Organizacion Tercera Consigna

Ejercicio de Produccin en lnea
Plantear la programacion de la produccin para quince das de una planta de fraccionamiento de vinos finos y champagne
En funcin de los requerimientos de ventas, definir el plan de produccion y los recursos necesarios, segn el PMP propuesto por ventas
Considerar en las propuestas alternativas: los costos y la cantidad de turnos.
Se considera una sola linea de embotellado. Para 1 o 2 turnos, se trabaja 9 horas de lunes a viernes, 8 hs el viernes , si son 3 turnos (8 horas por dia).
Segn el convenio laboral se pueden hacer hasta dos horas extras por dia, tres veces por semana.
El costo operativo de la linea es de $2500/hora, Cuando no hay actividad en horas de trabajo se considera un costo de $1250/hora
En horas extras, incrementa el costo en $625/hora
El costo estimando de arranque es de $1500. El de almacenamiento es de $0.12 por botella /da para vino y para espumante $ 0,40 por botella y por da
La empresa impone un stock de reserva de dos dias, para asegurar el servicio al cliente, en caso de inconvenientes.
La velocidad de produccion de vino es de 12.000 botellas/hora y la de Champagne 8.000 botellas/hora
Tiempo de set up: B/B o T/T= 1 h 10 min ; T/B = 2 horas. Vino/Champagne 3hs. Entre champagne 1 hora 30 min.Costo del sep up $700/hora
El da sbado no operar la linea de produccin, con el objetivo de realizar mantenimiento
stock inicial
dia lunes
costo/unidad
Champagne Max
10,000
$ 25.00
Champagne Minor
15,000
$ 21.00
Cabernet t
20,000
$ 5.50
Chablis b
7,500
$ 4.10
Malbec t
25,000
$ 8.40
Chardonnay b
10,000
$ 4.80
Borgoa t
20,000
$ 2.50
REQUERIMIENTOS DE VENTAS
LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
TOTAL SEMANAL
LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
Champagne Max
18000
9000
17000
15000
10000
69000
15000
10000
10000
10000
30000
Champagne Minor
15000
10000
9000
7000
12000
53000
12000
12000
12000
12000
17000
Cabernet
10000
11000
9000
7000
12000
49000
9000
12000
12000
12000
9000
Chablis
7000
2000
4500
3500
6000
23000
6000
2000
6000
2000
8000
Malbec
7000
6000
15000
5000
6000
39000
7000
6000
6000
6000
15000
Chardonnay
4000
3000
2250
2000
3000
14250
3000
3000
3000
3000
2250
Borgoa
3100
2500
1800
2000
2500
11900
2500
2500
2500
2500
5000
TOTAL
64100
43500
58550
41500
51500
259150
54500
47500
51500
47500
86250
Primera consigna
Realizar la programacin de produccin considerando como ventas realizadas y que hay que cumplir con stock para dos das. Usar tiempo de agotamiento para secuenciamiento y aviso de estado.
Segunda consigna
Realizar una programacin que trate de disminuir los set up. Para ello deber aumentar el tamao de los lotes, evitando realizar todos los dias el mismo tipo de producto.
Terceraconsigna
Realizar la programacion considerando los siguientes valores de :set up, costo y stock
vinos
vinos
vinos/champ champ
Sep up
T/T o B/B 30 min B/T o T/B30 min
Costo operativo
$ 1,700
$ 1,700
$ 2,800
$ 2,800
Stock
3 das
3 das
3 das
3 das
50 min
40 minutos
Cuarta consigna
Propongan una mejora de la primera situacin
Un objetivo del programador en la nivelacion del uso de los recursos (la carga horaria bsica debe ser similar en todos los dias de la semana).
Se debe definir la cantidad de turnos (igual en toda la semana) necesarios para cumplir con la produccion requerida.
Determinar la cantidad de turnos y costo total de las propuestas incluyendo el costo de almacenamiento en todos los casos.
Presentar la orden de produccin de cada dia.
TOTAL SEMANAL
75000
65000
54000
24000
40000
14250
15000
287250
stock inicial
dia lunes
costo/unidad
Champagne Max
10,000
$ 25.00
Champagne Minor
15,000
$ 21.00
Cabernet t
20,000
$ 5.50
Chablis b
7,500
$ 4.10
Malbec t
25,000
$ 8.40
Chardonnay b
10,000
$ 4.80
Borgoa t
20,000
$ 2.50
REQUERIMIENTOS DE VENTAS
LUNES
MARTES
MIERCOLES
Champagne Max
18000
9000
17000
Champagne Minor
15000
10000
9000
Cabernet
10000
11000
9000
Chablis
7000
2000
4500
Malbec
7000
6000
15000
Chardonnay
4000
3000
2250
Borgoa
3100
TOTAL
2500
64100
operativo de linea [$/h]
horas extra [$/h]
2800
1700
2
9
costos
Turnos
Horas por turno
1800
43500
58550
set up [$/h]
3125
700
Primera Sem
Lunes
stock
Stock Requerido
Campagne max
10,000
Champagne Minor
15,000
Cabernet
20,000
Chablis
7,500
Malbec
25,000
Chardonnay
10,000
Borgoa
20,000
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Tiempo de agotamiento
0.1694915254
0.3658536585
0.5405405405
0.4411764706
0.7575757576
0.8888888889
2.1276595745
59000
41000
37000
17000
33000
11250
9400
Orden de Produccion
Campagne max
Champagne Minor
Chablis
Cabernet
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Produccion Requerida
49000
26000
17000
9500
8,000
1250
-10600
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo
Costo de Produccion
Costo de Almacenamiento
$ 1,225,000.00
$ 4,000.00
$ 546,000.00
$ 6,000.00
$ 93,500.00
$ 4,440.00
$ 38,950.00
$ 2,040.00
$ 67,200.00
$ 3,960.00
$ 63,600.00
$ 1,350.00
$ 0.00
$ 1,128.00
2,034,250.00
22,918.00
operativo champagne
operativo vino
operativo en horas extra
$ 26,250.00
$ 6,764.58
$ 0.00
Costo de actividad
Costo no inactivas
Costo total del dia
$ 2,101,982.58
$ 80.73
$ 2,102,063.31
Martes
Stock
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Stock Requerida
41,000
26,000
27,000
10,000
26,000
19,250
16,900
51000
38000
39000
16000
32000
10250
8800
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Tiempo de agotamiento Orden de Produccion

