DEFINICIONES BASICAS DE MERCADEO

09/05/2013 UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER WILFRA ESNEIDER RIVERA

1. Que es mercadeo agropecuario. Es el rea de accin, el conjunto de acciones, en donde se comercializan los productos del agro. Ya sean granos o Carne u otros productos, brutos o elaborados de lo producido por el campo. La produccin agropecuaria en la teora econmica es considerada como el sector primario, con caractersticas muy bien definidas y con una marcada influencia en la generacin de capital. En Colombia las actividades agropecuarias se ven en un gran atraso con respecto a los otros sectores debido a la falta de conocimientos acerca de las a las estrategias de mercadeo, comercializacin y legislaciones correspondientes a estas labor, para evitar que se presentan grandes prdidas de alimentos debido a que cuando estos perdieron su frescura son rechazados en el mercado y pierden calidad, precio y aceptacin , situacin que a diario se presenta en periodos de cosecha de cultivos estacionales y que a pesar de la transferencia tecnologa agrcola y pecuaria que cada da se imparte por parte de los profesionales se siguen presentando. Par superar este obstculo y dar mayores logros al sector agropecuario se debe comenzar por modernizar los conocimientos de mercadeo basados en que el mercadeo de productos agropecuarios consiste en un intercambio de bienes o servicios con el nico fin de satisfacer las necesidades de las personas o grupos sociales, pero que para que sea efectivo debe basarse en un plan de mercadeo que debe contener un estudio previo delas estrategias de mercado, de conocimiento del consumidor, segmentacin del mercado, fijacin de precios, distribucin y comunicacin. La comercializacin de productos agrcolas ha aumentado en importancia y complejidad por lo que es de vital importancia conocer que el mercado est constituido por personas o empresas con capacidad y voluntad para realizar compras para la satisfaccin de sus necesidades , el mercado como tal es de gran tamao por lo cual hay que realizar una segmentacin de mercado para definir un mercado objetivo del cual se determinar el tamao y las necesidades a satisfacer conociendo los comportamientos de los consumidores influidos por factores individuales y sociales basados en el consumo debido a que es uno de los factores ms importante para la comprensin de la realidad de un grupo social. Mucho de la personalidad de una individuo se puede apreciar por su consumo, pero este est fuertemente limitado por su nivel de ingreso, que es a su vez un factor de impacto cultural muy importante en la adquisicin de un producto. Otro aspecto importante a tener en cuenta es que el corazn del mercadeo lo constituye la oferta de productos; por lo tanto, se le debe realizar una buena imagen al producto para innovar en el mercado conociendo su ciclo de vida, distinguir los niveles del producto, presentarlo en un empaque adecuado que contenga la marca y una etiqueta que permita diferenciar el producto en el

mercado y dar una excelente imagen al consumidor, al igual que realizarle una buena fijacin de precios basados en los factores internos tales como costos, demanda del producto, precios, medios de produccin y factores externos como el mercado, los tipos de clientes, zonas geogrficas, canales de distribucin , promocin para lograr generar ingresos para nosotros sin olvidar que este debe ser un producto de buen acceso en el mercado. 2. Qu es mercadotecnia? La mercadotecnia es un proceso que comprende la identificacin de necesidades y deseos del mercado objetivo, la formulacin de objetivos orientados al consumidor, la construccin de estrategias que creen un valor superior, la implantacin de relaciones con el consumidor y la retencin del valor del consumidor para alcanzar beneficios. El trmino mercadotecnia o mercadologa (en ingls "marketing") tiene diversas definiciones. Segn Philip Kotler (considerado por algunos padre de la mercadotecnia moderna),1 es el proceso social y administrativo por el que los grupos e individuos satisfacen sus necesidades al crear e intercambiar bienes y servicios.2 Tambin se le ha definido como una filosofa de la direccin que sostiene que la clave para alcanzar los objetivos de la organizacin reside en identificar las necesidades y deseos del mercado objetivo y adaptarse para ofrecer las satisfacciones deseadas por el mercado de forma ms eficiente que la competencia. 3. Qu es marketing? Marketing es un concepto ingls, traducido al castellano como mercadeo o mercadotecnia. Se trata de la disciplina dedicada al anlisis del comportamiento de los mercados y de los consumidores. El marketing analiza la gestin comercial de las empresas con el objetivo de captar, retener y fidelizar a los clientes a travs de la satisfaccin de sus necesidades. Algunas frases donde se emplea el trmino son: Vamos a contratar un experto en marketing para que nos ayude en la empresa, Bajar los precios durante el Mundial fue una gran estrategia de marketing, Estoy leyendo un nuevo libro de marketing. Los especialistas en marketing suelen centrar sus actividades en el conjunto de las Cuatro P: Producto, Precio, Plaza (distribucin) y Publicidad (promocin). El marketing apela a diferentes tcnicas y metodologas con la intencin de conquistar el mercado y conseguir otros objetivos propios de una compaa comercial.

