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INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL
CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIN PARA EL DESARROLLO INTEGRAL REGIONAL,

UNIDAD DURANGO.
POTENCIAL PRODUCTIVO DEL ORGANO (Lippia graveolens HBK.) Y CALIDAD DE SU ACEITE ESENCIAL EN DOS LOCALIDADES DE EL MEZQUITAL, DGO.
TESIS
QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS EN GESTIN AMBIENTAL PRESENTA
EVELYN FLORES RIVERA
DIRECTOR: DR. J. NATIVIDAD GURROLA REYES CO-DIRECTORA: M.C. M. CELINA GONZLEZ G.

Victoria de Durango, Dgo., Diciembre de 2009
Biol. Evelyn Flores Rivera
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Maestra en Gestin Ambiental
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LA PRESENTE INVESTIGACIN SE LLEV A CABO EN EL CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIN PARA EL DESARROLLO INTEGRAL REGIONAL DEL INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL, UNIDAD DURANGO, DERIVADA DEL PROYECTO ESTUDIO INTEGRAL DEL
APROVECHAMIENTO DEL ORGANO (Lippia graveolens HBK.) EN COMUNIDADES DEL MUNICIPIO DEL
MEZQUITAL DURANGO, CON CLAVE FOMIX DGO-2007C0167973, BAJO LA DIRECCIN DEL DOCTOR J.
NATIVIDAD GURROLA REYES, M. EN C. MARTHA CELINA GONZLEZ HERNNDEZ. GERECA Y EL DR. ISAAS CHAIREZ
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NDICE GENERAL
PAG. I. INTRODUCCIN ......................................................................................................1 II. ANTECEDENTES ...................................................................................................3 2.1 Recursos forestales no maderables ...................................................................3 2.2 Organo ............................................................................................................4 2.3. Lippia graveolens HBK. .....................................................................................4 2.3.1 Descripcin Taxonmica ..........................................................................4 2.3.2 Descripcin botnica ...............................................................................5 2.3.3 Distribucin y poblaciones ........................................................................5 2.3.4 Hbitats ....................................................................................................6 2.3.5 Usos .........................................................................................................7 2.4 Importancia social y econmica .........................................................................7 2.5 Importancia de la evaluacin del recurso ...........................................................8 2.6 Importancia del recurso organo en el municipio El Mezquital...........................8 2.7 Potencial productivo de biomasa ........................................................................9 2.7.1 Modelos predictivos ................................................................................. 11 2.7.1.1 Requerimientos del modelo predictivo ........................................ 11 2.7.1.1.1 Fuentes de informacin de la especie de inters ....... 12 2.7.1.1.2 Informacin ambiental y herramientas de SIG ............. 12 2.7.1.1.3 Informacin matemtico-estadstica ............................ 15 2.8 Aceites esenciales ............................................................................................ 16 2.9 Control de Calidad ............................................................................................ 17 2.10 Mtodos para determinar la calidad de un aceite esencial ..................... 18 2.11 Caractersticas de calidad del aceite esencial de organo ............................. 19 III. OBJETIVOS ...................................................................................................... 20 3.1 Objetivo general ............................................................................................... 20
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3.2 Objetivos particulares ...................................................................................... 20 IV. HIPTESIS ........................................................................................................... 20 V. MATERIALES Y MTODOS .................................................................................. 21 5.1. rea de estudio ............................................................................................... 21 5.2 Localidades de estudio ..................................................................................... 22 5.2.1 Agua Escondida (clave de identificacin El Troncn) .............................. 22 5.2.2 Santa Gertrudis ....................................................................................... 23 5.3 Sitios de muestreo ............................................................................................ 24 5.4 Mtodo de muestreo......................................................................................... 25 5.5 Estimacin del potencial productivo ................................................................. 26 5.5.1 Manejo del material botnico ................................................................... 26 5.5.2 Componentes requeridos ........................................................................ 26 5.5.3 Modelo predictivo ....................................................................................32 5.5.4 Precisin del mapa de probabilidad......................................................... 34 5.6.5 Existencia real total de hoja seca ............................................................ 35 5.6 Calidad del aceite esencial ............................................................................... 35 5.6.1 Material botnico ..................................................................................... 36 5.6.2 Extraccin de aceite esencial .................................................................. 36 5.6.3 Control de Calidad ................................................................................... 37 5.6.3.1 Caracterizacin qumica .............................................................. 37 5.6.3.2 Anlisis organolptico .................................................................. 38 5.6.3.3 Anlisis fisicoqumico .................................................................. 39 5.6.3.4 Control estadstico .......................................................................43 VI. RESULTADOS...................................................................................................... 44 6.1 Muestreo .......................................................................................................... 44 6.2 Estimacin del potencial productivo ................................................................. 45 6.3 Calidad del Aceite Esencial .............................................................................. 53 6.3.1 Material botnico ..................................................................................... 53 6.3.2 Porcentaje de rendimiento ....................................................................... 53 6.3.3 Anlisis organolptico.............................................................................. 55
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6.3.4 Anlisis fisicoqumico .............................................................................. 56 6.3.4.1 Densidad relativa ......................................................................... 56 6.3.4.2 Residuo a la evaporacin ............................................................57 6.3.4.3 Cenizas........................................................................................ 58 6.3.4.4 ndice de refraccin ..................................................................... 59 6.3.4.5 Solubilidad en etanol ................................................................... 60 6.3.5 Caracterizacin qumica ................................................................. 62 6.3.5.1 Similitud qumica ............................................................... 62 6.3.5.2 Componentes principales .................................................. 67 VII. CONCLUSIONES ................................................................................................ 71 VIII. RECOMENDACIONES ....................................................................................... 73 IX. BIBLIOGRAFA ..................................................................................................... 74 X. GLOSARIO ............................................................................................................... i XI. ANEXOS ................................................................................................................. ii
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NDICE DE CUADROS
PAG. Cuadro 1. Caractersticas generales del aceite esencial de Lippia graveolens ........19 Cuadro 2. Caractersticas geogrficas y ambientales sitios El Troncn ....................24 Cuadro 3. Caractersticas geogrficas y ambientales sitios Santa Gertrudis ..........24 Cuadro 4. Tabla de decisin para modelos probabilsticos generado por Lpez (2004) ......................................................................................................................... 34 Cuadro 5. Matriz de datos correspondiente a los valores originales de cada sitio de muestreo ................................................................................................................... 45 Cuadro 6. Anlisis de varianza resultado de la regresin ......................................... 46 Cuadro 7. Variables incluidas del anlisis de regresin Forward .............................. 46 Cuadro 8. Comparacin de pesos de hoja seca (g) de los doce sitios de muestreo . 51 Cuadro 9. Clculos de peso de hoja seca, existencias reales y hectreas resultantes ................................................................................................................................... 52 Cuadro 10. Transmitancia promedio para cada localidad de estudio ........................ 55 Cuadro 11. Densidad relativa promedio para cada localidad de estudio ................... 56 Cuadro 12. Residuo a la evaporacin promedio para cada localidad de estudio ...... 57 Cuadro 13. Cenizas promedio para cada localidad de estudio ................................. 58 Cuadro 14. ndice de refraccin promedio para cada sitio de estudio ....................... 59 Cuadro 15. Precipitacin registrada en los aos de colecta por la estacin El Troncn .................................................................................................................. 66 Cuadro 16. Compuestos detectados por cromatografa de gases (2007) ................. 68 Cuadro 17. Compuestos detectados por cromatografa de gases (2008) ................. 68 Cuadro 18. Monoterpenos detectados en las muestras obtenidas de las localidades de estudio ................................................................................................................... 69 Cuadro 19. Sesquiterpenos detectados en las muestras obtenidas de las localidades de estudio ................................................................................................................... 70
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NDICE DE FIGURAS
PAG. Figura 1. Ubicacin del municipio de El Mezquital, Dgo ........................................... 21 Figura 2. Ubicacin de la zona de estudio ................................................................. 23 Figura 3. Mapa del tipo de vegetacin (CONABIO) .................................................. 27 Figura 4. Mapa del tipo de suelo (FAO) .................................................................... 27 Figura 5. Mapa de precipitacin anual (mm) ............................................................ 28 Figura 6. Mapa de isoterms ( C) ........................ .................................................... 28 Figura 7. Mapa de ndice de vegetacin .................................................................... 29 Figura 8. Mapa de altitud (msnm) ............................................................................. 30 Figura 9. Mapa de pendiente ..................................................................................... 30 Figura 10. Banda tres del satlite Landsat, resolucin 0.63-0.69 m. ....................... 31 Figura 11. Equipo utilizado para extraer el aceite esencial ....................................... 36 Figura 12. Sitios de muestreo El Troncn ................................................................. 44 Figura 13. Sitios de muestreo Santa Gertrudis .......................................................... 44 Figura 14. Mapa predictivo con datos estandarizados .............................................. 50 Figura 15. Mapa predictivo con valores reales de produccin (g) ............................ 50 Figura 16. Mapa predictivo con valores reales de produccin reclasificado (g) ....... 50 Figura 17. Ubicacin de los puntos conocidos de organo, utilizados para validar la precisin del mapa ..................................................................................................... 51 Figura 18. Porcentaje de rendimiento de aceite esencial para Santa Gertrudis ........ 53 Figura 19. Porcentaje de rendimiento de aceite esencial para Troncn .................... 54 Figura 20. Comportamiento de la solubilidad del aceite esencial de los sitios 2007 . 60 Figura 21. Comportamiento de la solubilidad del aceite esencial de los sitios 2008 . 60 Figura 22. Dendograma resultante del anlisis de compuestos de 2007 .................. 63 Figura 23. Anlisis de componentes principales realizado a las muestras de 2007 .. 63 Figura 24. Anlisis de componentes principales realizado a las muestras de 2008 .. 65 Figura 25. Dendograma resultante del anlisis de compuestos de 2008 .................. 65
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RESUMEN
Potencial productivo del organo (Lippia graveolens HBK.) y calidad de su aceite esencial en dos localidades de El Mezquital, Dgo.
Palabras claves: Lippia graveolens, potencial productivo, SIG, aceite esencial, normas mexicanas. El estado de Durango cuenta con varios municipios productores de organo, entre stos el municipio de El Mezquital es uno de los ms representativos. La hoja contiene, aceite esencial de calidad por los contenidos de los terpenos timol y carvacrol. Con el fin de complementar la informacin existente en el Estado, se realiz la estimacin del potencial productivo del organo en las localidades El Troncn y Santa Gertrudis del municipio de El Mezquital Dgo., con el apoyo de sistemas de informacin geogrfica y tambin se determin la calidad de su aceite esencial. El potencial productivo se estim con la creacin de un mapa de probabilidad del peso de hoja seca, que requiri el uso de valores de materia seca, informacin del hbitat recopilada de mapas digitales, puntos conocidos de poblacin de organo y finalmente imgenes satelitales. En cuanto a la calidad del aceite esencial, sta se estim por su rendimiento, determinacin de componentes qumicos mayoritarios y anlisis organolpticos y fisicoqumicos basados en normas mexicanas. Los resultados de calidad, se examinaron con anlisis de conglomerados y anlisis de comparacin de medias. El mapa de probabilidad mostr una precisin buena de prediccin y se determin que en el rea de estudio existen 6,432 ha aprovechables de organo, de las cuales se pueden obtener 57,160.2 Kg de hoja seca. Se obtuvieron rendimientos de aceite esencial mayores a los registrados en otros estudios de 4.6 a 12%. Las caractersticas organolpticas y fisicoqumicas, no presentaron diferencias estadsticas significativas entre localidades. Se detect la presencia de timol en cantidades altas y la ausencia de carvacrol. Por lo que se concluye que el mapa obtenido funciona adecuadamente para fines descriptivos estimativos. La composicin qumica entre localidades es similar y el aceite esencial del rea de estudio posee contenidos altos de timol.
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ABSTRACT
Productive potential of Mexican oregano (Lippia graveolens HBK.) and quality of essential oil in two towns in the Mezquital, Dgo.
Keywords: Lippia graveolens, productive potential, GIS, essential oil, Mexican standards.
The state of Durango has several municipal collectors of Mexican oregano, with Mezquital being one of the most representative. This municipality also has a quality essential oil that contains substantial quantities of terpenes thymol and carvacrol. With the objective of supplementing existing information in the municipality on the use of oregano, this study estimated the production potential of Mexican oregano with the use of geographic information systems and it was determined that the quality of essential oil are in Santa Gertrudis and Troncon in this municipality. The production potential was estimated by creating a probability map of dry leaf weight, which required the use of dry matter production, habitat information collected from digital maps, points known population of oregano and finally satellite images. As far as the
quality of the essential oil, this was considered by its yield, organoleptic and physico-chemical determination of majority chemical components and analyses based on Mexican norms. The quality results of analysis were examined with
cluster analysis and comparison of means analysis. The probability map showed good prediction accuracy and found that in the study area existed 6.432 useable hectares in which to obtain 57,160.2 kg of dry leaf. We obtained essential oil contents of more than those reported in other studies of 4.6 to 12%. Organoleptic and physicochemical characteristics showed no statistically significant differences between localities. The presence of thymol in high amounts and the absence of carvacrol were detected. The map obtained work properly for descriptive purposes or estimates. The chemical composition is similar between localities and the essential oil of the study area has a high content of thymol.
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I. INTRODUCCIN
En Mxico, los productos obtenidos de los recursos forestales no maderables son numerosos y diversos. Sus usos van desde el mbito domstico hasta el industrial, como ejemplo, se encuentra la planta del organo, cuya hoja es uno de los condimentos ms empleados en la cocina de occidente y del norte de Mxico y de la cual se extrae su aceite esencial. ste se emplea como aditivo en la industria alimenticia, qumico-farmacutica y de perfumera (INE, 2007). Actualmente, el organo mexicano se considera como un recurso potencial de gran valor econmico el cual se exporta el 90% de la produccin nacional, por la superioridad de su composicin qumica la calidad del aceite esencial es mejor, comparado con el proveniente de Grecia y Turqua (Huerta, 1997).
Las expectativas econmicas de este recurso mediante su proceso agroindustrial son promisorias y el manejo adecuado de su potencial productivo silvestre, garantiza el volumen de produccin y calidad del producto. Asimismo, representa ingresos econmicos extras al ncleo de la poblacin que lo comercializa (CECADERSAGARPA, 2007).
El conocimiento del organo mexicano y de otros recursos naturales factibles de ser aprovechados, a travs de su evaluacin cualitativa y cuantitativa, es una de las bases ms relevantes para asegurar su aprovechamiento ptimo (Garnica, 1994). Entre las herramientas que se han utilizado en los ltimos aos para el inventario de los recursos naturales, el uso de la percepcin remota y de los sistemas de informacin geogrfica tienen gran vala para realizar inventarios agrarios, estimacin de superficies y de biomasa forestal (Gandia et al., 1991).
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La evaluacin del recurso organo no slo se centra en la planta, sino tambin en su aceite esencial y para garantizar que este subproducto sea de calidad, se requiere de conocer los rangos de los parmetros de calidad, los cuales son variables. As como la identificacin de componentes mayoritarios como son timol y carvacrol.
Por lo anterior, el objetivo del presente estudio fue estimar el potencial productivo de biomasa de la planta de organo (Lippia graveolens HBK.) mediante el uso de Sistemas de Informacin Geogrfica y determinar la calidad de su aceite esencial con base en sus caractersticas organolpticas, fisicoqumicas y mediante la determinacin de sus principales componentes qumicos, en dos localidades del municipio de El Mezquital, Dgo.
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II. ANTECEDENTES
2.1 Recursos forestales no maderables
Adems de la madera, los bosques producen bienes y servicios adicionales. Dentro de estos bienes se encuentran la fauna silvestre, el forraje, los materiales de construccin, plantas medicinales, tierra de monte, resinas, gomas y lea combustible entre otros. El valor econmico de estos bienes, conocidos como no maderables, es slo una parte del valor del bosque, ya que el bosque produce otros beneficios adicionales tales como servicios ambientales (FAO, 1995).
En Mxico se utilizan alrededor de 1,000 productos forestales no maderables (hojas, frutos, gomas, ceras, fibras, hongos, cortezas, entre otros) los cuales se obtienen de un gran nmero de especies vegetales, que provienen principalmente de bosques templados, selvas tropicales y zonas ridas (FAO, 2000).
Los productos no maderables, aprovechables en zonas ridas y semiridas, se concentran en especies como candelilla (Euphorbia antisiphyllitica), lechuguilla (Agave lechuguilla), nopal (Opuntia spp.), palmilla (Nolina spp.), numerosas cactceas (Pereskiopsis spp., Hylocereus spp., Mammillaria spp., Lophophora williamsii, etc.), magueyes (Agave spp.), gobernadora, (Larrea tridentata), jojoba (Simmondsia chinensis), palo fierro (Olneya tesota), yuca (Yucca carnerosana, Yucca sp.), sotol (Dasylirion sp.), damiana (Turnera diffusa), zarzaparrilla (Smilax spp.), mezquite (Prosopis spp.), cortadillo (Nolina cespitifera), organo (Lippia spp.), entre otras (FAO, 1995).
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2.2 Organo
La planta del organo es un arbusto distribuido ampliamente en la Repblica Mexicana, en zonas tropicales, templadas, ridas y semiridas. Se tienen identificadas alrededor de 40 especies de plantas a las cuales se les denomina organo, pertenecientes a cuatro familias botnicas: Asteraceae (Compositae), Lamiaceae (Labiatae), Fabaceae (Leguminoseae) y Verbenaceae (Huerta, 1997).
En la familia Verbenaceae se ubica el gnero Lippia, del cual se desarrollan tres especies de organo: Lippia graveolens HBK., L. berlandieri Schauer y L. palmeri (Maldonado, 1991), aunque Quintero (1991), menciona que Lippia graveolens y Lippia berlandier son sinnimos de la misma especie. Dichas especies presentan caractersticas qumicas semejantes a las del organo europeo (Origanum spp), por lo que su uso tambin es similar (Willman et al., 2000).
2.3. Lippia graveolens HBK.
2.3.1 Descripcin Taxonmica