0.8039215686 Champagne Max
0.6842105263 Champagne Minor
0.6923076923 Chardonnay
0.625 Malbec
0.8125 Cabernet
1.8780487805 Chablis
1.9204545455 Borgoa
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo de Produccion
$ 250,000.00
$ 16,400.00
$ 252,000.00
$ 10,400.00
$ 66,000.00
$ 3,240.00
$ 24,600.00
$ 1,200.00
$ 50,400.00
$ 3,120.00
$ 0.00
$ 2,310.00
$ 0.00
$ 2,028.00
643,000.00
38,698.00
10000
12000
12000
6000
6000
-9000
-8100
Costo
operativo champagne
operativo vino
$ 7,700.00
Costo de actividad
Costo de inactividad
Costo total del dia
$ 3,400.00

$ 0.00
57000
40000
37000
20000
33000
10250
8800
15000
12000
9000
6000
7000
-6000
-5600
$ 703,028.00
$ 1,168.75
$ 704,196.75
Miercoles
Stock
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Stock Requerida
42,000
28,000
28,000
14,000
26,000
16,250
14,400
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa

0.7368421053 Champagne Minor
0.7 Champagne Max
0.7567567568 Malbec
0.7 Chablis
0.7878787879 Cabernet
1.5853658537 Borgoa
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo de Produccion
$ 375,000.00
$ 16,800.00
$ 252,000.00
$ 11,200.00
$ 49,500.00
$ 3,360.00
$ 24,600.00
$ 1,680.00
$ 58,800.00
$ 3,120.00
$ 0.00
$ 1,950.00
$ 0.00
$ 1,728.00
759,900.00
39,838.00
Costo
operativo champagne
operativo vino
$ 9,450.00
Costo de actividad
Costo total del dia
$ 822,254.67
$ 1,161.46
$ 823,416.13
Jueves
$ 3,116.67

$ 0.00
Stock
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Stock Requerida
40,000
31,000
28,000
15,500
18,000
14,000
12,600
50000
43000
40000
17500
24000
11000
9500
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa

0.8 Champagne Minor
0.7209302326 Chablis
0.7 Champagne Max
0.8857142857 Cabernet
0.75 Borgoa
1.2727272727 Malbec
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo de Produccion
$ 250,000.00
$ 16,000.00
$ 252,000.00
$ 12,400.00
$ 66,000.00
$ 3,360.00
$ 8,200.00
$ 1,860.00
$ 50,400.00
$ 2,160.00
$ 0.00
$ 1,680.00
$ 0.00
$ 1,512.00
626,600.00
38,972.00
Costo
operativo champagne
operativo vino
$ 7,700.00
Costo de actividad
Costo total del dia
10000
12000
12000
2000
6000
-3000
-3100
$ 2,833.33

$ 0.00
45000
48000
45000
20000
25000
12000
10000
10000
12000
12000
6000
6000
0
-600
$ 686,055.33
$ 1,260.42
$ 687,315.75
Viernes
Stock
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Stock Requerida
35,000
36,000
33,000
14,000
19,000
12,000
10,600
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
0.7777777778
0.75
0.7333333333
0.7
0.76
1
1.06
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo de Produccion
$ 250,000.00
$ 14,000.00
$ 252,000.00
$ 14,400.00
$ 66,000.00
$ 3,960.00
$ 24,600.00
$ 1,680.00
$ 50,400.00
$ 2,280.00
$ 0.00
$ 1,440.00
$ 0.00
$ 1,272.00
643,000.00
39,032.00
Costo
operativo champagne
operativo vino
$ 7,700.00
Costo de actividad
Costo total del dia
Orden de Produccion
Champagne Minor
Champagne Max
Cabernet
Chablis
Borgoa
Malbec
Chardonnay

$ 3,400.00
$ 0.00
$ 702,802.00
$ 1,268.75
$ 704,070.75
Primer Fin de S
Sbado
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Domingo
En Almacenamiento
35,000
$ 14,000.00
36,000
$ 14,400.00
33,000
$ 3,960.00
14,000
$ 1,680.00
19,000
$ 2,280.00
9,000
$ 1,080.00
8,100
$ 972.00
154100
$ 38,372.00
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
En Almacenamiento
35,000
$ 14,000.00
36,000
$ 14,400.00
33,000
$ 3,960.00
14,000
$ 1,680.00
19,000
$ 2,280.00
9,000
$ 1,080.00
8,100
$ 972.00
154100
$ 38,372.00
Costos Totales
C. Total de Almacenamiento
$ 76,744.00
Segunda Semana
Lunes
Stock
Stock Requerida para 2 dias Produccion Requerida

45000
10,000
48000
12,000
45000
12,000
16000
2,000
25000
6,000
12000
3,000
10000
1,900
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
35,000
36,000
33,000
14,000
19,000
9,000
8,100
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
0.7777777778
0.75
0.7333333333
0.875
0.76
0.75
0.81
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Costo de Produccion
$ 250,000.00
$ 100,000.00
$ 252,000.00
$ 100,800.00
$ 66,000.00
$ 7,920.00
$ 8,200.00
$ 984.00
$ 50,400.00
$ 6,048.00
Orden de Produccion
Cabernet
Champagne Minor
Champagne Max
Borgoa
Chablis
Malbec
Chardonnay
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo
$ 72,000.00
$ 4,750.00
$ 703,350.00
$ 8,640.00
$ 570.00
$ 224,962.00
operativo champagne
operativo vino
$ 8,400.00
Costo de actividad
Costo total del dia
$ 4,944.17

$ 0.00
60000
53000
45000
18000
33000
11250
12500
30,000
17,000
9,000
8,000
15,000
-9,750
5,000
$ 954,956.17
$ 1,011.46
$ 955,967.63
Martes
Stock
Stock Requerida
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
30,000
36,000
36,000
10,000
18,000
21,000
7,500
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
0.5
0.679245283
0.8
0.5555555556
0.5454545455
1.8666666667
0.6
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo de Produccion
$ 750,000.00
$ 12,000.00
$ 357,000.00
$ 14,400.00
$ 49,500.00
$ 4,320.00
$ 32,800.00
$ 1,200.00
$ 126,000.00
$ 2,160.00
$ 0.00
$ 2,520.00
$ 12,500.00
$ 900.00
$ 1,327,800.00
$ 37,500.00
Costo
operativo champagne
operativo vino
$ 16,450.00
Costo de actividad
Costo total del dia
$ 1,398,791.67
$ 630.21
$ 1,399,421.88
Orden de Produccion
Champagne Minor
Cabernet
Borgoa
Champagne Max
Malbec
Chablis
Chardonnay
$ 5,241.67

