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Repaso: Qumica celular (biomolculas)

Hay 4 tipos principales de biomolculas: 1) glcidos o hidratos de carbono, 2) lpidos o grasas, 3) protenas y 4) cidos nucleicos. Las biomolculas ms grandes, que estn constituidas por un mayor nmero de tomos y tienen un peso molecular ms elevado, se denominan macromolculas. En stas, las unidades moleculares de menor dimensin son los monmeros, los cuales al unirse forman estructuras est moleculares grandes y complejas: los polmeros.
Glucosa (monosacrido) El principal y ms abundante en la naturaleza. Funcin energtica: interviene en la respiracin celular. celular Integran los cidos nucleicos Formado por glucosa + fructosa. Funcin energtica. Formados por la unin de miles de molculas de glucosa. Reserva energtica. Formada por la unin de miles de molculas de glucosa. Es el principal componente de la pared de las clulas vegetales (funcin estructural)

GLCIDOS o HIDRATOS DE CARBONO

Ribosa y desoxirribosa (monosacridos) Sacarosa (disacrido) = azcar comn Glucgeno (animales) Almidn (plantas): polisacridos Celulosa (polisacrido)

Triglicridos (grasas y aceites) Fosfolpidos: presentes en la membrana plasmtica, en su composicin hay un grupo fosfato LPIDOS o GRASAS Son insolubles en agua y solubles en solventes orgnicos no polares

Estn formadas por monmeros m llamados aminocidos. Las protenas son s de mxima importancia biolgica porque el orden intrnseco de los aminocidos en su estructura permite que sean utilizados como vehculos de informacin celular, al igual que los cidos nucleicos. Existen 20 tipos de aminocidos; estos se unen entre s por medio de enlaces peptdicos. La combinacin acin de los diferentes aminocidos da lugar a un nmero prcticamente ilimitado de protenas diferentes. PROTENAS

Colgeno

Funcin estructural, de

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resistencia en diferentes tejidos: tendones, piel, huesos, crneaFuncin estructural: en pelo, uas, cuernos, plumas Catalizan reacciones qumicas, hacen que las reacciones ocurran ms velozmente. Defensa (sistema inmunolgico) Metabolismo de la glucosa.

Queratina Enzimas

Inmunoglobulinas (anticuerpos) Insulina ADN Es una doble cadena entrelazada en forma de doble hlice: Cada cadena est formada por 4 clases de nucletidos:

ADENINA TIMINA CITOSINA GUANINA

ACIDOS NUCLEICOS ARN Es una cadena simple de nucletidos, a diferencia del ADN, en lugar de GUANINA presenta el nucletido Almacena la informacin gentica para asegurar la transmisin a las clulas hijas durante la reproduccin celular

URACILO

Interviene en la sntesis de protenas.

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Repaso: Clula animal y vegetal.

Las organelas de las clulas eucariotas estn limitadas por unidades de membrana que repiten el modelo de la membrana plasmtica. Estructuras de la clula eucariota animal: ORGANELA DESCRIPCIN Y FUNCIN
Est compuesta por una doble capa de fosfolpidos, la cual permite el pasaje de ciertas sustancias. Este modelo de membrana se llama mosaico fluido.

Membrana plasmtica

Se observa como un conjunto de sacos aplanados. El retculo endoplasmtico liso (REL) sintetiza lpidos y su superficie es lisa, mientras que el retculo endoplasmtico rugoso o granular (REG), presenta ribosomas adosados a su membrana e interviene en la sntesis de protenas extracelulares.

Retculo endoplasmtico

Aparato de Golgi o dictiosoma

Constituido por sacos aplanados. Recibe los productos sintetizados en el retculo, los empaqueta y los distribuye por la clula o los excreta al medio extracelular. Estructura esfrica de ARN formada por dos subunidades. Puede estar asociado al REG o libre, y en este ltimo caso, sintetiza protenas intracelulares.

Ribosoma

Lisosoma

Mitocondria

Vescula que se origina a partir del aparato de Golgi. Contiene enzimas, y en l tiene lugar la digestin celular. Estructura que consta de una cavidad limitada por una doble membrana. La membrana interna est plegada, forma crestas, y por lo tanto, aumenta la superficie para la captacin de oxgeno, ya que en esta organela se lleva a cabo la respiracin celular. La matriz mitocondrial contiene un tipo especial de ADN.

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Vacuola Centriolo

Citoesqueleto

Esta estructura tiene forma de bolsa y contiene nutrientes o desechos celulares. Estructura par, cilndrica, constituida por protenas. Interviene en la reproduccin celular (mitosis y meiosis) Consta de microfilamentos, filamentos intermedios y microtbulos, todos de composicin proteica, que constituyen una red en el citoplasma. Su funcin es la resistencia mecnica, el mantenimiento de la estructura celular y la formacin de canales de circulacin desustancias intercelulares. Est formado por un carioplasma (sustancia viscosa en estado de gel, con cidos nucleicos, aminocidos, nucletidos, etc.) y una membrana nuclear que lo delimita (carioteca). El ADN que contiene la informacin gentica forma la cromatina que cuando se condensa forma los cromosomas. En el interior del ncleo se encuentran los nuclolos, cuerpos esfricos pequeos que contienen gran cantidad de ARN.

Ncleo

cromosoma

A diferencia de la clulas animales, las clulas vegetales NO poseen lisosomas, presentan grandes vacuolas (leucoplastos) donde se acumula el almidn (polisacrido de reserva de las plantas) y presentan cloroplastos cuya funcin es la de absorber la energa lumnica para realizar la fotosntesis. Los cloroplastos estn delimitados por una doble membrana; la membrana interna se repliega formando laminillas sobre las que se disponen vesculas (tilacoides) superpuestas (granas), en las que se deposita la clorofila.

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