la naissance de lconomie concide donc avec lmergence des 1res socits dhommes, puisquil a fallu une gestion de celles-ci.
Par contre, la science conomique est une science relativement rcente (18me sicle) et luvre fondatrice de celle-ci est la richesse des nations dAdam Smith (1776). Il y recoupe quasiment toutes les problmatiques conomiques encore valables aujourdhui : La production Lchange La rpartition des richesses Le commerce international La place de lEtat Les prix et la valeur des ressources Les marchs La concurrence
A. Smith (1723-1790)
La science conomique a pour but de chercher comment produire et allouer des ressources rares alors que nos besoins sont infinis. Selon cette dfinition, la science conomique est alors la science des choix contraints. Quelles contraintes ? Spatiale Temporelle Montaire (prix, revenus) Plaisir et dplaisir Le cot dopportunit : A partir de la maxime choisir cest renoncer , que peut-on comprendre du concept de cot dopportunit ?
Le cot dopportunit est alors le cot implicite renoncer certaines ressources. Les conomistes vont poser une hypothse forte mais raliste : Nous faisons les meilleurs choix conomiques possibles compte tenu de linformation dont nous disposons. En dautres termes, nous sommes rationnels et nos choix le sont.
B Les mthodes danalyse des conomistes Lconomiste rsonne souvent en termes de modle ou de thories. A quoi sert la thorie en sciences conomique ?
Comme la carte du touriste ou de lautomobiliste, le modle donne des indications sur la ralit. Il sert de guide et permet de comprendre la ralit en la simplifiant. Le choix des simplifications et des lments retenus sur la carte dpend du concepteur de celle-ci. Par contre, il ne faut pas oublier que la carte nest pas la ralit, elle omet de nombreuses richesses qui la rendrait trop complexe. Le modle nest pas non plus la ralit.
R. Magritte, 1929
Lconomiste est la fois philosophe, historien, mathmaticien, statisticien. Il utilise des outils dautres disciplines pour expliquer des problmes conomiques.
Pour analyser les meilleurs choix possibles, il y a deux mthodologies dominantes. La 1re consiste partir de lindividu ou de lentreprise et de leur rationalit, puis analyser les causes et consquences dactions conomiques. Cest la microconomie. Exemple : Pourquoi consomme-t-on plus de pommes de terre que de caviar ?
La 2nde mthode est de partir de la socit dans son ensemble et analyser les problmatiques globales par des faits globaux. Cest la macroconomie. Par exemple, si il y a du chmage, ce nest pas seulement d un problme de salaire offert et demand mais aussi parce que la crise conomique empche les individus de consommer et donc les entreprises ne produisent plus et nembauchent plus. En conomie, nous verrons donc cette anne comment des choix conomiques rationnels se font, puis nous analyseront lchange travers le march, ensuite, nous tudierons le rle de la monnaie et des banques pour enfin sattarder sur lintervention de lEtat dans lconomie. Donc nous passerons de la microconomie la macroconomie.
Deux raisons principales permettent dexpliquer la stratgie de Flunch : Ce qui est volont est peu coteux et le pari que peu de clients ne dpasseront deux assiettes.
Raret et prix dune ressource : -Diamant : -Eau : -Lgumes chez Flunch : -Truffes noires du Prigord : -Ptrole : Notez la raret de ces ressources sur une chelle allant de 1 3, puis valuez le prix de celles-ci sur une chelle allant de 1 3. Que constate-ton ? Comment le prix du ptrole risque-t-il dvoluer dans les dcennies venir ?
Lutilit dune ressource Pour lconomiste, lutilit correspond la satisfaction, au plaisir ou au bien-tre que lon retire consommer une ressource !
Qui dcide de ce qui est utile ? Cest au consommateur de dcider lui-mme de ce qui lui est utile, mme si cet utile l peut paratre inutile un autre. Mais nous sommes seuls capables de dterminer ce que nous voulons, ce qui nous est utile daprs nos gots, notre dsir et par lusage de notre libre-arbitre. Lutilit est donc une notion toute subjective. Lutilit dun bien est-elle invariable ? Non, nous avons dit que lutilit est une notion subjective, ainsi ce qui est utile pour vous le sera moins pour un autre : un lecteur de CD peut avoir de lutilit pour vous et ne pas en avoir pour un sourd. Lutilit varie selon les lieux, ainsi leau est un bien plus utile au Sahara quen France. Lutilit varie selon les circonstances, ainsi si vous tes dsaltr, un verre de coca-cola vous sera moins utile que si vous avez soif. Source : Philippe Simonnot "39 leons d'conomie contemporaine
B Lutilit marginale
Lutilit est le plaisir retir lors dune consommation. Lconomiste suppose que lutilit est un rvlateur des prfrences des consommateurs et en cela, il va utiliser une hypothse peu raliste mais utile : on peut thoriquement quantifier lutilit.
