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FRENTE 1 CITOLOGIA E GENTICA MDULO 11

CLULA PROCARITICA E VRUS


1. Os organismos do Reino Monera so as bactrias que apresentam uma clula primitiva desprovida de verdadeiros ncleos e de organoides citoplasmticos, exceto um. Em relao s bactrias, responda: a) Por que so classificadas como seres procariontes? b) Quais so os envoltrios celulares que apresentam? c) Quais so os nicos organoides citoplasmticos? e) Qual a estrutura do nucleoide?
RESOLUO: a) No apresentam o envoltrio nuclear e o nuclelo. b) Parede celular e membrana plasmtica. c) Ribossomos. d) O nucleoide formado por uma molcula de DNA.

3. (VUNESP) Os itens de I a VI apresentam, na sequncia, os passos pelos quais um vrus replicado: I. sntese das protenas do vrus. II. adeso da capa do vrus com a membrana celular. III. montagem de novos vrus. IV. abandono da cpsula. V. liberao do vrus da clula. VI. replicao do RNA viral. Assinale a alternativa que apresenta todos esses passos na sequncia correta. a) II IV I VI III V. b) VI IV I III V II. c) II VI IV III I V. d) V II I IV VI III. e) II IV VI I III V.
RESOLUO: Resposta: E

4. (UEG) O esquema abaixo representa o vrus da imunodeficincia humana (HIV), um retrovrus. Esse vrus apresenta uma enzima denominada transcriptase reversa. A funo dessa enzima

2. (UFU) Os seres vivos procariontes diferenciam-se dos eucariontes porque os primeiros, entre outras caractersticas, a) no possuem material gentico. b) possuem ncleo com material gentico organizado nos cromossomos. c) possuem material gentico disperso no ncleo, mas no organizado em cromossomos. d) possuem ncleo, mas o material gentico encontra-se em uma regio do citoplasma chamada nucleoide. e) possuem material gentico como os eucariontes, porm disperso no citoplasma em uma regio chamada nucleoide.
RESOLUO: Resposta: E

a) b) c) d) e)

sintetizar protenas celulares. sintetizar RNA a partir do DNA celular. sintetizar DNA a partir do RNA viral. sintetizar protenas a partir do DNA celular. sintetizar outras enzimas.

RESOLUO: Resposta: C

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5. (UEPB) Os vrus so agentes altamente infecciosos e, portanto, causadores de inmeras doenas aos seres vivos, inclusive ao homem, podendo causar-lhe a morte. Geralmente esses organismos no so sensveis a antibiticos, o que dificulta em muitos casos o controle da infeco por eles causada. Na maioria dos casos, o controle das viroses se d por meio de vacinas, muito embora ainda no se tenha um controle total de algumas delas (gripe, AIDS, por exemplo). Neste caso, a dificuldade maior nas pesquisas cientficas em se obter uma vacina porque os vrus a) s se multiplicam no interior de clulas vivas. b) so parasitas intracelulares obrigatrios. c) so altamente mutantes. d) so ultramicroscpicos. e) no apresentam um ciclo biolgico.
RESOLUO: Resposta: C

MDULO 12
OS CIDOS NUCLEICOS
1. O DNA o constituinte do gene. Essa molcula um polmero formado pelo encadeamento de molculas menores, designadas por nucleotdeos. Em relao aos nucleotdeos do DNA, responda: a) Qual a composio de um nucleotdeo? b) Quantos tipos de nucleotdeos existem? c) Quais so as pirimidinas do DNA? d) Em que estruturas celulares encontramos o DNA?
RESOLUO: a) O nucleotdeo uma associao de trs molculas: 1 - fosfato, 2 - desoxirribose (pentose) e 3 - base nitrogenada (prica ou pirimdica). b) 4 tipos. c) Citosina e timina. d) Ncleo, mitocndrias e cloroplastos.

6. (MODELO ENEM) Uma mulher com idade entre 25 e 35 anos foi contaminada pelo vrus HIV depois de receber transfuso de sangue (...). A contaminao da mulher pode ter ocorrido em razo da chamada janela imunolgica.
(Folha de S. Paulo, 6/8/2005.)

Janela imunolgica o nome dado ao perodo compreendido entre a infeco do organismo e o incio da formao de anticorpos contra o agente infeccioso. Considerando tais informaes e o que se conhece sobre a infeco por HIV, podemos afirmar que a) essa fatalidade poderia ter sido evitada se o sangue do doador tivesse passado, antes, por testes sorolgicos para a deteco de HIV. b) a ao do HIV no organismo justamente destruir o sistema imune. Por isso, so feitos testes para deteco do vrus, e no de anticorpos. c) a mulher j estava com o sistema imune fragilizado, o que facilitou ainda mais a entrada e a instalao de agentes infecciosos, aqui, no caso, do HIV. d) o doador era portador do HIV e os testes no detectaram a infeco. Ter feito o teste recentemente no garante total segurana, devendo-se, portanto, evitar a exposio a situaes de risco. e) transfuses de sangue hoje so um dos principais meios de transmisso do HIV. Isso demonstra a necessidade de campanhas para alertar doadores e receptores de sangue sobre os cuidados a serem tomados.
RESOLUO: O doador sanguneo era portador do HIV, que no foi detectado em razo da janela imunolgica, ou seja, ele se contaminou recentemente e ainda no havia produzido os anticorpos anti-HIV. Resposta: D

2. (UERJ) Em uma pesquisa, cientistas extraram amostras de DNA, (G + C) de trs espcies diferentes e determinaram suas relaes , apre(A + T) sentadas na tabela abaixo. Amostra 1 2 3 (G + C) (A + T) 0,82 1,05 1,21

Em seguida, aqueceram-se as amostras e mediu-se a temperatura de desnaturao de cada uma delas. Sabe-se que, na temperatura de desnaturao, todas as pontes de hidrognio entre as bases nitrogenadas esto rompidas. Identifique a amostra com maior temperatura de desnaturao. Justifique sua resposta.
RESOLUO: O pareamento entre as bases nitrogenadas G e C feito por trs pontes de hidrognio, enquanto entre A e T feito por apenas duas. Quanto mais pontes de hidrognio, mais energia ser necessrio aplicar para romp-las. (G + C) , maior a temperatura dedesDesse modo, quanto maior a relao (A + T) naturao da molcula de DNA. Concluso: amostra 3

