MENU ESCOLAR SEPTIEMBRE

LUNES Crema hortelana de calabaza, calabacn y zanahoria Albndigas de pescado NUEVO PRODUCTO en salsa de tomate, cebolla y pimiento con arroz blanco salteado Pan Fruta HC: 107 Prot: 22 Lpidos:20 Energa: 697 VERD. FRESCA VERD. COCINADA X 9 MARTES Potaje de lentejas con cebolla y pimiento. Tortilla de patatas con ensalada de lechuga, y zanahoria. Pan HC: 81 Lpidos: 24 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 23 Energa: 634 X 10 MIRCOLES Gazpacho Salchichas de pollo horneadas al ajillo con pure patatas. NUEVA GUARNICION Pan HC: 81 Lpidos: 25 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 19 Energa: 616 X

CURSO 2013-2014
11 JUEVES Ensalada de la huerta con lechuga, tomate, brotes de soja, maz y zanahoria. Pasta Coditos con atn blanco y salsa de tomate Pan Fruta HC: 81 Prot: 27 Lpidos: 23 Energa: 631 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 12 VIERNES Potaje de alubias con cebolla y pimiento Pisto de Berenjenas con huevo cocido picado RECETA MEJORADA Pan HC: 83 Lpidos: 20 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 22 Energa: 600 X 13

SEMANA 37

RECOMENDACIONES DE CENA: Ensalada y Flamenqun

RECOMENDACIONES DE CENA: Pan de pita relleno con verduras y queso

RECOMENDACIONES DE CENA: Verduras y Pescado

RECOMENDACIONES DE CENA: Filete ruso con pure de patatas

RECOMENDACIONES DE CENA: Arroz tres delicias

TOTAL DE RACIONES: 2 LEGUMBRES, 5 HIDRATOS, 2 VERDURAS COCINADAS, 3 VERDURAS FRESCAS, 2 HUEVOS, 1 MARISCO, 1 PESCADO AZUL, 1 CARNE Y 0 LCTEO.
LUNES Ensalada multicolor de lechuga, tomate zanahoria,maiz y col Hamburguesa de ternera horneada con arroz blanco salteado Pan integral Yogur
HC: 96 Lpidos: 23 Prot: 24 Energa: 689

16

SEMANA 38

MARTES Puchero con garbanzos Huevo cocido con patatas y salsa de tomate Pan integral HC: 90 Lpidos: 24 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 24 Energa: 679 X

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MIRCOLES Crema de calabaza y zanahoria MERLUZA al horno en salsa verde con guisantes. RECETA MEJORADA Pan integral HC: 81 Lpidos: 23 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 22 Energa: 653 X

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VERD. FRESCA VERD. COCINADA

JUEVES 19 Potaje de lentejas con chorizo, cebolla y pimiento. Tortilla francesa con ensalada de lechuga y zanahoria Pan integral Fruta HC: 82 Prot: 26 Lpidos: 26 Energa: 665 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA

VIERNES Crema de calabacn y puerro Pasta Espiral con atn blanco a la carbonara (bechamel) Pan integral HC: 81 Lpidos: 23 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 27 Energa: 657 X

20

RECOMENDACIONES DE CENA: Pescado y patata

RECOMENDACIONES DE CENA: Canelones de queso

RECOMENDACIONES DE CENA: Arroz con tomate

RECOMENDACIONES DE CENA: Hamburguesa de pescado

RECOMENDACIONES DE CENA: Pollo y ensalada

TOTAL DE RACIONES: 2 LEGUMBRES, 5 HIDRATOS, 3 VERDURAS COCINADAS, 2 VERDURAS FRESCAS, 2 HUEVOS, 1 PESCADO BLANCO, 1 PESCADO AZUL, 1 CARNE Y 1 LCTEO.
LUNES Ensalada de la huerta con lechuga, tomate cherry, brotes de soja, maz y zanahoria. Salchichas de pollo horneadas al ajillo con pure patatas. NUEVA GUARNICION Pan Fruta HC: 80 Prot: 19 Lpidos: 25 Energa: 613 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 23 MARTES Crema de puerro y queso Paella con gambas. RECETA MEJORADA 24 MIRCOLES Potaje de alubias con cebolla y pimiento Tortilla de patatas con ensalada de lechuga y zanahoria Pan Fruta HC: 89 Prot: 22 Lpidos: 26 Energa: 681 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 25 JUEVES Macarrones con sofrito de tomate Caella al horno en salsa de guisante y zanahoria con ensalada de lechuga y zanahoria Pan Fruta HC: 86 Prot: 25 Lpidos: 22 Energa: 637 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 26 VIERNES Potaje de lentejas con cebolla y pimiento. Huevo cocido en salsa de calabacines y patata RECETA MEJORADA Pan HC: 100 Lpidos: 20 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 26 Energa: 691 X 27

