Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Esta historia comienza en los aos 60 cuando muchas familias italianas seducidas por la riqueza de nuestro pas, llegaron para establecerse y emprender negocios que han aportado al desarrollo de Colombia. Giancarlo Ventolini fue uno de estos italianos trabajadores que al llegar a nuestro pas, vio la oportunidad de crear una heladera de alta calidad combinando dos ingredientes perfectos: la receta del helado italiano y las frutas colombianas; as nacieron los Helados Ventolini. Doa Ramona, pastelera de gran tradicin, se suma a Ventolini en los aos 90 con toda su lnea de productos horneados. Ms adelante para ajustarse a las necesidades de las familias colombianas, se introduce una lnea de productos de restaurante. Todos estos productos invitan a la familia y amigos a sentarse a la mesa para disfrutar momentos inolvidables, dejndose tentar por sabores fascinantes.
jores mo me m e
s alrede d to o n
r
de
OS
la mesa
Desayunos
Huevos Franceses con Prosciutto
Los desayunos estn disponibles en algunos locales los Sbados, Domingos y Festivos de 8:00 a.m. a 12:00 m.
OMELETTES
Stromboli Albani
Omelette con maz relleno de quesos holands y azul. Omelette con jamn relleno de queso mozzarella y salsa alfredo.
HUEVOS FRANCESES
$ 7.000 $ 7.000 Combinado
Crepe relleno con huevos fritos, jamn, queso y salsa alfredo.
$ 10.000
Con Pavo
Sabatini
Omelette con salchicha relleno de quesos mozzarella, holands y picadillo de tomate con cebolln.
$ 7.000
$ 14.500
Con Prosciutto
Vegetariano
Omelette con championes relleno de queso holands, picadillo de tomate, cebolln y salsa alfredo.
$ 7.000
$ 15.500
WAFFLES
Waffle Venetto
$ 6.500
QUICHES
Quiche con Tocineta - Lorraine
Tartaleta de hojaldre rellena de queso mozzarella y tocineta.
$ 5.700
$ 5.700
HUEVOS GRATINADOS
Napolitanos
Huevos gratinados con queso mozzarella, tomate y salsa napolitana.
$ 7.500
Combi
Huevos gratinados con queso mozzarella, jamn y picadillo de tomate con cebolln.
$ 8.500
Garibaldi Tmesis
$ 9.500 $ 9.500
Torino
Huevos poch sobre pan artigiano con queso mozzarella en bola, tomate y salsas pesto y alfredo.
$ 14.500
$ 2.300 $ 2.300
$ 2.800 $ 9.900
Pan con queso parmesano, pan artigiano, tostadas seis granos, pan dulce, mini almojabanas y waffle, con dulce de mora, queso crema y salsa choconutellina.
Huevos revueltos con salchicha, miga de arepa y picadillo de tomate con cebolln.
Arepa con queso o porcin de pan con dulce de mora y queso crema, servido con cappuccino, moreno o latte y jugo de mandarina mattutinos.
BEBIDAS Moreno $ 2.000 T caliente $ 3.000 Jugo de Mandarina Mattutino (7oz)$ 3.700 T caliente con leche $ 4.000 Cappuccino Mattutino $ 4.000 Latte Mattutino $ 4.000 Chocolate Caliente $ 4.500
Contiene ajonjol, almendras, man o nueces.
Crepe Taranto
CREPES Olimpo
Jamn, salsa napolitana y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
$ 9.500
Taranto
Trozos de tomate, salsa napolitana y queso parmesano sobre crepe relleno con queso holands.
$ 9.500
Merano
Salsa bolognesa y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
$ 12.900
El men del 1/2 da est disponible todos los das de 12:00 m. a 3:00 p.m.
SOPAS - CREMAS
Pasta con Pollo y Salsa Alfredo
Sopa de Tomate $ 7.000 Crema de Maz dulce $ 7.000 Crema de Championes $ 7.000 PASTAS
Puedes escoger entre linguine fusilli.
Pasta Alfredo Pasta Napolitana Pasta a la Bolognesa Pasta 4 Quesos Pasta Alfredo con Pollo
WRAPS Verona
Pan servilleta relleno con jamn, queso mozzarella, pia y salsa de pia.