$ 0.00
Miercoles
Stock
Stock Requerida
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
50,000
41,000
33,000
16,000
27,000
18,000
10,000
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
0.7352941176
0.7321428571
0.7674418605
0.6956521739
0.7941176471
1.4693877551
0.7633587786
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo de Produccion
$ 450,000.00
$ 20,000.00
$ 315,000.00
$ 16,400.00
$ 55,000.00
$ 3,960.00
$ 77,900.00
$ 1,920.00
$ 58,800.00
$ 3,240.00
$ 0.00
$ 2,160.00
$ 7,750.00
$ 1,200.00
$ 964,450.00
$ 48,880.00
Costo
operativo champagne
operativo vino
$ 11,550.00
Costo de actividad
Costo total del dia
68000
56000
43000
23000
34000
12250
13100
18,000
15,000
10,000
7,000
7,000
-5,750
3,100
Orden de Produccion
Champagne Max
Champagne Minor
Malbec
Cabernet
Chablis
Borgoa
Chardonnay
$ 7,791.67

$ 0.00
67000
54000
42000
19000
34000
9,000
10,000
11,000
-10,000
6,000
$ 1,044,471.67
$ 661.46
$ 1,045,133.13
Jueves
Stock
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Stock Requerida
58,000
44,000
31,000
29,000
28,000
Chardonnay
Borgoa
15,000
10,600
12250
13100
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
0.8656716418
0.8148148148
0.7380952381
1.5263157895
0.8235294118
1.2244897959
0.8091603053
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo de Produccion
$ 225,000.00
$ 23,200.00
$ 210,000.00
$ 17,600.00
$ 60,500.00
$ 3,720.00
$ 0.00
$ 3,480.00
$ 50,400.00
$ 3,360.00
$ 0.00
$ 1,800.00
$ 6,250.00
$ 1,272.00
$ 552,150.00
$ 54,432.00
Costo
operativo champagne
operativo vino
$ 6,650.00
Costo de actividad
Costo total del dia
-2,750
2,500
Orden de Produccion
Champagne Minor
Cabernet
Champagne Max
Malbec
Chablis
Borgoa
Chardonnay
$ 2,762.50

$ 0.00
74000
51000
39000
21500
43000
11500
12400
17,000
9,000
9,000
-5,500
15,000
-500
1,800
$ 627,444.50
$ 1,312.50
$ 628,757.00
Viernes
Stock
Stock Requerida
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
57,000
42,000
30,000
27,000
28,000
12,000
10,600
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
0.7702702703
0.8235294118
0.7692307692
1.2558139535
0.6511627907
1.0434782609
0.8548387097
Orden de Produccion
Champagne Minor
Cabernet
Champagne Max
Malbec
Borgoa
Chardonnay
Chablis
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo de Produccion
$ 425,000.00
$ 22,800.00
$ 189,000.00
$ 16,800.00
$ 49,500.00
$ 3,600.00
$ 0.00
$ 3,240.00
$ 126,000.00
$ 3,360.00
$ 0.00
$ 1,440.00
$ 4,500.00
$ 1,272.00
$ 794,000.00
$ 52,512.00
Costo
operativo champagne
operativo vino
$ 9,100.00
Costo de actividad
Costo total del dia
$ 3,655.00

