CAPILARIDAD

HABID E. SANTIAGO MNDEZ JHONATAN CHAVARRO LAURA QUIROGA QUIROZ YASSIR DOMNGUEZ

PROFESORA: ING. ANA GARRIDO LABORATORIO MECNICA DE FLUIDOS GRUPO AD

UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC FACULTAD DE INGENIERA CIVIL

20 DE MARZO DE 2013

NDICE

1. INTRODUCCIN..1

2. OBJETIVOS.2

3. MARCO TERICO....3

4. EQUIPO..7

5. TRABAJO PRE LABORATORIO8

6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y MATEMTICO9

7. DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS.14

8. ANLISIS DE RESULTADOS19

9. GUA DE SNTESIS..20

10. CONCLUSIONES..23

BIBLIOGRAFA

1. INTRODUCCIN

Una de las ciencias bsicas de la ingeniera es la Mecnica de Fluidos y se ocupa particularmente del estudio del comportamiento de los fluidos, ya sea que estos estn en reposo o en movimiento. En este sentido, para la experiencia de laboratorio es necesario definir algunas de las propiedades fundamentales de los fluidos lquidos como son la tensin superficial y la capilaridad, cuyas bases tericas se enuncian en el presente informe.

De igual forma, se hizo necesaria la fundamentacin terica sobre algunas de las propiedades de los fluidos lquidos como la capilaridad y su comportamiento en las sustancias ensayadas por lo cual se describe la incidencia de la propiedad en el lquido y el comportamiento que ste presenta

experimentalmente; obteniendo entonces que corresponde a una propiedad de los lquidos que depende de su tensin superficial y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.

En este orden de ideas se tiene que cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular entre sus molculas es menor a la adhesin del lquido con el material del tubo (es decir, es un lquido que moja). El lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo. ste es el caso del agua, y sta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin utilizar energa para vencer la gravedad.

2. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Precisar experimentalmente la capilaridad producida por varios fluidos lquidos para tubos capilares de dimetros variados, bajo condiciones de presin atmosfrica y temperatura previamente concebidas.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Describir el fenmeno de capilaridad para algunos fluidos lquidos.

Caracterizar e identificar la propiedad de la capilaridad y sus aplicaciones.

Identificar las fuerzas involucradas y su comportamiento en el fenmeno de capilaridad como la cohesin y la adhesin.

3. MARCO TERICO

La experiencia como tal se fundamenta en bases relacionadas con las propiedades de los fluidos lquidos como la capilaridad y la tensin superficial, su comportamiento y determinacin mediante procedimientos experimentales fundamentados en el anlisis matemtico.

CAPILARIDAD

Consiste en la capacidad que tiene una columna de un lquido para ascender y descender en un medio poroso. Se evidencia claramente cuando se trabaja en medios porosos con dimetros menores de .

La capilaridad est influenciada por la tensin superficial y depende de las magnitudes relativas entre las fuerzas de cohesin del lquido y las fuerzas de adhesin del lquido y las paredes del medio. En este orden de ideas la capilaridad corresponde en sntesis al producto del acoplamiento de las fuerzas que intervienen en un fluido lquido dispuesto en un recipiente. Las fuerzas que intervienen corresponden a las fuerzas de cohesin, la tensin superficial y la fuerza de adhesin.

FUERZA DE COHESIN

Es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las partculas de una sustancia. La cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas adyacentes

dentro de un mismo cuerpo. En el agua la fuerza de cohesin es elevada por causa de los puentes de hidrgeno que mantienen las molculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un lquido casi incompresible. De igual forma, se tiene que la fuerza de cohesin se debe al intercambio de las molculas de un fluido, caracterizado precisamente, en que este intercambio tiene lugar desde la parte inferior hasta la parte superior, que es donde se presentan las molculas solitarias debido a que en la superficie estas no encuentran con quien llevar a cabo el intercambio, permitiendo generar una especie de capa o tensin a la cual se le conoce como tensin superficial.