$ 12.000
Wrap Martinna
Martinna
Pan servilleta relleno con camarn, queso holands, almendras caramelizadas y salsa de camarones.
$ 14.500
QUESADILLAS Tijuana
Tortillas con chili con carne, quesos mozzarella y holands y sour cream.
$ 10.500
Biasca
$ 11.500
Sndwich Imperia
SNDWICHES Azzurro
Sndwich en pan integral 6 granos con quesos holands y mozzarella, espinaca y salsa de queso azul.
$ 11.500
Corleone
Sndwich en pan artigiano con roast beef, jamn, quesos holands y mozzarella y salsa de ajo.
$ 12.000
Imperia
Sndwich en pan artigiano con jamn, quesos mozzarella y holands, tomate y salsa de ajo.
$ 11.500
Bracciano
Sndwich en pan integral 6 granos con pollo, quesos holands y mozzarella, espinaca y balsmico de jengibre.
$ 12.500
ENSALADAS Mediterrnea
Ensalada con roast beef, jamn, queso mozzarella, lechuga, aceitunas, tomate y alfalfa. Servida con salsa de finas hierbas y aceitunas.
$13.500
Ensalada Mediterrnea
Hawaiana
Ensalada con pollo, queso holands, pia, lechuga y almendras caramelizadas. Servida con salsa tropical.
$14.500
BEBIDAS
Gaseosa botella $3.000 T Fro o Frapp Mattutino (7oz) $3.500 Gaseosa de dispensador $3.500 Botella con agua $3.500 Jugo de Mandarina Mattutino (7oz) $3.700 Limonada Mattutina (7oz) $3.700 Vino Tinto y Vino Blanco (pregunta por nuestra variedad de vinos)
Postre 3 Leches
POSTRES
Postre 3 Leches* $4.500 Vaso o Cucurucho de un sabor* $3.500
Tortillas con championes y quesos mozzarella y holands. Servidas con tortillas de maz, salsa de queso cheddar y picadillo de tomate con jalapeos.
Tortillas con chili con carne y quesos mozzarella y holands. Servidas con tortillas de maz, sour cream y picadillo de tomate con jalapeos.
$ 15.900
Tortillas con pollo y quesos mozzarella y holands. Servidas con tortillas de maz, salsa de queso cheddar y picadillo de tomate con jalapeos.
$ 5.700
Tomate con salsa napolitana, organo y albahaca, fundidos en queso mozzarella. Servido con pan artigiano.
$ 11.500
Entrada de Jamn - Apetitosa
Championes y jamn fundidos en queso mozzarella y salsa al aglio. Servido con pan artigiano.
$ 13.500
Tortillas de maz, chili con carne, queso holands, tomate, jalapeos, salsa de queso cheddar y sour cream.
$ 16.500
Rodajas de tomate fresco y queso mozzarella en bola, con salsa de albahaca. Servido con pan artigiano.
$ 18.600
Prosciutto baado en aceite de oliva, vinagre balsmico y limn. Con rgula, alcaparras, aceitunas y queso parmesano. Servido con pan artigiano.
$ 24.000
Salmn ahumado baado en aceite de oliva y limn. Con alcaparras, queso parmesano, lechuga y cebolln. Servido con tortillas y sour cream.
Picante Contiene ajonjol, almendras, man o nueces.
$ 24.900
Fundido de quesos con tomate a las finas hierbas. Servido con tortillas.
Dip con Championes - Bernini $ 18.900 Bruschettas con Tomate y Mozzarella - Milano $ 15.500
Fundido de quesos con championes y perejil. Servido con tortillas.
$ 18.600
Fundido de quesos con chili con carne, tomate, jalapeos y perejil. Servido con nachos.
SoPas
Crema de Camarones - Gamberi
Crema de pollo a las finas hierbas. Servida con mini gratinado de pollo y pan artigiano.
$ 15.900
Sopa de tomate con pollo y queso mozzarella. Servida con maz, sour cream y tortillas.
$ 15.900
$ 15.900
Crema de championes al ajillo y perejil con queso fundido. Servida con mini gratinado de championes y pan artigiano.
