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DESPACHO
MANUAL DE
LOGISTICA INTEGRAL
FENI
XRECIBO Y
DESPACHO
Instructora:
María del Carmen Restrepo
GRUPO
INTEGRA
NTES • Yuri Toquica
• Paola Rodríguez
• Jennifer Pérez
• Leidy Prada
• Andrés Santoyo
• Miguel Vega
• Esperanza Martínez
ZONAS DE
ACTIVACION
LOGISTICA Y
CENTROS DE
plataforma logística
carretera
marítimo
Zona de articulación de redes de transporte,
en donde se concentran servicios logísticos,
para obtener economías de escala, evitar
desplazamientos costosos y ofrecer servicios
integrales a los clientes, teniendo en cuenta
los diferentes modos de transporte.
El proyecto de la ZONA DE ACTIVIDAD
LOGISTICA se inspira en la necesidad que
tiene Colombia de mejorar los niveles de
competitividad en integración de las empresas
del País, con sus clientes y proveedores a nivel
global.
-Gasolineras con
bonificación.
-Hotel coste reducido.
-Restaurante.
-Parking camiones
vigilado.
-Lavado de vehículos.
-Talleres de reparación.
-Salas de descanso.
-Duchas y baños.
-Comunicaciones:
Teléfono
Fax
Ibertex
-Dispensario-
farmacia
-Minimarket
-Bolsa de
contratación de
UBICACION IDONEA
-Centros de transporte
-Zal
-Puertos-zonas francas
-Polígonos industriales
-Conexiones de carreteras
-Fronteras
-Mercas
-Terminales ferroviarias y aéreas
EUTELTRACS
Permite:
-El intercambio de información directo, a
través de enlaces con el satélite, entre el
responsable del trafico y los vehículos.
-Eliminar kilómetros en vacío.
-Reducir el tiempo en transporte.
-Optimizar el consumo de carburante.
-El conductor recibe en la cabina la dirección
del punto de entrega y el trayecto idóneo.
-El direccionamiento en ruta.
-Reducir los costes.
LA
DISTRIBUCIóN
COMERCIAL
FACTORES QUE HAN
MOTIVADO
LA NECESIDAD DE
•
•
CAMBIO
Incorporación de la mujer al trabajo
Valoración del tiempo libre
• Aumento del poder adquisitivo
• Variación de los hábitos de los consumidores
• Presencia del frigorífico y neveras en todos los
hogares.
• Aumento de la necesidad de compra de productos
de alimentación (cambio de sociedad rural a
urbana)
• Importancia de la publicidad
• Valor del dinero
La variación que ha vivido la distribución
comercial se debe al aumento de la
competitividad comercial impulsado por
dos factores principales:
•Aparición del autoservicio como sistema
de venta.
•Irrupción en España de los
hipermercados en los años 70.
TIENDA
TRADICIONAL
•Es la típica tienda de barrio o
pueblo
CARACTERISTI
CAS
• Dimensión reducida (35m2)
• Regida como negocio familiar
• Servicio personal
• Venta a granel
• Poco surtido
• Horario flexible
• Baja productividad (ventas/empleados)
• Baja rotación de stocks
• Servicio a domicilio
• Altos costes.
AUTOSERVIC
Surgió en 1916 en IO
estados unidos
que se basa en dar al consumidor
libertad para confeccionar su
propia cesta de compras,
ofreciendo una amplia gama de
productos con excelente
presentación.
CAMBIOS
OCASIONADOS
POR
• Venta ESTE SISTEMA
impersonal.
• Aumento de la productividad
ventas/metro cuadrado ventas hora
ventas empleado.
• Aumento de la rotación del stock.
• Reducción del coste de mano de obra.
• Promoción de la venta por impulso.
• Ahorro de tiempo por el comprador.
• Produce una mejor rentabilidad lo cual
Surgen nuevas maneras de atraer al cliente al
no existir el vendedor que a ofreciendo
determinado producto. Por ello aparece el
merchandising basado en la venta en los
puntos siguientes:
• Presentación del producto
• Contacto directo producto-cliente
• Situación de los productos en la línea de
venta
• El autoservicio que se caracteriza por:
• Régimen de venta tipo autoservicio
• Ubicado en zona urbana cerca al consumidor
• Superficie de venta pequeña (40 -120 m2)
• Una o dos cajas
• Radio de acción pequeña (=100m)
• Oferta orientada hacia productos de
supermercado
s de tamaño
• Es un establecimiento
mediano ubicado en zonas urbanas
CARACTERISTI
CAS
• Régimen de venta tipo
autoservicio.