$ 0.00
$ 869,217.00
$ 1,137.50
$ 870,354.50
Segundo Fin de
Sbado
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
En Almacenamiento
44,000
$ 17,600.00
34,000
$ 13,600.00
30,000
$ 3,600.00
19,000
$ 2,280.00
28,000
$ 3,360.00
9,750
$ 1,170.00
7,400
$ 888.00
172150
$ 42,498.00
Domingo
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
En Almacenamiento
44,000
$ 17,600.00
34,000
$ 13,600.00
30,000
$ 3,600.00
19,000
$ 2,280.00
28,000
$ 3,360.00
9,750
$ 1,170.00
7,400
$ 888.00
172150
$ 42,498.00
Costos Totales
C. Total de Almacenamiento
$ 84,996.00
Tercer Semana
Lunes
stock
Stock Requerido
Campagne max
44,000
Champagne Minor
34,000
Cabernet
30,000
Chablis
19,000
Malbec
28,000
Chardonnay
9,750
Borgoa
7,400
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo
Costo de actividad
Costo no inactivas
0.7457627119
0.8292682927
0.8108108108
1.1176470588
0.8484848485
0.8666666667
0.7872340426
59000
41000
37000
17000
33000
11250
9400
15000
7000
7000
-2000
5,000
1500
2000
Orden de Produccion
Campagne max
Champagne Minor
Chablis
Cabernet
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Costo de Produccion
$ 375,000.00
$ 17,600.00
$ 147,000.00
$ 13,600.00
$ 38,500.00
$ 4,440.00
$ 0.00
$ 2,040.00
$ 42,000.00
$ 3,960.00
$ 7,200.00
$ 1,350.00
$ 5,000.00
$ 1,128.00
614,700.00
$ 44,118.00
operativo champagne
operativo vino
$ 7,700.00
$ 6,764.58
$ 0.00
$ 685,082.58
$ 908.85
Costo total del dia
$ 685,991.44
Martes
stock
Stock Requerido
Campagne max
41,000
Champagne Minor
26,000
Cabernet
27,000
Chablis
12,000
Malbec
26,000
Chardonnay
7,250
Borgoa
6,300
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo
0.8039215686
0.6842105263
0.6923076923
0.75
0.8125
0.7073170732
0.7159090909
51000
38000
39000
16000
32000
10250
8800
10000
12000
12000
4000
6,000
3000
2500
Orden de Produccion
Campagne max
Champagne Minor
Chablis
Cabernet
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Costo de Produccion
$ 250,000.00
$ 16,400.00
$ 252,000.00
$ 10,400.00
$ 66,000.00
$ 4,680.00
$ 16,400.00
$ 1,920.00
$ 50,400.00
$ 3,840.00
$ 14,400.00
$ 1,230.00
$ 6,250.00
$ 1,056.00
655,450.00
$ 39,526.00
operativo champagne
operativo vino
$ 7,700.00
$ 6,764.58
$ 0.00
Costo de actividad
Costo no inactivas
Costo total del dia
$ 721,100.58
$ 933.85
$ 722,034.44
Miercoles
stock
Stock Requerido
Campagne max
42,000
Champagne Minor
15,000
Cabernet
20,000
Chablis
7,500
Malbec
25,000
57000
40000
37000
20000
33000
15000
25000
17000
12500
8,000
Chardonnay
10,000
Borgoa
20,000
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo
0.7368421053
0.375
0.5405405405
0.375
0.7575757576
0.9756097561
2.2727272727
10250
8800
250
-11200
Orden de Produccion
Campagne max
Champagne Minor
Chablis
Cabernet
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Costo de Produccion
$ 375,000.00
$ 16,800.00
$ 525,000.00
$ 6,000.00
$ 93,500.00
$ 4,440.00
$ 51,250.00
$ 2,400.00
$ 67,200.00
$ 3,960.00
$ 1,200.00
$ 1,230.00
$ 0.00
$ 1,056.00
1,113,150.00
$ 35,886.00
operativo champagne
operativo vino
$ 14,000.00
$ 6,764.58
$ 0.00
Costo de actividad
Costo no inactivas
Costo total del dia
$ 1,181,600.58
$ 627.60
$ 1,182,228.19
Jueves
stock
Stock Requerido
Campagne max
40,000
Champagne Minor
31,000
Cabernet
28,000
Chablis
15,500
Malbec
18,000
Chardonnay
8,000
Borgoa
18,200
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
0.8
0.7209302326
0.7
0.8857142857
0.75
50000
43000
40000
17500
24000
11000
9500
Orden de Produccion
Campagne max
Champagne Minor
Chablis
Cabernet
Malbec
10000
12000
12000
2000
6,000
3000
-8700
Chardonnay
Borgoa
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo
1.9157894737 Borgoa
Costo de Produccion
$ 250,000.00
$ 16,000.00
$ 252,000.00
$ 12,400.00
$ 66,000.00
$ 4,800.00
$ 8,200.00
$ 2,100.00
$ 50,400.00
$ 2,880.00
$ 14,400.00
$ 1,320.00
$ 0.00
$ 1,140.00
641,000.00
40,640.00
operativo champagne
operativo vino
$ 7,700.00
$ 6,764.58
$ 0.00
Costo de actividad
Costo no inactivas
Costo total del dia
$ 707,904.58
$ 908.85
$ 708,813.44
Viernes
stock
Stock Requerido
Campagne max
35,000
Champagne Minor
36,000
Cabernet
33,000
Chablis
14,000
Malbec
19,000
Chardonnay
9,000
Borgoa
16,200
45000
48000
45000
20000
25000
12000
10000
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
0.7777777778
0.75
0.7333333333
0.7
0.76
0.75
1.62
Orden de Produccion
Campagne max
Champagne Minor
Chablis
Cabernet
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Campagne max
Champagne Minor
Cabernet
Chavlis
Costo de Produccion
$ 250,000.00
$ 14,000.00
$ 252,000.00
$ 14,400.00
$ 66,000.00
$ 5,400.00
$ 24,600.00
$ 2,400.00
10000
12000
12000
6000
6,000
3000
-6200
Malbec
Chardonnay
Borgoa
Total
Costo
Costo de actividad
Costo no inactivas
Costo total del dia
$ 50,400.00
$ 14,400.00
$ 0.00
657,400.00
operativo champagne
operativo vino
$ 7,700.00
$ 725,504.58
$ 908.85
$ 726,413.44
$ 3,000.00
$ 1,440.00
$ 1,200.00
41,840.00
$ 6,764.58

$ 0.00
Velocidad de Produccion [botella/hora]

Vino
12,000
Champagne
8,000
JUEVES
TOTAL SEMANAL
VIERNES
15000
10000
7000
12000
7000
12000
3500
6000
5000
6000
2000
3000
2000
69000
53000
49000
23000
39000
14250
11900
259150
2500
41500
51500
Almacenaje [$ botella/dia]
almacenaje de vinos
Almacenaje de Champagne
0.12
Arranque [$/dia]
0.4
1500
Primera Semana
Ventas
Produccion adicional a la requerida

18000
15000
10000
7000
7000
4000
3100
12000
Tiempo
Champagne Max
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Chablis
Set Up
Cabernet
Set Up
Producido en Horas Extra
Horas Extra
6.125
0.7
3.25
0.9
0.7916666667
0.5
1.4166666667
0.5
Malbec
Set Up
Chardonnay
Set Up
Borgoa
Tiempo de produccion
Tiempo de Set Up
0.6666666667
0.5
1.1041666667
0.9
0
13.3541666667
4
Horas de Actividad
Horas Inactividad
17.3541666667
0.6458333333
set up
Arranque
$ 2,800.00
Ventas
$ 9,000.00
Tiempo
Horas Extra
9000
10000
11000
2000
6000
3000
2500
Champagne Max
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Chardonnay
Set Up
Malbec
Set Up
Cabernet
Set Up
Chablis
Set Up
Borgoa
Tiempo de Set Up
1.25
0.7
1.5
0.9
0
0
0.5
0.5
1
0.9
0.5
0.9
0
4.75
3.9
Horas de Actividad
Horas Inactividad
8.65
9.35
set up
Arranque
$ 2,730.00
Ventas
$ 7,500.00
Tiempo
Horas Extra
17000
9000
9000
4500
15000
2250
1800
Champagne Minor
Set Up
Champagne Max
Set Up
Malbec
Set Up
Chablis
Set Up
Cabernet
Set Up
Borgoa
Set Up
Chardonnay
Tiempo de Set Up
1.5
0.7
1.875
0.9
0.5833333333
0.5
0.5
0.5
0.75
0.9
0
0
0
5.2083333333
3.5
Horas de Actividad
Horas Inactividad
8.7083333333
9.2916666667
set up
Arranque
$ 2,450.00
$ 7,500.00
Ventas
Tiempo
Horas Extra
15000
7000
7000
3500
5000
2000
2000
Champagne Minor
Set Up
Champagne Max
Set Up
Chablis
Set Up
Cabernet
Set Up
Borgoa
Set Up
Malbec
Set Up
Chardonnay
Set Up
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
1.5
0.7
1.25
0.9
0.1666666667
0.5
1
0.5
0
0
0.5
0.9
0
0
4.4166666667
3.5
7.9166666667
10.0833333333
set up
Arranque
$ 2,450.00
Ventas
$ 7,500.00