U(p)
< = > ?
U(b)
20% des fruits achets par les franais sont des pommes contre 14% pour les bananes. On peut donc supposer que les franais prfrent les pommes aux bananes.
Lutilit marginale correspond lutilit la marge, cest--dire celle en plus lorsque lagent consomme un peu plus. Ou bien lutilit en moins lorsque lindividu consomme un peu moins !
C de pommes Utilit
0 10 15 18 18 15 5
Utilit marginale
-
Calculer lutilit marginale. Que remarque-t-on ? Cela justifie-t-il la stratgie de lillimit chez Flunch ?
C La contrainte budgtaire
Les consommateurs sont aussi contraints par leur budget ! De quoi se compose un budget ?
Cas pratique : Vous disposez de 50 dargent de poche. Les livres cotent 5 et les DVD cotent 10. Combien de livres au maximum pouvez-vous acheter ? Mme question avec les DVD.
Placez, dans un repre les deux solutions trouves la question prcdente, puis reliez cellesci : cest la contrainte budgtaire.
DVD 10
Livres 5 10
Graphiquement, que se passe-t-il si votre revenu passe de 50 25 ? Mme question si les DVD sont en promotion et ne cotent plus que 5 ?
DVD 10
Livres 5
10
Les prix relatifs : Ils influencent fortement le consommateur dans ses choix. Il permettent de comparer directement quoi celui-ci renonce lorsque consomme un bien. Par exemple, si les DVD valent 10 et les livres 5. En achetant 1 DVD, le consommateur renonce livres. Prix du DVD/Prix du livre = 0.5
Prix : 5
Prix : 20
Prix : 10
Prix : 30
Quel est le prix relatif du jean par rapport au poulet ? Quel est le prix relatif du jean par rapport au tlphone ? Quel est le prix relatif du jean par rapport aux fleurs ?
Utilit 1 jean = 12
Prix 30
2 poulets = 6 4 poulets = 10 6 poulets = 6 1 tlphone = 8 1 bouquet de fleurs = 5 2 bouquets de fleurs = 7 3 bouquets de fleurs = 8
10 20 30 20 10 20 30
Conclusion sur les choix du consommateur : Celui-ci, sil est rationnel fait ses choix partir de : -Son budget (son revenu ainsi que les prix). -Ses gots et ses prfrences. -Des prix relatifs qui permettent une comparaison de la valeur des biens. Cela nest pas toujours vident dans la ralit !
Marchand/ nonmarchand
Bien : Service : Production marchande : Production non marchande : Exercice : classez les productions suivantes : Une voiture Un hamburger chez Mcdo Une assurance logement Un repas distribu par Les Restos du Cur Un soin dans un hpital Un hamburger achet au supermarch
Qui sont les organisations qui produisent ces productions ? A laide du schma ci-dessous et des exemples, placez sous les flches biens, services, marchands, non marchands .
Entreprises
Ex : Apple
Associations
Ex : Emmas
Qui sont les APU ? Tout dabord, cest lEtat mais aussi les ministres, les prfectures, les rgions, les dpartements, les communes) et enfin la scurit sociale. Qui Administrations publiques centrales Administrations publiques locales Objectif Ressources Exemple daction
Scurit sociale Placez les termes suivants : Etat, ministre, prfectures Services non marchands Cotisations sociales Construction de lyces Scurit sociale Redistribution de richesses Impts et taxes Politique ducative Rgions, dpartements, communes Aide pour le logement.
La valeur ajoute (VA) comme outil de mesure de la production La VA mesure la richesse rellement cre par une organisation productive pendant un temps donn (gnralement 1 an).
Exercice de comprhension
Une entreprise fabrique des PC. Pour cela, elle achte des pices des fournisseurs quelle assemble. Elle a ralis un chiffre daffaires (CA) de 100 000, cest--dire que ses ventes de PC lui ont rapport cette somme.
Quelle est la valeur totale de la production de lentreprise productrice de pc ? Quelle est la richesse quelle a rellement cre pendant cette priode ?