Segn el Instituto Nacional de Ecologa (2007), la clasificacin taxonmica de esta planta es:
Reino: Plantae Divisin: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsidae Orden: Lamiales Familia: Verbenaceae Gnero: Lippia Especie: graveolens
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2.3.2 Descripcin botnica

Lippia graveolens es un arbusto perenne, delgado y aromtico, de hasta tres metros de altura. Sus tallos son cuadrangulares, delgados densamente vilosos y glandulares (Willman, et al., 2000). Las ramas principales frecuentemente tienen corteza exfoliante (Rzedowski, et al., 2002). Sus hojas son opuestas, ovaladas-alanceoladas, con pecolos delgados, haz rugoso-escabroso, estrigoso-glandular, envs
densamente piloso, pice obtuso y margen diversamente crenado. Los frutos son pequeos y forman una cpsula indehiscente, las semillas se presentan sin endospermo. Las flores en espigas subglobosas, corolas blancas, zigomorfas y presentan cuatro estambres (Quintero, et al., 1991).
En general en poblaciones de zonas ridas y semiridas, la floracin se restringe de agosto a octubre, por ser la poca asociada con mayores precipitaciones (INE, 2007).
2.3.3 Distribucin y poblaciones

La especie L. graveolens es variable y polimrfica, est formada por poblaciones con caractersticas morfolgicas, fenolgicas y fitoqumicas distintas.
Lippia graveolens se distribuye principalmente en los estados de Chihuahua, Durango, Tamaulipas y Coahuila, donde se concentran el 50% de los permisos de aprovechamiento; le siguen, en orden de importancia, Jalisco, Zacatecas, Quertaro, Hidalgo y Baja California (Villavicencio, 2007).
La especie L. graveolens presenta poblaciones muy densas en el norte de Jalisco, cuya densidad puede variar de 6236 a 25,200 ind/ha (Cavazos, 1991). En el altiplano de San Luis Potos, L. graveolens alcanza densidades de 4000 ind/ha (Hernndez et al., 1991). En Peamiller, Quertaro existen densidades de 35 plantas de organo en
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81 m2 (Lpez et al., 2005). En un estudio realizado en el municipio de Nazas en Durango, Olhagaray (2005) registr una densidad de 591 ind/ha.
En el estado de Durango se distribuye en los municipios de Cuencam, Durango, Hidalgo, Ind, Lerdo, Mapim, Mezquital, Nazas, Nombre de Dios, Pen Blanco, Poanas, Rodeo, San Juan de Guadalupe, San Juan del Ro, San Luis del Cordero, San Pedro del Gallo, Santa Clara, Simn Bolvar y Tlahualilo. El municipio de El Mezquital, es una de las regiones de mayor aprovechamiento de organo en el estado. Los recolectores de este municipio se benefician con la utilizacin de esta especie y al mismo tiempo adquieren la responsabilidad de su ptimo aprovechamiento de manera sustentable, para asegurar su regeneracin natural y obtener un beneficio econmico.
2.3.4 Hbitats
En la Repblica Mexicana, sus principales hbitats se localizan en lugares poco accesibles como cerros, lomeros, laderas, arroyos y caadas de suelos alcalinos, generalmente pedregosos, de textura franco-arenosa (Villavicencio, 2007). Para el estado de Durango generalmente se encuentra en lomeros pedregosos cubiertos por matorral rosetfilo donde son abundantes el ocotillo (Fouquieria splendens), lechuguilla (Agave lechuguilla), maguey cenizo (Agave asperrima), huizache (Acacia berlandieri), huizachillo (Acacia crassifolia), trompillo (Solanum elaeagnifolium), mezquite (Prosopis glandulosa), jarilla (Viguiera stenoloba), ua de gato (Mimosa spp.), diversas anuales y malezas (INE, 2007). En zonas semiridas, como El Mezquital, Dgo., se encuentra asociada a sitios perturbados y en ciertas ocasiones se le considera como planta ruderal (INE, 2007). Las poblaciones de Lippia graveolens del desierto chihuahuense se establecen en un intervalo altitudinal de entre los 1200 y los 2300 m, en sitios ridos y semiridos (INE, 2007).
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2.3.5 Usos
La hoja del organo se emplea principalmente como condimento alimenticio en la preparacin de alimentos frescos como son platillos tpicos (pozole, menudo, callos, barbacoa, etc.) estofados de carnes, pizzas, etc. En alimentos enlatados se utiliza en productos como el salmn, atn, sardinas, etc. Se aade industrialmente a salsas, aderezos, aceitunas, encurtidos, frijoles envasados, sopas precocidas, etc (Huerta, 1997).
El aceite esencial obtenido de la hoja del organo, se emplea en la industria refresquera, licorera, cosmetologa y farmacutica (FAO, 2000).
Por sus propiedades medicinales tanto la hoja como el aceite, se utilizan como analgsico, antiinflamatorio, antipirtico, sedante, antidiarrico, tratamiento de infecciones cutneas, antifngico, diurtico, remedio de desrdenes menstruales, antimicrobiano, repelente, antiespasmdico, tratamiento de enfermedades
respiratorias y abortivo (Arcila et al., 2004).
2.4 Importancia social y econmica

La recoleccin del organo silvestre es una actividad primordial para la mayora de las comunidades rurales donde crece este arbusto, debido a que representa una oportunidad de ingresos adicionales y desarrollo para estos grupos cuya actividad econmica es de supervivencia (De la Cruz, 1997).
En los ltimos aos la planta del organo ha adquirido gran valor econmico, por la demanda de aceites esenciales en el mercado internacional (Huerta, 1997), lo cual ha permitido ampliar el mercado para la comercializacin de este producto. El costo promedio de la hoja seca de organo por kilo es de ocho a nueve pesos (Huerta,
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1997) y el costo de su aceite esencial es en promedio de 170 dlares el litro, en funcin de su calidad (CONAFOR, 2007).
Adems del beneficio social y econmico, las poblaciones silvestres de organo contribuyen a retener el suelo en zonas erosionadas, a mantener los ciclos de los nutrientes, proporcionar alimento y refugio a insectos y a especies de animales silvestres (Lpez et al., 2005).
2.5 Importancia de la evaluacin del recurso

Este recurso, requiere de programas de manejo adecuado para garantizar su sustentabilidad y afrontar los problemas a los que se enfrenta como el inadecuado sistema de produccin, desaprovechamiento de sus caractersticas qumicas, intermediarios y falta de estructuras organizadas (Gonzlez et al., 1998). El mayor factor de riesgo para Lippia graveolens es la sobreexplotacin con fines de aprovechamiento (INE, 2007), lo que implica la necesidad de conocer su densidad poblacional, ubicacin y caractersticas (Medina, 1982).
2.6. Importancia del recurso organo en el municipio El Mezquital

En Durango, el municipio de El Mezquital, es uno de los recolectores de organo ms representativos, con un aprovechamiento medio de 3103.3 toneladas, en los ltimos seis aos (Semarnat, 2009) y una ganancia de alrededor de los $10, 755, 900 para los aos 2007 y 2008 al posicionarse el precio del kilo de organo en grea entre los $8 a $10 pesos y de $3, 413, 340 para el ao 2009, al alcanzar un precio de $12 pesos (Ramrez, 2009).
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En cuanto al aceite esencial de este municipio, las concentraciones de los compuestos qumicos carvacrol y timol, lo colocan como un aceite de calidad que puede competir en el mbito internacional para su comercializacin (Gonzlez, 2000).
Este municipio al verse beneficiado con la utilizacin de esta especie, adquiere a la par la responsabilidad de aprovecharlo de manera sustentable, para asegurar su valor econmico y ecolgico. Con el fin de complementar la informacin existente en el municipio de El Mezquital, sobre el recurso organo, el presente estudio se realiza con el propsito de estimar el potencial productivo del organo, as como la calidad de su aceite esencial en dos localidades del municipio de El Mezquital, Dgo. Brindando informacin necesaria que asegure el buen aprovechamiento y conservacin del recurso y garantice un subproducto final con caractersticas de calidad para su comercializacin ya sea a nivel nacional o internacional.
2.7 Potencial productivo de biomasa

El potencial productivo es la capacidad productiva de una especie vegetal en un sitio geogrfico determinado, donde la planta puede aprovechar al mximo todos los factores ambientales disponibles para promover su desarrollo y rendimiento. En el caso del organo, el rendimiento se refiere a la produccin mxima de biomasa o follaje obtenido, ya sea en condiciones naturales o mediante prcticas agronmicas (Villavicencio, 2007).
En Mxico, el potencial de produccin se estima con la medicin de variables como son altura y dimetro, en combinacin con la biomasa en peso seco de una especie (Castro et al., 1996). Como es el caso de los trabajos realizados por Flores (1987) y Villavicencio (2008), quienes determinaron una tabla de prediccin de rendimiento para la hoja seca de organo correspondiente a la zona norte de Jalisco y para el
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estado de Coahuila. Empleando variables morfomtricas, como son altura, dimetro y peso de hoja seca, construyeron y ensayaron varios modelos de regresin para conseguir el que mejor estimara la parte de biomasa correspondiente al peso de hoja seca del arbusto. Dichas tablas de prediccin son utilizadas actualmente por los tcnicos forestales para elaborar los estudios tcnicos justificativos para el aprovechamiento del organo en el estado de Durango.
Por otro lado, el uso de Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG), ha permitido generar modelos espaciales para predecir biomasa arbrea, distribucin de distintos taxones caractersticas de inters de la especie vegetal que se este estudiando. Tal es el caso de Navarro (2005) quin estim la superficie y la produccin de fresa en la provincia de Huelva Espaa. Utiliz combinacin de bandas espectrales, para identificar reas de produccin de fresa y posteriormente realiz la clasificacin. Compar sus resultados con cartografa ya existente y los valid con salidas a campo. Ubico reas de produccin identificadas en la clasificacin para disminuir errores. Una vez obtenida la superficie de fresa, la estimacin de produccin la obtuvo con datos de rendimiento suministrados por tcnicos. En otro estudio realiz en el estado de Guanajuato (Soria, 2000), con el objetivo de determinar y cuantificar los sitios de ocurrencia de maz (Zea mays L.) bajo riego, utiliz ndices de Vegetacin de Diferencia Normalizada (NDVI), obtenidos de imgenes Landsat-TM correspondientes con las etapas de floracin y madurez fisiolgica del cultivo y con ello realiz estimaciones de rendimiento en seis parcelas piloto de maz previamente caracterizadas. Los resultados de las imgenes clasificadas, al compararlos con la verificacin de campo indicaron que es posible anticipar la prediccin de sitios de ocurrencia de maz y, en consecuencia, su rendimiento desde la floracin con una probabilidad de 61.1%. Lensinas en 2007, realiz un estudio para estimar la edad de plantaciones de eucalipto (Eucalyptus spp.) y pino (Pinus spp.) con valores digitales de reflectancia, componentes de transformacin e ndices de vegetacin en la provincia de Corrientes, Argentina. Determin una correlacin significativa de 0,58 y 0,79 entre los valores de reflectancia de la banda 4 y la edad para eucalipto y pino.
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Con la elaboracin de ecuaciones para predecir la edad en ambos gneros, estimo la edad con un error medio de 2,2 aos en eucalipto y 35 aos en pino. A partir de los estadsticos determinados y de la posterior validacin, propuso la construccin de dos clases de edad para el rango de edades estudiado en ambos gneros.
2.7.1 Modelos predictivos
Existen alternativas que permiten obtener resultados fiables a mediano plazo para estimar la distribucin de la diversidad biolgica, consistentes en la aplicacin de diversas herramientas estadsticas, informticas y geogrficas sobre la informacin biolgica disponible para elaborar modelos predictivos razonables sobre la especie de inters. (Lobo et al., 2003)
2.7.1.1 Requerimientos del modelo predictivo
Se pueden elaborar modelos predictivos para cada especie individualmente (Lobo et al., 2003), con base en tres requisitos: 1) Informacin biolgica sobre la presencia o la ausencia de cada especie, en localidades bien muestreadas y cuyos datos puedan considerarse incuestionables, 2) Informacin ambiental (altitud, clima, suelo, etc.) que pueda manejarse fcilmente en un Sistema de Informacin Geogrfica (SIG) y 3) Una metodologa capaz de generar una ecuacin con las variables explicativas que permitan predecir la variable de estudio (Lobo, 2000).
2.7.1.1.1 Fuentes de informacin de la especie de inters
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La informacin referente a la especie biolgica de inters, puede provenir de la recopilacin de datos histricos o de la informacin obtenida directamente de campo mediante muestreos. Proporciona informacin cualitativa y cuantitativa, que forma parte de las bases de datos a analizar por los sistemas de informacin geogrfica y herramientas matemticas para la generacin del modelo.
2.7.1.1.2 Herramientas de SIG e Informacin ambiental
Los Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG), se definen como la integracin de diversas tecnologas orientadas a la gestin de informacin de cualquier tipo que tenga una base geogrfica y que sean capaces de llevar a cabo complicados procesos de anlisis y dar respuesta a los problemas planteados (Santamara, 2001). El uso prctico de los SIG es muy variado y entre ellos destaca la planificacin del territorio, gestin de datos catastrales, gestin de riesgo de desastres e inventario de recursos naturales, mediante la combinacin de bases de datos digitales relacionadas con la interpretacin espacial. La utilizacin de mapas temticos, constituye una valiosa herramienta para reunir la informacin ambiental (Lobo, 2000). Por otro lado, en los ltimos aos se ha echado mano de la teledeteccin espacial al usar imgenes satelitales para obtener informacin acerca de la superficie de la tierra. Esta herramienta se emplea, en gran medida, para realizar inventarios agrarios, estimacin de superficies y estimacin de biomasa forestal. Las imgenes satelitales como Landsat 5 (Thematic Mapper o TM) y Landsat 7 (Enhanced Thematic Mapper o ETM) son utilizadas con mayor frecuencia para este tipo de estudios (Gandia et al., 1991). Consisten en tablas de datos con valores que registran una medida de la intensidad de reflexin de la luz, en ciertas regiones definidas del espectro electromagntico denominadas bandas o respuesta espectral y captan la luz visible
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hasta la infrarroja (Killeen et al. 2005), lo que constituye la distribucin espacial de la respuesta espectral de los elementos registrados en una escena (Bautista, 2004).
A los registros de reflexin de la luz se les denominan pxeles. La cantidad de informacin vara con las dimensiones del pxel, dimensiones que estn dadas por la resolucin espacial del sistema satelital con el que se trabaje. Para el caso de Landsat TM la dimensin es de 30x30 m y los valores otorgados a cada pxel varan de 0 a 255 y se conocen como valor digital (Bautista, 2004). Con estos pxeles se analiza la informacin de la imagen digital. Estos datos se someten a una serie de manipulaciones para corregir errores (correccin radiomtrica, atmosfrica y geomtrica) y mejorar la visualizacin. De los anlisis ms importantes que se llevan a cabo de la imagen digital, se encuentra la clasificacin digital, se realiza agrupando los pxeles en clases segn su similitud estadstica, con asistencia de los sistemas de informacin geogrfica (SIG). Existen dos mtodos generales de clasificacin: la supervisada y la no supervisada. En cualquiera de los dos casos el producto final es un mapa con la cantidad de clases que se desee, pueden utilizarse para realizar clasificaciones de reas ecolgicas, de vegetacin, etc., (Reuter, 2002).
En la clasificacin no-supervisada el software realiza anlisis de agregados cluster para distinguir diferencias en los valores de reflectancia sobre un conjunto de bandas y crea una clasificacin de patrones tpicos de reflectancia. Con esta metodologa, las clases tienden a ser homogneas con varianzas mnimas (Lillesand & Kiefer 1996). La clasificacin supervisada, trabaja con reas de cobertura conocidas (bosques, pastizales, zonas urbanas, etc.) designadas por el usuario, las cuales sirven para clasificar cada pxel contenido en la imagen. Con estas reas de entrenamiento, se generan archivos de firmas espectrales usando las distintas bandas espectrales, es decir, se crea un patrn de respuesta espectral especifico para cada una de las coberturas o clases designadas. Las
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firmas de cada clase se usan para clasificar la imagen total, mediante el uso de mdulos de clasificacin contenidos en el SIG, los cuales usan algoritmos ligeramente diferentes para probar si un pxel pertenece a una categora en particular (Velzquez, 1993). Algunos clasificadores utilizados son (Sarria, 2003): Clasificacin del paraleppedo: Los pixeles se asignan a una clase informacional dada si los valores de reflectancia de cada banda se encuentran dentro de los valores mnimos y mximos almacenados para cada firma. Este clasificador no provee la certeza de que un pxel no caer con igual probabilidad en otra clase y se le considera un clasificador rpido aunque poco preciso. Procedimiento de mnima distancia: Cada clase dispone de una reflectividad media para cada banda, con esta reflectividad media se ubican las clases y posteriormente se calcula la distancia entre un pxel y las clases. Cada pxel se asignar a la clase respecto a la cual su distancia sea mnima. Es una rutina rpida y produce buenos resultados cuando los sitios de entrenamiento son de calidad. Clasificacin de mxima verosimilitud: Llamado tambin de mxima probabilidad, asume que los datos siguen una funcin de distribucin normal y asigna la probabilidad de que un pxel cualquiera pertenezca a cada una de las clases. El pixel se asigna de este modo a la clase ms probable que pertenezca y se le considera como un clasificador avanzado.
La clasificacin digital es til para distinguir unidades de vegetacin, documentar el cambio en el uso del suelo o reconocimiento de zonas deforestadas (Bautista, 2004).
Para hacer posible el anlisis de la imagen digital y obtener informacin para la toma de decisiones, el uso de los Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG) es vital, lo cual permite la superposicin de datos ambientales, topogrficos y de percepcin
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remota, para estudiar las caractersticas espaciales y temticas de una zona concreta (Lobo, 2000).
2.7.1.1.3 Informacin matemtico-estadstica
Para generar una ecuacin predictiva, se utilizan diversas herramientas matemticoestadsticas, entre ellas, el anlisis discriminante, los algoritmos genticos o los mtodos de clasificacin y regresin (Lobo et al., 2003). El anlisis de regresin, es el mtodo ms socorrido y sencillo para explorar la relacin entre los datos de una especie y las diversas variables asociadas con ella (Ter Braak y Looman, 1995). Cuando se poseen diversas variables explicativas, se debe utilizar el anlisis de regresin mltiple, donde se aplican todas las variables a la vez y se comprueba cuales tienen un coeficiente significativamente diferente de cero, pero tambin pueden eliminarse aquellas variables no significativas mediante un proceso de seleccin progresiva (Forward) o de exclusin (Backward).
El mtodo de seleccin progresiva (Forward), selecciona las variables ms correlacionadas con la respuesta (Y). Efecta el proceso de la siguiente forma: la primera variable en ingresar es la del coeficiente de correlacin simple ms alto, la segunda es la del coeficiente semiparcial ms alto y as sucesivamente, posteriormente se aplica una prueba parcial de F y se calcula R2. Si la variable introducida tiene aporte sobre el modelo obtenido antes, debe resultar significativa la prueba de F y el R2 debe aumentar notablemente. La debilidad de este mtodo radica en que an cuando se tiene un indicio con R2 que hace sospechar que una variable no debe entrar en el modelo, porque su incremento es muy pequeo, hay que incluirla si la prueba parcial de F es significativa (Chacn, 2005).
La distribucin de la diversidad biolgica generada por un modelo predictivo debe considerarse como una primera aproximacin, que puede y debe validarse y
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mejorarse paulatinamente mediante la realizacin de posteriores colectas en distintos territorios (Lobo, 2000).
2.8 Aceites esenciales

