Jom kita cuba pula resepi Kek Lapis Coklat Kukus Cream Cheese LifE Is BeaUtiFuL...

nampak sedap dan menarik juga..

BAHAN A 250 gm cream cheese 60 gm gula halus 1 biji telur 25 ml air 1 sb tpng gandum *1 sk esen vanila Cara-cara : Pukul cream cheese bersama dengan gula. Masukkan telur diikuti dengan air dan tepung gandum dan esen vanila. Kacau sebati. Biarkan sebentar. BAHAN B (Kek Coklat) 2 biji telur 1 cwn gula halus 1 sk vanilla 2 sb serbuk koko sedikit garam 1/2 cwn air panas didih 1/2 cwn cwn susu segar/cair 1/2 cwn minyak jagung/masak 1 cwn tpng gandum 1 sk baking soda 1/2 sk baking powder

Cara-cara : Pkl telur didalam bekas lain bersama gula sehingga kembang Setelah kembang masukkan vanilla dan diikuti dngn koko dan garam Masukkan air panas,susu dan minyak Setelah itu masukkan tpng gandum,b.soda dan b. powder yg telah diayak dan gaul sebati. Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian.ntar dan bahagi pada 2 bahagian. CARA MEMASAK. Panaskan kukusan dan balut dngn kain penutupnya. Sapukan sedikit minyak di loyang dan alas dngn kertas minyak Letak adunan coklat dan kukus selama 15 minit. Tuang adunan cream cheese diatasnya dan kukus selama 15 minit. Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya dan kukus lagi selama 20 minit. Sejukkan dan boleh di hidangkan....

Bahan-bahan ( saiz cake sederhana )

adunan (A) 180g butter (buttercup) Klik di sini untuk isi bahan 20g serbuk koko 170g gula kastor 120g tepung (bluekey) 1 sudu serbuk penaik ( kalau dalam tepung dah ada serbuk penaik, tak perlu letak lagi dah) 3 biji telur adunan (B) 250g krim cheese (saya guna philadelphia) 60g gula kastor 1 biji telur 1 sudu teh vanilla esen 2 sudu teh susu cair (selalu kita minum yang di dalam kotak)

Cara-cara
1. panaskan oven 160 C 2. campurkan adunan (A) gula kastor dan butter, kacau sehingga adunan menjadi putih. tambahkan telur satu demi satu, kacau sehingga lembut dan "fluffy" 3. tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau 4. dalam mangkuk adunan yang lain - campurkan cream cheese, esen vanilla, gula kastor dan kacau. tambahkan telur dan susu kemudian kacau adunan sehingga sebati

5. ambil bekas untuk letakkan adunan kek yang dah siap - letakkan didalam bekas. 1/2 lapisan coklat 6. semua lapisan cheese 7. 1/2 lapisan coklat 8. bakar sehingga masak. biarkan sejuk sebentar dan sedia untuk dihidangkan.

Bahan A 1. 2. 3. 4. 5.

Resepi ni mudah dan sedap. Buat bersama anak bujang.

280 gm cream cheese - philidephia la sedap kan? *resepi asal 250 gm 60 gm gula perang 1 biji telur - gred AA 30 ml air *resepi asal 25 ml 1 sb tepung gandum

Caranya : 1. Pukul cream cheese bersama gula. 2. Masukkan telur, air, tepung gandum. 3. Ketepikan.

Bahan B ( Kek Coklat ) 1. 2 biji telur - gred AA 2. 3/4 cawan gula perang - next time saya nak try buat 1/2 cawan 3. 1 sk esen vanilla 4. 2 sb serbuk koko 5. Sedikit garam 6. 1/2 cawan air panas mendidih 7. 1/2 cawan susu cair 8. 1/2 cawan minyak masak 9. 1/2 cawan tepung gandum* 10. 1 sk baking soda* 11. 1/2 sk baking powder* 12. *ayak bersama

Caranya : 1. 2. 3. 4. 5. 6. Pukul telur dan gula hingga kembang. Masukkan esen vanilla, koko dan garam. Masukkan air panas, susu dan minyak. Masukkan tepung gandum, baking soda dan baking powder. Biarkan sebentar. Bahagikan kepada dua bahagian.

Cara memasak : 1. Panaskan kukusan dan balut dengan kain penutup. 2. Sapukan sedikit minyak di loyang dan alas dengan kertas minyak -kertas minyak xde... 3. Letak adunan coklat. Kukus selama 15 minit. 4. Tuang adunan cream cheese di atasnya dan kukus selama 15 minit. 5. Tuang adunan coklat sehingga habis dan kukus selama 20 minit. 6. Sejukkan dan sedia di hidang.

