Bolo de amor Ingredientes: Aucar: 460 g Amndoa ralada: 460 g Gemas: 16 Receita: Pe-se o aucar ao lume, quando estiver

em ponto de pasta, deita-se a amndoa e ferve-se um pouco. Deixa-se arrefecer e junta-se as gemas batidas, levando ao lume para engrossar. Deve-se deixar arrefecer por completo. Fazem-se bolos que se envolvem em farinha e levam-se ao forno a cozer em tabuleiro, de forma a ficarem loiros.