Ciupercute umplute cu pui

Ingrediente: - 20 ciuperci; - 2 linguri pasta de rosii; - 100 gr mazline verzi; - 1 ceapa; - putin boia de ardei iute; - 200 gr piept pui; - 1 legatura patrunjel; - 2 linguri ulei de masline; - sare si piper. Ciupercile se spala si li se indeparteaza piciorusele, apoi se lasa la uscat. Puiul se da prin masina de tocat, se adauga patrunjel, ceapa tocata marunt, uleiul de masline, pasta de rosii, maslinele taiate si se amesteca bine, pana la omogenizare. Se condimenteaza dupa gust. Ciupercutele se umplu cu acest amestec si se dau la cuptor pentru 20 de minute, la foc mic. Pofta buna!