Crema de pavo y maz con perejil. Servida con mini gratinado de pavo, maz y pan artigiano.
$ 18.900
Sopa de chili con carne y queso mozzarella. Servida con tortillas de maz y picadillo de tomate con jalapeo.
$ 15.900
Crema de camarones a las finas hierbas. Servida con mini gratinado de camarones y pan artigiano.
$ 18.900
Crepes
Crepe con Prosciutto - Castello
Roast beef, salsa al aglio y queso parmesano sobre crepe relleno con queso holands.
$ 17.900
Jamn, salsa napolitana y queso parmesano sobre crepe relleno de queso mozzarella.
Camarones, salsa il mare y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
$ 19.900
Salsa bolognesa y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
$ 15.900
Prosciutto, salsa de queso azul y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
$ 22.900
Salsa bolognesa, aceitunas, jalapeos, alcaparras, aj y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
Nuevo Picante
$ 16.900
Salmn ahumado, salsa alfredo y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
$ 22.900
Crepes a la Plancha
Crepe a la Plancha con Pavo - Firenze
$ 17.600
$ 19.500
Crepe a la plancha con pavo, aceitunas, queso holands y salsa alfredo a las finas hierbas.
$ 20.500
Crepes Gratinados
Crepe con Jamn - Arezzo
Crepe gratinado con quesos mozzarella y holands, jamn y tomate en salsa ros.
$ 18.000
$ 18.500
Crepe gratinado con queso mozzarella, pollo y championes en salsa sauvignon blanc.
Crepe gratinado con queso mozzarella, pollo y championes en salsa chiara dijon.
$ 18.500
$ 21.000
Crepe oriental relleno con pavo, espinaca, tomate cherry y queso crema. Decorado con alfalfa, servido con salsas de soya y man.
$ 20.900
Crepe oriental relleno con jamn, espinaca, tomate cherry y queso crema. Decorado con alfalfa, servido con salsas de soya y man.
$ 15.900
Crepe oriental relleno con camarones, espinaca, tomate cherry y queso crema. Decorado con alfalfa, servido con salsas de soya y man.
$ 18.900
$ 24.500
Pastas
Pasta a la Bolognesa
Puede escoger entre linguine fusilli. Todos los platos se sirven con pan ciabatta y balsmico pesto.
Pasta Alfredo
$ 16.000
Pasta con salsa alfredo, perejl y queso parmesano. Con Pollo $ 19.900 Con Pavo $ 23.900 Pasta con championes, salsa al aglio, queso parmesano y perejil.
Pasta con salsa de queso azul, holands y mozzarella, perejl y queso parmesano.
$ 21.500
$ 23.500
$ 18.000
Pasta a la crema con finas hierbas, pavo, nueces y queso parmesano sobre salsa napolitana.
$ 24.500
Pasta con championes, tomate, rgula y queso parmesano sobre queso fundido.
$ 18.000
Pasta en salsa pesto con camarones, queso mozzarella, tomate cherry, nueces y queso parmesano.
$ 24.900
Pasta a la Bolognesa
$ 19.000 $ 19.700
$ 25.500
Pasta con salsa bolognesa, aceitunas, jalapeos, alcaparras, aj, perejl y queso parmesano.
Pasta con salmn ahumado, salsa alfredo, nueces, albahaca y queso parmesano
$ 25.500
Pastas Gratinadas
Pasta Gratinada con Jamn y Roast Beef $ 21.700 - Rmini Pasta Gratinada con Pollo - Trevi
Fusilli al gratn con quesos mozzarella y parmesano, jamn, roast beef, perejil y salsa de quesos. Pollo gratinado con quesos mozzarella y parmesano y salsa napolitana sobre fusilli con salsa alfredo.
$ 22.800
Fusilli al gratn con quesos mozzarella y parmesano, pollo, championes, maz, perejil y salsa alfredo.
$ 22.800
Fusilli al gratn con quesos mozzarella y parmesano, pavo, championes y salsa napolitana.
$ 24.200
Fusilli al gratn con quesos mozzarella y parmesano, camarones, aceitunas, cebolln y salsa navale.