10000
12000
12000
6000
6000
3000
2500
Tiempo
Champagne Minor
Set Up
Champagne Max
Set Up
Chablis
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
Set Up
Borgoa
Set Up
Chardonnay
Tiempo de Set Up
Horas Extra
1.5
0.7
1.25
0.9
0.5
0.5
1
0.5
0.5
0.5
0
0
0
4.75
3.1
Horas de Actividad
Horas Inactividad
7.85
10.15
set up
Arranque
$ 2,170.00
mer Fin de Semana
$ 7,500.00
2 Turno: 9 hrs
Ventas

15000
12000
9000
6000
7000
3000
2500
12000
Tiempo
Cabernet
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Champagne Max
Set Up
Borgoa
Set Up
Chablis
Set Up
Malbec
Set Up
Chardonnay
Set Up
Horas Extra
1.5
0.9
1.5
0.7
0.8333333333
0.9
0.1583333333
0.5
0.1666666667
0.5
0.5
0.5
1.25
0.9
5.9083333333
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
4
9.9083333333
8.0916666667
set up
Arranque
$ 2,800.00
Ventas
$ 10,500.00
Tiempo
Horas Extra
10000
12000
12000
2000
6000
3000
2500
Champagne Minor
Set Up
Champagne Max
Set Up
Borgoa
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
Set Up
Chablis
Set Up
Chardonnay
Set Up
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
2.125
0.7
3.75
0.9
0.4166666667
0.5
0.75
0.5
1.25
0.5
0.6666666667
0.9
0
0
8.9583333333
4
12.9583333333
5.0416666667
set up
Arranque
$ 2,800.00
$ 9,000.00
Ventas

10000
12000
12000
6000
6000
3000
2500
12000
Tiempo
Champagne Max
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Malbec
Set Up
Cabernet
Set Up
Chablis
Set Up
Chablis
Set Up
Chardonnay
Set Up
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
Horas Extra
2.25
0.7
1.875
0.9
0.5833333333
0.5
0.8333333333
0.5
1.5833333333
0.5
1.5833333333
0.9
0
0
8.7083333333
4
12.7083333333
5.2916666667
set up
Arranque
$ 2,800.00
Ventas
$ 9,000.00

10000
12000
12000
2000
6000
3000
2500
Tiempo
Champagne Minor
Set Up
Champagne Max
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
Set Up
Chablis
Set Up
Chardonnay
Set Up
Borgoa
Set Up
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
Horas Extra
1.25
0.7
1.125
0.9
0.9166666667
0.5
0.5
0.5
0
0
0
0
0.2083333333
0.9
4
3.5
7.5
10.5
set up
Arranque
$ 2,450.00
Ventas
$ 9,000.00
Tiempo
Horas Extra
30000
17000
9000
8000
15000
2250
5000
Champagne Minor
Set Up
Champagne Max
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
1.125
0.7
2.125
0.9
0.75
0.5
1.25
Set Up
Borgoa
Set Up
Chardonnay
Set Up
Chablis
Set Up
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
0.5
0.15
0.9
0
0
0
0
5.4
3.5
8.9
9.1
set up
Arranque
$ 2,450.00
undo Fin de Semana
$ 7,500.00
Ventas
Tiempo
Horas Extra
18000
15000
10000
7000
7000
4000
3100
Champagne Max
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Chablis
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
Set Up
Chardonnay
Set Up
Borgoa
Tiempo de Set Up
1.875
0.7
0.875
0.9
0.7916666667
0.5
1.4166666667
0.5
0.6666666667
0.5
1.1041666667
0.9
0
6.7291666667
4
Horas de Actividad
Horas Inactividad
10.7291666667
7.2708333333
set up
Arranque
$ 2,800.00
$ 9,000.00
Ventas
Tiempo
Horas Extra
9000
10000
11000
2000
6000
3000
2500
Champagne Max
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Chablis
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
Set Up
Chardonnay
Set Up
Borgoa
Set Up
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
1.25
0.7
1.5
0.9
0.7916666667
0.5
1.4166666667
0.5
0.6666666667
0.5
1.1041666667
0.7
0
0
6.7291666667
3.8
10.5291666667
7.4708333333
set up
Arranque
$ 2,660.00
Ventas
$ 9,000.00

17000
9000
9000
4500
15000
2250
1800
Tiempo
Champagne Max
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Chablis
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
Set Up
Chardonnay
Set Up
Borgoa
Set Up
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
Horas Extra
1.875
0.7
3.125
0.9
0.7916666667
0.5
1.4166666667
0.5
0.6666666667
0.5
1.1041666667
0.9
0
0
8.9791666667
4
12.9791666667
5.0208333333
set up
Arranque
$ 2,800.00
Ventas
$ 9,000.00
Tiempo
Horas Extra
15000
7000
7000
3500
5000
2000
2000
Champagne Max
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Chablis
1.25
0.9
1.5
0.7
0.7916666667
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
Set Up
Chardonnay
Set Up
Borgoa
Set Up
Tiempo de Set Up
Horas de Actividad
Horas Inactividad
0.5
1.4166666667
0.5
0.6666666667
0.5
1.1041666667
0.9
0
0
6.7291666667
4
10.7291666667
7.2708333333
set up
Arranque
$ 2,800.00
Ventas
$ 9,000.00
Tiempo
Horas Extra
10000
12000
12000
6000
6000
3000
2500
Champagne Max
Set Up
Champagne Minor
Set Up
Chablis
Set Up
Cabernet
Set Up
Malbec
Set Up
Chardonnay
Set Up
Borgoa
Set Up
Tiempo de Set Up
1.25
0.7
1.5
0.9
0.7916666667
0.5
1.4166666667
0.5
0.6666666667
0.5
1.1041666667
0.9
0
0
6.7291666667
4
Horas de Actividad
Horas Inactividad
10.7291666667
7.2708333333
set up
Arranque
$ 2,800.00
$ 9,000.00
B/B y T/T
LUNES
TOTAL SEMANAL
75000
65000
17000
54000
9000
24000
8000
40000
15000
14250
2250
15000
5000
86250
287250
MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