Read more: http://selera4u.blogspot.com/2012/02/resepi-kek-coklat-cheesekukus.html#ixzz2VEfxBIpM

Bahan-bahan ( 10 x 10 )

Bahan A 150gm butter 100gm coklat masakan Bahan B 10 biji kuning telur - Gred A 5 biji putih telur 225gm gula castor 1 sudu besar ovalette (bumbun) Bahan C 125gm tepung gandum/superfine 25gm tepung jagung 1 tsp baking powder 30gm serbuk koko 1 sudu besar coklat emulco

Bahan untuk lapisan cheese 250gm cream cheese 100gm coklat masakan putih 2 biji telur gred A 30gm tepung gandum/superfine

Cara-cara
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Cairkan bahan A dan sejukkan. Campurkan semua bahan B dan pukul sehingga gebu dan bertanduk. Masukkan bahan C dan gaul sebati. Gaul mengunakan spatula. Kemudian masukkan bahan A yang telah sejuk sedikit demi sedikit dan gaul sebati. Untuk lapisan cheese. Masukkan semua bahan dan pukul sehingga gebu. Sediakan acuan. Sapukan acuan dengan butter dan alas dasar dengan kertas. Bahagikan adunan coklat kepada 2. Masukkan bahagian 1 kedalam acuan dan tutup dengan aluminium foil. Kukus kek selama 20 minit. 8. Selepas 20 minit. Periksa kek. Sentuh atas kek dan jika kek tidak basah bermakna kek telah sedia untuk lapisan kedua. Lapisan kedua - masukkan adunan cheese. Tutup semula dengan aluminium foil dan kukus selama 20 minit. Lapisan cheese dah masak, bolehlah masukkan bahagian ke 2 kek dan kukus lagi selama 20 minit. Jangan lupa untuk tutup kek dengan aluminium foil sebelum mengukus. Tips : Pastikan dan periksa kek telah masak sebelum tuang lapisan ke 2 dan seterusnya kerana kek sangat lembut dan bimbang2 jika kek tidak masak adunan akan mendap. 9. Kalau suka boleh la ganache kan kek. Yang ini kak ogy x ganache kek sb anak2 suka jugak kalau kek kosong je. Selamat mencuba.

BAHAN-BAHAN Bahagain kek(coklat) 500 gm muffin mix (perisa coklat) 3 biji telur 75 gm minyak jagung atau mentega cair 200 gm air 1. Satukan semua bahan di atas & pukul dengan kelajuan tinggi sampai gebu & pekat. 2. Bahagi kepada 2 bahagian. 3. Bahagian pertama dituang ke dalam acuan & bakar sampai masak.

Bahagian cheese 500 gm cream cheese

120 gm gula halus 4 biji telur 1/2 sudu teh esen vanilla 30 gm tepung gandum CARA-CARA MEMBUATNYA 1. Pukul cream cheese bersama gula sampai sebati. 2. Masukkan telur sebiji-sebiji sambil terus dipukul. 3. Tambah sedikit esen vanilla. 4. Masukkan tepung gandum & gaul sebati. 5. Tuang adunan cheese ini ke atas lapisan coklat pertama tadi. Ratakan. 6. Tuang bahagian kedua adunan coklat & bakar sampai masak.(Tinta guna kaedah kukus..jadi kek agak lembab)

Bahan-Bahan: 1 cawan serbuk koko 3/4 cawan gula pasir (kalau nak manis sukatan 1 cwn) 1 cawan susu cair 1 cawan minyak masak cawan susu manis 1 cawan tepung gandum 1tsp baking powder 3/4 tsp soda bicarbonate 3 biji telur *adunan coklat* Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.Tepung,soda dan baking powder di ayak satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.Gaul rata dan campur tepung. **inti cream cheese** 250g cream cheese 60g gula castor 1 biji telur gred A 1 sudu mkn besar jus lemon/jus oren sunquick 25ml air

campur semua bahan inti,kecuali telur.pukul sampai kembang kemudian,masukkan telur..pukul lagi

sampai rata cara lapis masukkan separuh adunan coklat, kukus dalam loyang yg dah di alas dgn minyak dan sedikit tepung.kukus selama 10 minit masukkan pula inti cheese..dan kukus selama 10 minit lg masukkan baki adunan coklat,kukus lagi selama 30 minit. Tutup acuan dng aluminium foil agar tidak masuk wap. setelah kukus angkat dan sejuk kan

Bahan-bahan :