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3. (UECE) Sobre os cidos nucleicos, so feitas as seguintes afirmaes: I. So macromolculas, de elevada massa molecular, que possuem cido fosfrico, acares e bases purnicas e pirimdicas, em sua composio. II. Ocorrem em todas as clulas vivas e so responsveis pelo armazenamento e transmisso da informao gentica e por sua traduo, que expressa pela sntese proteica. III. Encontram-se presentes no ncleo dos procariotos e dispersos no hialoplasma dos eucariotos. IV. Encontram-se, normalmente, organizados sob a forma de fita simples ou dupla. Das quatro afirmaes anteriores, so verdadeiras a) apenas a I, a II e a IV. b) a I, a II, a III e a IV. c) apenas a III e a IV. d) apenas a I e a II.
RESOLUO: Resposta: A

MDULO 13
DNA: REPLICAO E TRANSCRIO
1. (FUVEST) O experimento clssico de Meselson e Stahl, em 1957, demonstrou que a replicao do DNA era semiconservativa, ou seja, cada fita do DNA serve de molde para sua prpria duplicao, formando molculas de DNA idnticas original. Nesse experimento, os cientistas cultivaram clulas de Escherichia coli inicialmente em presena de fonte de 14 N (istopo de nitrognio leve), trocando, a seguir, por 15N (istopo pesado), que incorporado s bases nitrogenadas do DNA. Colheram, ento, amostras de DNA aps a primeira e a segunda gerao de clulas crescidas em 15N e analisaram essas amostras quanto densidade do DNA formado. Considere como pesado o DNA dupla-hlice marcado com 15N; como leve o marcado com 14N; como intermedirio o marcado com 14N e 15N. Calcule as propores dos trs tipos de DNA dupla-hlice leve, intermedirio e pesado formados em clulas da segunda gerao.
RESOLUO:

4. (MODELO ENEM) Em 2003, comemoraram-se os 50 anos do modelo DNA, elaborado e proposto por Watson e Crick. Na poca, esses cientistas se basearam, principalmente, nas relaes entre as quantidades de bases nitrogenadas e o consequente emparelhamento especfico entre elas, estabelecendo o modelo de dupla-hlice para o DNA. Analisando-se a molcula de DNA de uma clula animal, constatou-se que 30% de suas bases nitrogenadas eram constitudas por citosina. Relacionando esse valor com o emparelhamento especfico das bases, assinale a alternativa que apresenta os valores encontrados para as demais bases nitrogenadas. a) 20% de adenina, 40% de timina e 10% de guanina. b) 20% de adenina, 20% de timina e 30% de guanina. c) 30% de adenina, 20% de timina e 20% de guanina. d) 30% de adenina, 10% de timina e 30% de guanina. e) 40% de adenina, 10% de timina e 20% de guanina.
RESOLUO: Resposta: B

5. (PUC-RIO) O material gentico deve suas propriedades a seus constituintes, os nucleotdeos, e forma como so organizados na molcula de cido nucleico. No caso especfico do DNA, caracterstica da estrutura molecular: a) a ligao entre as bases nitrogenadas se dar por pontes de enxofre. b) a pentose tpica do DNA ser uma desoxirribose. c) ter como bases nitrogenadas a adenina, citosina, guanina, timina e uracila. d) no existir uma orientao de polimerizao dos nucleotdeos em cada cadeia. e) formar cadeias somente de fitas simples.
RESOLUO: Resposta: B

RESOLUO: a) Como C = G e C + G = 58%, temos C = G = 58%/2 = 29%. Da mesma forma, como A = T e A + T = 100% 58% = 42%, temos A = T = 21%. b) Porque a proporo de bases apresentada se refere s duas cadeias da molcula de DNA, no sendo possvel determinar a proporo de citosina na cadeia que ser transcrita.

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2. (UFRJ) A soma das porcentagens de guanina e citosina em uma certa molcula de ADN igual a 58% do total de bases presentes. a) Indique as porcentagens das quatro bases adenina (A), citosina (C), guanina (G) e timina (T) nessa molcula. b) Explique por que impossvel prever a proporo de citosina presente no ARN mensageiro codificado por esse trecho de ADN.

3. (MODELO ENEM) Chargaff, analisando inumerveis amostras de DNA proveniente dos ncleos de clulas de diferentes espcies, mostrou que em qualquer DNA a quantidade de adenina igual de timina, bem como a quantidade de citosina igual quantidade de guanina. Da surgiu a clebre relao de Chargaff. A = T e C = G ou ainda A/T = 1 e C/G = 1. Considere um DNA no qual a razo A+G/T+C, numa das cadeias, igual a 0,3. Na fita complementar, a mesma razo ser igual a: a) 3/4 b) 0,7 c) 1 d) 2,1 e) 3,3
RESOLUO: Se numa cadeia A+G/T+C = 3/10, na cadeia complementar a razo ser 10/3 = 3,3. Resposta: E

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O CDIGO GENTICO
1. O DNA e as protenas so polmeros, nos quais os monmeros so nucleotdeos no DNA e aminocidos nas protenas. Um gene constitudo por um nmero X de nucleotdeos que codifica uma protena formada por Y de aminocidos. Por que sempre encontramos X > Y?
RESOLUO: Porque um aminocido codificado sempre por trs nucleotdeos; logo, o gene que codifica uma protena tem sempre maior nmero de nucleotdeos que de aminocidos.

4. Considere a sequncia de bases da fita no molde do DNA de um organismo procarioto: 5 - AAT CCG ACG GGA - 3. Quais seriam as sequncias de bases da fita complementar do DNA, que serve de molde para transcrio, e da fita simples de RNAm transcrito? a) Fita molde -3 - TTA GGC TGC CCT- 5 e RNA 5- UUTCCGUCGGGU- 3. b) Fita molde -3 - UUA GGC UGC CCU-5 e RNA 5- TTAGGCTGC CCT- 3. c) Fita molde -3 - AAT CCG ACG GGA-5 e RNA 5- UUAGGCUGCCCU- 3. d) Fita molde -3 - TTA GGC TGC CCT- 5 e RNA 5- AAUCCGACGGGA- 3. e) Fita molde -3 - AAU CCG ACG GGA-5 e RNA 5 -TTAGGCTGCCCT -3.
RESOLUO: Resposta: D

2. (UFRJ) Um pesquisador comparou as estruturas de duas protenas. Cada uma dessas protenas foi obtida de uma espcie animal diferente. A pesquisa revelou dois resultados importantes: 1) Na sequncia de aminocidos, havia 66% de homologia entre elas. 2) Na sequncia de genes precursores das duas protenas estudadas, a homologia foi observada apenas em 45%. Explique a discrepncia observada entre essas duas percentagens.
RESOLUO: O cdigo gentico degenerado, isto , a um mesmo aminocido podem corresponder cdons diferentes. Assim, os genes de espcies diferentes que codificam o mesmo tipo de protena podem apresentar cdons diferentes para o mesmo aminocido, fazendo com que os genes tenham menor grau de homologias.