• Superficie de venta de 120 a 2500
m2.
• Oferta orientada hacia la
alimentación, droguería y
perfumería.
• Amplio surtido, incluyendo
PRINCIPALES
CAUSAS DE
• ÉXITO
Representa una parte importante en la cuota de
mercado.
• Proximidad y servicio similar al comercio
tradicional.
• Amplia gama de productos, similar a los
hipermercados en los sectores de alimentación
y droguería.
• Precios competitivos cercanos a los
hipermercados.
• La administración no pone dificultades para la
hipermercado
s
• Es un gran centro de venta ubicado en
los núcleos urbanos mas importantes.
CARACTERISTI
•
• CAS
Régimen de venta tipo autoservicio
Gran superficie (↑2500m2)
• Amplia gama de productos:
• Alimentación 70%
• Bazar 15%
• Electrodomésticos 5,5%
• Textil 9,5%
• Utilización de las técnicas de merchandising.
• Ofertas atractivas para atraer a los clientes.
• Margen ajustado
• Elevada rotación de los stocks
• Presencia importante, en el sector de alimentación,
de productos perecederos.
• Amplia zona de parking
•
Esto creo una remodelación y
renovación del sector de la
distribución comercial en España.
Propiciado por los siguientes
aspectos:
• Mercado en proceso de cambio
• Mercado n fase de crecimiento
• Cambio de hábitos del consumidor
• Aumento del poder adquisitivo
medio.
• Relativa debilidad de la competencia
comercial.
• Disponibilidad de recursos financieros
Ø La estrategia de los hipermercados esa
basada en :
• Aumento de la compra media por
cliente (difícil aumentar el numero de
clientes por el nivel de competencia
existente
• Marcas propias. Aumentar el número de
productos de marca propia y al mismo
tiempo crear una imagen de marca.
• Aumento de la productividad, mayor
aprovechamiento de los recursos.
• Creación de los nuevos hipermercados
más pequeños y mas cerca de la
ciudad. La saturación del mercado
obliga a implantar centros de menor
DISCOUNT:
DESCUENTOS
El descuento es un mecanismo financiero en el
que un deudor obtenga el derecho a retrasar
los pagos a un acreedor, por un período de
tiempo definido, a cambio de un cargo o
tasa.
• El descuento suele estar relacionado con una
tasa de descuento, que también se denomina
bajo el rendimiento. El descuento de
rendimiento es simplemente la parte
proporcional de la cantidad adeudada inicial
(inicial de la responsabilidad) que se deben
pagar para retrasar el pago de 1 año.
FORMU
LA = "Cargo" para
• Descuento Rendimiento
retrasar el pago de 1 año / Deuda
responsabilidad.
§ "Descuento Rendimiento" es la misma
que la tasa de rendimiento de la
persona puede recibir por invertir ese
dinero en otra parte (de los activos de
riesgo similar ) durante el período de
tiempo cubierto por el retraso en el
pago.
• El "valor temporal del dinero" indica que hay
una diferencia entre el "valor futuro" de un
pago y el "valor actual" de la misma el pago.
La Tasa de Retorno de la inversión debe ser
el factor dominante en la evaluación de la
evaluación del mercado de la diferencia
entre el "valor futuro" y el "valor actual" de
un pago, y es la evaluación del mercado que
cuenta más. [4] Por lo tanto , el "Descuento
Rendimiento", que está predeterminada por
un retorno de la inversión relacionados con
la que se encuentra en los mercados
financieros, es lo que se utiliza en el "valor
temporal del dinero" a los cálculos para
determinar el "Descuento" necesaria para
retrasar el pago de una ayuda financiera
responsabilidad por un período determinado
de tiempo.
EJEMPL
• O
Para calcular el valor actual de un único flujo de
caja, que se divide por uno más la tasa de interés
para cada periodo de tiempo que pase. Esto se
expresa matemáticamente como elevar el divisor
a la potencia del número de unidades de tiempo.
Considerar la tarea de encontrar el valor presente
PV de 100 dólares que se recibieron en cinco años.
O equivalente, que cantidad de dinero que hoy
crecerá a $ 100 en cinco años cuando se someten
a una constante tasa de descuento?