15000
10000
10000
10000
12000
12000
12000
12000
9000
12000
12000
12000
6000
2000
6000
2000
7000
6000
6000
6000
3000
3000
3000
3000
2500
2500
2500
2500
54500
Costo de no actividad en horario de trabajo [$/h]
125
Produccion del dia

49000
26000
17000
9500
8000
13250
0
47500
51500 47500
30000
Produccion del dia

10000
12000
12000
6000
6000
0
0
Produccion del dia

15000
12000
9000
6000
7000
0
0
Produccion del dia

10000
12000
12000
2000
6000
0
0
Produccion del dia

10000
12000
12000
6000
6000
0
0
Produccion del dia

10000
12000
12000
2000
6000
15000
1900
Produccion del dia

30000
17000
9000
8000
15000
0
5000
Produccion del dia

18000
15000
10000
19000
7000
0
3100
Produccion del dia

9000
10000
11000
0
6000
0
2500
Produccion del dia

17000
9000
9000
0
15000
0
1800
Produccion del dia

15000
7000
7000
0
5000
1500
2000
Produccion del dia

10000
12000
12000
4000
6000
3000
2500
Produccion del dia

15000
25000
17000
12500
8000
250
0
Produccion del dia

10000
12000
12000
2000
6000
3000
0
Produccion del dia

10000
12000
12000
6000
6000
3000
0
Costos Semanales
Primer Semana
$ 2,102,063.31
$ 704,196.75
$ 823,416.13
$ 687,315.75
$ 704,070.75
$ 5,021,062.69
Lunes
Martes
Miercoles
Jueves
Viernes
TOTAL
Costo total de la empresa
Segunda Semana
$ 955,967.63
$ 1,399,421.88
$ 1,045,133.13
$ 628,757.00
$ 870,354.50
$ 4,899,634.13
$ 14,107,917.75
Costos De Produccion Semanales

Primer Semana
$ 2,350,000.00
$ 1,554,000.00
$ 341,000.00
$ 120,950.00
$ 277,200.00
$ 63,600.00
$ 0.00
$ 4,706,750.00
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
TOTAL
Segunda Semana
$ 2,100,000.00
$ 1,323,000.00
$ 280,500.00
$ 118,900.00
$ 411,600.00
$ 72,000.00
$ 35,750.00
$ 4,341,750.00
Costo de Produccion Diario

LUNES
Champagne Max
MARTES
$ 1,225,000.00
$ 250,000.00
Champagne Minor
$ 546,000.00
$ 252,000.00
Cabernet
$ 93,500.00
$ 66,000.00
Chablis
$ 38,950.00
$ 24,600.00
Malbec
$ 67,200.00
$ 50,400.00
Chardonnay
$ 63,600.00
$ 0.00
Borgoa
TOTAL
$ 0.00
$ 2,034,250.00
$ 0.00
$ 643,000.00
Costos De Almacenamiento Semanal
Primer Semana
Primer Fin de Semana
$ 67,200.00
$ 54,400.00
$ 18,360.00
$ 8,460.00
$ 14,640.00
$ 8,730.00
$ 7,668.00
$ 179,458.00
Champagne Max
Champagne Minor
Cabernet
Chablis
Malbec
Chardonnay
Borgoa
TOTAL
$ 28,000.00
$ 28,800.00
$ 7,920.00
$ 3,360.00
$ 4,560.00
$ 2,160.00
$ 1,944.00
$ 76,744.00
Costos de Almacenamiento Diario

LUNES
MARTES
Champagne Max
$ 4,000.00
$ 16,400.00
Champagne Minor
$ 6,000.00
$ 10,400.00
Cabernet
$ 4,440.00
$ 3,240.00
Chablis
$ 2,040.00
$ 1,200.00
Malbec
$ 3,960.00
$ 3,120.00
Chardonnay
$ 1,350.00
$ 2,310.00
Borgoa
$ 1,128.00
$ 2,028.00
TOTAL
$ 22,918.00
$ 38,698.00
Costos Diarios
Lunes
Martes
Miercoles
Jueves
Viernes
TOTAL PRIMER SEMANA

Lunes
Martes
Miercoles
Jueves
Viernes
TOTAL SEGUNDA SEMANA

Lunes
Martes
Miercoles
Jueves
Viernes
TOTAL TERCER SEMANA

Total
Costos Semanales
C. Operativo Champagne C. Operativo Vino

$ 26,250.00
$ 6,764.58
$ 7,700.00
$ 3,400.00
$ 9,450.00
$ 3,116.67
$ 7,700.00
$ 2,833.33
$ 7,700.00
$ 3,400.00
$ 58,800.00
$ 19,514.58
$ 8,400.00
$ 4,944.17
$ 16,450.00
$ 5,241.67
$ 11,550.00
$ 7,791.67
$ 6,650.00
$ 2,762.50
$ 9,100.00
$ 3,655.00
$ 52,150.00
$ 24,395.00
$ 7,700.00
$ 6,764.58
$ 7,700.00
$ 6,764.58
$ 14,000.00
$ 6,764.58
$ 7,700.00
$ 6,764.58
$ 7,700.00
$ 6,764.58
$ 44,800.00
$ 33,822.92
TOTAL PRIMER SEMANA

TOTAL SEGUNDA SEMANA
TOTAL TERCER SEMANA
TOTAL
C. Operativo Champagne C. Operativo Vino

$ 58,800.00
$ 19,514.58
$ 52,150.00
$ 24,395.00
$ 44,800.00
$ 33,822.92
$ 155,750.00
$ 77,732.50
Costos Totales
Tercer Semana
$ 685,991.44
$ 722,034.44
$ 1,182,228.19
$ 708,813.44
$ 726,413.44
$ 4,025,480.94
Total
$ 3,744,022.38
$ 2,825,653.06
$ 3,050,777.44
$ 2,024,886.19
$ 2,300,838.69
$ 13,946,177.75
Sbado
Domingo
TOTAL
Costos de Almacenamiento y Produccin