Los aceites esenciales, aceites voltiles o esencias, son mezclas de sustancias aromticas de compuestos terpnicos, que se extraen por procesos de destilacin con arrastre de vapor, extraccin por prensado, enfleurage (enfloracin) en fro, extraccin con disolventes orgnicos, entre otros, de hojas, flores, semillas, corteza, races o frutos de diversas plantas. Se estima que existen alrededor de tres mil aceites esenciales conocidos en el mbito mundial (FAO, 2000) y entre estos se encuentra el aceite de la planta del organo.
Los compuestos mayoritarios de los aceites esenciales, son hidrocarburos terpnicos (sin aroma o con poca contribucin al aroma global) y los minoritarios, responsables del aroma caracterstico del aceite esencial, de distintas familias qumicas (aldehdos, alcoholes, fenoles, steres, cetonas, derivados nitrogenados, entre otros) (Ortuo, 2006).
La cantidad de los componentes qumicos presentes depende de factores climticos como altitud, poca de cosecha, estado fenolgico y del mtodo de extraccin empleado (Kokkini, 1997).
La hidrodestilacin o destilacin con arrastre de vapor de agua, es un procedimiento ampliamente utilizado, debido a la sencillez del equipo, versatilidad para aplicarlo a materiales vegetales diferentes (Ortuo, 2006), as como al alto rendimiento y a la pureza del aceite obtenido. (Piedrasanta, 2007). En este mtodo la muestra vegetal se coloca en un recipiente cerrado, se somete a una corriente de vapor de agua sobrecalentado, donde la esencia es arrastrada y posteriormente se condensa, en un lquido formado por dos fases inmiscibles: fase orgnica (aceite esencial) y fase
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acuosa. Despus se recolecta y separa de la fraccin acuosa (Piedrasanta, 2007). Su principal inconveniente es la alta temperatura del proceso, que lo hace inapropiado para aceites esenciales con componentes termosensibles (Ortuo, 2006).
La identificacin de los componentes qumicos se realiza por Cromatografa de Gases (CG), mediante comparacin de los tiempos de retencin de los picos eludos, con los de patrones y con datos bibliogrficos y para confirmar las estructuras qumicas se recurre a la cromatografa de gases acoplada a la espectrometra de Masas (ESTI-Montes, 2009). La CG, cuantifica los componentes qumicos y detecta la adicin de compuestos adulterantes (Olgun, 2004).
2.9 Control de Calidad

El control de calidad, es un conjunto de mtodos mediante los cuales se miden ciertas caractersticas y propiedades de un producto con la finalidad de compararlas con estndares establecidos, para satisfacer ciertas necesidades implcitas o expresadas por un demandante (Carot, 2001).
Por sus propiedades el aceite esencial de organo, es demandado por las industrias farmacutica, refresquera y de perfumera. Por lo que debe reunir ciertas cualidades para asegurar su calidad, seguridad y eficacia (Bela, 2009), antes de utilizarlo en productos para uso o consumo humano.
Las tcnicas de control de calidad comnmente empleadas en el aceite esencial de organo, son el rendimiento y el contenido de compuestos mayoritarios como el timol, carvacrol, g-terpineno y p-cimeno. (Arcila et al. 2004, Gonzlez 2000, Alanz 1998 y Snchez, et al. 1991) y se complementan al aplicar parmetros de calidad que determinen las caractersticas fsico-qumicas del aceite esencial, descritas en Normas Mexicanas (NMX) y Normas Oficiales (NOM).
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2.10 Mtodos para determinar la calidad de un aceite esencial
Los parmetros de calidad complementarios para determinar la calidad de un aceite esencial son (Ortuo, 2006):
Densidad relativa: Que permite distinguir un aceite esencial autntico de esencias sintticas comunes. La mayora de los aceites esenciales, estn compuestos por terpenos y derivados, con tomos ligeros (C, H, O), tienen una densidad menor que el agua (1 g/cm3) nica para cada esencia.
ndice de refraccin: Es una magnitud exclusiva de cada aceite esencial y cambia si ste se diluye o mezcla con otras sustancias. Con un refractmetro se puede determinar este ndice.
Densidad ptica: Es la capacidad de una sustancia para desviar la luz polarizada. Es especfica para cada aceite esencial. Resulta difcil de ajustar si el aceite esencial est mezclado con otros productos.
Cenizas: Es el residuo que deja la combustin de la muestra y es una medida del contenido mineral total al calcinar una muestra, lo que permite la cuantificacin de materia inorgnica y determina la adicin de algn componente extrao.
Residuo a la evaporacin: Mide la diferencia de pesos, que sufre la muestra, al pasar por un proceso de calentamiento controlado, en el cual se evaporan las sustancias voltiles. Un aceite esencial no debe tener partculas en suspensin ni dejar residuo slido al evaporarse.
Solubilidad en mezclas alcohol/agua: Esta prueba detecta adulteraciones en el aceite esencial con respecto a su solubilidad.
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2.11 Caractersticas de calidad del aceite esencial de organo

En Mxico son pocos los reportes que existen acerca de parmetros de calidad del aceite esencial de Lippia graveolens (Cuadro 1).
Cuadro 1. Caractersticas generales del aceite esencial de Lippia graveolens* Caracterstica Material vegetal Mtodo de extraccin Rendimiento Composicin qumica Muestra seca Destilacin con arrastre de vapor de agua 0.6 - 5.6% % Timol: 0.22 67.78 % Carvacrol: 0.1 74.37 Descripcin
Componentes detectados: p-cimeno, 1-8 cineol, -terpineno, felandreno, 1,8-cineol, metil timol, -cariofileno, -humuleno, terpineno, -tuyeno, limoneno, m-cimeno, mirceno, santalol, terpineol y otros terpenos y sesquiterpenos. Densidad ndice de refraccin Color Densidad ptica Cenizas Residuo evaporacin Solubilidad alcohol/agua 0.934 0.944 g/cm 1.475 1.508 Amarillo plido muy claro 1.1 1.4 nm 0.03, 0.04 % 0.13 0.18, 0.2981% % de Concentracin Soluble: 90-95 Poco soluble:70-85 Insoluble:>65
3
* Mendoza 2008, Corral 2008, Arcila 2004, Gonzlez 2000, Alanz 1998 y Snchez 1991.
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III. OBJETIVOS
3.1 Objetivo general
Estimar el potencial productivo del organo (Lippia graveolens HBK.) y la calidad de su aceite esencial, en las localidades de: El Troncn y Santa Gertrudis, de El Mezquital, Dgo.
3.2 Objetivos particulares

Estimar el potencial productivo del organo (Lippia graveolens HBK.) utilizando un modelo predictivo mediante el uso de Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG).
Estimar la calidad del aceite esencial de organo mediante el reconocimiento de sus caractersticas organolpticas, fisicoqumicas y la determinacin de sus principales componentes qumicos para conocer si la calidad es igual entre sitios.
IV. HIPTESIS
El potencial productivo del organo se puede estimar utilizando modelos predictivos espaciales, mientras que la calidad del aceite esencial es diferente entre sitios de la misma especie.
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V. MATERIALES Y MTODOS
5.1. rea de estudio
El municipio de El Mezquital se encuentra al sureste del estado de Durango, Du ubicado a los 23 28' de latitud itud norte y a los 104 24' de longitud oeste, a una altura promedio de 1,400 metros sobre el nivel del mar. Limita al sur, con el estado de Nayarit; al este, con Zacatecas; al norte, con los municipios de Schil, Nombre de Dios y Durango; y al poniente con el estado de Zacatecas y el municipio de Pueblo Nuevo (Figura 1). Cuenta ta con una superficie de 7,196.5 kilmetros cuadrados (INFDM, 2005).
Figura 1. Ubicacin del municipio de El Mezquital, Dgo.
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En el municipio coexisten variados climas, tales como: clido subhmedo, seco estepario, templado, subhmedo y semiclido. La temperatura media anual es de 19.2 C, con una precipitacin media anual de 650 milmetros y rgimen de lluvias en junio, julio, agosto y septiembre. La vegetacin de este municipio se divide en tres tipos: boscosa en las partes altas, compuesta por pinos y encinos; en la zona de las quebradas se encuentra vegetacin tropical y en la regin del valle abunda la vegetacin arbustiva como mezquites as como el organo silvestre. En cuanto a fauna las especies silvestres predominantes son el venado cola blanca, jabal, coyote, conejo, liebre, guajolote, ardilla, entre otras. Los tipos de suelo predominante son: regosol, cambisol y luvisol; la susceptibilidad a la erosin es variable. La mayor parte de su fisiografa est compuesta por lomeros y cerros (INFDM, 2005).
5.2 Localidades de estudio
5.2.1 Agua Escondida (clave de identificacin El Troncn) Los sitios muestreados para esta rea, se ubicaron en un predio contiguo al ejido El Troncn, llamado Agua Escondida, al ser ste, el lugar donde se permiti el acceso para la realizacin del estudio. Los datos y resultados obtenidos de esta rea se identificaron como Troncn. Las caractersticas generales del predio se describen a continuacin:
Se ubica a los 23 24' de latitud norte y a los 104 25' de longitud oeste y a una altitud de 1, 500 m, con un clima seco semiclido (BSh). Cuenta con la presencia de suelos coluviales y aluviales [Q (al)], con abundantes afloramientos de roca y textura de franco-arenosa a arcillosa. La vegetacin presente se caracteriza por matorral xerofilo, compuesto por especies como mezquite (Prosopis juliflora), gatuo (Mimosa biuncfera), huizache (Acacia tortuosa), ocotillo (Fouquieria splendens), nopal (Opuntia spp), sangregado (Jatropha dioica), entre otras (SEMARNAT, 2006).
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5.2.2 Santa Gertrudis
Se localiza a los 23 32' de latitud norte y a los 104 22' de longitud oeste, a una altitud de 1, 500 m, con un clima seco semiclido (BSh). Con presencia de suelos aluviales [Q (al)] y rocas sedimentarias con caractersticas de arenisca-conglomerado arenisca [T (ar-cg)]. cg)]. El tipo de suelo predominante es el regosol etrico de textura gruesa (Re/1). El tipo de vegetacin es de matorral, con especies como el mezquite (Prosopis sp.), chaparro prieto (Acacia vernicosa), nopal cegador (Opuntia microdasys), ocotillo (Fouquieria splendens), entre otras (INEGI, 2003). 2003)
Figura 2. Ubicacin de la zona de estudio
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5.3 Sitios de muestreo