Asumiendo un 12% por año los tipos de interés se
desprende
CASH Y CARRY:
COMPRA Y LLEVATE
• Es una formula comercial evolucionada de la
venta mayorista tradicional, con la
particularidad de dirigirse única y
exclusivamente a profesionales (detallistas
independientes y hosteleros) y operar en
régimen de libre servicio. El minorista se
desplaza al local del mayorista, elige los
artículos que necesita, los paga y los
transporta, frente al procedimiento
convencional de realizar el pedido al
mayorista, para que éste lo transporte y lo
sirva en el establecimiento del detallista.
• Los establecimientos conocidos como «Compra
Características:
• Es un mayorista; esto es, nunca vende
a un consumidor final. Para acceder a
un establecimiento «Cash and carry»
se debe tener una tarjeta o
identificación que acredita la condición
de minorista.
• Tiene una política comercial
fundamentada en el precio y en las
continuas ofertas.
• Conoce bien a sus clientes, su consumo
Almacenes
• comerciales
Un almacén es un lugar o espacio físico para el
almacenaje de bienes. Los almacenes son
usados por fabricantes, importadores,
exportadores, comerciales, transportistas,
clientes, etc.
• En un almacén se depositan las materias
primas, el producto semi terminado o el
producto terminado a la espera de ser
transferido al siguiente eslabón de la cadena
de suministro. Se puede también encontrar
embalajes, piezas de recambio, piezas de
mantenimiento...según decisiones de la
empresa. Sirve como centro regulador del flujo
de mercancías entre la disponibilidad y la
• Los procesos comunes de un
almacén son :
• Recepción
• Colocación en stock
• Preparación de pedido - picking
• Expedición
• Gestión del stock (inventarios,
ubicación...)
• El sistema necesario para la
hostelería
• Hostelería es el nombre genérico
de las actividades económicas
consistentes en la prestación de
servicios ligados al alojamiento y la
alimentación esporádicos, muy
usualmente ligados al turismo,
tales como los hoteles, los
hostales, los paradores, las
pensiones, los bares, las cafeterías
Empresas de
distribución
• Las reformas en el sector de la
distribución ha obligado a las
empresas a buscar nuevas
formulas para aumentar su
competitividad.
• Algunas formulas han incluido
asociarse a otras con mayores
ingresos de compra, aumentando
GRANDES
EMPRESAS
Las grandes empresas de la distribución e
su mayoría pertenecientes a
multinacionales o con importante
participación en la gran banca, acaparan
principalmente los hipermercados y
cadenas de grandes almacenes.
Ya que estos poseen la infraestructura
necesaria para las inversiones, aportando:
• Capacidad financiera
• Capacidad técnica y humana
• Experiencia en el sector
FRANQUICIA
La franquicia surgió en época de crisis en los
años 30 como una formula de venta sin
grandes inversiones. En los años 70 se
expandió a causa de la crisis del petróleo.
Es un sistema de colaboración entre dos
empresas (franquiciador - franquiciado),
mediante un contrato en el que se
comprometen a aportar:
Franquiciador:
Licencia para explorar su marca o formula
comercial.
Emblema comercial
Franquiciado:
Aprovecha el Know-how del
franquiciador.
Se apoya en una marca para el
lanzamiento de su establecimiento.
Obtiene financiación con mas facilidad.
Puede concentrarse en la gestión de su
tienda y en la venta, ya que el surtido
y la selección de proveedores le vienen
dadas.
Tiene asistencia técnico-comercial por
Centrales y grupos
de venta
Son asociaciones minoristas y
mayoristas para conseguir una mayor
competitividad mediante:
§ Gestión de compras
§ Marketing
§ Publicidad
§ Promociones
§ Logística
§ Formación
§ Asesoría contable, fiscal…
• Bajo la formula de la franquicia se ejerce
la central de compras del franquiciador,
haciéndose cargo de la selección de
productos y la negociación con los
proveedores.
• El objetivo principal de la asociación es
poder ofertar precios bajos para no perder
la competitividad. Obligando a mayoristas
y minoristas a reducir el margen bruto por
articulo y compensarlo mediante un
aumento de las ventas y la rotación de los
stocks. Para lograr el éxito, depende de un
grupo compacto que analiza los diferentes
beneficios entre los detallistas y la central
La tendencia de las cadenas de compra
es conseguir:
• Mínima estructura.
• Máxima homogeneidad de los
miembros.
• Equipos dinámicos y convincentes.
• Introducirse en la producción mediante
participaciones en empresas.
• Promocionar a los asociados.
• Introducirse en sectores con mayor
margen.
