(12 |Gastronomia | n.consnco mae 2 00 ‘SEMANA DE ROG GHEF CHARLES TJESGEM DESOUBRIO NUESTRA GELVA DE LA MANO DE UN JOVEN APRENDIZ PERUANO Cocinando en el Amazonas “ERICK AGUILAR ES UN JOVEN QUE LLEVA ENLA SANGRE LA SAZON DELA SELVA PERLANA 4: SU HISTORIA DE EMPENO Y DECISION ESTA REFLEJADA EN"LA RESTINGA", UN LIBRO QUE COMBINA COCINA Y [REALIDAD DESDE LA EXPERIENCIA DEL CHEF CHARLES TJESSEM ‘cn Ec pence Pepe en idan oni face gue ucan onli ‘Rintndecontoeteotae eas meeninracmochioteomod tydindogielavdemetnta tordldaadiaenlqatry ene vsinemaytomteall Qe maf deelsckconcpnime, rea delved onnrsoenre S penconmpuriogucineque. oRLAMANODEL CHEF tesdeun i, paader de eYohesdowecemedorpro Deva en Igo, Erk re premioGaurmand oerscataa ‘ieamnenopiachano.socr is al ch Chace Trem uesdolesnaoredlPo Bi its00 Tm esta enega conocers de todo para convert co de relax que siermpre quis Encvenea = ; diferentes esos de decoracon accesoriosorganizadare:y oz maz competes tps en cuanto amantenmente. EGICiOn Especial ae SE ee ac ee ne aed ICINAS. Desculre donde se ubcari los nuevos centos empesariales Bec errata ce ee a senate Sr eer eae €l Comercio