Tercer Semana
$ 1,500,000.00
$ 1,428,000.00
$ 330,000.00
$ 100,450.00
$ 260,400.00
$ 51,600.00
$ 11,250.00
$ 3,681,700.00
MIERCOLES
Total
$ 5,950,000.00
$ 4,305,000.00
$ 951,500.00
$ 340,300.00
$ 949,200.00
$ 187,200.00
$ 47,000.00
$ 12,730,200.00
JUEVES
Costo De Produccion Tota
VIERNES
$ 375,000.00
$ 250,000.00
$ 250,000.00
$ 252,000.00
$ 252,000.00
$ 252,000.00
$ 49,500.00
$ 66,000.00
$ 66,000.00
$ 24,600.00
$ 8,200.00
$ 24,600.00
$ 58,800.00
$ 50,400.00
$ 50,400.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 759,900.00
$ 626,600.00
TOTAL SEMANAL
$ 2,350,000.00
$ 1,554,000.00
$ 341,000.00
$ 120,950.00
$ 277,200.00
$ 63,600.00
$ 0.00
$ 643,000.00
$ 4,706,750.00
Segundo Fin de
Semana
Segunda Semana
$ 178,000.00
$ 166,000.00
$ 23,520.00
$ 10,824.00
$ 18,168.00
$ 16,560.00
$ 5,214.00
$ 418,286.00
MIERCOLES
TOTAL
Tercer Semana
$ 35,200.00
$ 27,200.00
$ 7,200.00
$ 4,560.00
$ 6,720.00
$ 2,340.00
$ 1,776.00
$ 84,996.00
JUEVES
$ 80,800.00
$ 56,800.00
$ 23,760.00
$ 10,860.00
$ 17,640.00
$ 6,570.00
$ 5,580.00
$ 202,010.00
VIERNES
$ 16,800.00
$ 16,000.00
$ 14,000.00
$ 11,200.00
$ 12,400.00
$ 14,400.00
$ 3,360.00
$ 3,360.00
$ 3,960.00
$ 1,680.00
$ 1,860.00
$ 1,680.00
$ 3,120.00
$ 2,160.00
$ 2,280.00
$ 1,950.00
$ 1,680.00
$ 1,440.00
$ 1,728.00
$ 1,512.00
$ 1,272.00
$ 39,838.00
$ 38,972.00
$ 389,200.00
$ 333,200.00
$ 80,760.00
$ 38,064.00
$ 61,728.00
$ 36,360.00
$ 22,182.00
$ 961,494.00
TOTAL SEMANAL
$ 67,200.00
$ 54,400.00
$ 18,360.00
$ 8,460.00
$ 14,640.00
$ 8,730.00
$ 7,668.00
$ 39,032.00
$ 179,458.00
Otros Costos
C. Operativo en horas extra Costo de Set Up Arranque
$ 0.00
$ 2,800.00
$ 0.00
$ 2,730.00
$ 0.00
$ 2,450.00
$ 0.00
$ 2,450.00
$ 0.00
$ 2,170.00
$ 0.00
$ 12,600.00
$ 0.00
$ 2,800.00
$ 0.00
$ 2,800.00
$ 0.00
$ 2,800.00
$ 0.00
$ 2,450.00
$ 0.00
$ 2,450.00
$ 0.00
$ 13,300.00
$ 0.00
$ 2,800.00
$ 0.00
$ 2,660.00
$ 0.00
$ 2,800.00
$ 0.00
$ 2,800.00
$ 0.00
$ 2,800.00
$ 0.00
$ 13,860.00
$ 9,000.00
$ 7,500.00
$ 7,500.00
$ 7,500.00
$ 7,500.00
$ 39,000.00
$ 10,500.00
$ 9,000.00
$ 9,000.00
$ 9,000.00
$ 7,500.00
$ 45,000.00
$ 9,000.00
$ 9,000.00
$ 9,000.00
$ 9,000.00
$ 9,000.00
$ 45,000.00
Costo de Horas
Inactivas
80.7291666667
1168.75
1161.4583333333
1260.4166666667
1268.75
$ 4,940.10
1011.4583333333
630.2083333333
661.4583333333
1312.5
1137.5
$ 4,753.13
908.8541666667
933.8541666667
627.6041666667
908.8541666667
908.8541666667
$ 4,288.02
C. Operativo en horas extra Costo de Set Up Arranque