En los cuadros 2 y 3 se muestran las caractersticas geogrficas y ambientales de los 12 sitios de muestreo estudiados.
Cuadro 2. Caractersticas geogrficas y ambientales sitios El Troncn Coordenadas Altitud Tipo de Tipo de Exposicin Pendiente Topografa (X,Y) (m) vegetacin suelo 23 2423 Matorral 1433 SW 19 Ladera Regosol 1042543 subtropical 23 2425 1042624 23 2435 1042641 1691 SE 19 Ladera Matorral subtropical Matorral subtropical Regosol
Sitio 1
PMA* (mm) 550
550
1721
12
Ladera
Regosol
550
*PMA= Precipitacin media anual
Cuadro 3. Caractersticas geogrficas y ambientales sitios Santa Gertrudis Sitio 1 Coordenadas (X,Y) 23 3430 1042471 23 3440 1042471 23 3421 1042443 23 3410 1042510 23 3558 104271 23 3535 1042621 23 3511 1042540 23 3452 104250 23 3429 1042448 Altitud (m) 1613 Exposicin NW Pendiente 1 Topografa Plano Tipo de vegetacin Matorral subtropical Matorral subtropical Matorral subtropical Matorral subtropical Matorral subtropical Matorral subtropical Matorral subtropical Matorral subtropical Matorral subtropical Tipo de suelo Regosol PMA (mm) 450
1633
SE
Ladera
Regosol
450
1588
SE
Loma
Regosol
450
1600
SE
Loma Pie de monte Ladera
Regosol
450
1913
Rendzina
450
1852
SE
Rendzina
450
1774
NW
Ladera Pie de monte Loma
Regosol
450
1655
Regosol
450
1613
SW
Regosol
450
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5.4 Mtodo de muestreo

El muestreo se realiz en el ao 2007, se utiliz la carta topogrfica denominada San Francisco de El Mezquital, clave F13B32, escala 1:50 000, para delimitar las reas de estudio y ubicar los sitios de muestreo. Posteriormente, se efectuaron recorridos de campo para verificar la presencia del organo y las vas de acceso.
Las caractersticas del muestreo fueron determinadas con base en la metodologa para el clculo de volmenes de organo desarrollada por Flores en 1987. De acuerdo al rea aprovechable en nuestras localidades de estudio, se obtuvo un tamao de muestra de 12 sitios de 1/10 ha, ubicando tres sitios en El Troncn y nueve en Santa Gertrudis, para hacer proyecciones a 10,000 m2 cada uno, los sitios de trabajo se muestran en imgenes satelitales pertenecientes al programa Google Earth. Todos los sitios de muestreo presentaron condiciones homogneas y representaron el 1.5% de intensidad de muestreo, lo que represent un porcentaje mayor al recomendado para inventarios de no maderables, el cual no debe ser menor del 0.5% de la superficie total de estudio (Flores, 1987).
El esquema de muestreo que se utiliz fue estratificado al azar. Ubicando en las reas susceptible de aprovechamiento, los sitios de muestreo de forma aleatoria. En cada sitio se trazaron cuadrantes, con una dimensin de 1296 m2 (36m/36m), divididos en cuatro unidades muestrales de 18/18m trazados con rumbo franco, para facilitar el control de los individuos, la toma de datos y reducir el sesgo.
Los sitios de muestreo fueron georreferenciados y dentro de cada unidad experimental se contabilizaron el nmero total de plantas encontradas y su estado de madurez. Se calcul el tamao de muestra del material vegetativo para estimar el potencial productivo, mediante la ecuacin (1):
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donde:
(1)
n= Tamao de la muestra z= 1.96 para el 95% de confianza = varianza poblacional E= precisin o error admitido
Estas plantas fueron seleccionadas al azar y finalmente fueron colectadas y debidamente etiquetadas.
5.5 Estimacin del potencial productivo

5.5.1 Manejo del material botnico
Las muestras colectadas se pesaron individualmente para registrar su peso en fresco. El secado de las muestras se llev a cabo a temperatura ambiente, en un lugar cerrado, ventilado y a la sombra. Posteriormente se realiz la limpieza de las muestras secas. Se separo la hoja y flor de las ramas y tallos. Se guardaron en bolsas de polietileno o papel. Todo el material botnico, se pes nuevamente para obtener los registros de peso seco y etiqueto debidamente.
5.5.2 Componentes requeridos
La creacin del modelo predictivo requiri el uso de los valores de materia seca de la hoja, informacin de puntos conocidos de poblacin de organo, software Idrisi Kilimanjaro, ArcView 3.2, SAS 9.1, informacin del hbitat recopilada de mapas digitales obtenidos de diversas fuentes e imgenes satelitales.
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Se obtuvieron del sitio de Internet de la Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) http://conabioweb.conabio.gob.mx/ los mapas vectoriales de la Repblica Mexicana de tipo de suelo (SEMARNAP, 1998), tipo de vegetacin (CONABIO, 1999), isotermas (Garca y CONABIO, 1998) y precipitacin total anual (Garca y CONABIO, 1998), la escala del mapa de tipo de suelo fue de 1:4 000 000 y el resto de 1:1 000 000. La proyeccin de los mapas fue Cnica conforme de Lambert con el Datum de Norte Amrica de 1927 (NAD27) y el elipsoide Clarke 1886. Estos archivos tenan un formato SHP, posteriormente se importaron a IDRISI utilizando el comando SHAPEIDR y los archivos quedaron en formato vector de IDRISI, luego se trasformaron a un archivo raster y con la opcin WINDOW se seleccion el rea de estudio (Figuras 3, 4, 5 y 6)
Figura 3. Mapa del tipo de vegetacin (CONABIO)
Figura 4. Mapa del tipo de suelo (FAO)
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Figura 5. Mapa de precipitacin anual (mm.)
Figura 6. Mapa de Isoterms ( C)
Se
obtuvo
del
sitio
de
Internet
de
la
Universidad
de
Michigan
http://glcf.umiacs.umd.edu/ el mapa de ndice de vegetacin (Carroll, 2004), de 250 metros de resolucin, el cual se forma al tomar la diferencia de la banda del infrarrojo cercano (resolucin de 0.7 a 1.1 m., la cual detecta la forma de la planta) y la banda que detecta el rojo (resolucin de 0.4 a 0.7 m., que detecta la absorcin de la clorofila) entre la suma de ellos por 200 ms 50 y se usaron 16 das continuos con el fin de eliminar las nubes. Este archivo tuvo una proyeccin cnica de Albers con rea igual y conformal, el elipsoide fue el WGS 1984 y el DATUM fue la esfera de
6370997 metros de radio y estaba en formato TIFF. Este archivo fue importado utilizando el comando TIFIDRISI con la opcin WINDOW se seleccion el rea de estudio (Figura 7).
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Figura 7. Mapa de ndice de vegetacin
El mapa digital de elevacin (MDE), el cual se obtuvo en formato raster o de cuadrcula que representan las elevaciones topogrficas del terreno (Campell, 1996), se obtuvo del Sistema de Descarga del Continuo de Elevacines Mexicano perteneciente al Instituto Nacional de Estadstica y Geografa
http://mapserver.inegi.org.mx/. Este archivo de tipo raster cont con una proyeccin Universal Transversal de Mercator, DATUM ITRF92 y elipsoide WGS 1984 (Figura 8). Se aplico el mdulo SLOPE al mapa MDE y se gener el mapa de pendientes con un sistema de referencia igual al mapa de origen (Figura 9).
Aquellos mapas que lo requirieron, fueron corregidos en sus metadatos con los mdulos PROJECT del programa Idrisi o Projection Utility Wizard del programa ArcView 3.2, estableciendo como sistema de referencia a trabajar la proyeccin Universal Transversal de Mercator (UTM), con datum Sistema Geodsico Mundial 84 (WGS 84) y elipsoide Sistema Geodsico Mundial 84 (WGS 84).
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Figura 8. Mapa de altitud (msnm)
Figura 9. Mapa de pendiente
La correccin geogrfica se realiz, tomando como base cuerpos de agua permanente, localizados dentro de la zona de estudio y obteniendo sus coordenadas de ubicacin mediante el programa Google Earth. Estos puntos fueron ingresados en el comando RESAMPLE, realizndose la correccin con cinco puntos de control.
Como se mencion el rea de estudio se seleccion con el comando WINDOW quedando en la latitud N (24.8001125, 26.2920575) y longitud W (48.996318, 59.493937). Las reas de inters de estudio, es decir aquellas reas con presencia de organo, fueron seleccionadas del mapa vectorial de vegetacin utilizando el comando RECLASS y se descartaron zonas boscosas y reas agrcolas de riego. Este mapa reclasificado se emple para generar un mapa binario, el cual se utiliz en el mdulo OVERLAY para delimitar todos los mapas vectoriales y raster utilizados.
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Las imgenes satelitales utilizadas fueron LANDSAT ETM+, obtenidas de U.S. Geological Survey (USGS), de las bandas espectrales uno, dos, tres, cuatro, cinco y siete, correspondientes a la zona Sur-Este del Estado, del mes de abril de 2008, en formato TIFF, como ejemplo se muestra la banda tres (Figura 10). Cada imagen se import utilizando el comando TIFIDRISI y se realiz la correccin radiomtrica y en cuanto a la correccin geomtrica, esta se realiz con los puntos de control empleados para la correccin de los mapas temticos. El rea de estudio se seleccion con el comando WINDOW y delimit con el mdulo OVERLAY.
Figura 10. Banda tres del satlite Landsat, resolucin 0.63-0.69 m.
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5.5.3 Modelo predictivo
El modelo matemtico de prediccin generado por la regresin, emple como variable dependiente el peso de hoja seca y como variables independientes los datos obtenidos de pendiente, suelo, temperatura, precipitacin, NDVI, vegetacin y los valores digitales de las bandas espectrales uno, dos, tres, cuatro, cinco y siete de la imagen satelital LANDSAT. Se incluyeron las potencias segundas terceras y cuartas de las bandas espectrales para detectar relaciones polinomiales con el peso seco.
Inicialmente se realiz un anlisis exploratorio mediante una regresin simple de la variable dependiente con cada una de las variables independientes; al no tener la misma escala, se procedi a normalizar las variables continuas.
Para tener las variables en la misma escala entre las distintas variables independientes, se estandarizaron los datos mediante la ecuacin (2):
donde:
z= valor estandarizado de la variable independiente (y) y= cada uno de los valores de la variable independiente
= media de la variable independiente y
y= desviacin estndar de la variable independiente
La misma operacin se emple para estandarizar la variable dependiente.
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Se empleo el programa estadstico SAS 9.1 para analizar la matriz generada con las variables estandarizadas, se utiliz el mtodo de regresin progresiva Forward, el cual selecciona las variables ms correlacionadas con la variable de respuesta. En este mtodo, una vez introducidas las variables, se aplica una prueba parcial de F y se calcula R2. Si la variable introducida tiene aporte sobre el modelo obtenido anteriormente, debe resultar significativa la prueba de F y R2 debe aumentar considerablemente. El modelo generado por este proceso se introdujo al programa Idrisi, a travs del mdulo IMAGE CALCULATOR para generar el mapa predictivo del potencial productivo del organo.
La conversin de los datos contenidos en el mapa predictivo, para obtener los resultados reales de produccin se llevo a cabo con la ecuacin (3):
donde:
y= valor real de produccin de hoja seca y = desviacin estndar de la variable dependiente z= valores estandarizados
= media de la variable dependiente y
Despus de formar el mapa de produccin, se realiz una revisin de los doce puntos de control previamente conocidos, logrando una igualdad entre los valores del mapa final y los valores reales de hoja seca.
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5.5.4 Precisin del mapa de probabilidad
La validacin de la presencia o ausencia de organo, en el mapa de probabilidad, se realiz mediante una tabla de decisin para modelos probabilsticos (Lpez, 2004), con la que se asigna un criterio de decisin y se tom como base las frecuencias de los puntos conocidos contra los puntos predichos con proporcin de 0 a 1 y se compararon con la tabla de decisin (Cuadro 4).
Los puntos conocidos o por validarse se recabaron de Estudios Tcnicos Justificativos para el aprovechamiento de organo en el municipio de El Mezquital, Dgo., los cuales se obtuvieron de la consultora forestal Ing. Roberto Trujillo (Trujillo, 2006 y Trujillo, 2003). Esta informacin se guardo en formato ASCII y se import utilizando el formato XYZIDRIS y se convirti en un archivo tipo vector, el cual se sobrepuso en el mapa de probabilidad para realizar el cotejo y obtener la proporcin de puntos conocidos contra puntos predichos.
Cuadro 4. Tabla de decisin para modelos probabilsticos generado por Lpez (2004) Proporcin Criterio De 0 a 0.1 De 0.1 a 0.3 De 0.3 a 0.5 De 0.5 a 0.7 De 0.7 a 1 No existe precisin Precisin dbil Precisin moderada Precisin fuerte Precisin excelente
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5.5.5 Existencia real total de hoja seca
Los valores de peso de hoja seca obtenidos que resultaron del modelo de prediccin, se les aplic la ecuacin (4) (Flores, 1987):
PERT PHS 20% 30% o bien PHS * 0.80 * 0.70

donde:
PERT= Posibilidad de existencia real total PHS= Peso de hoja seca 20%= volumen residual del rea por aprovecharse 30%= porcentaje de las ramas sin colectar sus hojas
La cual se emplea en los inventarios forestales y considera las recomendaciones de la norma NOM-007-RECNAT-1997, que el 20% del total de plantas de las reas propuestas para aprovechamiento no se corten y que de cada planta que se colecte se dejara el 30% de las ramillas sin colectar.
5.6 Calidad del aceite esencial En Mxico no existe una norma especfica de calidad para el aceite esencial de Lippia graveolens por lo que se utiliz como referencia la metodologa aplicada a la destilacin del aceite esencial de limn (NMX-F-062-1974), as como Normas Mexicanas (NMX) aplicables a aceites esenciales y productos aromticos (NMX-F-075-1987, NMX-F-077-1976, NMX-F-607-NORMEX-2002, NMX-K-129-1976, NMX-K-081-1976).
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5.6.1 Material botnico

El material botnico utilizado para la extraccin y las pruebas de calidad del aceite esencial fue colectado durante los aos 2007 y 2008. El total de plantas colectadas, estuvo en relacin al tamao de la muestra del material vegetativo ms cinco, debido a que para extraer el aceite esencial se requiere de cantidades grandes de biomasa seca.
Se trabaj con la hoja y flor secas de los sitios muestreados retirando estas partes de la planta del tallo y ramas. Posteriormente se realiz otra limpieza donde se retiraron hojas daadas, manchadas, con restos de capullos y plantas acompaantes. Se empaquetaron y etiquetaron nuevamente hasta su uso posterior.
5.6.2 Extraccin de aceite esencial

La obtencin del aceite esencial se efectu en un equipo fabricado en acero inoxidable (Figura 11), por la tcnica de destilacin por arrastre de vapor de agua (Gonzlez, 2000). El aceite esencial obtenido se coloc en recipientes de vidrio color mbar (De la Cruz, 1997).
Figura 11. Equipo utilizado para extraer el aceite esencial
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Para calcular el rendimiento del aceite esencial se tom en cuenta la densidad del aceite y el volumen del aceite obtenido, utilizando la ecuacin (5):
M * V
donde:
M = Masa del aceite obtenido = Densidad relativa del aceite esencial V = Volumen extrado de aceite esencial
El valor obtenido se relaciona con la masa total de la hoja usada para la extraccin del aceite esencial para obtener el porcentaje de rendimiento.
5.6.3 Control de Calidad

La calidad del aceite esencial del organo se determin por sus caractersticas organolpticas, fisicoqumicas y por la caracterizacin de su composicin qumica por el mtodo de cromatografa de gases.
Las tcnicas utilizadas fueron obtenidas de Normas Mexicanas (NMX) establecidas para algunos aceites esenciales y en mtodos analticos convencionales.
5.6.3.1 Caracterizacin qumica

