Ier. Taller de Entrenamiento Regional sobre Buen Manejo de Laboratorio Larval. Guayaquil, Ecuador.

27 al 30 de Agosto, 2001

El Cultivo de Camarn Marino en Guatemala

Luis Arturo Lpez Unidad de Manejo de la Pesca y Acuicultura -UNIPESCAMinisterio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin -MAGAGuatemala, C.A.

Antecedentes
En 1982, menos de 200 hectreas eran destinadas a la produccin de camarn marino. Para 1991 exista un total de 13 granjas de cultivo, sumando unas 1,000 hectreas en produccin. En 1995 se reporto la operacin de 15 granjas con un rea aproximada de 1,440 hectreas.

En la actualidad existen aproximadamente 22 granjas de produccin activas con un total de 1,247.7 hectreas.

Mxico

Distribucin de las 22 Granjas de Produccin Activas en la Costa del Pacfico de Guatemala

Honduras

Guatemala

227.4

30.8

Area de Cultivo (Ha.) Nmero de Granjas De 50 a 200 7 De 10 a 50 8 Menor de 10 7 Total 22

989.6

Semiintensivo 86%

La mayora de granjas opera con sistema de produccin semi-intensivo, sumando unas 1,072.7 hectreas
Extensivo 4%

Intensivo 10%

Millones de Libras
1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000

Exportaciones Anuales de Camarn de Cultivo

Perodo 1986 - 2000

Ao

800 700 600 500 400 300 200 100

Lab.Colombia Lab. Nacional Silvestre

RELACIN DE AREA DE CULTIVO CON TIPO DE LARVA UTILIZADA

Hectreas

80 70
Sobrevivencia %

4,342.90 3,787.50

60 50 40 30 20 10 0 Lab. Colombia

1,466.70

5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0

Lab. Nacional

Silvestre

Origen de la Larva Sobrevivencia Rendimiento

Relacin entre Rendimiento y Sobrevivencia de acuerdo a Origen Larvario

Rendimiento (lb/Ha.)

Laboratorios de Produccin Larval en Guatemala

En 1993 Primer Laboratorio.

Capacidad de Produccin 15,000,000 larvas/mes. Y en 1999 inicia construccin el segundo laboratorio. Capacidad de Produccin 30,000,000 larvas/mes.

Alimentacin
Reproductores

Levantamiento Maduracin

Mezcla de Alimentos

Reproduccin

Desove e Incubacin

Larvas

Nauplio 5

Thallasciocyra

Chaetoceros
Microencapsulado

Zoea 2

Misys 1

Artemia

Post-larva 2
Alimento Peletizado + Anti-estresante

Post-larva 12

Perodos por Etapa en un Ciclo

Levantamiento Reproductores Maduracin y Reproduccin

60 das 14 das

Desove
Cosecha

Incubacin
Eclosin Siembra

1 da

Tratamiento de Agua
Mar (aguja) Tanque de Sedimentacin Filtro de Arena Filtro de Cartucho

Cloro
Sol y aireacin Tiosulfato Calcetn

Tratamientos Durante el Ciclo

Levantamiento Reproductores
Maduracin *** PCR *** ***

Yodo y Treflan

Reproduccin Desove
Incubacin Nauplio Misys

Yodo y Treflan
Permanganato de Potasio (alimento)

***

PL
*** No tratamiento

Desinfeccin de Tubera y Equipo

Lavado General

Cloro

Acido

Soda Castica

Lavado General