$ 0.00
$ 12,600.00
$ 0.00
$ 13,300.00
$ 0.00
$ 13,860.00
$ 0.00
$ 39,760.00
$ 39,000.00
$ 45,000.00
$ 45,000.00
$ 129,000.00
Costo de Horas
Inactivas
$ 4,940.10
$ 4,753.13
$ 4,288.02
$ 13,981.25
Segundo Fin de
Primer Fin de Semana Semana
$ 38,372.00
$ 38,372.00
$ 76,744.00
Total
$ 42,498.00 $ 80,870.00
$ 42,498.00 $ 80,870.00
$ 84,996.00
###
Produccin
De Produccion Total
LUNES
$ 12,730,200.00
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
$ 250,000.00
$ 750,000.00
$ 450,000.00
$ 225,000.00
$ 252,000.00
$ 357,000.00
$ 315,000.00
$ 210,000.00
$ 66,000.00
$ 49,500.00
$ 55,000.00
$ 60,500.00
$ 8,200.00
$ 32,800.00
$ 77,900.00
$ 0.00
$ 50,400.00
$ 126,000.00
$ 58,800.00
$ 50,400.00
$ 72,000.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 4,750.00
$ 12,500.00
$ 7,750.00
$ 6,250.00
$ 703,350.00
$ 1,327,800.00
### $ 552,150.00
TOTAL SEMANAL
$ 2,100,000.00
$ 1,323,000.00
$ 189,000.00
$ 280,500.00
$ 49,500.00
$ 118,900.00
$ 0.00
$ 411,600.00
$ 126,000.00
$ 72,000.00
$ 0.00
$ 35,750.00
$ 4,500.00
$ 794,000.00
$ 4,341,750.00
VIERNES
$ 425,000.00
Costo De AlmacenamientoTotal
$ 961,494.00
SBADO
$ 14,000.00
$ 14,400.00
$ 3,960.00
$ 1,680.00
$ 2,280.00
$ 1,080.00
$ 972.00
$ 38,372.00
TOTAL 1 FinLUNES
de Semana
$ 28,000.00 $ 100,000.00
$ 28,800.00 $ 100,800.00
$ 14,400.00
$ 7,920.00
$ 3,960.00
$ 7,920.00
$
3,360.00
$ 1,680.00
$ 984.00
$ 4,560.00
$ 2,280.00
$ 6,048.00
$ 2,160.00
$ 1,080.00
$ 8,640.00
$ 1,944.00
$ 972.00
$ 570.00
$ 38,372.00 $ 76,744.00 $ 224,962.00
DOMINGO
$ 14,000.00
MARTES
$ 20,000.00
$ 14,400.00
$ 16,400.00
$ 4,320.00
$ 3,960.00
$ 1,200.00
$ 1,920.00
$ 2,160.00
$ 3,240.00
$ 2,520.00
$ 2,160.00
$ 900.00
$ 1,200.00
$ 37,500.00
Costos
TOTAL POR DIA
$ 44,895.31
$ 22,498.75
$ 23,678.13
$ 21,743.75
$ 22,038.75
$ 134,854.69
$ 27,655.63
$ 34,121.88
$ 31,803.13
$ 22,175.00
$ 23,842.50
$ 139,598.13
$ 27,173.44
$ 27,058.44
$ 33,192.19
$ 27,173.44
$ 27,173.44
$ 141,770.94
Total Otros Costos
MIERCOLES
$ 12,000.00
$ 416,223.75
$ 48,880.00
TOTAL
$ 134,854.69
$ 139,598.13
$ 141,770.94
$ 416,223.75
LUNES
MARTES
$ 375,000.00 $ 250,000.00
$ 147,000.00 $ 252,000.00
$ 38,500.00 $ 66,000.00
$ 0.00 $ 16,400.00
$ 42,000.00 $ 50,400.00
$ 7,200.00 $ 14,400.00
$ 5,000.00
$ 6,250.00
$ 614,700.00 $ 655,450.00
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
$ 375,000.00 $ 250,000.00 $ 250,000.00

$ 525,000.00 $ 252,000.00 $ 252,000.00
$ 93,500.00 $ 66,000.00 $ 66,000.00
$ 51,250.00
$ 8,200.00 $ 24,600.00
$ 67,200.00 $ 50,400.00 $ 50,400.00
$ 1,200.00 $ 14,400.00 $ 14,400.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 1,113,150.00 $ 641,000.00 $ 657,400.00
TOTAL SEMANAL
$ 1,500,000.00
$ 1,428,000.00
$ 330,000.00
$ 100,450.00
$ 260,400.00
$ 51,600.00
$ 11,250.00
$ 3,681,700.00
JUEVES
$ 23,200.00
$ 17,600.00
$ 3,720.00
$ 3,480.00
$ 3,360.00
$ 1,800.00
$ 1,272.00
$ 54,432.00
TOTAL SEMANAL
$ 178,000.00
$ 166,000.00
$ 16,800.00
$ 23,520.00
$ 3,600.00
$ 10,824.00
$ 3,240.00
$ 18,168.00
$ 3,360.00
$ 16,560.00
$ 1,440.00
$ 5,214.00
$ 1,272.00
$ 52,512.00
$ 418,286.00
VIERNES
$ 22,800.00
SBADO
$ 17,600.00
$ 13,600.00
$ 3,600.00
$ 2,280.00
$ 3,360.00
$ 1,170.00
$ 888.00
$ 42,498.00
TOTAL 2 Fin de Semana

$ 35,200.00
$ 27,200.00
$ 13,600.00
$ 7,200.00
$ 3,600.00
$ 4,560.00
$ 2,280.00
$ 6,720.00
$ 3,360.00
$ 2,340.00
$ 1,170.00
$ 1,776.00
$ 888.00
$ 42,498.00
$ 84,996.00
DOMINGO
$ 17,600.00
LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
$ 17,600.00 $ 16,400.00 $ 16,800.00 $ 16,000.00 $ 14,000.00

$ 13,600.00 $ 10,400.00 $ 6,000.00 $ 12,400.00 $ 14,400.00
$ 4,440.00 $ 4,680.00 $ 4,440.00 $ 4,800.00 $ 5,400.00
$ 2,040.00 $ 1,920.00 $ 2,400.00 $ 2,100.00 $ 2,400.00
$ 3,960.00 $ 3,840.00 $ 3,960.00 $ 2,880.00 $ 3,000.00
$ 1,350.00 $ 1,230.00 $ 1,230.00 $ 1,320.00 $ 1,440.00
$ 1,128.00 $ 1,056.00 $ 1,056.00 $ 1,140.00 $ 1,200.00
$ 44,118.00 $ 39,526.00 $ 35,886.00 $ 40,640.00 $ 41,840.00
TOTAL SEMANAL
$ 80,800.00
$ 56,800.00
$ 23,760.00
$ 10,860.00
$ 17,640.00
$ 6,570.00
$ 5,580.00
$ 202,010.00

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Ejercicio de Produccin en lnea

T/T o B/B 30 min B/T o T/B30 min

operativo de linea [$/h]

horas extra [$/h]

Tiempo de agotamiento Orden de Produccion

operativo en horas extra

Tiempo de agotamiento Orden de Produccion

operativo en horas extra

Tiempo de agotamiento Orden de Produccion

operativo en horas extra

operativo en horas extra

Stock Requerida para 2 dias Produccion Requerida

operativo en horas extra

operativo en horas extra

operativo en horas extra

operativo en horas extra

operativo en horas extra

Costo total del dia

operativo en horas extra

Velocidad de Produccion [botella/hora]

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

mer Fin de Semana

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

undo Fin de Semana

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

Produccion adicional a la requerida

Producido en Horas Extra

MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

Costo de no actividad en horario de trabajo [$/h]

Produccion del dia

Produccion del dia

Produccion del dia

Produccion del dia

Produccion del dia

Produccion del dia

Produccion del dia

Produccion del dia

Produccion del dia