$ 24.800
Lasagnas
Lasagna Mixta - Ventolini
Berenjena a la Parmigiana
$ 23.000
Lasagna con carne de res, carne de cerdo, pollo, salsas napolitana y bechamel y quesos mozzarella y parmesano.
$ 24.500
$ 24.500
Lasagna con pollo, championes, salsa sauvignon blanc y quesos mozzarella y parmesano.
$ 24.500
Nuevo
Picante
Raviolis rellenos con quesos en salsas de queso azul y napolitana, decorados con albahaca y queso parmesano.
$ 23.500
Raviolis Tro
Mixto de raviolis rellenos con quesos, ricotta y espinaca y pollo con tocineta, en salsas pesto, queso azul, napolitana y queso parmesano.
$ 23.500
Raviolis rellenos con pollo y tocineta en salsa napolitana, perejil y queso parmesano.
$ 23.500
Raviolis 3 Funghi
Raviolis rellenos con championes portobello, blanco y oyster en salsa alfredo, tomate cherry, perejil y queso parmesano.
$ 23.500
wraps
Los Wraps se sirven sobre espinaca con salsa pesto y se acompaan con chips tropicales.
$19.700
Pan servilleta relleno con jamn, quesos mozzarella y holands, tomate, lechuga y salsa chiara dijon.
$21.000
Pan servilleta relleno con pollo, queso mozzarella, maz, lechuga y salsa ranchera.
Wrap con Camarn - Catania Wrap Csar Pollo $ 18.200 | Pavo $ 22.800
Pan servilleta relleno con pollo o pavo, quesos mozzarella y parmesano, croutons, lechuga y salsa csar.
$21.000
Pan servilleta relleno con camarones, queso holands, almendra caramelizada, lechuga y salsa il mare.
Wrap Hawaiano
$19.200
Pan servilleta relleno con jamn, queso mozzarella, pia, lechuga y salsa de pia.
$ 24.900
Pan servilleta relleno con prosciutto, queso mozzarella, tomate, lechuga y salsa de albahaca.
$ 24.900
Pan servilleta relleno con salmn ahumado, queso mozzarella, tomate, lechuga y salsa csar.
Sndwiches
Los Sndwiches se sirven con chips tropicales y ensalada con fresas, queso parmesano y balsmico de jengibre. Sndwich con Pollo - Vernazza
Pan integral 6 granos con quesos holands y mozzarella, espinaca y salsa de queso azul.
$ 19.200
$ 19.700
Pan pita con jamn, queso mozzarella, championes, tomate y salsa napolitana.
$ 21.700
Pan pita con pollo, queso mozzarella, maz, lechuga y salsa chiara dijon.
$ 21.700
Pan servilleta con roast beef y pollo, queso holands, lechuga, tomate y salsa chiara dijon.
$ 19.700
$ 22.700
Pan artigiano con roast beef, jamn, queso mozzarella y salsa al aglio.
$ 20.500
Pan ciabatta con pavo, queso mozzarella en bola, lechuga y salsa de miel-mostaza dijon.
$ 23.700
Pan integral 6 granos con pollo, quesos mozzarella y holands, espinaca y salsas de man y jengibre.
$ 20.500
Pan ciabatta con salmn ahumado, queso mozzarella, tomate y salsa pesto.
$ 24.900
Pan artigiano con jamn, quesos holands y mozzarella, tomate, perejil y salsa al aglio.
$ 20.600
Sndwich gratinado con quesos mozzarella y holands, pollo, jamn y salsas napolitana y alfredo.
$ 17.600
$ 20.000
Ensaladas
Ensalada con Pollo - Nipon
Pollo, lechuga, fresas, mandarina, nueces y ajonjol. Servida con balsmico de jengibre.
$ 16.900
Ensalada Csar
Pollo o pavo con lechuga romana, queso parmesano y croutons. Servida con salsa csar.
Roast beef, pollo, jamn, queso mozzarella, lechuga, rgula, championes, tomate, alfalfa y crocante de papa. Servida con vinagreta de mielmostaza dijon.
$ 20.600
Chili con carne, pollo, tortillas de maz, queso holands, lechuga, tomate, sour cream y jalapeos.
