VITAMINAS LIPOSOLUBLES

Deficiencia

Causa ceguera nocturna en principio hasta llegar a una ceguera completa

La deficiencia de vitamina D causa en adultos: Osteoporosis: caracterizada por fragilidad de los huesos. Osteomalacia: una enfermedad que debilita los huesos en adultos y que es similar al raquitismo. Hipocalcemia: caracterizada por bajas concentraciones de calcio en la sangre.

La mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitamina K es consumiendo fuentes alimenticias. La vitamina K se encuentra en los siguientes alimentos: Hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde. Verduras como las coles de Bruselas, el brcoli, la coliflor y el repollo. El pescado, el hgado, la carne de res, los huevos y cereales (contienen cantidades ms pequeas).

La deficiencia de vitamina K es muy rara y se presenta cuando el cuerpo no puede absorberla apropiadamente desde el tracto intestinal. La deficiencia de esta vitamina tambin se puede presentar despus de un tratamiento prolongado con antibiticos. Las personas que padecen deficiencia de vitamina K generalmente son ms propensas a presentar hematomas y sangrado.