5. (UNISE) Durante a vida de uma clula, diversas reaes qumicas e diversos processos metablicos ocorrem no seu ncleo. Por exemplo: I. sntese de RNA mensageiro II. formao dos ribossomos III. duplicao do DNA No ncleo interfsico, ocorre(m) a) somente I. b) somente II. c) somente I e II. d) somente II e III. e) I, II e III.
RESOLUO: Resposta: E

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3. (MODELO ENEM) Em um experimento, clulas somticas de camundongo foram fundidas a clulas somticas humanas, sendo obtidas 4 linhagens de clulas resultantes dessa fuso. Cada linhagem foi examinada quanto presena de cromossomos humanos e capacidade de produzir um determinado tipo de protena humana. Os resultados esto descritos na tabela. Cromossomos humanos Linhagem celular A B C D Protena humana + + 2 + + + 3 + 5 + + 11 14 + + + 16 + + 17 +

5. A frase O cdigo gentico constitui uma homologia universal refere-se ao fato de I. que, em todos os seres vivos, as mesmas trincas de nucleotdeos do DNA (cdons) correspondem aos mesmos aminocidos. II. que todos os seres vivos possuem DNA, apesar de que, para cada grupo de organismos, varia a trinca de nucleotdeos do DNA (cdon) que corresponde a cada aminocido. III. que, em todos os seres vivos, as caractersticas so passadas de gerao para gerao por meio do DNA, o que constitui a hereditariedade, tambm chamada de cdigo gentico. Est correto o que se afirma em a) I, apenas. b) I, II e III. c) I e III, apenas. d) II, apenas. e) II e III, apenas.
RESOLUO: Resposta: C

+ : presena; : ausncia. Pode-se deduzir que o gene que codifica a protena humana em anlise deve estar situado no cromossomo a) 2. b) 5. c) 11. d) 14. e) 16.
RESOLUO: Resposta: E

4. (PUC-SP) Na maioria dos organismos pluricelulares, h uma diversidade de clulas com formas e funes variadas. Por exemplo, as clulas musculares do corpo humano tm forma e funes diferentes das clulas nervosas. A diferenciao dessas clulas se deve ao fato de que apresentam a) conjuntos cromossmicos e gnicos totalmente diferentes. b) todos os cromossomos idnticos, mas a maior parte dos genes totalmente diferente. c) todos os cromossomos idnticos, mas alguns genes so diferentes. d) alguns cromossomos e genes idnticos, mas a maioria deles diferente. e) cromossomos e genes idnticos, mas diferem quanto aos genes que esto ativos e inativos.
RESOLUO: Resposta: E BIOLOGIA BDE

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FRENTE 2 BIOLOGIA ANIMAL MDULO 11


O SISTEMA EXCRETOR
1. (MODELO ENEM) O metabolismo de protenas leva formao, alm do CO2 e da gua, de produtos nitrogenados como a amnia, a ureia, o cido rico, os uratos e outras excretas. A amnia altamente txica, irritante, altamente solvel em gua e deve ser eliminada do organismo logo aps a sua formao. A ureia menos txica e irritante, relativamente solvel em gua, podendo permanecer mais tempo dentro do corpo. O cido rico o produto menos txico, menos solvel em gua e pode ser eliminado com uma grande economia de gua. De tudo isso, pode-se concluir que, na transio do ambiente aqutico para o terrestre, os animais passaram a excretar a) amnia, por poder ser eliminada em solues concentradas. b) cido rico, por depender de mais gua para a sua excreo. c) ureia, porque atravessa rapidamente as membranas vivas. d) amnia e ureia, por serem menos txicas. e) cido rico e amnia, por serem excretados sem que haja grande perda de gua pelo organismo.
RESOLUO: A transio da vida aqutica para a terrestre foi acompanhada de vrias adaptaes, entre elas a excreo de ureia, que no requer grande quantidade de gua para ser eliminada. Resposta: C

3. (FUVEST MODELO ENEM) Em algumas doenas humanas, o funcionamento dos rins fica comprometido. (so) consequncia(s) direta(s) do mau funcionamento dos rins: a) acmulo de produtos nitrogenados txicos no sangue e elevao da presso arterial. b) reduo do nvel de insulina e acmulo de produtos nitrogenados txicos no sangue. c) no produo de bile e enzimas hidrolticas importantes na digesto das gorduras. d) reduo do nvel de hormnio antidiurtico e elevao do nvel de glicose no sangue. e) reduo do nvel de aldosterona, que regula a presso osmtica do sangue.
RESOLUO: O mau funcionamento dos rins provoca acmulo de produtos nitrogenados txicos e aumento da presso arterial. Resposta: A

4. (UNESP) O esquema seguinte representa a produo de compostos nitrogenados a partir do metabolismo de um composto orgnico em diferentes grupos animais.

2. (FUVEST) Os protozorios de gua doce, em geral, possuem vacolos pulsteis, que constantemente se enchem de gua e se esvaziam, eliminando gua para o meio ambiente. J os protozorios de gua salgada raramente apresentam essas estruturas. Explique: a) a razo da diferena entre os protozorios de gua doce e os de gua salgada, quanto ocorrncia dos vacolos pulsteis; b) o que deve ocorrer com um protozorio de gua salgada, desprovido de vacolo pulstil, ao ser transferido para gua destilada.
RESOLUO: a) Os protozorios de gua salgada so isotnicos em relao ao meio em que vivem, no necessitando de vacolos pulsteis. J os protozorios de gua doce so hipertnicos em relao ao ambiente e, consequentemente, recebem gua continuamente por osmose, eliminando o excesso de gua atravs dos vacolos pulsteis. b) Intenso ganho de gua por osmose, acarretando lise celular.

Os nmeros de 1 a 4 podem, nessa ordem, ser corretamente substitudos por a) protenas, amnia, mamferos, cido rico. b) carboidratos, cido rico, mamferos, amnia. c) carboidratos, amnia, rpteis, cido rico. d) protenas, cido rico, invertebrados aquticos, amnia. e) lipdios, amnia, invertebrados terrestres, cido rico.
Resoluo: No esquema fornecido, o algarismo (1) representa as protenas; o (2), as molculas de amnia; o (3), a classe dos mamferos; o (4), o cido rico. Resposta: A

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5. O que homeostase?
Resoluo: Homeostase a capacidade dinmica que o organismo apresenta de manter o seu meio interno estvel, ou seja, em equilbrio dinmico.