FUERZA DE ADHESIN

La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se juntan dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas debido a las fuerzas intermoleculares. De igual forma, esta propiedad es muy importante en la industria de la construccin, aprovechada en la resistencia y compactacin de la mezclas de mampostera. Igualmente la fuerza de adhesin se debe al grado de atraccin ejercido por las molculas del fluido lquido con las molculas que conforman las paredes del recipiente en el cual est contenido.

TENSIN SUPERFICIAL

La tensin superficial es una fuerza que tiende a disminuir la superficie libre de un lquido. Se trata de una fuerza dirigida hacia el seno del lquido desde su superficie y se debe al desequilibrio de las fuerzas que actan sobre las molculas de la superficie libre del lquido.

Figura 1. Tensin superficial. A diferencia de lo que ocurre en el caso de las molculas de lquido que se encuentran en el interior del mismo, las fuerzas que actan sobre las molculas situadas en la superficie del lquido no estn equilibradas. ste es el origen de la tensin superficial.

Una molcula del interior de un lquido est sometida a fuerzas de atraccin por parte de todas las molculas del lquido que la rodean y, por lo tanto, se halla en equilibrio, ya que es atrada con la misma fuerza en todas las direcciones.

Sin embargo, las molculas de la superficie del lquido no son atradas hacia arriba y, por lo tanto, estn sometidas a una fuerza dirigida perpendicularmente a la superficie del lquido y hacia el interior del mismo. A esta fuerza se le conoce como tensin superficial y es la causa de que el lquido se comporte como si se hallase rodeado por una especie de membrana elstica. Igualmente es gracias a la tensin superficial que existe el conocido menisco, formado entre otras cosas por una capa de molculas que tienen lugar debido a la tensin.

De esta manera, la relacin entre la tensin superficial y la capilaridad se aplica mediante el ascenso capilar aplicacin de la frmula: , y la cual se puede obtener mediante la

4. EQUIPO

Para la correcta realizacin de la experiencia se dispuso de los siguientes equipos e instrumentos:

Tubos capilares de dimetros diversos. Sustancias a ensayar (Agua, alcohol, cetona, mercurio). Calibrador Pie de rey (Vernier). Soporte universal Termmetro. Tubos de ensayo Regla

5. TRABAJO PRE LABORATORIO

La experiencia de laboratorio sobre la capilaridad de los fluidos lquidos plante la necesidad de tener en cuenta los conceptos preliminares acerca del comportamiento de los fluidos lquidos y de las propiedades fsicas que describen cuando son ensayados en el laboratorio, por lo cual se requiri de una vasta fundamentacin terica acerca de las fuerzas que intervienen en un lquido contenido en un recipiente sumado al comportamiento que ste evidencia.

Igualmente, se debe disponer para la realizacin de la experiencia claridad acerca de los registros de los datos a obtener, su organizacin y su previo significado, con el fin nico de contemplar exitosamente la prctica de laboratorio y poder contrastar satisfactoriamente los resultados obtenidos.

Por ltimo, el punto importante antes de realizar la experiencia supone la disposicin de los estudiantes y la previa concertacin de los procedimientos a emplear; aadiendo la disponibilidad de los equipos y de los instrumentos, la gua del docente y la presencia de las sustancias a ensayar.

6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y MATEMTICO

Para la realizacin de la experiencia de capilaridad se dispuso del siguiente procedimiento en el laboratorio.

1) Cerciorarse de que los tubos capilares estn completamente limpios.

2) Depositar en el interior de beaker la sustancia a ensayar.

3) Insertar los tubos capilares en el seno del lquido hasta el nivel superior completamente vertical.

4) Apreciar directamente el ascenso del lquido a travs del tubo capilar, al igual que la rapidez con la que ste lo hace.

5) Tomar las alturas alcanzadas por los distintos lquidos ensayados en los tubos capilares.

6) Emplear el mismo procedimiento para cada sustancia, variando en cada caso el dimetro del tubo capilar.

