Cuc chin c ph ha tan Thanh Tn l mt ngi tr, lm cng vic vn phng qun 3, TPHCM.

. Khi phi tp trung cao , anh thng pha cho mnh mt ly c ph ha tan 3:1. Cm trn tay chic v bao c ph Nescaf va x, Thanh Tn v tnh nhn vo dng ch khi lng: 17 gram. Nht chic v bao c ph G7 m mt ng nghip va ung, Tn pht hin ra mt chi tit th v: ch c 16 gram. Canh tranh tng gram S khc bit ny khin anh t m bc vo hnh trnh khm ph cc loi c ph ha tan "3 in 1" ph bin ang c mt ti Siu th Corpmark - Nguyn nh Chiu cch c quan vi bc chn. y l nhng thng k kh khc bit v khi lng so snh: Vinacafe hng v t nhin (trc khi Masan Group thu tm Vinacaf Bin Ha): 20 gram; Vinacaf 8 loi ht c ph ngon nht Vit Nam (ra i sau khi Masan Group thu tm Vinacaf Bin Ha): 18 gram; Wake up c ph Si Gn (Vinacaf Bin Ha): 19 gram; Caf Vit (Nescaf): 22 gram Cc thng hiu ln ang kn o so k tng gram trn mi gi sn phm. Xem k thnh phn trn bao b, Tn cng pht hin nhiu chi tit th v khng km. Ngoi mt s thnh phn ging nhau nh bt kem thc vt, non - dairy creamer (sa khng c ngun gc t ng vt), cc thng hiu khc nhau c thnh phn kh khc bit: Wake up caf Si Gn (hn hp mu cramen, hng c ph, cht to ngt - 950); Nescaf hng m (hng liu tng hp, cht iu chnh chua); Caf Vit (mu t nhin cramel, cht n nh E 407, cht to ngt tng hp E 955, u nnh v gluten la m) Trc thng tin thng hiu c ph lng danh Starbucks chun b m ca hng u tin Vit Nam, ng ng L Nguyn V, Ch tch Tp on Trung Nguyn mi y bnh lun: "Khng phi h ang bn c ph, nhng g m h ang bn ch l nc c v c ph vi ng trong ". Pht ngn ny to ra nhiu lung kin tri chiu, c bit trong gii tr. iu th

v l gii kinh doanh c ph khng h ph nhn. Chng hn, ch mt doanh nghip t nhn sn xut c ph rang xay TPHCM cho bit, ch t nhn nh ny ng vi phn khc c ph pha sn gi r ng ph v dng c ph ha tan 3:1. "By lu nay ngi tiu dng tng rng h c ung mt ly thnh phn ch yu l c ph c ngun gc thin nhin, nhng thc t c th l mt hn hp gm ng, cht to mu v cc ha cht to mi", v ny tit l. Ch doanh nghip c ph trn nhn xt, cc thng hiu ln ang kn o so k tng gram trn mi gi sn phm. Trong thc t, chin lc ny c th li bt cp hi. Chng hn, v mt nh lng, ngi tiu dng vn thng ch dng nc nng pha c ph ha tan mt cch ng chng, thng dao ng trong khong 60 80 ml. Vic gim khi lng c th lm sn phm gim mi, nht hng v, c th khin ngi tiu dng gim thin cm vi sn phm . Cn nhc li l trong mt hi ngh u t cui thng 10 TPHCM, cng c ngi t cu hi tng t vi lnh o ca Vinacaf Bin Ha. Cu tr li i l c ph tt cho sc khe, Vinacaf Bin Ha nghin cu iu ny v vic gim i vi gram khng nh hng g n cht lng sn phm! ng Nguyn Trng Tn, chuyn gia t vn cao cp v thng hiu ca Cng ty LantaBrand phn tch, nhiu sn phm hng ha bn chy hin nay c th l sn phm ca chin lc marketing hin i. Tuy nhin, nu gi c v cht lng thuyt phc c ngi tiu dng th yu t tnh cm s ng gp nhiu vo quyt nh mua hng. Nu ngi tiu dng bit thnh phn cu to sn phm khng c ngun gc t thin nhin th v mt tm l, h c cm gic coi sn phm khng "sch", kh c th la chn s dng hng ngy khi vn an ton thc phm ngy cng c quan tm hn.

Cuc chin n o gia Trung Nguyn v Nestle Nm 1930, Chnh ph Brazil t hng mt cng ty nghin cu to ra mt loi ung d pha ch, ch cn nc nng, khuy u l ung c ngay, nhng vn bo m mi v thin nhin. Mt 7 nm sn phm ny ra i. l l lch ca c ph ha tan c vit trn website ca Nestl. Sn phm Nestl nghin cu nm xa gi vin chinh khp cc chu lc, tr thnh th ung quen thuc khp th gii. Truyn thng lu i, tip th bi bn, duy tr cht lng ng u trn ton th gii khin sn phm ca Nestl c xem vo hng "th d": u t vo Vit Nam t nm 1995, khng lu sau khi tung ra sn phm Nescafe, Nestl chim ngay ly ngi vng trc vn thuc v Vinacaf Bin Ha. Ra i mun hn, nhng sn phm G7 ca Trung Nguyn lin tc to nn nhng cuc so gng n o vi Nestl. Ra i mun hn, nhng sn phm G7 ca Trung Nguyn lin tc to nn nhng cuc so gng n o vi Nestl. u tin, trong mt cuc "th m" (blind test) gy tranh ci vo nm 2003, Trung Nguyn cng b kt qu: 89% ngi tiu dng chn G7 v 11% cn li chn Nescaf. Mt chuyn gia thng hiu bnh lun rng, v mt chuyn mn, cuc "th m"

