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CIRROSIS
DEFINICIN
Destruccin de clulas hepticas, incremento del tejido conectivo y desorganizacin de arquitectura lobular y vascular. Fase final de alteraciones hepticas crnicas.
ETIOLOGAS
Alcohol. Post hepatitis vrica. Infecciones sfilis congnitas. Drogas. Cirrosis biliar primaria. Fallo cardiaco u obstruccin venosa. Diabetes
-Energa: adultos sin ascitis 25-35kcal/Kg; si hay hemorragias u otros 35-45kcal/Kg. -Carbohidratos 40-50% de la dieta. -Lpidos 20-40% energa total, tipo emulsiones. -Protenas: pacientes compensados: 0.8-1g/Kg/d, se restringe en encefalopatas, 30% de origen animal y 70% de origen vegetal -Vitaminas y nutrientes: Selenio Vit. A y C; Zn -Fibra: elevado contenido de insol. y soluble.
TRATAMIENTO EN NUTRICIN
Los pacientes con hepatopata deben ingerir una dieta que proporcione cantidades suficientes de caloras, protenas, vitaminas y minerales.
controlar el aporte diettico y ajustarlo para alcanzar un balance nitrogenado positivo y corregir los dficit existentes
COMPLICACIONES
ASCITIS
Se restrinja el sodio y los lquidos. SANGRADO ESOFGICO
- Se restrinja la fibra para evitar la irritacin del tejido. Quiz se acepten mejor las alimentaciones ms pequeas que las ms grandes.
BIBLIOGRAFIA
- TRATADO DE NUTRICION - ANGEL GIL
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