• Asociaciones transnacionales, con vista
cooperativa
Es una asociación de detallistas que se
entregan en una sociedad cooperativa
para conseguir efectos de escala que
aumenten su competitividad, al igual
que las cadenas de compra.
Hoy en día se tiende a la fusión de
cooperativas para formar centros de
distribución de carácter regional, con
un buen equipo de profesionales, que
las lleven a situarse en el mercado de
manera competitiva.
SISTEMAS DE
APROVISIONAMIE
• NTO
El abastecimiento o aprovisionamiento es la
función logística mediante la cual se provee a
una empresa de todo el material necesario
para su funcionamiento. Su concepto es
sinónimo de provisión o suministro.
El aprovisionamiento considera dos puntos
importantes:
§ Las previsiones en un plan general.
§ Los plazos en los casos particulares. Ambos se
reducen a un sólo factor, el tiempo.
LOGISTICA Y
TECNOLOGIA
• La Tecnología en la Logística está
orientado a satisfacer con calidad y
eficiencia los requerimientos de los
clientes en toda clase de
organizaciones, apoyando los procesos
de planeación, implementación y
control del flujo y almacenamiento de
bienes, servicios e información
relacionada a los mismos, desde el
punto de origen hasta el punto de
• La Tecnología en la Logística esta
orientada a trabajar especialmente en
las áreas de:
• Comercio Exterior, Compras y
Abastecimiento
• Planeación de la Producción y
Planeación Logística
• Manejo de Materiales
• Empaques y Embalajes
• Almacenamiento
• Transporte
• Distribución
Como encaja la
tecnología?:
Servicio al
Orden Cliente
Verificar Suminis
Facturaci tro Retor
de inventar nos
Empaqu
Proceso
interno de
negocios
LOS
COSTOS
LOGíSTICOS
Estos agrupan todos los costos
adheridos ala función de la
empresa que gestionan y controlan
los flujos de materiales y su flujos
de información asociados
Los costos logísticos se
aplican en:
De aprovisionamiento,
representados por el costo de los
pedidos.
De almacenaje, representado por
los costos de espacio en las
instalaciones, de la manipulación
De distribución, representados por
los costos de transporte a larga o
corta distancia.
De la información asociada,
representa los costos de
administración logística.
Costos de pedido
Costo de
gastos en que
se incurren
para el
reaprovisiona
miento del
almacén, y
para llevar a
cabo esta
acción se
tienen que
• Personal.
• Impresos de
pedido y numero
de pedido.
• Material de
oficina.
• Informática
(hardware y
software).
• Administración
(contabilidad,
pago de facturas
Calculo de costos de pedido
Pera calcular costos
de pedido se debe
llevar la
contabilidad en la
cual se deben tener
en cuenta los
siguientes aspectos.
PERSONAL DE
COMPRA:
Personal destinado ala
labor de
reaprovisionamiento
.
ü Salarios
ü Seguridad social
ü Resto de gastos
de personal
Gastos de
compra
• Cálculo de necesidades
• Almacenamiento
• Despacho o distribución:
• Control de stocks
• Utilización de desperdicios
Transporte de
aprovisionamiento
Inventario
Preparación de pedidos
• La preparación de pedidos o "Picking" - En
inglés - es un proceso del almacén logístico
cuyo fin es recolectar una serie de productos
almacenados en el almacén, a reagruparlos en
un lugar especificado antes de su expedición
hacia los clientes.
Almacén
• Un almacén es un lugar o espacio físico
para el almacenaje de bienes. Los
almacenes son usados por fabricantes,
importadores, exportadores, comerciales,
transportistas, clientes, etc.
Gestión de almacenes
• optimizar la utilización del diseño y el
espacio
• administrar la reposición y gestionar
varios pedidos de una sola vez
Cuadro de mando
Transporte de distribución
Logística interna
EVOLUCION
DE
LA
LOGISTICA
El moderno concepto de logística
surge, de modo paralelo al desarrollo
de las técnicas de gestión de
materiales, como una respuesta de
las organizaciones para satisfacer las
cada vez más exigentes demandas
de sus clientes. En Europa las
primeras aproximaciones hacia la
configuración del concepto de
«logística» aparecen en los años
sesenta, pero sólo en la década
siguiente comienza a generalizarse
Objetivos Principales de la
Logística.
• Reducir los costos integrales al
mínimo.
Entrepaños
9
Módulos 3
Punta de
góndola
base
Gôndola para setor
têxtil