Ananas pol au safran - une recette Entre amis - Cuisine

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Dessert

Ananas pol au safran

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Jaime

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Couverts : 4 personnes Temps : Prparation : 15min / Cuisson : 5min Difficult : Trs facile Calories : 886 par personne Saison : Hiver Origine : Europe, France

Ingrdients
1 ananas 1 verre de jus d'ananas 1 litre de glace la vanille 10 cl d'huile 2 pinces de safran 4 cuillres caf de sucre en poudre 20 g de beurre
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Recette

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pluchez lananas et coupez-le en tranches dun centimtre. Saupoudrez-les de sucre semoule. Faites chauffer un peu dhuile dans une pole. Ajoutez les tranches une par une et laissez-les colorer de chaque ct. Saupoudrez en mme temps de sucre semoule. Une fois lgrement caramlises, dglacez-les au jus dananas. Ajoutez le safran et le beurre pour lier lensemble. Servez les tranches d'ananas tides accompagnes dune boule de glace vanille.

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2013-11-04 00:16