PROCEDIMIENTO MATEMTICO

El procedimiento matemtico asociado a la experiencia de laboratorio sugiere el uso de frmulas establecidas para la determinacin del grado de capilaridad para las sustancias ensayadas, evidenciando su relacin con la tensin superficial.

Datos obtenidos a partir de la experiencia de laboratorio:

SUSTANCIA AGUA ALCOHOL ACETONA MERCURIO

1 15 6 3

PROBETA ( int mm) (h) 2 3 5 3 3 2 2 2

3.5

MENISCO TEMPERATURA 1 CNCAVO 1 CNCAVO 24 1 CNCAVO CONVEXO

Consideramos ahora los valores tericos planteados para tensin superficial y el peso especfico de las sustancias ensayadas en el laboratorio.

SUSTANCIA AGUA ALCOHOL ACETONA MERCURIO

TENSIN SUPERFICIAL (10-3 N/m) 72.8 22.8 23.7 0.484

PESO ESPECFICO 9800 7938 7742 133280

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Una vez conocidos los valores tericos para la tensin superficial de las sustancias ensayadas podemos entonces proceder a calcular entonces el ngulo de contacto haciendo uso de la frmula para el clculo de la capilaridad:

Para encontrar el ngulo de contacto despejamos

de la ecuacin:

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Calculamos:

89.9710568

89.9807178

89.982646

89.99325122

89.970078

12

89.970078

89.970078

89.9825455

89.9859625

89.9812834

89.9719251

13

89.983623

123.4180558

133.5059383

128.285965

118.8096217

7. DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS

SUSTANCIA AGUA ALCOHOL ACETONA MERCURIO

1 15 6 3 -8

PROBETA ( int mm) (h) 2 3 5 3 3 2 2 2 -5 -3

3.5 1 1 1 -2

MENISCO TEMPERATURA CNCAVO CNCAVO 24 CNCAVO CONVEXO

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VALORES TERICOS PARA LA TENSIN SUPERFICIAL Y EL PESO ESPECFICO

SUSTANCIA AGUA ALCOHOL ACETONA MERCURIO

TENSIN SUPERFICIAL (10-3 N/m) 72.8 22.8 23.7 0.484

PESO ESPECFICO 9800 7938 7742 133280

RESULTADOS

PROBETA 1 SUSTANCIA AGUA ALCOHOL ACETONA MERCURIO

peso especfico *dimetro*h

0.147 0.047628 0.023226 -1.06624

4*tensin superficial

291.2 89.9710568 91.2 89.970078 94.8 89.9859625 1.936 123.4180558

PROBETA 2 SUSTANCIA AGUA ALCOHOL ACETONA MERCURIO

peso especfico *dimetro*h

0.098 0.047628 0.030968 -1.3328

4*tensin superficial
291.2 91.2 94.8 1.936

89.9807178 89.970078 89.9812834 133.5059383

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PROBETA 3 SUSTANCIA AGUA ALCOHOL ACETONA MERCURIO

peso especfico *dimetro*h

0.0882 0.047628 0.046452 -1.19952

4*tensin superficial
291.2 91.2 94.8 1.936

89.982646 89.970078 89.9719251 128.285965

PROBETA 4 SUSTANCIA AGUA ALCOHOL ACETONA MERCURIO

peso especfico *dimetro*h

0.0343 0.027783 0.027097 -0.93296

4*tensin superficial

291.2 89.932512 91.2 89.9825455 94.8 89.983623 1.936 118.8096217

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GRFICAS

AGUA
0,016 0,014 Altura capilar (m) 0,012 0,01 0,008 0,006 0,004 0,002 Series1

0
0 0,001 0,002 Dimetro (m) 0,003 0,004

ALCOHOL
0,007 0,006

Altura capilar (m)