nn do mt bn th ba thc hin th kt qu mi thc s khch quan. Trong mt cuc hi tho cui thng 11 va qua, pha Trung Nguyn s dng li kt qu cuc "th m" cch y gn chc nm. iu ny gy ra phn ng mnh m t pha Nestl, khi cng ty ny t Trung Nguyn vi phm lut kinh doanh. Cc tranh ci hin cn cha ng ng. Cuc u gia Trung Nguyn v Nestl trong lnh vc qung co thy s cnh tranh gay gt. Vi slogan "khi u ngy mi" c qung co rm r, ngay t khi xut hin, Nescaf c xem nh truyn b cho ngi tiu dng Vit Nam ung c ph theo khu v quc t. Cn G7 xut hin c xy dng thng hiu mang dng dp Vit Nam - nhm chim cm tnh ca ngi tiu dng ni a. S i u gia hai thng hiu sau ny so k trong tng slogan qung co. Chng hn khi G7 c qung co "gip suy ngh mnh hn" th Nescaf a ra slogan: "Ngon hn, v c ph mnh hn". Phn cng li, G7 pht i thng ip "v c ph cc mnh", p li, Nescafe thay i "Bn mnh th" v G7 "2 in 1" cht thng ip: "Mnh cha , phi ng gu"... Cuc i u, phn nh ngi th gia chng David t hon Vit Nam v g khng l Goliath ngoi quc hin cn cha ng ng. Chia ba chn vc Trung Nguyn, Vinacafe Bin Ho, Nestle Trong cuc chin ha tan "3 in 1", Trung Nguyn n o bao nhiu th Vinacaf Bin Ha c v im hi lng ting by nhiu. Sau khi Masan Group nm c phn chi phi ti Vinacaf Bin Ha, trn b ni ch c mt s s kin ng ch nh tung ra dng sn phm c ph gi r Wake up c ph Si Gn "hng c ph" m theo li nh gi ca ng L Hng Dng, Ph tng gim c Cng ty l ang kh thnh cng. Mc d va phi iu chnh gim k hoch kinh doanh nm 2012, nhng ti Vinacaf Bin Ha ang din ra cc thay i m thm. Chng hn, theo mt lnh o Cng ty, trc y h thng phn phi ph thuc vo cc i l th nay ang tng bc tnh hp vo h thng phn phi ca Masan Consumer, gip Vinacaf

Bin Ha c th ch ng iu chnh gi bn v thu hi cng n. Nu nh trc y, t duy ca Vinacaf l sn phm phi "c ph thin nhin thun khit" th nay cng ci m hn vi cc t "th m". Cc on phim qung co ca Vinacaf hng vo mc tiu nh v phn khc khch hng tr tu hn cnh ph din chic ly Vinacaf ln nht th gii D Vinacaf t tham d vo cuc chin c ph n o nhng u nm nay, ti HC thng nin, ng on nh Thim, Ch tch HQT Vinacaf Bin Ha cho bit, vi s tham gia v h tr ln ca Masan, trong tm nhn nm 2016 Cng ty s thng lnh th trng c ph Vit Nam vi th phn chim 80% th trng c ph ha tan v 51% th trng c ph rang xay. Mc tiu ca Vinacaf Bin Ha s a ra th trng nhiu sn phm mi, lm cho c ph tr thnh mt thc ung thng dng, c ngi Vit Nam s dng hng ngy. Nh vy, c ba tn tui ln nht ca th trng c ph ha tan hin nay gin tip hay trc tip u by t tham vng hng n ngi v s 1. Chuyn vin phn tch ngnh thc phm V Th Tr L ca cng ty chng khon Bn Vit nhn nh, hai ci tn nng k nht s l Vinacaf v Nestl. Qung co ca Vinacaf khng cn hng vo chic ly ln nht th gii m ang nhm vo phn khc khch hng tr tu. Gii kinh doanh c ph cng ng nht vi quan im ny. L l ca h l Nestl l mt tp on ton cu, nhng c a phng ha. Thay v p t khu v quc t, cch y vi nm, Nestl t b nim kiu hnh, tung ra dng sn phm thng hiu Caf Vit dnh ring cho th trng Vit Nam (ung lnh), m trong thnh phn c c u nnh v gluten la m. Nhiu giai thoi trong gii c ph k rng, thuyt phc cc ng ch c b, nhiu nhn s ti khu vc phi bay sang tr s ca Nestl thuyt trnh! y l ln duy nht, tp on ny phi to ra mt sn phm ring bit cnh tranh cng thng hiu a phng. C th tt c ch mang tnh giai thoi nhng trong thc t, Nestl tng chuyn slogan t "Khi u ngy mi" qua "100% c ph Vit Nam" vi chin dch truyn thng sn phm "Hng v Vit Nam hn".

Theo s liu ca B Nng nghip v Pht trin nng thn, sn lng c ph ha tan Vit Nam s tng 2,5 ln trc nm 2015 khi c 3 nh sn xut ln nht chi phi th trng hin nay l Vinacaf, Trung Nguyn, Nestl u t nng cao nng lc sn xut. Theo bo co ca EuroMonitor, ti nhiu quc gia pht trin, c ph ha tan l loi c tiu th mnh nht, chng hn ti Anh (81%), Nht Bn (63%) Cng ty chng khon Bn Vit nh gi xu hng a chung s nhanh chng, tin li hng ngi tiu dng s dng c ph ha tan hng ngy. Chnh v iu ny phn khc th trng c ph ha tan Vit Nam sp ti s ha hn nhiu trin vng pht trin. Cuc chin c ph ha tan "3 in 1" ha hn tip tc si ng.