Bahan A 150gm butter 100gm coklat masakan Bahan B 10 biji kuning telur - Gred A 5 biji putih telur 225gm gula castor 1 sudu besar ovalette (bumbun) Bahan C 125gm tepung gandum/superfine 25gm tepung jagung 1 tsp baking powder 30gm serbuk koko 1 sudu besar coklat emulco(takde so aku lebihkan skit serbuk koko) Bahan untuk lapisan cheese 250gm cream cheese 100gm coklat masakan putih(yg ni xde aku tukar dgr susu pekat manis) 2 biji telur gred A 30gm tepung gandum/superfine

Cara-cara : 1. 2. 3. 4. 5. 6. Cairkan bahan A dan sejukkan. Campurkan semua bahan B dan pukul sehingga gebu dan bertanduk. Masukkan bahan C dan gaul sebati. Gaul mengunakan spatula. Kemudian masukkan bahan A yang telah sejuk sedikit demi sedikit dan gaul sebati. Untuk lapisan cheese. Masukkan semua bahan dan pukul sehingga gebu. Sediakan acuan. Sapukan acuan dengan butter dan alas dasar dengan kertas.

7. Bahagikan adunan coklat kepada 2. Masukkan bahagian 1 kedalam acuan dan tutup dengan aluminium foil. Kukus kek selama 20 minit. 8. Selepas 20 minit. Periksa kek. Sentuh atas kek dan jika kek tidak basah bermakna kek telah sedia untuk lapisan kedua. Lapisan kedua - masukkan adunan cheese. Tutup semula dengan aluminium foil dan kukus selama 20 minit. Lapisan cheese dah masak, bolehlah masukkan bahagian ke 2 kek dan kukus lagi selama 20 minit. Jangan lupa untuk tutup kek dengan aluminium foil sebelum mengukus. Tips : Pastikan dan periksa kek telah masak sebelum tuang lapisan ke 2 dan seterusnya kerana kek sangat lembut dan bimbang2 jika kek tidak masak adunan akan mendap.

Kek Coklat Keju Kukus

resepi : dayangjack bahan-bahan : loyang 8x8x3 Lapisan Coklat :

170g tepung serbaguna/tepung gandum (diayak) 170g mentega / salted butter (pada suhu bilik) - DJ menggunakan mentega jenama Farmcows 3 biji telur gred B 220g gula kastor 45 g serbuk koko - dibancuh dengan 150ml air suam 1 sudu kecil esen vanilla

Lapisan Keju :

600g krim keju (pada suhu bilik) 2 biji telur 120g gula kastor 1 sudu kecil jus lemon/jus oren/esen vanilla 4 sudu makan tepung gandum

Cara membuat : Lapisan Coklat : 1. Putar mentega bersama gula hingga kembang dan berkrim dengan kelajuan maksima. Kemudian masukkan telur satu demi satu sambil diputar dengan kelajuan perlahan. 2. Masukkan pula esen vanilla dan putar lagi. 3. Masukkan bancuhan koko tadi dan putar lagi hingga rata.

4. Akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau rata dengan spatula. Setelah itu, putar dengan pengadun selama 20 saat sahaja. Ketepikan. Lapisan Keju : 1. Putar krim keju hingga hancur. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit sambil diputar hingga berkrim. 2. Masukkan telur satu demi satu. Putar lagi hingga rata. 3. Masukkan jus lemon/jus oren atau esen vanilla. Putar lagi. 4. Akhir sekali masukkan tepung. Putar hingga sebati. Cara mengukus : 1. Pastikan air kukusan panas dengan api perlahan. Sediakan loyang dan sapukan dengan mentega. 2. Adunan coklat dan adunan keju hendaklah dibahagi dua bahagian sama rata. Mula-mula tuangkan lapisan coklat ke dalam loyang dan kukus selama lebih kurang 20 minit. (penutup loyang hendaklah dibalut dengan tuala bersih supaya air kukusan tidak menitik ke dalam loyang). Loyang tidak perlu ditutup dengan kertas foil atau plastik. 3. Kemudian tuangkan pula adunan keju dan ratakan. Kukus lagi selama 20 minit. 4. Setelah itu, masukkan pula adunan coklat. Ulangi proses hingga habis kesemuanya. Seterusnya boleh juga ditambahkan lagi masa mengukus selama 10-15 minit. 5. Setelah masak, tutupkan api. Biarkan kek sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang. ** Perlu diingatkan kek ini TIDAK menggunakan serbuk penaik atau soda bikarbonat. Harap maklum.

Read more: http://dayangjack.blogspot.com/2013/02/kek-coklat-kejukukus.html#ixzz2VEhbhncn Under Creative Commons License: Attribution