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MDULO 12
A EXCREO HUMANA
1. (FUVEST MODELO ENEM ) No esquema abaixo, as letras R e S representam substncias orgnicas, enquanto X, Y e Z se referem a grupos de animais.

3. O ciclo da ornitina est esquematizado abaixo. Qual a sua importncia para o organismo humano?

O metabolismo das substncias R e S produz excretas nitrogenadas. A amnia, a ureia e o cido rico so as substncias nitrogenadas predominantes nas excretas dos animais dos grupos X, Y e Z, respectivamente. As letras R, S, X, Y e Z correspondem a:
R a) b) c) d) e) Protenas cidos nucleicos Protenas cidos graxos Protenas S cidos graxos Protenas cidos nucleicos Protenas cidos nucleicos X Mamferos Aves Peixes sseos Anfbios Peixes sseos Y Peixes sseos Anfbios Mamferos Mamferos Aves Z Rpteis Rpteis Aves Aves Mamferos

RESOLUO: Ele transforma a amnia, que muito txica, em ureia, que menos txica e pode ser excretada com menor consumo de gua, permitindo a adaptao vida terrestre.

4. (ENEM) Vinte pessoas normais beberam, cada uma, 2 litros de gua num intervalo de 2 horas. A seguir, temos o grfico que registra as mdias das variaes dos volumes urinrios e das concentraes do hormnio antidiurtico (ADH) no sangue em funo do tempo.

RESOLUO: Os aminocidos encontram-se nas protenas e as bases nitrogenadas so constituintes dos cidos nucleicos (DNA e RNA). Os peixes sseos, os mamferos e as aves excretam, respectivamente, a amnia, a ureia e o cido rico. Resposta: C

W Sais minerais Ureia Glicose Protenas gua Clulas + + + +

X + + + + + +

Y + + +

Z + + + + +

Fundamentando-se nos dados da tabela, correto afirmar que os lquidos existentes na bexiga e na veia renal esto, respectivamente, apresentados por a) Z e W. b) Z e X. c) Y e Z. d) Y e W. e) W e Y.
RESOLUO: Resposta: C

A anlise do grfico permite concluir que a) o hormnio ADH tem efeito diurtico, o que faz aumentar o volume urinrio. b) o volume urinrio no tem nenhuma relao com a secreo do hormnio ADH. c) h uma relao diretamente proporcional entre a concentrao do hormnio ADH e o volume urinrio. d) o aumento do volume urinrio influi sobre os rins, inibindo a secreo do hormnio ADH. e) h uma relao inversamente proporcional entre a concentrao do hormnio ADH e o volume urinrio.
RESOLUO: Sob a ao do ADH, a permeabilidade da membrana aumenta e a gua reabsorvida, diminuindo o volume urinrio; na ausncia do hormnio, a membrana torna-se impermevel gua, que ento eliminada, aumentando o volume urinrio. Resposta: E

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BIOLOGIA BDE

2. (FUND. EDUC. SERRA DOS RGOS MODELO ENEM) A tabela a seguir ilustra a composio qumica de lquidos da artria renal, da veia renal, da bexiga e da cpsula de Bowman, relacionados ao sistema urinrio de uma pessoa saudvel. Os sinais (+) e () indicam presena ou ausncia, respectivamente.

5. O que diabetes inspida?


RESOLUO: uma poliria e sede excessiva decorrentes da carncia do hormnio antidiurtico (ADH). Fibra muscular do tipo I Contrao lenta Metabolismo aerbico Alta densidade de mitocndrias Fibra muscular do tipo II Contrao rpida Metabolismo anaerbico Baixa densidade de mitocndrias

MDULO 13
O SISTEMA MUSCULAR
1. (UNICAMP) A alimentao rica em gordura, o sedentarismo e o consumo de cigarro so hbitos presentes na sociedade atual, sendo responsveis, em parte, pela hipertenso arterial, que, por sua vez, favorece o acmulo de placas de gordura na parede interna das artrias, causando a aterosclerose. a) O que ocorre com o fluxo sanguneo nas artrias em que h acmulo de placas de gordura? Justifique. b) Em situao normal, quando o sangue bombeado pelo corao passa pelas artrias, esses vasos sofrem alteraes estruturais, que permitem sua adaptao ao aumento de presso. Explique como as artrias se alteram para se adaptar a esse aumento da presso arterial. Que componente da parede da artria permite essa adaptao?
RESOLUO: a) O fluxo sanguneo diminui. As placas de gordura causam a obstruo das artrias, diminuindo o seu calibre interno e aumentando a presso arterial. b) Para se adaptarem ao aumento da presso, as artrias sofrem dilatao. O componente que permite essa adaptao , principalmente, a musculatura lisa.

(Figura e tabela adaptadas de: E. L. Fox e D. K. Mathews. Bases fisiolgicas da Educao Fsica e dos Desportos. Rio de Janeiro: Guanabara, 1986. p. 72-74.)

a) Analise as informaes da tabela e indique, entre os quatro grupos de pessoas (A, B, C ou D) mostrados na figura, qual grupo corresponde aos maratonistas e qual grupo corresponde aos velocistas. Justifique. b) Se os dois grupos de atletas no fizerem um treinamento adequado, pode ocorrer nesses atletas dor muscular intensa durante ou aps uma competio. A que se deve essa dor muscular? Explique.
RESOLUO: a) Respectivamente, C e A. Os maratonistas apresentam grande quantidade de fibras do tipo I, que permitem a elevada resistncia em competies de longos percursos. Os velocistas apresentam, principalmente, fibras do tipo II, que so muito eficazes nos esportes de elevada intensidade e de curta durao. b) Deve-se ao acmulo de cido ltico no msculo. Na ausncia de treinamento fsico adequado, o transporte sanguneo de oxignio ao msculo pode ficar prejudicado, facilitando a transformao de cido pirvico em cido ltico.

3. (FUVEST MODELO ENEM) A arte de Leonardo da Vinci se beneficiou de seus estudos pioneiros de anatomia, que revelam como msculos, tendes e ossos constituem sistemas mecnicos de traes, alavancas e torques, como possvel ver em alguns dos seus desenhos.