La cuantificacin de los componentes mayoritarios del aceite esencial fue determinado por el M.C. Ramn Silva V. en el Centro de Investigacin para los Recursos Naturales (CIRENA), de Salaices Chihuahua. Se utiliz un cromatgrafo de gases marca Perkin Elmer CLARUS 500, con inyector automatizado y detector de ionizacin a la flama. Los componentes del aceite esencial se cuantificaron e
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identificaron por comparacin de estndares analticos (gamma terpineno, p-cimeno, eucaliptol, carvacrol y timol).
Los resultados de los cromatrogramas se sometieron a un anlisis de conglomerados para conocer su similitud (Gonzlez, 2005). Se emple una matriz de presenciaausencia de los componentes detectados y se utiliz el mtodo UPGMA y el ndice de Jacquard para realizar el anlisis de estos datos. Esta metodologa se complemento con un anlisis de componentes principales.
En forma paralela, se analizaron algunas muestras que presentaron mayor diversidad de compuestos por cromatografa de gases masas en el Instituto de Qumica de la Universidad Autnoma de Mxico (UNAM) bajo la responsabilidad de la M.C. Carmen Alonso. Se emple un cromatgrafo de gases masas marca Mateleol, con una columna de fenil-metil-siloxano (5%) de 30 m por 0.32 mm de dimetro interno. Se inyect en modo split 1:10. No se efectu integracin exclusiva. Los componentes detectados se compararon con la biblioteca del equipo.
5.6.3.2 Anlisis organolptico

Se estimaron los atributos de color y olor fundamentalmente.
Olor: Parmetro determinado por el olfato y descrito mediante el calificativo de: caracterstico o no caracterstico, refirindose a que el aceite posee el aroma particular de la planta (sui generis).
Color: Se utiliz el mtodo fotocolorimtrico (IPN, 1998). La lectura de la muestra se efectu en un colormetro Klett-Summerson, el cual se ajust a cero con agua destilada y se ley la muestra. La lectura se realiz con el filtro azul, que posee una longitud de onda de = 400-450 nm. Esta medida se
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report como porcentaje de transmitancia. Para calcular la densidad ptica se utiliz la ecuacin (6):
D 0.002 X L
donde:
D= Densidad ptica L= Lectura en la escala del colormetro KS en unidades Klett
Para determinar el porciento de transmitancia, se emple las ecuaciones (7) y (8):
T 2.0000 D %T antilog T
donde:
T= Transmitancia L= Densidad ptica
5.6.3.3 Anlisis fisicoqumico

Se determinaron algunos parmetros de los utilizados para aceites esenciales de acuerdo a las normas: Densidad relativa (NMX-F-075-1987), Residuo a la evaporacin (NMX-F-077-1976), Determinacin de Cenizas (NMX-F-607-NORMEX2002), ndice de refraccin (NMX-K-129-1976), Solubilidad en etanol (NMX-K-0811976).
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Densidad relativa
Para el desarrollo de este control, se utiliz el mtodo de picnmetro. Los picnmetros secos y limpios se mantuvieron en una estufa a 20 C, se pesaron vacos. En seguida se llenaron con agua destilada a la misma temperatura y se pesaron de inmediato. Posteriormente se lavaron con etanol y ter etlico, se secaron interiormente con una corriente de aire seco y exteriormente con un material absorbente. Se colocaron de nuevo dentro de la estufa, hasta alcanzar la temperatura de 20 C, se llenaron con el aceite esencial, puesto previamente a la misma temperatura, se coloc el tapn y se retiro el excedente e inmediatamente se pesaron (NMX-F-075-1987).
La densidad relativa del aceite esencial, se calcul por las ecuaciones (9), (10) y (11):
G1 M 1 M G2 M 2 M 20oC G1/G2
donde:
9 10 11
M1 = Masa del picnmetro con muestra M2 = Masa del picnmetro con agua M = Masa del picnmetro vaco G1 = Masa neta del aceite esencial G2 = Masa neta del agua
o 20 C
= Densidad relativa del aceite o grasa a temperatura T (oC) con respecto a
la temperatura de referencia del agua
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Residuo a la evaporacin
Se utilizaron cpsulas de vidrio a peso constante, las cuales se colocaron en bao de vapor por una hora. Se secaron y enfriaron por triplicado 2 g de aceite esencial en cada cpsula. Se colocaron en bao mara hasta sequedad total, se retiraron del bao mara, se secaron cuidadosamente con un material
absorbente. Se enfriaron en desecador durante veinte minutos e inmediatamente se pesaron las cpsulas (NMX-F-077-1976).
Los resultados se expresaron en porcentajes y se calcularon con la siguiente ecuacin (12): 100
12
Determinacin de Cenizas
Se pesaron por triplicados 1 g de muestra en crisoles de porcelana a peso constante. Los crisoles se colocaron en una parrilla de calentamiento para la carbonizacin de la muestra. Posteriormente, se colocaron en la mufla a 550 C durante dos horas. Los crisoles se sacaron de la mufla cuando sta alcanz la temperatura de 100 C y se enfriaron en un desecador durante 30 minutos e inmediatamente se pesaron.
El porcentaje de cenizas totales se calcul con la siguiente ecuacin (13): 100
13
donde:
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Pc = Peso del crisol con cenizas totales (g) Pv = Peso del crisol vaco a peso constante (g) M = Peso de la muestra (g)
ndice de refraccin
Para la determinacin de este ndice se emple un refractmetro Atago con una precisin de 0.0002. El refractmetro se ajust con agua destilada y se tom la lectura de sta (1.3333). Se registraron las temperaturas del agua empleada, del aceite esencial y del ambiente. Posteriormente se coloc una gota de la muestra en el prisma y se tom la lectura. Se corrigi con el factor de correccin y se ajust la temperatura ambiente con la estndar a 20 C (NMX-K-129-1976).
Esta ndice se calcul con la ecuacin (14):
nDt nDt K T - T
donde: n = Lectura de la temperatura de referencia. n' = Lectura a la temperatura t ' en K (C). t = Temperatura de referencia. t ' = Temperatura a la cual se hizo la lectura n '. K = 0.00045 para aceites esenciales.
14
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Solubilidad en etanol (NMX-K-081-1976)
Se prepararon soluciones de etanol/agua a diferentes concentraciones 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90 y 95% (V/V).
En una matraz Erlenmeyer se coloc 1.0 mL del aceite esencial y se sumergi en un bao de agua a 20 C. Se adicion la solucin etanlica con bureta a la muestra del aceite en volmenes sucesivos de 0.1 mL, agitando hasta la aparicin de turbidez. La adicin de la solucin etanlica termin cuando desapareci la turbidez y se registr este volumen (NMX-K-081-1976). Este proceso se realiz por triplicado para cada concentracin etanlica.
5.6.3.4 Control estadstico
Se realiz un anlisis de comparacin de medias para muestras independientes con el fin de conocer el comportamiento de los parmetros de calidad (transmitancia, residuo, cenizas, ndice de refraccin y densidad relativa) entre aos y entre localidades, se aplic la prueba t de student debido al tamao de la muestra y en un paquete estadstico que mostr resultados del anlisis de Welch al problema de Behrens-Fisher cuando no existe homogeneidad en las varianzas y resultados de la t student normal (Mandeville, 2007). Los resultados de la prueba de solubilidad fueron analizados mediante un grfico de superficie donde se observ el comportamiento de los valores de solubilidad registrados.
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VI. RESULTADOS
6.1 Muestreo
De acuerdo con los datos tomados en campo y de diferentes mapas temticos, las condiciones fisiogrficas de los sitios de estudio fueron variables. Se encontraron plantas en todas las orientaciones con respecto al relieve, pendiente y altitud. En cuanto a las condiciones ambientales estas fueron similares entre las localidades de estudio. En las figuras 12 y 13 se sealan los sitios de muestreo.
Figura 12. Sitios de muestreo El Troncn
Figura 13. Sitios de muestreo Santa Gertrudis
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6.2 Estimacin del potencial productivo

El clculo del tamao de muestra del material vegetativo para cada unidad experimental, fue de diez plantas por unidad. Informacin que se uso para obtener la matriz general de datos (Cuadro 5), que incluye los pesos de hoja seca del organo, los valores digitales de las banda espectrales y los valores categricos de las variables ambientales de cada uno de los sitios de muestreo, se realiz la
normalizacin de datos y se obtuvo una matriz constituida por 32 variables integrada por los valores de las bandas originales, al cuadrado, al cubo y a la cuarta potencia, as como los valores de los diferentes mapas temticos (Anexo 1).
Cuadro 5. Matriz de datos correspondiente a los valores originales de cada sitio de muestreo
Sitio PHS B10 B20 B30 B40 B50 B70 Pendiente Altitud NDVI Isoterma Isoyeta Suelo Santa Gertrudis 1 2 3 4 5 6 7 8 9 188 244 147 177 221 454 249 106 94 106 114 108 102 122 123 116 113 112 51 54 54 51 58 58 55 52 53 63 66 72 64 71 69 68 63 67 67 72 77 71 75 68 69 63 69 154 149 165 153 178 154 159 133 156 89 85 94 85 91 84 91 76 89 0 0 2 0 1 7 2 0 2 El Troncn 1 2 3 209 849 450 90 92 95 52 44 51 70 60 68 79 72 80 173 182 182 92 99 98 19 19 12 1432 1713 1697 0.0467 0.0566 0.1029 21 21 21 550 550 550 6 6 6 1590 1597 1572 1602 1899 1808 1686 1661 1628 0.0370 0.008 0.0326 0.0468 0.0697 0.02325 0.03496 0.03649 0.0518 21 21 21 21 19 21 21 21 21 450 450 450 450 450 450 450 450 450 10 10 10 10 8 8 10 10 10
*PHS= Peso de hoja seca; NDVI: ndice diferencial de vegetacin normalizado; B= Banda
Despus de realizar la estandarizacin de las diferentes variables, se analizaron mediante el mtodo de regresin progresiva Forward (Anexo 2). El resultado de este anlisis con un nivel de significancia del 0.05 (Cuadro 6) mostr las variables significativas fueron: tres bandas del visible (bandas uno, dos y tres), dos bandas del infrarrojo medio (bandas cinco y siete) y las variables de pendiente, altitud y NDVI. (Cuadro 7). Los coeficientes de correlacin de PHS con B10, B20, B30, B40, B50,
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B70, Pendiente, Altitud, NDVI, Isoterma Isoyeta y Suelo son: -0.37, -0.52, 0.38, 0.18, 0.56, 0.54, 0.69, 0.34, 0.27, 0.09, 0.63 y -0.69 respectivamente.
Cuadro 6. Anlisis de varianza resultado de la regresin Fuente Modelo Error Total corregido DF 9 2 11 Suma de Cuadrados 10.99939 0.00061483 11.00000 Cuadrados medios 1.22215 0.00030742 Valor F 3975.55 Pr > F 0.0003
Cuadro 7. Variables incluidas del anlisis de regresin Forward Variable Intercepto PEND ALTITUD B20 NDVI B104 B10 B304 B50 B704 B303 Parmetro Estimado 2.625535E-9 2.35572 1.90847 1.75026 -1.09414 -15.53870 14.10988 0.45209 1.24712 -0.79582 -1.30216 R Parcial --0.4802 0.2169 0.1319 0.0742 0.0356 0.0314 0.0119 0.0154 0.0024 0.0000
2
F 0.00 923.94 10669.7 549.70 10275.7 710.24 593.95 1.01 342.43 199.76 7.09
p 1.0000 0.0209 0.0062 0.0271 0.0063 0.0239 0.0261 0.4984 0.0344 0.0450 0.2287
Resultando como modelo final de probabilidad de produccin de hoja seca de organo, la siguiente ecuacin:
PHS 2.625535E-9 14.10988*B10 15.53870*B104 1.75026*B20 1.30216*B303 0.45209*B304 1.24712*B50 -0.79582*B704 -0.79582*PENDIENTE 1.90847*ALTITUD -1.09414*NDVI
Este modelo cuenta con un nivel de confianza del 95% y un coeficiente de determinacin (R2) de 0.976.
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Las bandas uno y tres correspondientes a las bandas visibles azul y rojo presentan una relacin polinomial con el peso seco y la banda dos correspondiente a al color verde, una relacin lineal con el peso seco y todas presentan una relacin indirecta. La banda dos fue la de la correlacin parcial ms alta con R2 = 0.1319, mientras que la banda uno con R2= 0.0314 y banda uno a la cuarta potencia con R2= 0.0356 y las bandas tres a la tercera potencia con R2= 0.0000 y tres a la cuarta potencia con una R2= 0.0119 tienen una relacin dbil.
En cuanto a las bandas infrarrojas, ambas tienen una correlacin parcial dbil, con un valor de R2= 0.0154 para la banda cinco y de R2= 0.0024 para la banda siete con respecto al PHS.
Con lo anterior, se puede decir que de todas las bandas espectrales, la banda dos es la de mejor correlacin parcial con PHS dentro del modelo, es decir el vigor de la planta es un factor que determina el PHS y esta relacionado con el color verde captado. El anlisis de regresin, muestra que las bandas uno, tres, cinco y siete complementan el modelo para explicar el peso seco.
Estudios realizados para determinar la produccin de cultivos que hacen uso de imgenes de satlite, emplean combinacin de bandas espectrales para detectar alguna caracterstica del terreno as como datos de produccin del terreno para efectuar la clasificacin supervisada del cultivo de estudio bien se apoyan de formulaciones para obtener el parmetro de inters para posteriormente realizar la clasificacin. En comparacin con lo anterior, en este estudio no se realiz una clasificacin supervisada previa para estimar la produccin, como en los trabajos antes mencionados. La aplicacin directa del modelo predictivo resultante de la regresin progresiva en el software Idrisi realiza la seleccin de reas de presencia del organo as como de su produccin y permite tambin analizar el comportamiento de todas las bandas espectrales y determinar que factor influencia ms en la prediccin del PHS para este tipo de modelo de prediccin.
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En cuanto a la correlacin parcial de las variables pendiente, altitud y NDVI es de las ms altas, siendo las dos primeras las que determinan el modelo en ms del 50%. Donde pendiente y NDVI se relacionan de manera directa con la variable dependiente (Cuadro 7). La variable pendiente con una R2 de 0.4802, es la que tiene mayor peso dentro del modelo predictivo, pues la pendiente es uno de los componentes fsicos ms importantes del medio ambiente y por ende, de la distribucin de organismos. (Ramos, 2005). Por lo que la pendiente es un factor biofsico de alta influencia sobre el PHS, no solo cuantitativo sino tambin de distribucin.
Asimismo se concluye de la variable pendiente que, en lugares con pendientes de 0 a 2 de 0 a 4.4%, se obtiene en promedio 2.27 Kg/ ha de PHS de organo y conforme aumenta la pendiente, se da un incremento en el PHS, datos que no concuerdan con lo dicho por Villavicencio (2007), quin considera reas de potencial productivo alto a aquellas con pendientes no mayores al 8% y reas con potencial productivo medio a las que presentan pendientes mayores al 8%. La influencia de factores tanto ambientales como sociales pueden dar respuesta a esta variacin. De los factores ambientales se puede mencionar la influencia de micrositios cuyas
caractersticas sean favorables y aprovechadas por las poblaciones de organo. Entre los factores sociales que afectan la produccin se encuentran el pastoreo y el nivel de aprovechamiento (Cavazos, 1991). El parmetro altitud se ubica como segunda variable de respuesta con una R2 de 0.2169, es decir la relacin de esta variable con el PHS es alta. Presenta una relacin directa entre alturas y pesos, donde en alturas entre los 15001650 m se analizaron valores de PHS de entre los 1.17 a 2.71 Kg/ha. Esta informacin varia de un ao a otro debido a las condiciones ambientales que pueden afectar la variacin cuantitativa de las poblaciones de organo y por ende la expresin de caracteres
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como es el PHS, por lo que su influencia cuantitativa sobre la variable dependiente puede ser cambiante, no as como variable determinante de su distribucin, pues utilizando criterios de elevacin se puede estratifica diferentes coberturas vegetales debido a que algunas especies de plantas tienen una distribucin relacionada a la elevacin (Killeen, 2005). El ndice de vegetacin (NDVI) se integra a la ecuacin con una R2 de 0.0742 y aumenta la correlacin en 90%. En 2008 Pennec, detect una relacin lineal positiva entre los ndices de vegetacin y la produccin de forraje en sitios con baja cobertura de arbustos pero no en los sitios con alta cobertura de arbustos. Por lo que este parmetro se puede considerar como favorable en reas con coberturas homogneas bajas, como las estudiadas en este proyecto, adems de considerarlo como un ndice adecuado para predecir rendimientos (Soria, 2000).
Las variables incluidas en el modelo se complementan unas con otras, ya que al emplear las herramientas cartogrficas adecuadas se puede reproducir la distribucin de los principales atributos que representan la diversidad biolgica. (Lobo, 2003).
El modelo resultante de la regresin, se implemento en IDRISI con el mdulo IMAGE CALCULATOR, generando el mapa predictivo con datos estandarizados (Figura 14) y posteriormente con este mismo mdulo se obtuvieron los valores reales de produccin (Figura 15).
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Figura 14.- Mapa predictivo con datos estandarizados
Figura 15.- Mapa predictivo con valores reales de produccin (g)
Al realizar un primer cotejo del mapa predictivo de produccin, utilizando los valores reales obtenidos de cada sitio de muestreo, se logr coincidir entre los datos de campo y los valores dados por el mapa (Cuadro 8). Posteriormente el mapa predictivo fue reclasificado en intervalos de 100 g (Figura 16), el cotejo de este mapa con los valores de los doce puntos de muestreo tuvieron una buena precisin (Cuadro 8).
Figura 16. Mapa predictivo con valores reales de produccin reclasificado (g)
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La precisin del mapa predictivo en la presencia o ausencia, se pudo validar con el cotejo de 929 puntos conocidos de organo (Anexo 3), distribuidos 541 en Santa Gertrudis y 388 en El Troncn (Figura 17), de los cuales 824 quedaron en una proporcin 0.88 vs 0.12 (presencia vs ausencia) y en base a la tabla de decisin creada por Lpez (2004), podemos decir que el mapa de probabilidad en base a la presencia-ausencia de organo, se encuentra dentro de una precisin excelente
Cuadro 8. Comparacin de pesos de hoja seca (g) de los doce sitios de muestreo Sitio SG1 SG2 SG3 SG4 SG5 SG6 SG7 SG8 SG9 T1 T2 T3 PHS* Real 188.66 244.83 147.93 177.60 221.12 454.50 249.55 106.57 94.91 209.64 849.00 450.33 PHS Modelo 188.84 243.79 148.04 178.42 220.80 455.17 249.56 105.94 95.59 209.56 849.03 449.89 PHS Modelo reclasificado 2 3 2 2 3 5 3 2 1 3 9 5
*PHS=Peso de hoja seca; SG= Santa Gertrudis; T=Troncn
Figura 17. Ubicacin de los puntos conocidos de organo, utilizados para validar la precisin del mapa
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De acuerdo al mapa generado con este modelo predictivo, podemos decir que existen un total de 6,432 ha aprovechables de organo de las cuales se pueden obtener un total de 57,160.2 Kg de hoja seca, con intervalo de confianza al 95% de la poblacin de 0.798, 0.800 Kg por pixel y de 8.87 a 8.88 Kg por hectrea, en nuestras reas de inters. De acuerdo con las recomendaciones dadas en la norma NOM007-RECNAT-1997 se obtuvo una existencia real total de peso de hoja seca de 32,009 Kg (Cuadro 9).
Cuadro 9. Clculos de peso de hoja seca, existencias reales y hectreas resultantes Clase 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Totales *Peso de hoja seca **Existencia real total Rango PHS* (g) 1-100 100-200 200-300 300-400 400-500 500-600 600-700 700-800 800-900 900-1000 >1000 Frecuencia del pixel 2470 2677 2695 2853 2942 3273 3316 3366 3555 3657 40663 Rango 50 150 250 350 450 550 650 750 850 950 1000 PHS (g) 123500 401550 673750 998550 1323900 1800150 2155400 2524500 3021750 3474150 40663000 PHS (Kg) 123.5 401.55 673.75 998.55 1323.9 1800.15 2155.4 2524.5 3021.75 3474.15 40663 57160.2 ha 222.3 240.93 242.55 256.77 264.78 294.57 298.44 302.94 319.95 329.13 3659.67 6432.03 ERT**(Kg) 69.16 224.868 377.3 559.188 741.384 1008.084 1207.024 1413.72 1692.18 1945.524 22771.28 32009.7
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6.3 Calidad del Aceite Esencial 6.3.1 Material botnico