Un exercice dapprofondissement Soit 3 entreprises lies par la mme filire de production. Lentreprise 1 produit de la gomme pour pneus, lentreprise 2 produit les pneus et lentreprise 3 produit des voitures. On suppose que les 3 firmes nont pas dautres fournisseurs, ni clients (sauf lentreprise 3 qui vend des consommateurs). E1 Chiffre daffaires Valeur ajoute 600 000 E2 1 000 000 E3 5 000 000
Quelques prcisions sur la VA a) La VA dune firme nest pas son profit. Bien des cots de production nont, ce stade, pas t compts : -Les salaires et cotisations sociales -Les intrts payer aux cranciers (les banques surtout) -Les impts. b) Les entreprises font des ventes, puisquelles produisent des biens et des services marchands, et il est alors simple de mesurer leur VA. Mais quen est-il des APU et des associations qui ne vendent rien ? Comment mesure-t-on leur production ? c) La VA des associations nest pas mesure, notamment parce que lactivit y bnvole la plupart du temps. Le travail domestique (cuisine, mnage, aide aux devoirs) nest pas mesur car il ny a aucune rmunration en contrepartie. Pour augmenter la VA nationale, il ne faut pas pouser sa secrtaire ! Tout ce qui est illgal nest pas mesur (travail au noir, activits criminelles, fraudes)
En additionnant la VA des entreprises et des APU (tout ce qui est mesurable), on obtient les richesses totales produites sur un territoire pendant un temps donn ! On obtient donc le PIB, qui est une mesure imparfaite des richesses nationales mais la plus prcise malgr tout. Quelques PIB : -France : 2 000 milliards d -Etats-Unis : 20 000 milliards d -Chine : 6 000 milliards d -Monde : 60 milliards d
La production de richesses entrane des revenus qui sont partags entre diffrents acteurs. Qui participe la production ? Nommez les revenus que touchent chacun des acteurs de la production.
La rpartition de la VA en France
Surlignez la ligne correspondant au salaire brut de ce travailleur. Puis faites de mme avec le salaire net.
Comment appelle-ton les retenues sur le salaire ? Combien doit payer le patron au total ?
A laide de la fiche de paie prcdente, remplissez les montants dans les cases correspondantes
Cot salarial
Salaire brut Salaire net Cotisations salariales Cotisations patronales Cotisations patronales
On considre quen gnral, le cot salarial reprsente deux salaires nets. Cest--dire que lentreprise doit payer deux salaires nets alors que le salari nen touche quun seul.
La typologie des revenus primaires : Les revenus primaires sont ceux distribus avant lintervention de lEtat. Ils dcoulent de la possession dun capital (bien ou service qui a de la valeur et qui confre son possesseur un revenu sans travailler) ou du travail. Dfinitions -Les revenus du travail : -Les revenus du capital (ou de la proprit) : -Les revenus mixte : Classez ces revenus primaires dans leur catgorie ci-dessus : Honoraire du mdecin, profit dun petit commerant, salaire, loyer, intrt dun compte pargne, traitement dun fonctionnaire.
La redistribution des revenus primaires LEtat intervient dans la rpartition des revenus primaires pour rduire les ingalits sociales. Il suit pour cela deux logiques : assurance (gre par la scurit sociale) et assistance (gre par lEtat). Logique dassurance : Les mnages cotisent aujourdhui (cotisations sociales) et peroivent demain en cas de baisse de leurs revenus (prestations sociales). Logique dassistance : Les mnages aident (impts) ceux qui nont pas ou peu de revenus et seront aids sils nont pas ou peu de revenus. Pour quels motifs LEtat ou la Scurit Sociale peuvent-ils aider ?
Le revenu disponible
On appelle les revenus distribus par les APU des revenus de transfert (car ils sont transfrs dun acteur qui nest pas dans le besoin vers un autre qui lest). A partir de l, on peut dterminer le revenu disponible dun individu, cest--dire le revenu qui lui reste et qui permet de consommer : Revenus primaires + Revenus de transfert Cotisations salariales Impts = Revenu disponible
Lentreprise produit des biens et services marchands, c'est--dire dans le but de raliser un profit. Pour cela, elle va devoir faire des choix tant au niveau de la quantit produite que dans la structure des cots de production. La VA est donc un problme dordre comptable, une manire de compter la richesse produite qui sert aux conomistes notamment mais celle-ci nest pas le problme de la firme qui est avant tout intresse par son profit. Commenons par analyser comment la production se fait.
Une caissire
Les deux productions ci-dessus sont trs diffrentes, pourtant il existe de nombreux points communs qui permettent aux conomistes dexpliquer et de comprendre comment lon produit. Recherchez ces points communs.
Les entreprises utilisent duet du.. pour transformer des. On les appelle donc les. Compltez avec les termes suivants : consommations intermdiaires, facteurs de production, travail, capital. Pour le chef dentreprise, il est trs important de combiner correctement ses facteurs de production. Il est peu efficace davoir plus de deux tableaux par professeur par exemple. Il nest pas non plus efficace de donner deux ordinateurs pour 10 informaticiens. Il faut choisir la bonne combinaison !