2. (UNICAMP) As pessoas so incentivadas a praticar atividades fsicas visando a uma vida saudvel. Especialistas em fisiologia do exerccio determinaram a porcentagem de fibras do tipo I e do tipo II encontradas em msculos estriados esquelticos de quatro grupos de pessoas: atletas maratonistas (*), atletas velocistas (**), pessoas sedentrias e pessoas com atividade fsica moderada. Os resultados desse estudo so mostrados na figura abaixo. As caractersticas funcionais de cada uma das fibras esto listadas na tabela.
(*) corredores de longas distncias; (**) corredores de curtas distncias (ex.: 100m rasos)

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Para que Leonardo da Vinci pudesse representar aes de abraar ou abrir os braos, foi importante saber que, entre os principais msculos contrados em cada situao, esto, respectivamente: Msculos contrados Abraar a) b) c) d) e) os peitorais e os trceps os peitorais e os bceps os dorsais e os trceps os dorsais e os bceps os peitorais e os dorsais Msculos contrados Abrir os braos os dorsais e os bceps os dorsais e os trceps os peitorais e os bceps os peitorais e os trceps os bceps e os trceps

MDULO 14
O NEURNIO
1. (MODELO ENEM) O impulso nervoso gerado pelo neurnio quando este recebe um estmulo limiar ou supralimiar. O mecanismo que permite a origem e a propagao do impulso est relacionado despolarizao da membrana plasmtica e consome ATP, utilizado pela bomba de Na+ e K+. Nas regies mielinizadas do neurnio, no h despolarizao e esta fica restrita aos ndulos neurofibrosos de Ranvier. Quanto maior a quantidade de mielina e de ndulos neurofibrosos (de Ranvier), maior ser a velocidade do impulso. Analise a tabela abaixo: Quantidade de Cultura de ndulos tecido nervoso Mielinizao de Ranvier
A B ++ ++ ++ +++ ++ ++

RESOLUO: Para abraar, contramos os bceps braquiais e os msculos peitorais. Para abrir os braos, contramos os trceps braquiais e os msculos dorsais. Resposta: B

ATP disponvel
+++ +++ + +++

4. O que mioglobina?
RESOLUO: uma protena que possui ferro. Encontra-se, principalmente, nas fibras musculares aerbias. Capta O2, que aumenta a atividade muscular.

C D

Assinale a sequncia de cultura de tecidos de neurnios, do mais veloz para o menos veloz. a) A D C B b) A B C D c) A B D C d) A C D B e) A D B C
RESOLUO: Para neurnios que possuem o mesmo dimetro, a velocidade de conduo do impulso nervoso ser maior, segundo: 1.) a quantidade de mielina no estrato mielnico; 2.) a quantidade dos ns neurofibrosos (ndulos de Ranvier); 3.) a quantidade de ATP disponvel. Resposta: A

5. (MED. ABC MODIFICADO MODELO ENEM) Uma fibra muscular isolada obedece Lei do Tudo ou Nada. Qual grfico, entre os abaixo apresentados, melhor mostra o grau de contrao (X) de uma fibra individualizada em funo da intensidade do estmulo (Y) a ela aplicado?

RESOLUO: Resposta: D

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BIOLOGIA BDE

2. (FUVEST) O esquema representa dois neurnios contguos (I e II) no corpo de um animal e sua posio em relao a duas estruturas corporais identificadas por X e Y.

a) Tomando-se as estruturas X e Y como referncia, em que sentido se propagam os impulsos nervosos atravs dos neurnios I e II? b) Considerando-se que, na sinapse mostrada, no h contato fsico entre os dois neurnios, o que permite a transmisso do impulso nervoso entre eles? c) Explique o mecanismo que garante a transmisso unidirecional do impulso nervoso na sinapse.
RESOLUO: a) Os impulsos nervosos propagam-se no sentido de II para I. b) A transmisso do impulso na sinapse feita por neurotransmissores. c) Os neurotransmissores so secretados pelas terminaes do axnio.

4. (UNILUS MODELO ENEM ) A urina de bovinos tem sido coletada logo aps a ordenha (perodo em que urinam mais) e mandada para laboratrios, onde tratada e utilizada na lavoura como praguicida e enriquecendo o solo pelo seu alto teor de Na+ e K+. Os ons Na+ e K+ so utilizados pelos vegetais e na elaborao de muitas substncias orgnicas, que, no decorrer de cadeias alimentares, passam para outros seres vivos. Os ons sdio e potssio a) so indispensveis para a contrao muscular. b) so responsveis para a sntese de hemoglobina. c) proporcionam a coagulao celular. d) so responsveis pelo impulso nervoso. e) agem como enzimas em muitas reaes metablicas, como, por exemplo, na respirao celular.
RESOLUO: Resposta: D

5. (VUNESP) Observe a figura.

3. (MODELO ENEM) O epitlio olfativo dos mamferos formado por clulas epiteliais de sustentao e por clulas sensoriais que se comunicam com outras clulas situadas nos bulbos olfatrios. Sobre as clulas sensoriais, fizeram-se as seguintes afirmaes: I. Essas clulas so neurnios, cada um formado por um corpo celular e por dois tipos de prolongamentos: axnio e dendrito. II. A transmisso do impulso de uma clula para a outra efetuada atravs de uma sinapse, no existindo continuidade citoplasmtica entre as duas clulas. III.Na sinapse, o impulso nervoso pode ser transmitido indiferentemente em qualquer sentido, isto , do axnio para o dendrito ou do dendrito para o axnio. Est correto o que se afirma somente em a) I. b) II. c) III. d) I e II. e) II e III.
RESOLUO: Resposta: D

Alguns inseticidas contm organofosforados e carbamatos, que inibem no organismo a ao da acetilcolinesterase, enzima que degrada a acetilcolina. Aplicado na forma de aerossis, o produto se espalha melhor, atingindo um maior nmero de indivduos. Levado pelas traqueias ou absorvido pela superfcie corporal dos insetos, o princpio ativo do inseticida chega aos tecidos, onde exerce sua ao. Que tecido ou sistema fisiolgico alvo da ao do inseticida e por que esse sistema entra em colapso, provocando a morte do inseto?
RESOLUO: O alvo do inseticida o sistema nervoso da barata. A acetilcolina um neuro-hormnio que atua na transmisso do impulso na sinapse. Aps a transmisso do impulso, ocorre a destruio desse neurotransmissor. Como o inseticida impede a degradao desse mediador qumico, o sistema nervoso entra em colapso, provocando a morte do animal.

