Los

ingredientes: Agua de limn Hielo Sal Azcar Polvo para preparar a gua de limn.

NOTA: Ya que podrn comerse la nieve que preparen, sta debe hacerse de manera higinica; usaremos vasos y cucharas desechables y bolsas nuevas. LVATE LAS MANOS ANTES DE EMPEZAR A TRABAJAR

1.- Prepara agua de limn en un vaso.

2-Agregndole tres cucharadas de azcar revolviendo hasta que est completamente disuelto, es importante observar el cambio del agua, y despus agrega polvo para preparar agua de limn, sabiendo que tambin contiene azcar y disulvelo muy bien. Es importante saturar la mezcla ya que cuando se congele los sentidos de las personas no perciben el sabor apropiadamente.

 3.-

Pon el agua de limn en una bolsa, agrgale uno o dos hielos y espera hasta que se disuelvan completamente Por qu ponemos hielo al agua?

 4.-

Cierra la bolsa de manera hermtica, pero dejando un poco de aire dentro de ella Por qu dejamos aire dentro de la bolsa que contendr la nieve?

 5.-

En un recipiente pon una cama de hielo, de preferencia picado, sin agregarle sal de grano y esperar unos minutos a ver lo que ocurre registrando su temperatura de 0C.

 6.-

Ahora coloca la bolsa con el agua preparada, dentro de la que tiene el hielo y cbrela con ms hielo; cirrala perfectamente para que no haya fugas.

7.-Ahora agregar sal al hielo y observar los cambios en su temperatura.

 Cuando

agregue la sal al hielo observe que se congelo mas rpidamente, esto es debido a que la sal es un agente que aumenta la velocidad de reaccin, permitiendo que esta se congelara mas rpidamente.