$ 17.900
Camarones, queso mozzarella en bola, tomate, lechuga romana, rgula, albahaca y alfalfa. Servida con balsmico de pesto y jengibre
Camarones, queso holands, durazno, fresas, espinaca, rgula, lechuga, y almendra caramelizada. Servida con balsmico de jengibre.
$ 19.900
Pavo, variedad de lechugas, uchuvas, tomate cherry, alfalfa, almendra caramelizada y ajonjol. Servida con salsa de man.
$ 24.900
Pavo, queso mozzarella en bola, lechuga, rgula, tomate, maz y alfalfa. Servida con salsa ranchera.
$ 24.900
Pollo, variedad de lechugas, queso mozzarella, maz, tomate y tortillas. Servida con salsa mil islas.
$ 19.900
Prosciutto, lechuga, rgula, tomate, aceitunas, queso mozzarella y championes. Servida con salsa de hierbas y aceitunas.
Pollo, jamn, queso mozzarella, pia, lechuga y tortillas. Servida con salsa tropical.
Nuevo Picante
Salmn ahumado, maz, variedad de lechugas, cebolln, tortillas, ajonjol y tomate cherry. Servida con salsa de hierbas y aceitunas.
$ 24.900
Bebidas
T Fro de limn T Fro de limn con fresas T Fro de limn con uchuvas T Fro de limn con durazno Limonada frapp de cereza Limonada frapp de albahaca Limonada frapp Jugos en agua: Mora, Maracuy, Lulo y Mango Jugos en leche: Mora, Maracuy, Lulo y Mango Limonada de mango Limonada de coco Citrino: Jugo escarchado de mango viche y limn Maracumango: Maracuy y mango Barisa: Banano, mandarina y fresa Lulada: Lulo con trozos de lulo Lurazno: Lulo y durazno Mandia: Mandarina y pia Mandarina Mandarina Frapp
$ 5.000 $ 5.000 $ 5.000 $ 5.000 $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500 $ 5.500
Jugos
Gaseosa en Botella $ 3.000 Gaseosa de Dispensador $ 3.500 Agua en botella $ 3.500 Cerveza $ 5.800 Cerveza Michelada $ 6.800 Vino Tinto y Vino Blanco (pregunta por nuestra variedad de vinos)
Mocaf
Helado de vainilla, espresso, salsa de chocolate, crema chantilly, chips de chocolate y cereza.
$ 8.500
Tropicale
$ 7.500
Maracululo
$ 8.500
Sapori
$ 7.900
Passion Scarlatta
$ 8.500
Malteada Obsesin
CASSATA
10 - $ 28.500 Siciliana
ROLLO HELADO
Torta Helada Cioccolato Suizo Napolitano Veneciano
12 - $ 36.000
&
PALETA FRUTISSIMA $ 3.200
Mandarina Fresa Mora Mango Viche Limn Lulo
HELADO EN LITRO
Lulo Caf Fresa Mora Vainilla Arequipe Maracuy Mandarina Tropical Mandarina
10
SaborTradicional - $ 20.500
MINIBROWNIE
COMBO MINIBROWNIE
QUICHES
$ 38.900
GALLETAS
Caja x 17 unidades $ 12.500 Caja x 60 unidades $ 33.000 Ajonjol Mantequilla Chips de Chocolate Avena y Pasas Dulce de Guayaba Nuez
Nuevo
Nmero de Porciones
TORTA 3 LECHES
SEMIFRO ITALIANO
Tiramis Nutellina
TORTA CASERA
CHEESECAKE
POSTRES 3 LECHES
Caja x 12 unidades
$ 49.500
$28.000
$ 33.000
AOS
www.ventolini.com
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al Consumo. Por disposicin de la Superintendencia de Industria y Comercio, se informa que en este establecimiento la propina es sugerida al consumidor y corresponde al 10% sobre el valor de la cuenta antes del Impuesto al Consumo, la cual podr ser aceptada, rechazada o modificada por usted de acuerdo con su valoracin del servicio prestado. Si no desea cancelar dicho valor, haga caso omiso del mismo. Si desea cancelar un valor diferente, indquelo as para el ajuste correspondiente. Este men, sus fotografas y contenido son propiedad de Ventolini S.A. Est prohibida la reproduccin parcial o total de esta obra en cualquier forma o procedimiento.