SEMANA 39

Pan integral HC: 107 Lpidos: 19 VERD. FRESCA VERD. COCINADA

Fruta Prot: 26 Energa: 703 X

RECOMENDACIONES DE CENA: Figuritas de pescado y patata

RECOMENDACIONES DE CENA: Chuletas con ensalada

RECOMENDACIONES DE CENA: Pescado con veduras

RECOMENDACIONES DE CENA: Pizza de espinacas

RECOMENDACIONES DE CENA: Crepes de jamn york y queso

TOTAL DE RACIONES: 2 LEGUMBRES, 5 HIDRATOS, 2 VERDURAS COCINADAS, 3 VERDURAS FRESCAS, 2 HUEVOS, 1 CEFALOPODO 1 PESCADO AZUL, 1 CARNE Y 0 LCTEO.
LUNES Crema de zanahorias y patata Panga al horno con salsa verde con guisantes Pan integral HC: 81 Lpidos: 21 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Yogur Prot: 23 Energa: 601 X 30 MARTES Ensalada multicolor de lechuga, tomate zanahoria,maiz y col Cocido Extremeo con judas verdes, patata, carne de cerdo y morcilla Pan integral Fruta HC: 84 Prot: 19 Lpidos: 26 Energa: 619 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 1 MIRCOLES Crema de calabacn Arroz con atn blanco y salsa de tomate 2 JUEVES Potaje de alubias con cebolla y pimiento Tortilla de patatas con ensalada de lechuga y zanahoria Pan integral Fruta HC: 86 Prot: 22 Lpidos: 23 Energa: 647 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 3 VIERNES 4 Pasta Coditos a la carbonara (bechamel) RECETA MEJORADA Albndigas de cerdo en salsa de la abuela (tomate, zanahoria y guisante) Pan integral Fruta HC: 91 Prot: 22 Lpidos: 20 Energa: 681 VERD. FRESCA VERD. COCINADA X

SEMANA 40

Pan integral HC: 91 Lpidos: 24 VERD. FRESCA VERD. COCINADA

Fruta Prot: 25 Energa: 670 X

RECOMENDACIONES DE CENA: Fiambre de pavo relleno con mahonesa

RECOMENDACIONES DE CENA: Tortilla de calabacines

RECOMENDACIONES DE CENA: Mini-salchichas con ensalada

RECOMENDACIONES DE CENA: Croquetas de bacalao con tomate

RECOMENDACIONES DE CENA: Pescado al horno con ensalada

TOTAL DE RACIONES: 2 LEGUMBRES, 5 HIDRATOS, 3 VERDURAS COCINADAS, 2 VERDURAS FRESCAS, 1 HUEVOS, 1 PESCADO BLANCO, 1 PESCADO AZUL, 1 CARNE Y 1 LCTEO.

Para ms informacin..
Se considera una dieta alimentaria equilibrada aquella que contiene las cantidades suficientes de caloras y nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo ptimo del organismo en cada etapa de la vida, as como para prevenir deficiencias o excesos nutricionales. El men escolar cumple las caractersticas de una dieta equilibrada para la edad infantil.
MENU APROBADO POR LA INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS EDUCATIVOS DE ANDALUCIA (ISE). ENTE PUBLICO QUE ESTIPULA LAS PAUTAS NUTRICIONALES QUE DEBE REUNIR EL MEN ESCOLAR. NUESTROS MENS SON ELABORADOS CON SAL IODADA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SE ACOMPAA DE FRUTA VARIADA Y AGUA DE BEBIDA. MEN EXCENTO DE GRASA TRANS O HIDROGENADA. M-003

Men planificado por Mercedes Gass del Rio, Diplomada en Nutricin Humana y Dietetica. Especialista en Patologas Alimentarias Departamento de Calidad, Sanidad y Diettica de DUJONKA S.L.U Men sujeto a posibles cambios.

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