BOLO MGICO DE CHOCOLATE Ingredientes Calda 2 xcaras (de ch) de gua 1 xcara (de ch) de acar 6 colheres (de

sopa) de chocolate em p (no use achocolatado) Massa 1 e 1/2 xcara (de ch) de acar 100g de manteiga ou margarina 2 ovos 1 xcara (de ch) de leite 6 colheres (de sopa) de chocolate em p (no use achocolatado) 2 xcaras (de ch) de farinha de trigo 1 colher (de sopa) de fermento para bolo Modo de Preparo Calda Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Assim que ferver estar pronto. Veja as fotos 1, 2 e 3. Despeje em uma forma com buraco no meio e reserve.

Massa Bata as claras em neve e reserve. Coloque a manteiga, as gemas e o acar na batedeira e bata at ficar cremoso. Acrescente o chocolate e bata um pouco mais. Agora v intercalando a farinha de trigo e o leite. Depois coloque o fermento e misture delicadamente. Por ltimo coloque as claras em neve e mexa devagar, de baixo para cima at incorporar. Despeje a massa na forma sobre a calda. Leve ao forno mdio at assar. Espete um palito, se ele sair limpo, est bom. O segredo desenformar ele ainda quente. Solte as beiradas e vire, cuidado, pois a calda vai estar quente. Read more: http://www.aquinacozinha.com/2011/11/bolo-magico/#ixzz2VCwrOWU3