Donnez deux autres exemples qui ont connu les mmes volutions techniques. Quel secteur conomique est le plus touch par ces changements ?
On pourrait penser que lon divise la note par le nombre dheure pour dterminer la valeur de lheure de travail mais les conomistes ont montr que cela nest pas raliste. Si la premire heure rapporte 8 points, il nest pas normal de la rmunrer 14/4 = 3.5 puis 16/5 =3.2 1 heure de travail en plus donne 2 points en plus, cette heure vaut donc 2 points. Par analogie, si 4 de mes salaris produisent 14 chaises qui valent 30 et que lembauche dun 5me homme naugmente la production que de 2 chaises, alors je devrais le rmunrer de 2x30. Et le premier travailleur, plus efficace sera pay 8x30 = 240
Les cots de production Lentreprise choisit ses facteurs de production en fonction des cots que cela engendre. Elle cherche les minimiser, cest--dire faire en sorte quils soient les plus faibles possibles. Que doit payer lentreprise pour pouvoir produire ? A ses fournisseurs : A lEtat : A la scurit sociale :
A ses salaris :
A ses cranciers :
Les stratgies lies aux cots de production Lentreprise veut faire le plus de profit possible, elle peut, pour cela, chercher avoir les cots de production les plus bas possibles. CT = cot total = somme de tous les cots de production
CT
Augmenter la production
Exemple :
Cots fixes
Cots ou variables
les cots augmentent proportionnellement.
On a donc : CT = Cots fixes + Cots variables Les entreprises calculent alors leur cot moyen et cot marginal de production en fonction des quantits quils souhaitent produire. Ainsi, elles ont une analyse globale de leurs cots. Retour sur un exemple prcdent
Nombre dheures de rvisions en SES 4 Note anticipe 14
16
Pour 5h de travail, dterminez le cot moyen de production. Puis le cot marginal de production (qui est le cot la marge).
Remplir le tableau.
Cots en
Quantit produite
Si lentreprise cherche minimiser son cot total, combien doit-elle produire ? Cela est-il cohrent ? Les entreprises cherchent plutt dterminer le. le plus faible.
Recettes, productivit et rendements dchelle Lentreprise ne doit pas seulement estimer ses cots de production pour tre efficace mais aussi avoir une ide de ses capacits produire et ce que cela lui rapporte.
Un glacier qui vend 100 glaces par jour 3 aura une recette totale 300.
A retenir : le prix de vente est toujours gal la recette moyenne et la recette marginale ! 1 glace cote 3 la recette moyenne est de 3 2 glaces cotent 6 la recette moyenne est de 6/2 = 3 ; la deuxime glace a cot 3 de plus, la recette marginale est de 3
Le profit Cest ce que lentreprise fait comme surplus. Elle comptabilise tout ce quelle a vendu (sa recette totale) et y soustrait tout ce que cela lui a cot (ses couts totaux). Profit = RT CT
Exemple
Quantit de pain produit 100 200 300 400 Cot marginal de production 0.5 1 1.5 2
Pour obtenir le plus de rendement possible, il faut avoir les facteurs de production les plus performants. Les entreprises calculent alors la productivit de leurs facteurs de production. Plus ils sont rapides produire et plus la productivit est forte. Productivit du travail = Production / Quantit utilise de travail Si la productivit a augment au cours du temps, on parle de gains de productivit
Les conomistes expliquent cela par la loi des rendements dchelle dcroissants, la production augmente de moins en moins vite lorsque lon augmente la quantit de facteurs de production.
Par exemple, si lon dcouvrait un territoire nouveau et fertile, vers quel type de terre irez-vous en 1er? Que reste-t-il au fur et mesure de lexploitation des terres ? Les conomistes les plus pessimistes pensent que lensemble de la production suit ce type de dynamique et qu long terme, la croissance conomique est nulle.
Conclusion
Les agents conomiques font des choix, les consommateurs arbitrent entre diffrents bien et sont contraints par leurs revenus, les prix, et le cadre spatio-temporelle. La production nest pas luvre des entreprises seules, les APU et les associations aussi produisent (des services non marchands). La VA permet de mesurer les richesses produites et est partage en revenus (salaire, profit). Enfin lentreprise doit produire efficacement en valuant ses cots, sa productivit et ses recettes pour gnrer une croissance des richesses. La loi des rendements dchelles dcroissants montre, par contre, que cette croissance tend baisser au cours du temps.