BIOLOGIA BDE

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FRENTE 3 BIOLOGIA VEGETAL MDULO 11


A QUMICA DA FOTOSSNTESE
1. O esquema a seguir representa o fenmeno que ocorre nos cloroplastos de clulas eucariotas de vegetais e de algas. Os algarismos indicam: I a) b) c) d) e) clorofila gua clorofila gua dixido de carbono II oxignio oxignio oxignio citocromos oxignio III dixido de carbono dixido de carbono citocromos dixido de carbono gua IV hexose glicdio monossacardeo hexose glicdio

RESOLUO: Resposta: B

3. O pesquisador J. Craig Venter acredita que no futuro os cientistas podero criar micrbios capazes de capturar dixido de carbono da chamin de uma usina eltrica, transformando-o em gs natural para as caldeiras. A GreenFuel, em Cambridge, Massachusetts, instalou fazendas de algas em usinas eltricas para converter at 40% do CO2 expelido em matria-prima de biocombustveis. A empresa afirma que uma grande fazenda de algas junto a uma usina de 1 GW poderia produzir cerca de 190 milhes de litros de lcool por ano.
(Adaptado de: Scientific American Brasil. Micrbios projetados. Outubro/2006. p. 88.)

a) Identifique as substncias representadas de I a IV no esquema. b) Escreva uma equao desse fenmeno.


RESOLUO: a) I. H2O II. O2 III. CO2 IV. H2O b) 12 H2O + 6 CO2 C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2

RESOLUO: Resposta: B

2. (VUNESP) O esquema abaixo representa o cloroplasto de uma clula eucaritica e a funo que se realiza no seu interior.

4. (UFPE) A produo de celulose est intrinsecamente associada fotossntese processo bsico inerente ao metabolismo vegetal com repercusses em toda a vida na Terra. Aspectos fundamentais desse processo expressam-se na a) converso de energia luminosa em energia qumica com utilizao de oxignio e com liberao de gs carbnico para a atmosfera. b) excitao de molculas de clorofila pela absoro de luz na faixa verde do espectro luminoso. c) produo de glicose com total aproveitamento da energia luminosa que incide no vegetal. d) reduo do dixido de carbono a partir de hidrognios provenientes da fotlise da gua. e) intensa produo de ATP independente de uma cadeia transportadora de eltrons.
RESOLUO: Resposta: D

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BIOLOGIA BDE

Nas fazendas de algas mencionadas no texto, ocorre um processo biolgico complexo no qual o CO2 s pode ser aproveitado durante a fase denominada a) fotlise da gua, uma vez que libera O2 para as oxidaes celulares. b) ciclo de Calvin, para a produo de glicose com utilizao do NADPH. c) fotofosforilao acclica porque nela ocorre a lise da gua. d) fotofosforilao cclica porque, por meio desse processo, a planta obtm ATP. e) fosforilao oxidativa para a obteno de energia utilizada na fixao do CO2 e H2O.

5. (FUVEST) A eficincia fotossinttica de uma planta depende de vrios fatores externos e internos. Entre os fatores internos, cita-se a rapidez com que o dixido de carbono chega aos cloroplastos para ser utilizado no processo. Contribui para isto a presena de a) cutcula, estmatos e parnquima palidico. b) floema, xilema e parnquima lacunoso. c) cutcula, estmatos, xilema e parnquimas clorofilianos. d) estmatos e espaos intercelulares nos parnquimas clorofilianos. e) estmatos, xilema, parnquimas lacunoso e palidico.
RESOLUO: Resposta: D

MDULO 12
FATORES QUE INFLUEM NA FOTOSSNTESE: LUZ, CO2 E TEMPERATURA
1. Em um experimento, foram obtidos dados que permitiram a construo do grfico abaixo.

6. (MODELO ENEM) Um aluno considerou incoerente afirmar que as plantas promovem o sequestro de carbono, pois, quando respiram, as plantas liberam CO2 para a atmosfera. Consultando seu professor, foi informado de que a afirmao a) correta. O tempo durante o qual as plantas respiram menor que aquele durante o qual realizam a fotossntese, o que garante que consumam mais CO2 atmosfrico que aquele liberado. b) correta. O tempo durante o qual as plantas respiram o mesmo que aquele durante o qual realizam a fotossntese; contudo, a taxa fotossinttica maior que a taxa de respirao, o que garante que consumam mais CO2 atmosfrico que aquele liberado. c) correta. Embora as plantas respirem por mais tempo que aquele empregado na fotossntese, esta permite que as plantas retenham o carbono que utilizado na constituio de seus tecidos. d) incorreta. As plantas acumulam carbono apenas durante seu crescimento. Em sua fase adulta, o tempo durante o qual respiram maior que aquele durante o qual realizam fotossntese, o que provoca a reintroduo na atmosfera de todo o CO2 que havia sido incorporado. e) incorreta. Alm de a respirao e a fotossntese ocorrerem em momentos diferentes e no coincidentes, o volume de CO2 liberado pela respirao o mesmo que o volume de CO2 atmosfrico consumido pela fotossntese.
RESOLUO: As plantas respiram durante as 24 horas do dia e realizam a fotossntese apenas quando ficam expostas luz. Neste perodo, a taxa fotossinttica supera a taxa respiratria de tal modo que as plantas, em crescimento, promovem a absoro do CO2 do meio ambiente. Resposta: C

Com base no grfico, responda: a) Em quais segmentos de A a F a luz age como fator limitante da fotossntese? b) Qual o fator limitante no segmento D? c) Qual o fator limitante no segmento E?
RESOLUO: a) A luz fator limitante em A, B e C. b) CO2 c) Temperatura

BIOLOGIA BDE

2. A fotossntese um fenmeno fundamental para os seres vivos em geral. a) O grfico, a seguir, representa o comportamento fotossinttico da maioria das plantas em resposta ao aumento da temperatura. Apresente uma explicao para a queda observada na taxa da fotossntese em temperaturas abaixo de 10C e superiores a 50C. 7. (UNESP) Cloroplastos isolados, colocados em ambiente aquoso, iluminado e sem gs carbnico, a) passam a realizar gliclise. b) perdem as clorofilas imediatamente. c) produzem oxignio e ATP por algum tempo. d) continuam a produzir glicose e recebem ATP. e) passam a liberar gs carbnico e etanol.
RESOLUO: Resposta: C

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b) A adubao carbnica uma tcnica utilizada para aumentar a produtividade em estufas. Todavia, em excesso, o CO2 causa o fechamento dos estmatos. Considerando essas informaes e o grfico abaixo, explique por que a taxa da fotossntese sofre reduo em concentraes de CO2 superiores a 1200 ppm.

a) usarem o gs carbnico na respirao celular. b) transformarem tomos de carbono em tomos de oxignio. c) resfriarem a atmosfera, evitando o efeito estufa. d) produzirem gs carbnico na degradao de molculas de glicose. e) imobilizarem carbono em polmeros orgnicos, como celulose e lignina.
RESOLUO: Resposta: E

4. (UNESP) O grfico abaixo representa a taxa da fotossntese de uma planta em funo da variao da intensidade luminosa, mantendo-se constantes a concentrao de CO2 e a temperatura.