0,005 0,004 0,003 0,002 0,001 0 0 0,001 0,002 Dimetro (m) 0,003 0,004 Series1

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ACETONA
0,0035 0,003 Altura capilar (m) 0,0025 0,002 0,0015 0,001 0,0005 0 0 0,001 0,002 Dimetro (m) 0,003 0,004 Series1

MERCURIO
Dimetro (m) 0 -0,001 0 -0,002 Altura capilar (m) -0,003 -0,004 -0,005 -0,006 -0,007 -0,008 -0,009 Series1 0,001 0,002 0,003 0,004

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8. ANLISIS DE RESULTADOS

Una vez realizada la experiencia de laboratorio acerca de la capilaridad de los fluidos lquidos, se pudo apreciar claramente los efectos que esta produce; evidenciada en el ascenso o en el descenso del lquido ensayado contenido en un beaker y que asciende o desciende por las paredes de un tubo capilar de dimetros variados.

Por otra parte una de las sustancias ensayadas fue el agua, cuya fuerza de adherencia es mayor que la fuerza de cohesin, permitiendo de esta forma que el lquido en su parte superior presente una curvatura hacia arriba y cuyo valor del ngulo de contacto con las paredes del recipiente es posible calcularlo mediante la aplicacin de mtodos analticos que relacionan la tensin superficial y el peso especfico de las sustancias. En lo que respecta al mercurio, la fuerza de adherencia es menor que la fuerza de cohesin, por lo cual se aprecia claramente que este forma una curvatura hacia abajo.

Igualmente, en lo que respecta al ngulo de contacto se tiene que ste es menor a 90 para cualquier sustancia en la que las fuerzas de adherencia sean ms fuertes que las fuerzas de cohesin como lo fue el caso del agua, el alcohol y la acetona, caracterizados en la experiencia por presentar una curvatura de tipo cncava; contrariamente, si predominaran las fuerzas de cohesin, dicho ngulo sera mayor a 90 y presentara una curvatura convexa, tal como se evidenci experimentalmente en el mercurio.

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9. GUA DE SNTESIS

1) Cul de los lquidos ensayados asciende con mayor rapidez y por qu?

De los lquidos ensayados, el agua fue la sustancia que ascendi con mayor rapidez debido a que las fuerzas de adhesin fueron mayores que la de cohesin. Igualmente esta rapidez de ascenso de los lquidos a travs del tubo capilar depende de las fuerzas ejercidas por parte del lquido con respecto al recipiente; adicionalmente, la capilaridad, est ligada a las fuerzas generadas por la tensin superficial y tambin por la forma en la que de alguna u otra forma se mojan las paredes del tubo capilar.

2) Cul de los lquidos ensayados alcanza mayor altura y por qu?

Igualmente, el lquido que registr una altura mayor de todas las sustancias ensayadas fue el agua; hecho que es posible explicarlo mediante el anlisis matemtico de la frmula establecida para la determinacin de la altura capilar, en donde es posible apreciar la relacin proporcional entre la tensin superficial e inversamente proporcional al peso especfico de las sustancias ensayadas.

3) Qu aplicabilidad tiene la propiedad de la capilaridad en la industria?

Cite ejemplos. Sin lugar a dudas la capilaridad es una de las propiedades de los fluidos que mayor aplicabilidad tiene en la industria; describiendo su importancia desde las toallas absorbentes para cocina hasta las esponjas de limpieza en el hogar cuyas propiedades son aprovechables en las labores de

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limpieza. De igual forma esta propiedad tambin es aplicable en los procesos de soldadura por capilaridad el cual tiene lugar cuando a la junta de un tubo y de un accesorio, posterior a su calentamiento, se le aporta un metal que se funde al contacto con ellos, garantizando de esta forma una soldadura de tipo hermtico y resistente.

4) Qu efecto tiene el fenmeno de la capilaridad en las cimentaciones y

muros de edificaciones cuando esta se presenta en los suelos de soporte?

