MEMBRANA CELULAR

Es la que le da identidad a la clula ya que la delimita, no asla a la clula del medio, sino que la comunica con este. La membrana celular desempea diversas funciones, entre las cuales se destacan dos: la adhesin y el transporte de sustancias.

Est compuesta por una serie de sustancias entre las que se destacan los lpidos, las protenas, los glcidos y el colesterol. Se discuti y estudi por mucho tiempo para poder comprender como, los compuestos mencionados se organizan para formar la membrana. Se postularon diversas teoras, una de ellas, la ms aceptada por los cientficos es el modelo de mosaico fluido.
Modelo: porque no est demostrada en un cien por cien, an quedan ciertos puntos oscuros en su organizacin, pero sirve para explicar varias caractersticas de la membrana. Mosaico: porque tiene muchos componentes (lpidos, protenas, glcidos, colesterol) Fluido: porque los componentes no estn fijos, se mueven. Presenta caractersticas propias de los lquidos.

MODELO DE MOSAICO FLUIDO: Segn este modelo, la membrana estara formada por una doble capa fosfolipdica, en la cual a determinados intervalos se incluyen unidades proteicas que forman un mosaico con la doble capa de lpidos. Alrededor de la mitad de los lpidos de la membrana son fosfolpidos, mientras que el resto corresponde a colesterol. Adems se encuentran glucolpidos. Los fosfolpidos, presentan dos regiones, una porcin o cabeza hidroflica o polar orientada hacia afuera y dentro de la clula y una porcin hidrofbicas o no polar formado por dos cadenas de cidos grasos hacia adentro. El colesterol tiene la funcin de evitar que sea muy fluida e impide que la viscosidad aumente al subir la temperatura. Es decir que regula la fluidez de la membrana, ya que esta propiedad es fundamental para el correcto funcionamiento de esta. Los glcidos se hallan solo en la porcin externa de la membrana y pueden unirse a una protena (glucoprotena) o a un lpido (glucolpido), generando de este modo una asimetra en cuanto a la composicin qumica. Esta asimetra es fundamental en el transporte de sustancias, ya que la membrana adquiere cargas diferentes en ambos lados. Externamente es positiva e internamente negativa, lo que genera una diferencia energtica entre ambas zona. Tambin cumplen una funcin muy importante como seales de reconocimiento para la interaccin entre las clulas. Las protenas estn incluidas o disueltas en la doble capa lipdica, sobresaliendo en mayor o menor grado sobre ambas superficies.. Las protenas son las principales responsables de los distintos transportes de sustancias que ocurren a travs de la membrana.