Fue colectado el follaje de quince plantas. Las cuales presentaron un estado fenolgico de inmadurez en todos los sitios muestreados, para los dos aos en que se realiz la colecta.
6.3.2 Porcentaje de rendimiento

El rendimiento del aceite esencial de or organo gano analizado en los sitios de la localidad de Santa Gertrudis, sealan que en 2007 se registr un rango de 4.14.1 6.5 % con un rendimiento medio del 5 % comparada con el obtenido en 2008, en el cual se obtuvo una media del 8.5 % con un rango de 6.1 6.1-12.1 % de rendimiento (Figura 18). 1
15 Porcentaje 11.9 10 5 0 1 2 3 4 7.6 4.99 6.9 6.51 6.1 5.21 6.5 4.16 4.71 8.1 4.8 2007 4.77 2008 5 12.2
Sitio
Figura 18. Porcentaje de rendimiento de aceite esencial para Santa Gertrudis
De acuerdo con la prueba de t de student, se observ una diferencia significativa p<0.011 entre las medias, con un nivel de confianza del 95 % en esta localidad de estudio.
65
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Este mismo comportamiento se observ en la localidad de Troncn (Figura 19), 19 donde se registr un rendimiento de 4.6 - 4.8 % con una media de 4.7 % para el ao 2007 y una media de 6.1 % y de 5.8 - 6.5 % para las muestras del 2008. Igualmente en esta localidad, se obtuvo una diferencia de medias con un valor p<0.015. p<0.015
8 Porcentaje 6 4.67 4 2 0 1
6.5 5.8 4.77 6.2 4.86 2007 2008
2 3 Sitio
Figura 19. Porcentaje de rendimiento de aceite esencial para Troncn
Estos valores encontrados fueron superiores a los reportados por diversos autores Mendoza (2008) con rendimientos de 2.3 - 4.7 %; Gonzlez (2000) con 0.6 - 3.5 %, Snchez (1991) con 0.67 - 2.54 % y similares a los registrados por Alans (1998) con 5.09 %. Esta discrepancia en los rendimientos del aceite esencial, est influenciada por varios factores que intervienen de manera directa, tales como estado fenolgico de la planta, temporada de colecta, condiciones de estrs del material vegetal, sitio de muestreo, eo, periodo y condiciones de almacenamiento de la planta, tamao del equipo de extraccin y control de parmetros del proceso de extraccin. Tambin se puede decir que estas varia variaciones ciones son debidas a que las plantas utilizadas para la extraccin contenan altas concentraciones de aceite esencial (Turgut, 2005).
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6.3.3 Anlisis organolptico

El aceite obtenido es de consistencia fluida, con el olor caracterstico de la planta. Su color es amarillo claro y los valores de densidad ptica expresados como porcentaje de transmitancia sealan que existe una diferencia significativa entre aos para ambos sitios (Cuadro 10). Se registr una diferencia de medias para Santa Gertrudis con un valor de p<0.005 y para El Troncn con una p<0.045.
Realizando la comparacin de medias entre localidades resulta que no existen diferencias significativas entre estas, pues el valor de p es mayor a 0.05, siendo de p>0.928 para 2007 y de p>0.646 para 2008
Cuadro 10. Transmitancia promedio para cada localidad de estudio Localidad Santa Gertrudis Ao 2007 2008 2007 2008 Media (%) 10.68 24.67 10.22 23.46 3.98 - 25.12 17.78 - 27.8 5.5 -17.22 21.38 - 27.42
Troncn
La densidad ptica al ser una magnitud especfica de cada aceite, que determina que est no est mezclado con otros productos, resulta ser un parmetro muy variable de un ao a otro. Mostrando que una diferencia alta entre valores, no siempre est implicada a una adulteracin del producto y que se ha de prestar especial atencin a cada etapa del proceso de extraccin, ya que puede afectar la magnitud final del parmetro y perder congruencia.
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6.3.4 Anlisis fisicoqumico 6.3.4.1 Densidad relativa

El anlisis estadstico de los valores obtenidos en el parmetro de densidad relativa (DR) entre aos, sealan que en la localidad de Santa Gertrudis, si hubo diferencias significativas con un valor de p<0.016 (Cuadro 11), mientras que en Troncn la densidad fue igual para los dos aos con una p>0.937.
En cuanto al anlisis realizado entre localidades, no existen diferencias significativas, con un valor de p>0.558 para 2007 y de p>0.440 para 2008, dentro del intervalo de confianza del 95 %.
Cuadro 11. Densidad relativa promedio para cada localidad de estudio Localidad Santa Gertrudis Ao 2007 2008 2007 2008 Media () 0.934 0.946 0.940 0.941 Rango () 0.925 - 0.943 0.938 0.955 0.930 0.957 0.939- 0.942
Troncn
Estos valores son similares a los reportados por Mendoza (2008) y Corral (2008). La semejanza de resultados fortalece lo dicho por Mendoza que muestra a la densidad relativa como un parmetro de aceptacin para aceites esenciales de organo pertenecientes al estado de Durango.
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6.3.4.2 Residuo a la evaporacin

El anlisis de este parmetro mostr que en ambas localidades se presentaron diferencias significativas entre un ao y otro. Con una diferencia de medias p<0.039 para Santa Gertrudis y para el Troncn con un valor de p<0.028. de
La comparacin de los datos entre localidades mostr que si existen diferencias significativas entre stos para los aos muestreados, con un valor de p<0.030 para 2007 y una p<0.012 para 2008 (Cuadro 12).
Cuadro 12. Residuo a la evaporacin promedio para cada localidad de estudio Localidad Santa Gertrudis Ao 2007 2008 2007 2008 Media (g) 0.45 0.15 1.06 0.32 Rango (g) 0.24 1.17 0.03 0.24 0.74 1.46 0.26 0.43
Troncn
La finalidad de este parmetro, es de mostrar que un aceite esencial no debe tener partculas en suspensin ni dejar residuo slido al evaporarse (Ortuo, 2006). Los resultados mostraron valores cercanos a 1 g, por lo que no se cumple con lo dicho por Ortuo (2006) y a su vez impidiendo obtener magnitudes homogneas. Cabe destacar, que cada muestra se someti a diferentes tiempos de evaporacin para lograr la sequedad total. Las caractersticas qumicas del aceite esencial de organo pueden influir en los resultados de esta prueba, generando residuos fcilmente visibles y difciles de llevar a sequedad total.
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6.3.4.3 Cenizas
En la prueba de medias realizada al parmetro de cenizas, los datos obtenidos demostraron que no existen diferencias significativas, por lo cual estos resultados son similares en los dos aos de recoleccin para ambas localidades. Con un valor de p>0.844 para Santa Gertrudis y con un valor de p>0.330 para Troncn (Cuadro 13).
As mismo, tampoco existen diferencias significativas de los valores de cenizas entre localidades, con un valor de p>0.766 para el ao 2007 y una p>0.234 para el 2008.
Cuadro 13. Cenizas promedio para cada localidad de estudio Localidad Santa Gertrudis Ao 2007 2008 2007 2008 Media (g) 0.063 0.060 0.073 0.036 Rango (g) 0.03 0.1 0.02 0.1 0.04 0.13 0.02 0.06
Troncn
Los valores son mayores a los registrados por Mendoza (2008) y Corral (2008). En base a lo mencionado por Mendoza estas diferencias pueden deberse al contenido de componentes qumicos presentes, cuya variacin es afectada por factores como el estado fenolgico de la planta, condiciones de estrs del material vegetal y control de parmetros del proceso de extraccin.
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6.3.4.4 ndice de refraccin

Con respecto al ndice de refraccin, los resultados nuevamente fueron similares a los obtenidos en las pruebas anteriores. En la prueba de medias se observ que en las muestras analizadas de los dos aos, se tuvieron diferencias significativas para los dos sitios de estudio, con una p<0.022 para la localidad de Santa Gertrudis y una p<0.016 para El Troncn (Cuadro 14).
La prueba de medias seal que entre localidades, no existen diferencias significativas. Con un valor de p>0.453 para 2007 y una p>0.903 para 2008.
Cuadro 14. ndice de refraccin promedio para cada sitio de estudio Localidad Santa Gertrudis Ao 2007 2008 Troncn 2007 2008 Media (nm) 1.504 1.508 1.503 1.508 Rango (nm) 1.499 1.508 1.508 1.510 1.502 1.504 1.5081 1.5087
Aunque estadsticamente los valores de ndice de refraccin no son significativos entre aos, en promedio es un valor homogneo tanto para aos como entre localidades. Tomando en cuenta que este parmetro es una magnitud exclusiva de cada aceite esencial y que cambia si ste se diluye o mezcla con otras sustancias (Ortuo, 2006), se muestra como un buen indicador de calidad para el aceite esencial obtenido de esta zona.
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6.3.4.5 Solubilidad en etanol

El anlisis de los valores de solubilidad, mediante grfico de superficie, mostr que para todos los sitios el comportamiento de la solubilidad del aceite esencial es homogneo y este comportamiento se repite para los aos muestreados. (Figura 20 y 21)
Resultando que el aceite es soluble en concentraciones etanlicas de 90-95%, poco soluble en concentraciones de 85-65% e insoluble en concentraciones mayores a 60
Figura 20. Comportamiento de la solubilidad del aceite esencial de los sitios 2007
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Figura 21. Comportamiento de la solubilidad del aceite esencial de los sitios 2008
El comportamiento de solubilidad es semejante al reportado por Mendoza (2008) y Corral (2008). La solubilidad resulta ser un control de calidad sencillo para la deteccin de adulteraciones, pues el rango de solubilidad total es pequeo de 9590%, para el aceite esencial de organo puro.
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6.3.5 Caracterizacin qumica 6.3.5.1 Similitud qumica

El anlisis estadstico realizado a la matriz generada con la presencia-ausencia de compuestos qumicos detectados mediante la cromatografa de gases (Anexo 4), para el ao 2007 mostr la formacin de dos subgrupos o dos grupos qumicos diferentes. Estos subgrupos qumicos, fueron integrados por el mismo anlisis cluster, en un solo grupo qumico general, en donde segn la regla de medicin del dendograma (Figura 22), la diferencia entre sitios es menor al 40%, considerando que el nivel 25 corresponde al 100%. Lo cual indica una similitud qumica entre las localidades de estudio y que est dada por la alta cantidad de componentes qumicos, en total, 59 registrados para este ao. Se observa tambin la presencia de un sitio de muestreo, correspondiente a la muestra tres de El Troncn, que no se agrupa con los dems sitios y difiere de stos con un 100%.
En cuanto al anlisis de componentes principales (APC), para las muestras del ao 2007, se observ que en el plano principal (Figura 23) formado por el componente uno que explica la varianza entre variables de 67.39% y el componente tres con una explicacin de la varianza del 6.77%. En donde se observ una proximidad pequea entre la mayor parte de los puntos de muestreo, es decir que existe una correlacin alta entre ellos. Al igual que el dendograma, se formaron dos nubes de puntos, una en el cuadrante tres constituida por los sitios siete y cuatro de Santa Gertrudis y el sitio dos de El Troncn; la segunda se localiz en el cuadrante cuatro y la conformaron el sitio uno de El Troncn y los sitios uno, dos, tres, cinco, seis, ocho y nueve de Santa Gertrudis, lo que indic la presencia de dos grupos qumicos diferentes y tambin present la separacin, marcada en otro cuadrante, del sitio tres correspondiente a El Troncn.
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Figura 22. Dendograma resultante del anlisis de compuestos de 2007
Nivel Variable
10
15
20
25
+---------+---------+---------+---------+---------+
SG107 SG507 T207 T107 SG607 SG807 SG207 SG307 SG707 SG907 SG407 T307
-+---+ -+ +-+
-----+ +-+ ---+---+ +-+ ---+ | +-----+ | +-------------------------------+ | | | | | |
---------+ | ---+-------+ ---+ -----------+-+
-----------+ +---+ -------------+
-------------------------------------------------+ SG (Santa Gertrudis) T (Troncn)
Figura 23. Anlisis de componentes principales realizado a las muestras de 2007

