Gomitas

Este mes sale la colaboracin de PequeRecetas en la revista Mi Pediatra. No os la perdis, porque preparamos caramelos de goma caseros y otras recetas que os ir contando Las chuches son una de las cosas en las que los padres terminamos por ceder aunque sepamos que no son muy recomendables. Pero la tentacin del dulce y la presin de los amiguitos son imposibles de vencer As que, si no puedes con ellas, al menos intenta que sean caseras. Una forma saludable de pactar con nuestros hijos

Ingredientes: 7 cucharadas de gelatina sin sabor 3 tazas de azcar 2 tazas de agua 1 taza de gelatina con sabor azcar para decorar Preparacin: En una olla coloca la gelatina sin sabor, el azcar y el agua. Lleva la olla al fuego y remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva un poco. Luego aade la gelatina con sabor. Deja hervir hasta que la mezcla espese y se forme una pelcula en la superficie. Moja con agua fra un molde rectangular y vierte la mezcla en ste. Djala reposar durante toda la noche. Al da siguiente la mezcla ya estar firme. Dales formas con un cortador de galletas, tringulos, cubos, corazones o las formas que prefieras. Psalas por azcar y djalas reposar. Guarda los caramelos de goma en un tupper o una lata hermticamente cerradas.