RESOLUO: a) Abaixo de 10C, as enzimas que participam do processo fotossinttico encontram-se inativas (ou a energia de ativao enzimtica baixa). Acima de 50C, ocorre a desnaturao das enzimas (ou das protenas) envolvidas no processo. b) Acima de 1200 ppm, os estmatos fecham-se, impedindo a entrada de CO2 para o interior da folha e reduzindo a taxa fotossinttica.

Considere tambm as seguintes afirmaes: I. Uma planta mantida na intensidade luminosa II vive, mas no cresce. II. Uma planta mantida em I, com certeza, sobrevive, uma vez que a respirao supera a fotossntese. III.Uma planta crescer e armazenar reservas quando a intensidade luminosa for superior intensidade II. Est(o) correta(s) a) apenas I. b) apenas II. c) apenas III. d) apenas I e III. e) apenas II e III.
RESOLUO: Resposta: D

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BIOLOGIA BDE

3. (FUVEST) O grfico mostra a variao na concentrao de gs carbnico atmosfrico (CO2) nos ltimos 600 milhes de anos, estimada por diferentes mtodos. A relao entre o declnio da concentrao atmosfrica de CO2 e o estabelecimento e a diversificao das plantas pode ser explicada, pelo menos em parte, pelo fato de as plantas

5. (UFRN) O ponto de compensao ftico de uma planta alcanado quando as suas taxas de fotossntese e de respirao se igualam. Para determinada planta, o ponto de compensao ftico atingido com intensidade luminosa de 1000 lux, enquanto o ponto de saturao luminosa se d com 1500 lux. Essa planta foi encerrada por 4 horas no interior de um tubo de vidro e exposta, nas duas primeiras horas, a uma intensidade luminosa de 800 lux e, nas duas ltimas horas, a uma intensidade luminosa de 1700 lux. Durante o perodo em que esteve iluminada, sensores registraram, a intervalos regulares, a concentrao de CO2 e O2 no interior do tubo. Pode-se dizer que, no interior do tubo, durante as duas primeiras horas, a concentrao de CO2 a) diminuiu e a concentrao de O2 aumentou. Nas duas ltimas horas, a concentrao de CO2 aumentou e a concentrao de O2 diminuiu. b) aumentou e a concentrao de O2 diminuiu. Nas duas ltimas horas, a concentrao de CO2 diminuiu e a concentrao de O2 aumentou. c) e a concentrao de O2 diminuram. Nas duas ltimas horas, a concentrao de CO2 e a concentrao de O2 aumentaram. d) e a concentrao de O2 no se alteraram. Nas duas ltimas horas, a concentrao de CO2 diminuiu e a concentrao de O2 aumentou. e) e a concentrao de O2 no se alteraram e, nas duas ltimas horas, tambm no.

RESOLUO: Na fase inicial da experincia, a planta ficou exposta a uma intensidade luminosa inferior ao seu ponto de compensao ftico. A respirao foi superior fotossntese e, por essa razo, ocorreu um aumento na concentrao de CO2 e uma reduo na de O2. Na segunda fase, a planta esteve em saturao luminosa e a fotossntese foi superior respirao. Em consequncia, houve uma reduo na concentrao de CO2 e um aumento na de O2. Resposta: B

MDULO 13
RESPIRAO AERBIA E ANAERBIA (FERMENTAO)
1. (FATEC) Ao considerar qualquer via metablica, importante distinguir entre a energia da via metablica como um todo e a energia de cada etapa individual. Por exemplo, algumas das etapas na oxidao da glicose so endergnicas. No entanto, a reao global da respirao celular intensamente exergnica. Assinale abaixo a opo que apresenta uma reao endergnica da respirao celular. a) NADH2 NAD + H2 b) ATP ADP + H3PO4 c) GLICOSE Glicose-fosfato d) NADPH2 NADP + H2 e) Ribulose-fosfato Ribulose + H3PO4
RESOLUO: Resposta: C
ATP ADP

6. (PUC-SP) Analise as frases sobre os fatores que influem na fotossntese. I. As radiaes luminosas menos absorvidas pelas clorofilas so verde e amarela. II. Plantas umbrfilas tm ponto de compensao elevado e, por isso, vivem em ambientes com deficincia luminosa. III.Uma planta passa a eliminar CO2 quando exposta a uma intensidade luminosa abaixo do ponto de compensao ftico. IV. O grfico a seguir representa a influncia da temperatura na taxa fotossinttica, fixando-se a luz em intensidade alta (I) e intensidade baixa (II).

2. (UFPE) Substncias como glicose, aminocidos, entre outros, resultantes da digesto dos alimentos, so distribudas pelo sangue para os diferentes tecidos do homem, sendo empregadas em processos metablicos. Com relao a esse assunto, correto afirmar 1) que a energia necessria realizao de processos vitais obtida por meio da respirao celular aerbica. 2) que parte da energia utilizada pelo homem na execuo de atividades como andar e estudar decorre da fermentao celular. 3) que, na respirao celular aerbica, a glicose se combina com o gs carbnico, resultando na obteno de oxignio e energia para o homem. 4) que, embora na respirao aerbica resultem 38 molculas de ATP e na fermentao apenas 8, a fermentao tambm contribui para a efetivao dos processos vitais. Est(o) correta(s): a) 1 apenas b) 1 e 2 apenas c) 3 e 4 apenas d) 2, 3 e 4 apenas e) 1, 2, 3 e 4
RESOLUO: Resposta: A

BIOLOGIA BDE

Esto corretas a) apenas I e II. d) apenas III e IV.

b) apenas I e III. e) apenas I e IV.

c) apenas II e IV.