Aunque la capilaridad tiene aplicaciones aprovechables para la industria, sus efectos en algunos casos pueden ser destructivos para las cimentaciones y muros de edificaciones debido a que el agua por sus propiedades sube por las conexiones de soporte de la estructura, provocando de esta manera que la humedad existente en el cimiento debilite el material, que comnmente es concreto, y se debilite por la accin del agua, concretamente de la humedad que hace que los aditivos que componen la mezcla se separen progresivamente y de esta manera dejar expuesto al acero que refuerza la estructura; y que sumado la corrosin del acero, provocan fisuras y grietas que poco a poco si no son tratadas a tiempo terminan por acabar totalmente con el elemento de apoyo estructural.

5) Qu recomendaciones preventivas se deben hacer para evitar

problemas en las estructuras?

Entre

las

recomendaciones

preventivas

acerca

de

los

problemas

estructurales debidos a la capilaridad est el tratamiento de las mezclas de concreto empleadas en los procesos constructivos mediante aditivos y

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agentes qumicos especiales, basados tambin en los ya conocidos inclusores de aire, los cuales hacen que el tipo de material gane impermeabilidad y pueda ofrecer un tipo de resistencia mayor a los efectos capilares del agua. Igualmente, una recomendacin puntual para la prevencin del fenmeno de capilaridad puede ser la inclusin e inyeccin de resinas en las bases de las cimentaciones para garantizar de esta forma el relleno parcial de los poros que componen las unidades de mampostera.

6) Qu mtodos existen para la reparacin y proteccin de las estructuras

que han sido afectadas por este fenmeno?

En lo que respecta a patologas estructurales es clave sealar que con el tiempo han surgido nuevas formas de reparar y restaurar daos producidos por la capilaridad en edificaciones. En primera instancia es primordial verificar bajo estudios precisos y ensayos de compresin el estado preciso del material, para luego diagnosticar si es o no recuperable.

Hay que tener en cuenta que los materiales que han estado expuestos durante mucho tiempo a los estragos de la capilaridad difcilmente pueden ser restaurados o reemplazados debido a que por la accin de la humedad tienden a podrirse y quedan prcticamente inservibles.

Actualmente, en la industria se maneja un tipo de resina que impermeabiliza las superficies expuestas y consiste en la inyeccin de resina en la base de la estructura, de modo que adems de impedir el paso del agua, garanticen una proteccin adicional al material.

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10. CONCLUSIONES

Podemos concluir entonces que el aumento de la superficie de un lquido exige un trabajo por unidad de superficie representada por la medida de la tensin superficial de la sustancia.

Igualmente se tiene que mediante el resultado experimental y mediante el anlisis matemtico respectivo, que la capilaridad de los lquidos ensayados depende en gran manera del peso especfico de la sustancia y est en funcin de las tensiones superficiales de los mismos. En este sentido, tambin es vlida la afirmacin de que el fenmeno de capilaridad es fcilmente observable en la cotidianidad en muchos aspectos de la naturaleza.

Por otra parte encontramos entonces, que el ngulo de contacto en algunos de los lquidos ensayados difiere en cuanto a la forma de la curva generada por el mismo, la cual puede ser cncava o convexa, dependiendo de la magnitud de la fuerza de cohesin y de adhesin del lquido y del material en el cual este est contenido. Adicionalmente al aumentar la profundidad respecto a la superficie en un fluido aumenta la presin interna del fluido por la cual la velocidad de salida tambin aumenta; por lo que los fluidos tienden a ascender por las paredes del recipiente por el fenmeno de capilaridad para equilibrar su tensin superficial con el peso de la sustancia.

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BIBLIOGRAFA

POTTER, Merle C, WIGGERT, David C. Mecnica de fluidos 2da Edicin, Editiorial prentice Hall Mxico.

SERWAY, Raymond, Fsica, Tomo 1, Cuarta edicin, editorial Mc Graw Hill interamericana editores, Bogot 1997

W: SHANE. Introduccin a la mecnica de fluidos, Editorial Mc. Graw Hill.