Definicin del trmino por expertos El marketing ha sido inventado para satisfacer las necesidades del mercado a cambio de beneficio para las empresas que se sirven de ella para desarrollarse. Es una herramienta que sin lugar a dudas es estrictamente necesaria para conseguir el xito en los mercados. Segn Philip Kotler consiste en un proceso administrativo y social gracias al cual determinado grupos o individuos obtienen lo que necesitan o desean a travs del intercambio de productos o servicios. Jerome McCarthy opina que es la realizacin de las actividades que pueden ayudar a que una empresa consiga las metas que se ha propuesto, pudiendo anticiparse a los deseos de los consumidores y desarrollar productos o servicios aptos para el mercado. Por su parte John A. Howard, quien trabaja en la Universidad de Columbia, asegura que est convencido de que el marketing consiste en un proceso en el que es necesario comprender las necesidades de los consumidores, y encontrar qu puede producir la empresa para satisfacerlas. Y Al Ries y Jack Trout, opinan que marketing es sinnimo de guerra donde cada competidor debe analizar a cada participante del mercado, comprendiendo sus fuerzas y debilidades y trazar un plan a fin de explotarlas y defenderse. 4. Qu es el benchmarking? El benchmarking es un anglicismo que, en las ciencias de la administracin de empresas, puede definirse como un proceso sistemtico y continuo para evaluar comparativamente los productos, servicios y procesos de trabajo en organizaciones. Consiste en tomar "comparadores" o benchmarks a aquellos productos, servicios y procesos de trabajo que pertenezcan a organizaciones que evidencien las mejores prcticas sobre el rea de inters, con el propsito de transferir el conocimiento de las mejores prcticas y su aplicacin. En economa, toma su acepcin para la Regulacin: benchmarking es una herramienta destinada a lograr comportamientos competitivos (eficientes) en la oferta de los mercados monopolsticos, consistente en la comparacin del desempeo de las empresas, a travs de la mtrica por variables, indicadores y coeficientes. En la prctica, se utilizan diversos mecanismos de incentivos al comportamiento eficiente, como la publicidad de los resultados de las comparaciones (nadie quiere ser el peor) o con la utilizacin de mecanismos que transforman esos resultados comparativos en premios o castigos sobre los ingresos del empresario.

5. Qu es agroecologa? La agroecologa es una disciplina cientfica relativamente nueva (dcada de los setenta del siglo XX), que frente a la agronoma convencional se basa en la aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles. La agricultura ecolgica, como puesta en prctica de la ciencia agroecolgica, puede ser altamente productiva y a su vez sostenible en produccin y conservacin a largo plazo con la finalidad de poder solventar el abastecimiento de alimentos a una creciente poblacin humana. En esta perspectiva, el diseo y manejo de agroecosistemas sostenibles no puede ni debe abandonar las prcticas convencionales sino que debe considerar las prcticas tradicionales para justificar su sostenimiento. Se trata de disear cientficamente nuevas concepciones y tecnologas agrcolas, sobre la base de los mtodos y conocimientos ecolgicos actuales y los principios tradicionales de conservacin de los recursos naturales que muchas comunidades rurales tienen y en las que cubren sus necesidades alimentarias sin requerir grandes insumos externos en su ciclo productivo. 6. Qu es merchandancing? El merchandising (trmino anglosajn compuesto por la palabra merchandise, cuyo significado es mercadeo y la terminacin -ing, que significa accin1 2 ), o micro-mercadotecnia es la parte de la mercadotecnia que tiene por objeto aumentar la rentabilidad en el punto de venta. Son actividades que estimulan la compra en el punto de venta. Es el conjunto de estudios y tcnicas comerciales que permiten presentar el producto o servicio en las mejores condiciones, tanto fsicas como psicolgicas, al consumidor final. En contraposicin a la presentacin pasiva, se realiza una presentacin activa del producto o servicio utilizando una amplia variedad de mecanismos que lo hacen ms atractivo: colocacin, presentacin, etc. El merchandising incluye toda actividad desarrollada en un punto de venta, que pretende reafirmar o cambiar la conducta de compra, a favor de los artculos ms rentables para el establecimiento. Los objetivos bsicos del merchandising son: llamar la atencin, dirigir al cliente hacia el producto, facilitar la accin de compra.