3. (UFF) No que se refere respirao aerbia, podemos dizer que a) no ciclo de Krebs que ocorre diretamente a converso de ADP em ATP. b) no interior das mitocndrias que se processa a gliclise, uma das etapas da respirao. c) ao nvel do hialoplasma que se realiza o ciclo de Krebs. d) ao nvel da membrana interna das mitocndrias que ficam localizadas as substncias que formam a cadeia transportadora de eltrons. e) na gliclise que se d a maior produo de molculas de ATP.
RESOLUO: Resposta: D

RESOLUO: Resposta: B

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4. (UABC) O Saccharomyces um fermento biolgico, usado pelas donas de casa na produo de po. Normalmente, aps manusear a massa, e tendo feito os pes, antes de ass-los, ela pega um pedao da massa e faz uma bolinha que colocada num copo com gua. Quando a bolinha sobe, ela coloca os pes para assar. Considere a figura a seguir que representa a clula do Saccharomyces e algumas regies indicadas por nmeros.

5. (VUNESP-2010) O esquema representa etapas do metabolismo energtico no interior das clulas. Os retngulos correspondem a compostos especficos representados pelo nmero de tomos de carbono em suas molculas.

a) Considerando o Saccharomyces que se encontra no interior da massa, escreva a reao responsvel pela diminuio da densidade da bolinha e indique a regio numerada onde ela ocorre. b) Sendo o Saccharomyces um organismo anaerbico facultativo, qual deles consome mais glicose: os que esto no interior da massa ou os que ficam na superfcie? Explique.
RESOLUO: a) C6H12O6 2 H3CH2OH + 2 CO2 + 2 ATP A fermentao etlica ocorre no citosol apontado pelo algarismo I e o CO2 liberado responsvel pela diminuio de densidade da bolinha. b) O saccharomyces um fungo que tanto realiza a respirao aerbia quanto a fermentao. A respirao aerbia produz 38 ATPs a partir de uma molcula de glicose e a fermentao produz apenas 2 ATPs. Os fungos do interior da massa consomem mais glicose porque esto realizando fermentao e a liberao de energia pequena.

As etapas 1, 2, 3 e 4 correspondem, respectivamente: a) ciclo das pentoses, gliclise, fosforilao oxidativa, ciclo de Krebs. b) etapa fotoqumica, gliclise, fermentao, fosforilao oxidativa. c) gliclise, fermentao, ciclo de Krebs, cadeia respiratria. d) fermentao, gliclise, ciclo de Krebs, cadeia respiratria. e) fermentao, ciclo do cido ltico, fotossntese, ciclo de Krebs.
RESOLUO: Resposta: C

6. (UFGO-2010) As ltimas Olimpadas ficaram marcadas pelos sucessivos recordes alcanados em todas as reas. O aumento gradativo do rendimento dos atletas mostrou claramente maior preparo fsico. O sucesso deles est ligado cincia e tecnologia, que tm sido importantes aliadas na obteno de melhores desempenhos. Fisiologistas esportivos num centro de treinamento olmpico monitoram os atletas para determinar a partir de que ponto seus msculos entram em processo de fadiga muscular. Eles fazem essa anlise sob condies ________________ e investigando o aumento, nos msculos, de ______________. Assinale a alternativa que apresenta, pela ordem, informaes adequadas para o preenchimento das lacunas. a) aerbicas e cido ltico. b) anaerbicas e cido actico. c) anaerbicas e ATP. d) aerbicas e ATP. e) anaerbicas e cido ltico.
RESOLUO: Resposta: E

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BIOLOGIA BDE

MDULO 14
OSMOSE NA CLULA VEGETAL
1. (UERJ-2010) Amebas de gua doce e algas clorfitas unicelulares foram colocadas em dois tubos de ensaio diferentes. Nos dois tubos, havia uma soluo hipotnica. Esses seres vivos ficaram mergulhados nessa soluo por um tempo e depois foi analisado o aspecto de suas clulas. a) Todas as algas se mostraram inchadas e os protozorios estavam normais. Explique por que no houve lise celular nos dois casos. b) Se as algas estivessem em soluo isotnica e fosse adicionada a enzima celulase, protease e lipase no tubo contendo as algas, seria possvel verificar outro resultado. Explique qual seria o resultado.
RESOLUO: a) As algas em meio hipotnico ganham gua, incham mas no sofrem ruptura porque so envolvidas por uma parede celulsica altamente resistente. As amebas ganham gua mas mantm-se normais porque o excesso de gua eliminado pela contrao dos vacolos pulsteis. b) A clula se romperia e ocorreria extravasamento do citoplasma porque a celulase digere a parede celular e a protease e a lipase atuariam na digesto da membrana plasmtica.

3. As figuras a seguir representam a sequncia de eventos que ocorreram numa clula vegetal depois de ser mergulhada numa soluo de acar.

Pergunta-se em que tipo de soluo a clula foi mergulhada e qual o nome do fenmeno observado?
RESOLUO: Soluo hipertnica e o fenmeno conhecido por plasmlise.

4. (UNESP) No inicio da manh, a dona de casa lavou algumas folhas de alface e as manteve em uma bacia, imersas em gua comum de torneira, at a hora do almoo. Com esse procedimento, a dona de casa assegurou que as clulas das folhas se mantivessem a) trgidas, uma vez que foram colocadas em meio isotnico. b) trgidas, uma vez que foram colocadas em meio hipotnico. c) trgidas, uma vez que foram colocadas em meio hipertnico. d) plasmolisadas, uma vez foram que colocadas em meio isotnico. e) plasmolisadas, uma vez que foram colocadas em meio hipertnico.
RESOLUO: A gua da torneira um meio hipotnico; portanto, as clulas das folhas de alface vo ganhar gua e atingir a turgidez. Resposta: B BIOLOGIA BDE

2. Qual a condio necessria para a ocorrncia de osmose numa clula?


RESOLUO: Para a ocorrncia de osmose numa clula vegetal ou animal indispensvel que as concentraes do soluto dentro e fora da clula sejam diferentes.

5. (UFPB) Batatas, antes de serem fritas, so imersas em gua com sal durante alguns minutos e depois escorridas em papel absorvente. Alm de realar o sabor, qual o efeito biolgico acarretado por essa providncia? a) As batatas amolecem, tornando-se mais fceis de mastigar. b) A gua com sal hidrata o alimento, tornando-o mais volumoso. c) A gua lava o alimento e elimina as bactrias alojadas nas clulas. d) As batatas perdem gua, fritam-se melhor e tornam-se mais crocantes. e) A gua acelera os processos mitticos, aumentando a massa das batatas.
RESOLUO: Resposta: D

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