1.0 3
0.5
Factor 3 : 6.77%
11 1 8 9 4 65 12 0.0 7102
ID 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Variable T1-07 T2-07 T3-07 SG1-07 SG2-07 SG3-07 SG4-07 SG5-07 SG6-07 SG7-07 SG8-07 SG9-07
-0.5
-1.0 -1.0 -0.5 0.0 Factor 1 : 67.39% 0.5 1. 0
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Para el ao 2008 el dendograma (Figura 25) mostr la formacin de dos subgrupos qumicos y que a su vez integr un solo grupo qumico general, en donde segn la regla del nivel medicin, la diferencia entre sitios es menor del 60%, lo que indic que la similitud qumica entre sitios de muestreo no es tan cercana. Esta similitud
presenta una baja cantidad de componentes qumicos, en total, 38 registrados para este ao, sin embargo, entre localidades si existe similitud qumica, ya que los sitios de muestreo de Santa Gertrudis se correlacionaron con sitios de El Troncn.
Este anlisis detect un sitio de muestreo perteneciente al sitio siete de Santa Gertrudis, que no se agrupa con ninguno de los otros sitios muestreados y presenta una diferencia con stos del 100%.
El anlisis de APC, para las muestras del ao 2008, mostr en el plano principal (Figura 24) formado por el componente uno, la varianza entre variables de 57.46% y el componente dos con una explicacin de la varianza del 6.77%. La proximidad entre algunos puntos es alta con una correlacin pequea entre ellos. La formacin de dos nubes de puntos, una en el cuadrante tres formada por los sitios tres, cuatro, ocho y nueve de Santa Gertrudis y uno y tres de El Troncn; y la segunda se ubic en el cuadrante cuatro integrada por los sitios cinco y seis de Santa Gertrudis y el sitio dos de El Troncn, lo que indic la presencia de dos grupos qumicos diferentes. Tambin se present la separacin marcada en otro cuadrante, del sitio siete de Santa Gertrudis.
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Figura 24. Anlisis de componentes principales realizado a las muestras de 2008

1.0
17
0.5 16
15
21
Factor 2 : 14.80%
0.0
20 22 14 18 19 13
ID 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Variable SG3-08 SG4-08 SG5-08 SG6-08 SG7-08 SG8-08 SG9-08 T1-08 T2-08 T3-08
-0.5
-1.0 -1.0 -0.5 0. 0 Factor 1 : 57.46% 0.5 1.0
Figura 25. Dendograma resultante del anlisis de compuestos de 2008
Nivel Variable
10
15
20
25
+---------+---------+---------+---------+---------+
SG408 SG808 SG308 SG908 SG508 SG608 T108 T308 T208 SG708
-+---------------+ -+ +-----+ +-----+ +-------------------+ | | | | | |
-----------------+
-----------------------+ ---------------+---------+ ---------------+ -------+-------------+ -------+
+---+ |
+---+
---------------------+
-------------------------------------------------+ SG (Santa Gertrudis) T (Troncn)
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La similitud entre sitios de muestreo difiere de un ao a otro, esto puede ser debido a la precipitacin presentada en cada ao de muestreo (Cuadro 15). Donde en el ao 2007 se present una precipitacin menor y que segn Harborne (1991) a mayor insolacin y mayor estrs hdrico, se esperara una mayor produccin de terpenos, tal que para este ao, la baja precipitacin gener una produccin alta de terpenos y por lo tanto una correlacin grande entre sitios. En relacin a lo mencionado antes, el comportamiento qumico durante el ao 2008 fue de una produccin menor de terpenos, debido a un aumento en la precipitacin, generando as una correlacin pequea entre sitios.
En lo que se refiere a los sitios cuya composicin no se agrupa dentro de los otros, el gnero Lippia posee como caracterstica la variacin en la concentracin de su composicin qumica (Juliani, 2002). Esta variedad de muestras son totalmente diferentes al resto de la poblacin y no implica necesariamente que no pertenezcan a ella.
Aunque la correlacin entre sitios de muestreo fue variable de un ao a otro, esto no influy en la similitud qumica entre localidades para los dos aos muestreados, pues ambas localidades mostraron correlacin, con lo que se demuestra que son semejantes en sus componentes qumicos.
Cuadro 15. Precipitacin registrada en los aos de colecta por la estacin El Troncn* Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual 5.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 23.0 123.0 34.6 74.0 182.9 126.0 118.7 77.0 124.0 3.0 0.0 21.0 0.0 0.0 429.0 483.2
Ao 2007 2008
*Fuente: CONAGUA, Delegacin Durango
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6.3.5.2 Componentes principales

Los resultados de las pruebas indicaron la presencia de concentraciones altas de timol y en cantidades menores e incluso la ausencia de los componentes de eucaliptol, -terpineno y -cimeno (Cuadros 16 y 17). La presencia de carvacrol no fue detectada por este equipo; este resultado se repiti para los dos aos muestreados.
La respuesta de la planta al estrs hdrico se reflej en los porcentajes registrados, donde para el ao 2007 los porcentajes de compuestos mayoritarios fueron ms altos en comparacin con el ao 2008. Sin embargo, cabe mencionar aqu el comportamiento del compuesto timol, pues se observa el aumento de este compuesto de un ao a otro, lo que concuerda con lo mencionado por Silva (2005), quien encontr que al adicionar mayor cantidad de agua se da un incremento en la produccin de timol y a menor cantidad de agua se tienen cantidades menores de carvacrol. Cabe mencionar que este compuesto no se detecto en los dos aos de colecta analizados. Las condiciones ambientales y de manera particular la precipitacin y la fenologa de la planta fueron determinantes en la variabilidad de componentes. Las muestras colectadas presentaron un estado de inmadurez, lo que coincide con lo reportado por Silva (2005), quien menciona que las plantas ms jvenes tienden a contener mayores concentraciones de timol, lo que indica que la fase de crecimiento de la planta tiene un efecto significativo sobe la composicin del aceite esencial de organo, interactuando a su vez con la fisiologa de la planta y las variaciones estacinales dadas por los tiempos de colecta (Alanz, 1998).
A pesar de la variabilidad de componentes, el timol siempre est presente en cantidades altas, lo que coloca al aceite de esta regin como un aceite con contenidos altos de timol.
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Cuadro 16. Compuestos detectados por cromatografa de gases (2007) Compuesto (%) Localidad Sitio Timol Eucaliptol -Terpineno p-Cimeno Troncn 1 2 3 Santa Gertrudis 4 5 6 7 8 9 10 11 12 60.09 52.55 57.57 62.14 59.12 54.28 62.44 66.23 58.78 39.71 66.41 55.32 0 0 0 0 0.17 0 0 0 0 0 0 0 6.66 8.34 0 5.79 5.41 5.63 6.91 5.71 6.24 10.37 5.75 5.67 13.71 14.88 8.14 13.11 14.83 19.72 9.25 11.66 17.36 18.47 13.77 15.4
Cuadro 17. Compuestos detectados por cromatografa de gases (2008) Compuesto (%) Localidad Santa Gertrudis Sitio 13 14 15 16 17 18 19 Troncn 20 21 22 Timol 71.51 73.27 68.8 62.91 65.12 56.13 69.74 69.42 62.72 68.08 Eucaliptol 0 0.18 0.19 0.17 0.21 0.2 0 0.2 0.19 0.22 -Terpineno 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 p-Cimeno Trazas Trazas Trazas Trazas 0 Trazas Trazas 0 0 Trazas
La ampliacin de la caracterizacin de componentes qumicos, revel la presencia de los principales constituyentes fenlicos del organo, el timol y carvacrol, este ltimo no detectado en los cromatogramas (Cuadro 18 y 19).
80
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Cuadro 18. Monoterpenos detectados en las muestras obtenidas de las localidades de estudio Componente Estructura qumica Propiedades* Antiinflamatorio, antisptico, espasmognico, alergnico candidacido, plaguicida,
-Pineno
-Myrceno
Antimutagnico, antibacteriano, antioxidante, plaguicida, alergnico, perfumera
4-Terpineol
OH
Antialergnico, aniasmtico, antisptico, bacteriosttico, antibacteriano, diurtico, fungicida, herbicida, irritante, plaguicida, espermicida.
Limoneno
Antibacteriano, anticncer, saborizante, fungisttico.
antiviral,
antitumoral,
HO
Carvacrol
Antisptico, antibacteriano, antiinflamatorio, antimelanmico, antioxidante, antiplaquetas, anti radicales libres, antifngico y antiacn.
Timol
OH
Antisptico, antiacn, aniarterioesclertico, antibacteriano, antinflamatorio, antioxidante, antimelanmico, antiplaquetario
-Terpineno
Antioxidante, plaguicida
-Cimeno
Analgsico, antibacteriano, antigripal, antiviral, herbicida, fungicida, tricomonicida
1-8 Cineol (Eucaliptol)

