Kek Lumut Versi 3~ Bahan-bahan ( loyang 7x7) 2 cawan tepung gandum (diayak) 2 cawan horlicks 1/2 cawan susu

tepung 2 cawan gula halus 350 g mentega 8 biji telur pewarna hijau secukupnya @ Pandan Emulco (saya guna 1 sudu makan pandan paste Cap Kopoe-Kopoe) 1 Tin seri kaya (300g) 50ml santan pekat 1 sudu teh esen vanilla Sediakan pengukus... Biar sampai airnya mendidih... kemudian, Griskan Loyang dgn mentega .. Pukul mentega bersama gula halus hingga kembang dan berkrim. Gunakan kelajuan maksima. Masukkan telur sebiji dan pukul hingga sebati (guna speed sederhana). Kemudian, masukkan lagi sebiji telur dan pukul lagi. Ulangi proses ini sehingga habis. Masukkansantan dan serikaya. Pukul lagi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit diselangselikan dgn horlicks,susu tepung dan gaulkan sebati. Masukkan pewarna hijau dan esen vanilla. Sebatikan Tuangkan adunan ke dalam Loyang dan tutupkan dgn kertas foil. Kukuskan selama 2 jam 30 minit. (tambah air panas jika hampir kering)

Kek Lapis Kaya Pandan kukus~ (Loyang 8x8) Bahan2: 9 Biji Telur 1 Paket Santan Serbuk (50g) 350g Mentega ( Saya guna Buttercup) 2 Cup Tepung Kek (saya guna Tepung Hong Kong) 1 Tin 300g Kaya 1 1/2 cup Gula Halus 1 sudu teh esen vanila 1 sudu Teh Baking powder Pewarna merah, (saya guna strawberry paste) Pewarna Kuning Pewarna hijau (saya guna pandan paste) klu xde pandan paste guna pandan emulco.. Cara Membuatnya: ** Panaskan periuk kukuskan anda terlebih dahulu hingga airnya mendidih** Pukul memtega & Gula hingga kembang... Kemudian masukkan kaya & Telur satu persatu...Putar hingga sebati masukkan pula tepung kek, Santan serbuk, & Baking Powder yang telah diayak terlebih dahulu ye...Teruskan Putar,hingga adunan benar2 sebati.. Masukkan pula esen vanila...putar lagi... Bahagikan adunan kepada 3 bahagian: 1 Bahagian dicampurkan dengan Pewarna Merah 1 Bahagian dicmpurkan dengan Pewarna Kuning 1 Bahagian dicampurkan dengan pandan Emulco Sediakan loyang yang telah dialas dengan Baking paper & sedikit mentega Ambil 1 senduk adunan warna Hijau ,& kukus dalam 7-10minit..kemudian ambil 1 senduk adunan warna kuning..&

kukus...last ambil adunan merah kukus.. Ulang proses yang sama hingga adunan habis..setelah selesai melapis,kukus kek selama 20minit untuk kek masak sepenuhnya...