*Fuente: Gonzlez (2008)
O
Antialergnico, alergnico, antibronqutico, antifatiga, antihalitosis, candidicida, hipotensivo, expectorante, nuerotxico, nematicida
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Cuadro 19. Sesquiterpenos detectados en las muestras obtenidas de las localidades de estudio Componente -Humuleno Estructura qumica Propiedades* Antitumoral
Isocariofileno
Insecticida
*Fuente: Gonzlez (2008), Berger (2007)
82
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VII. CONCLUSIONES
En las reas de estudio se estim una produccin de 57,160.2 Kg de hoja seca en 6,432 ha aprovechables, con un intervalo de confianza al 95% de 0.1199 0.2986 Kg.
El vigor de la planta fue un factor para estimar el PHS, determinado por la banda dos, que capta el color verde y el cual presento buena correlacin dentro del modelo propuesto con una R2=0.1319.
De las variables ambientales la pendiente y altitud fueron las de mayor correlacin con el PHS con una R2=0.48.02 para pendiente y R2=0. 0.2169. Se encontr que en pendientes de 0 a 2 de 0 a 4.4%, se obtuv en pr omedio 2.27 Kg/ha de PHS de organo y conforme aumenta la pendiente, se da un incremento en el PHS y en alturas entre los 15001650 m se analizaron valores de PHS de entre los 1.17 a 2.71 Kg/ha. Estos valores pueden varar de un ao a otro debido a las condiciones ambientales que pueden afectar la variacin cuantitativa de las poblaciones de organo.
El modelo de probabilidad de PHS obtenido funciona adecuadamente para fines descriptivos estimativos, cuenta con la ventaja de no necesitar clasificar la vegetacin, sino nicamente seleccionar las reas de presencia del organo. Asimismo tiene la ventaja de unificar valores estimados de produccin, de manera transitoria, lo cual no ocurre en los inventarios forestales que se realizan para el aprovechamiento de esta especie.
El rango de rendimiento del aceite esencial obtenido vario de 4.6 a 12.2%, entre las dos localidades de estudio. Estos rangos son mayores a los registrados en otros trabajos.
83
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No hay diferencias significativas entre las caractersticas organolpticas y fisicoqumicas del aceite de organo de las dos localidades. Por lo que se rechaza la hiptesis inicial. Los datos obtenidos de las pruebas realizadas son similares a los reportados por otros autores para el aceite esencial de organo.
El anlisis estadstico realizado a cada parmetro, indico diferencias significativas entre aos para las dos localidades de estudio, excepto para las pruebas de densidad y cenizas. La variacin en las pruebas de color y residuo a la evaporacin pueden ser debidas al estado fenolgico, al manejo de la planta y al proceso de extraccin, pues puede derivar en la perdida de componentes qumicos que originen estas variaciones. En cuanto al ndice de refraccin, los valores registrados estadsticamente no fueron significativos, pero los valores promedios fueron homogneos entre aos.
La prueba de cromatografa de gases masas no detect carvacrol, en los dos aos estudiados en ambas localidades. Los compuestos eucaliptol, -terpineno y cimeno, se encontraron en cantidades menores ausentes de un ao a otro. La presencia de timol fue constante entre sitios y entre aos y se encontr en concentraciones superiores al 50%. Por lo cual en este caso, la composicin qumica entre localidades fue similar y el aceite esencial de organo de esta regin, es un aceite con contenidos altos de timol.
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VIII. RECOMENDACIONES
Los registros de materia seca obtenidos de los muestreos, no presentaron cantidades mayores a los 900 g, sera conveniente realizar una validacin del mapa de probabilidad de produccin dando especial atencin a las zonas estimadas con ms de 1,000 g de materia seca, pues son las de mayor ocurrencia.
Habra que aplicar la misma metodologa en otras regiones con caractersticas similares a la zona de estudio para validar la estimacin del PHS de estos lugares y contar con la informacin digital referente a este aspecto del organo. Los resultados de este trabajo, correspondientes a la calidad del aceite esencial y los ya existentes para esta especie, pueden formar parte de una base de datos para proponer una Norma Mexicana para el aceite esencial de organo mexicano.
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GLOSARIO
Banda espectral: Seleccin de longitudes de onda con comportamientos electromagnticos similares. Trmino utilizado en el procesamiento de datos de sensores remotos. Cromatografa de Gases: Mtodo fsico de separacin en el cual la muestra se volatiliza y se inyecta en la cabeza de una columna cromatogrfica. La elucin se produce por el flujo de una fase mvil de gas inerte. A diferencia de los otros tipos de cromatografa, la fase mvil no interacciona con las molculas del analito; su nica funcin es la de transportar el analito a travs de la columna. Datum: Parmetro o conjunto de parmetros que sirven como referencia o base para el clculo de otros parmetros. Un datum define la posicin del origen, la escala y la orientacin de los ejes del sistema de coordenadas. Datum geodsico: Datum que describe la relacin de un sistema de coordenadas con la Tierra. Elipsoide terrestre: Modelo matemtico de la tierra utilizado para los clculos geodsicos. Ya que la forma de la Tierra es distinta de un rea geogrfica a otra, para obtener el mejor ajuste, se usan distintos elipsoides para describir reas particulares. Formato Raster: Un formato "raster" divide la imagen en una malla de cuadrados de tamao fijo llamados "pixels" y almacena el color de cada pixel. El nmero de colores que un fichero puede contener est determinado por los bits por pixel. Formato Vector: Una imagen vectorial es una imagen digital formada por objetos geomtricos independientes (segmentos, polgonos, arcos, etc.), cada uno de ellos definido por distintos atributos matemticos de forma, de posicin, de color, etc. Sensor ETM+: Sensor Enhanced Thematic Mapper Plus (ETM+) por sus siglas en ingls, que va a bordo del satlite Landsat-7. Este presenta mejoras frente al TM, por ejemplo una banda pancromtica de 15 m de resolucin y una mayor resolucin de las bandas infrarrojas trmicas. Sensor TM: El sensor remoto Thematic Mapper (TM) por sus siglas en ingls, es el sucesor en la serie Landsat del MSS. Supone grandes mejoras en las resoluciones espacial, espectral y radiomtrica: de 79 a 39 metros, de 4 a 7 bandas y de 6 a 8 bits. Metadatos: Datos altamente estructurados que describen informacin, describen el contenido, la calidad, la condicin y otras caractersticas de los datos. NDVI: El ndice diferencial de vegetacin normalizado, es un ndice usado para estimar la cantidad, calidad y desarrollo de la vegetacin con base en la medicin, por medio de sensores remotos instalados comnmente desde una plataforma espacial, de la intensidad de la radiacin de ciertas bandas del espectro electromagntico que la vegetacin emite o refleja. Pixel: Abreviatura de Picture Element, es un nico punto en una imagen grfica. Los monitores grficos muestran imgenes y dividen la pantalla en miles (o millones) de pixeles, dispuestos en filas y columnas. Los pixeles estn tan juntos que parece que estn conectados. El nmero de bits usados para representar cada pixel determina cuntos colores o gamas de gris pueden ser mostrados. Por ejemplo, en modo color de 8-bits, el monitor en color utiliza 8 bits para cada pixel y permiten mostrar 2 elevado a 8 (256) colores diferentes o gamas de gris.
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Proyeccin cartogrfica: Sistema que se utiliza para transferir la informacin de la superficie esfrica de la tierra a un plano o mapa. Este proceso se logra con clculos matemticos que son relacionados con la geometra y las coordenadas geogrficas de la Tierra. Rendimiento: En el contexto de aceites esencial, se dice as al contenido de aceite esencial que puede extraerse de la planta. Teledeteccin: La ciencia de obtener informacin acerca de la superficie de la Tierra sin entrar en contacto con ella. Detecta y graba la energa emitida o reflejada para posteriormente procesar, analizar y aplicar esa informacin.
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ANEXO. 1
Matriz de datos de las variables consideradas a analizar por el mtodo de seleccin progresiva Forward.
PHS 189 245 148 178 221 455 250 107 95 210 849 450 B10 B102 B103 B104 B20 B202 51 54 54 51 58 58 55 52 53 52 44 51 B203 B204 6765201 8503056 8503056 6765201 B30 B302 63 66 72 64 71 69 68 63 67 70 60 68 B303 B304 B40 B402 67 72 77 71 75 68 69 63 69 79 72 80 B403 B404 B50 B502 B503 B504 562448656 492884401 741200625 547981281 B70 B702 89 85 94 85 91 84 91 76 89 92 99 98 B703 B704 PEND ALTITUD 0 0 2 0 1 7 2 0 2 19 19 12 1590 1597 1572 1602 1899 1808 1686 1661 1628 1432 1713 1697 NDVI 0.037 0.008 0.032 0.046 0.069 0.023 0.034 0.036 0.051 0.046 0.056 0.102 ISOTM ISOYT SUELO 21 21 21 21 19 21 21 21 21 21 21 21 450 450 450 450 450 450 450 450 450 550 550 550 10 10 10 10 8 8 10 10 10 6 6 6 106 11236 1191016 126247696 114 12996 1481544 168896016 108 11664 1259712 136048896 102 10404 1061208 108243216 122 14884 1815848 221533456 123 15129 1860867 228886641 116 13456 1560896 181063936 113 12769 1442897 163047361 112 12544 1404928 157351936 90 92 95 8100 8464 9025 729000 778688 857375 65610000 71639296 81450625 2601 132651 2916 157464 2916 157464 2601 132651 3969 250047 15752961 4356 287496 18974736 5184 373248 26873856 4096 262144 16777216 5041 357911 25411681 4761 328509 22667121 4624 314432 21381376 3969 250047 15752961 4489 300763 20151121 4900 343000 24010000 3600 216000 12960000 4624 314432 21381376 4489 300763 20151121 154 23716 3652264 5184 373248 26873856 149 22201 3307949 5929 456533 35153041 165 27225 4492125 5041 357911 25411681 153 23409 3581577 7921 704969 62742241 7225 614125 52200625 8836 830584 78074896 7225 614125 52200625 8281 753571 68574961 7056 592704 49787136 8281 753571 68574961 5776 438976 33362176 7921 704969 62742241 8464 778688 71639296 9801 970299 96059601 9604 941192 92236816
3364 195112 11316496 3364 195112 11316496 3025 166375 2704 140608 2809 148877 2704 140608 1936 85184 9150625 7311616 7890481 7311616 3748096 6765201
5625 421875 31640625 178 31684 5639752 1003875856 4624 314432 21381376 154 23716 3652264 4761 328509 22667121 159 25281 4019679 3969 250047 15752961 133 17689 2352637 4761 328509 22667121 156 24336 3796416 6241 493039 38950081 173 29929 5177717 562448656 639128961 312900721 592240896 895745041
5184 373248 26873856 182 33124 6028568 1097199376 6400 512000 40960000 182 33124 6028568 1097199376
2601 132651
*PHS= Peso de hoja seca; B=Banda; PEND=Pendiente; ISOTM=Isoterma; ISOYT=Isoyeta.
100
CIIDIR-IPN-DURANGO
ANEXO 2 Resultado del anlisis de regresin.
Model: MODELO PHS Dependent Variable: HOJA Number of Observations Read Number of Observations Used Forward Selection: Step 1 12 12
Analysis of Variance Sum of Squares 5.28231 5.71769 11.00000 Mean Square 5.28231 0.57177
Source Model Error Corrected Total
DF 1 10 11
F Value 9.24
Pr > F 0.0125
Variable Intercept PEND
Parameter Estimate 1.13213E-16 0.69297
Standard Error 0.21828 0.22799
Type II SS 1.53805E-31 5.28231
F Value 0.00 9.24
Pr > F 1.0000 0.0125
-------------------------------------------------------------------------------------------------Forward Selection: Step 2
DF 2 9 11
F Value 10.36
Pr > F 0.0046
Variable Intercept PEND ALTITUD
Parameter Estimate 1.08879E-16 0.77215 0.47243
Standard Error 0.17564 0.18608 0.18608
Type II SS 1.42255E-31 6.37420 2.38612
F Value 0.00 17.22 6.45
Pr > F 1.0000 0.0025 0.0318
--------------------------------------------------------------------------------------------------
101
CIIDIR-IPN-DURANGO
Forward Selection: Step 3 Analysis of Variance Sum of Squares 9.11904 1.88096 11.00000 Mean Square 3.03968 0.23512
DF 3 8 11
F Value 12.93
Pr > F 0.0020
Variable Intercept B20 PEND ALTITUD
Parameter Estimate -3.7275E-11 -0.44730 0.56450 0.59977
Standard Error 0.13998 0.18008 0.17024 0.15691
Type II SS 1.66727E-20 1.45061 2.58516 3.43524
F Value 0.00 6.17 11.00 14.61
Pr > F 1.0000 0.0379 0.0106 0.0051
--------------------------------------------------------------------------------------------------
DF 4 7 11
F Value 16.32
Pr > F 0.0012
Variable Intercept B20 PEND ALTITUD NDVI
Parameter Estimate -4.3658E-11 -0.52390 0.67416 0.73306 -0.32578
Standard Error 0.11260 0.14859 0.14491 0.13873 0.14068
Type II SS 2.28726E-20 1.89139 3.29336 4.24835 0.81590
F Value 0.00 12.43 21.65 27.92 5.36
Pr > F 1.0000 0.0097 0.0023 0.0011 0.0537
-------------------------------------------------------------------------------------------------Forward Selection: Step 5 Analysis of Variance Sum of Squares 10.32672 0.67328 11.00000 Mean Square 2.06534 0.11221
DF 5 6 11
F Value 18.41
Pr > F 0.0014
Variable Intercept B104 B20 PEND ALTITUD NDVI
Parameter Estimate 9.36381E-11 -1.13115 -0.00749 0.48394 1.34507 -0.72858
Standard Error 0.09670 0.60537 0.30441 0.16078 0.34853 0.24712
Type II SS 1.05217E-19 0.39178 0.00006799 1.01662 1.67127 0.97543
F Value 0.00 3.49 0.00 9.06 14.89 8.69
Pr > F 1.0000 0.1109 0.9812 0.0237 0.0084 0.0257
102
CIIDIR-IPN-DURANGO
Forward Selection: Step 6
DF 6 5 11
F Value 27.17
Pr > F 0.0012
Variable Intercept B10 B104 B20 PEND ALTITUD NDVI
Parameter Estimate 8.96483E-10 4.52019 -5.84990 0.38770 1.09872 1.71566 -0.88771
Standard Error 0.07386 1.96643 2.10424 0.28917 0.29430 0.31123 0.20105
Type II SS 9.64418E-18 0.34593 0.50599 0.11768 0.91250 1.98947 1.27636
F Value 0.00 5.28 7.73 1.80 13.94 30.39 19.50
Pr > F 1.0000 0.0699 0.0389 0.2377 0.0135 0.0027 0.0069
--------------------------------------------------------------------------------------------------
DF 7 4 11
F Value 31.47
Pr > F 0.0024
Variable Intercept B10 B104 B20 B304 PEND ALTITUD NDVI
Parameter Estimate 1.253237E-9 6.35514 -7.99600 0.98570 -0.29800 1.41503 1.88529 -0.93879
Standard Error 0.06393 2.03856 2.24481 0.44312 0.18222 0.31983 0.28866 0.17679
Type II SS 1.88472E-17 0.47664 0.62227 0.24268 0.13117 0.96001 2.09212 1.38292
F Value 0.00 9.72 12.69 4.95 2.67 19.57 42.66 28.20
Pr > F 1.0000 0.0356 0.0235 0.0902 0.1773 0.0115 0.0028 0.0060
DF 8 3 11
F Value 152.76
Pr > F 0.0008
103
CIIDIR-IPN-DURANGO
Forward Selection: Step 8 Parameter Estimate 1.430472E-9 7.36964 -8.79608 1.26337 -0.61838 0.35495 1.50261 1.67662 -0.94506 Standard Error 0.02735 0.90300 0.97801 0.20010 0.10735 0.08176 0.13833 0.13253 0.07566
Variable Intercept B10 B104 B20 B304 B50 PEND ALTITUD NDVI
Type II SS 2.4555E-17 0.59805 0.72629 0.35794 0.29792 0.16924 1.05950 1.43702 1.40095
F Value 0.00 66.61 80.89 39.86 33.18 18.85 118.00 160.05 156.03
Pr > F 1.0000 0.0038 0.0029 0.0080 0.0104 0.0226 0.0017 0.0011 0.0011
-------------------------------------------------------------------------------------------------Forward Selection: Step 9 Analysis of Variance Sum of Squares 10.99939 0.00061483 11.00000 Mean Square 1.22215 0.00030742
DF 9 2 11
F Value 3975.55
Pr > F 0.0003
Variable Intercept B10 B104 B20 B304 B50 B704 PEND ALTITUD NDVI
Parameter Estimate 2.29751E-9 12.79683 -14.21539 1.56246 -0.74524 1.10469 -0.68201 2.17647 1.88703 -1.08516
Standard Error 0.00506 0.60986 0.61299 0.04915 0.02414 0.08243 0.07371 0.07719 0.03344 0.02062
Type II SS 6.33426E-17 0.13536 0.16532 0.31069 0.29309 0.05522 0.02632 0.24439 0.97875 0.85132
F Value 0.00 440.30 537.79 1010.64 953.39 179.62 85.62 794.99 3183.80 2769.27
Pr > F 1.0000 0.0023 0.0019 0.0010 0.0010 0.0055 0.0115 0.0013 0.0003 0.0004
Variable B303 Entered: R-Square = 0.976
DF 10 1 11
F Value 14470.9
Pr > F 0.0065
104
CIIDIR-IPN-DURANGO
Forward Selection: Step 10
Variable B303 Entered: R-Square = 0.976
Analysis of Variance Parameter Estimate 2.625535E-9 14.10988 -15.53870 1.75026 -1.30216 0.45209 1.24712 -0.79582 2.35572 1.90847 -1.09414 Standard Error 0.00252 0.57896 0.58306 0.07465 0.48909 0.44987 0.06739 0.05631 0.07750 0.01848 0.01079
Variable Intercept B10 B104 B20 B303 B304 B50 B704 PEND ALTITUD NDVI
Type II SS 8.27212E-17 0.04515 0.05399 0.04179 0.00053882 0.00007676 0.02603 0.01518 0.07023 0.81105 0.78110
F Value 0.00 593.95 710.24 549.70 7.09 1.01 342.43 199.76 923.94 10669.7 10275.7
Pr > F 1.0000 0.0261 0.0239 0.0271 0.2287 0.4984 0.0344 0.0450 0.0209 0.0062 0.0063
--------------------------------------------------------------------------------------------------
No other variable met the 0.5000 significance level for entry into the model.
105
CIIDIR-IPN-DURANGO
ANEXO 3 Se muestra la informacin referente a los puntos de control utilizados en la validacin del mapa predictivo.
ID 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 X Y Valor Mapa 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Proporcin 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ID 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 X Y Valor Mapa 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Proporcin 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
556581 2606230 557999 2606200 557036 2607250 558401 2607650 558423 2606220 555692 2603940 555840 2603320 556041 2604090 557460 2603320 558031 2602810 558423 2602830 554750 2604290 559185 2600470 558935 2599220 558685 2600220 558435 2599470 558185 2600220 557685 2602720 557435 2602970 556185 2602970 556185 2601970 555935 2601720 558935 2598970 558185 2596970 556685 2596720 557428 2606620 557819 2608310 558020 2607100 558211 2607960 558211 2607400 558401 2607000 555121 2603690 556041 2604250 556041 2603940 556232 2604200
558020 2603490 558423 2602670 554105 2604270 558685 2600970 558685 2599720 558185 2601220 558185 2600720 557685 2601220 556935 2602720 555685 2603720 555935 2602220 554935 2601220 554185 2600720 558185 2598720 557685 2596470 555935 2603700 556803 2607820 557809 2607810 558211 2606480 557407 2608580 555491 2603450 555671 2603790 555660 2603640 555861 2603820 556041 2603760 556613 2603000 557661 2603300 558444 2603830 558624 2603040 558645 2602260 554105 2604110 554094 2604440 558935 2599720 558685 2600470 558185 2601720
106
CIIDIR-IPN-DURANGO
36 ID 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108
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Valor Mapa 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 8 8 8 8
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Valor Mapa 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 10
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109
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111
CIIDIR-IPN-DURANGO
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CIIDIR-IPN-DURANGO
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CIIDIR-IPN-DURANGO
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CIIDIR-IPN-DURANGO
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115
CIIDIR-IPN-DURANGO
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116
CIIDIR-IPN-DURANGO
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Valor Mapa
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117
CIIDIR-IPN-DURANGO
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CIIDIR-IPN-DURANGO
Cromatograma del aceite esencial del Sitio 1 de Santa Gertrudis (Colecta 2007)
Cromatograma del aceite esencial del Sitio 2 de Santa Gertrudis (Colecta 2007).
119
CIIDIR-IPN-DURANGO
120
CIIDIR-IPN-DURANGO
Cromatograma del aceite esencial del Sitio 4 de Santa Gertrudis (Colecta 2008) 2008). .
121
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123
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124
CIIDIR-IPN-DURANGO
125
CIIDIR-IPN-DURANGO
126
CIIDIR-IPN-DURANGO
Cromatograma del aceit aceite esencial del Sitio 1 de El Troncn (Colecta 2007).
Cromatograma del aceite esencial del Sitio 1 de El Troncn (Colecta 2008).
127
CIIDIR-IPN-DURANGO
128
CIIDIR-IPN-DURANGO
Cromatograma del aceite esencial del Sitio 3 de El Troncn (Colecta 2008)
129
CIIDIR-IPN-DURANGO
Potencial productivo del organo (Lippia graveolens HBK.) y calidad de su aceite esencial en dos localidades de El Mezquital, Dgo.
Durango, Durango, Mx. Diciembre de 2009
130

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INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIN PARA EL DESARROLLO INTEGRAL REGIONAL,

QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS EN GESTIN AMBIENTAL PRESENTA

EVELYN FLORES RIVERA

DIRECTOR: DR. J. NATIVIDAD GURROLA REYES CO-DIRECTORA: M.C. M. CELINA GONZLEZ G.

Biol. Evelyn Flores Rivera

Maestra en Gestin Ambiental

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2.3. Lippia graveolens HBK.

2.3.1 Descripcin Taxonmica

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2.3.2 Descripcin botnica

2.3.3 Distribucin y poblaciones

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Maestra en Gestin Ambiental

respiratorias y abortivo (Arcila et al., 2004).

2.4 Importancia social y econmica

Biol. Evelyn Flores Rivera

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2.5 Importancia de la evaluacin del recurso

2.6. Importancia del recurso organo en el municipio El Mezquital

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Maestra en Gestin Ambiental

2.7 Potencial productivo de biomasa

Biol. Evelyn Flores Rivera

Maestra en Gestin Ambiental

Biol. Evelyn Flores Rivera

Maestra en Gestin Ambiental

2.7.1 Modelos predictivos

2.7.1.1 Requerimientos del modelo predictivo

2.7.1.1.1 Fuentes de informacin de la especie de inters

Biol. Evelyn Flores Rivera

Maestra en Gestin Ambiental

2.7.1.1.2 Herramientas de SIG e Informacin ambiental