TEH Hibiscus sabdariffa L.

(TISANE) MENURUNKAN TEKANAN DARAH PADA PASIEN DEWASA DENGAN PREHIPERTENSI DAN HIPERTENSI RINGAN
Penulis Diane L. McKay, C.Y. Oliver Chen, Edward Saltzman, dan Je rey !. !lum"er# $ahun %&'& Judul (i"iscus Sa"dari a L. $ea (Tisane) Lowers Blood Pressure in Prehypertensive and Mildly Hypertensive Adults Jurnal $he J)urnal ) *utriti)n +)l. dan (alaman +)l ',& dan %-./0&0 I. PENDAHULUAN $u1uan 2enelitian ini adalah untu3 men#identi i3asi a2a3ah 3)nsumsi teh hi"iscus 4r)sela5, dalam 1umlah tertentu yan# di3)m"inasi3an lan#sun# den#an ma3anan yan# di3)nsumsi, da2at menurun3an te3anan darah 2ada 2artisi2an 4yan# secara umum sehat, teta2i memili3i resi3) untu3 menderita hi2ertensi5 "ila di"andin#3an den#an minuman 2lase"). Penelitian ini dilatar"ela3an#i )leh hasil studi in vitr) yan# menun1u33an "ahwa Hibiscus Sabdariffa L. memili3i 3hasiat se"a#ai anti)3sidan, sementara 2enelitian 2ada hewan 2erc)"aan menun1u33an "ahwa H. Sabdariffa memili3i a3tivitas menurun3an 3)lester)l darah dan antihi2ertensi.
II.

BAHAN DAN METODA Met)da yan# di#una3an 2ada 2enelitian ini adalah met)de 2enelitian 3linis rand)m, double blind, 2lase") ter3)ntr)l 2ada 2asien sehat den#an 2rehi2ertensi rin#an dan 2rehi2ertensi. Minuman mana yan# ten#ah diu1i3an 3e2ada 2artisi2an dan hal/hal tertentu yan# harus dila3u3an selama 2em"erian intervensi tida3 diin )rmasi3an 3e2ada 2artisi2an dan an##)ta tim 2eneliti, 3ecuali ahli nutrisi yan# "ertan##un# 1awa" untu3 mem"eri3an minuman 3e2ada 2artisi2an. Partisi2an yan# terli"at dalam 2enelitan ini "er1umlah 67 )ran# la3i/la3i dan wanita, den#an usia 0& hin##a 8& tahun, den#an te3anan darah sist)li3 '%&/ '7& mm(#, te3anan diast)li3 9-7 mm(# dan !M: '.,7/07 3#;m%. Partisi2an menerima 8%& ml teh r)sella 2er hari atau 2lase") 2ada 3un1un#an mere3a yan# 3edua dan 3em"ali se3ali semin##u selama enam min##u 3emudian. Pada setia2 3un1un#an, 2artisi2an diharus3an "er2uasa

selama '% 1am se"elum 3un1un#an. Pen#u3uran te3anan darah 2artisi2an dila3u3an se"elum sara2an 2a#i 2ada hari 3un1un#an mere3a 3e 2usat 2enelitian. Pen#u3uran te3anan darah dila3u3an den#an 2r)t)3)l 2en#u3uran yan# terstandar. Selama 2enelitian, 2eserta selalu di"eri3an 2ertanyaan tentan# 2eru"ahan dalam 3esehatan mere3a, 2en##unaan )"at/ )"atan, 3a ein, tem"a3au, atau su2lemen ma3anan yan# di3)nsumsinya. $eh r)sella yan# disa1i3an 3e2ada 2eserta disia23an dari ' 3antun# teh r)sella 4men#andun# '%,7 # H. sabdariffa5 2er %,& ml air matan# selama 6 menit. Sementara minuman 2lase") disia23an dari '6/'. tetes 4',% ml5 2erasa r)sela arti isial. Sam2el darah dan urin 2eserta di3um2ul3an 2ada setia2 3ali 3un1un#an, se1a3 3un1un#an 3edua hin##a seterusnya. Sam2el ini 3emudian dianalisis di la")rat)rium. Studi 2il)t ter2isah 1u#a dila3u3an untu3 men#identi i3asi level ant)sianin dan senyawa en)l t)tal yan# terda2at 2ada darah dan urin selama ' 1am se"elum 2artisi2an men#3)nsumsi teh r)sella. <nalisis "i)3imia yan# dila3u3an 2ada 2enelitian ini adalah =

<nalisis 3andun#an ant)sianin dan en)l t)tal 2ada teh r)sella yan# "aru sa1a di"uat. :denti i3asi dan 3uanti i3asi 3andun#an ant)sianin 2ada minuman den#an (PLC. <nalisis 3andun#an ant)sianin dalam 2lasma dan urin !"y#en radical absorban capacity <nalisis nutrisi

III.

HASIL Setelah 2erla3uan selama enam min##u, 2ada 2artisi2an yan# men#3)nsumsi teh r)sella terlihat 2enurunan te3anan darah sist)li3 4$DS5 rata/rata 7,7>? $D diast)li3 ,,&>? dan M<P ,,8>. $erlihat 2er"edaan yan# si#ni i3an 2ada 2enurunan $DS 3el)m2)3 u1i dan 3el)m2)3 2lase"). E e3 yan# di)"servasi tida3 "er3aitan den#an umur, 1enis 3elamin, atau2un 2en##unan su2lemen ma3anan.

Penurunan te3anan darah )leh H. Sabdariffa ")leh 1adi dia3i"at3an )leh a3tivitas dari dua lav)n)id utama yan# di3andun#nya, yaitu del2hinidin/0/ sam"u"i)sida dan cyanidin/0 sam"u"i)sida. *amun demi3ian, 3adar ant)sianin, del2hinidin/0/sam"u"i)sida, dan cyanidin/0 sam"u"i)sida tida3 terdete3si 2ada urin dan 2lasma 2artisi2an.
IV.

DISKUSI Pada 1urnal ini di1elas3an "ahwa dalam 2enelitian ini tim 2eneliti "erusaha men#identi i3asi a2a3ah 3)nsumsi teh hi"iscus 4r)sela5, dalam 1umlah tertentu yan# di3)m"inasi3an lan#sun# den#an ma3anan yan# di3)nsumsi 4diet harian5, da2at menurun3an te3anan darah 2artisi2an. (asil 2enelitian menun1u33an 2er"edaan yan# si#ni i3an 2ada 2enurunan $DS antara 2artisi2an dan 2lase") 42er"edaan 2enurunan $DS 2ada 2artisi2an dan 2lase") adalah 7,- m#5. @alau2un 2er"edaan dalam hal 2enurunan $DD dan M<P antara 2artisi2an dan 2lase") tida3 menun1u33an hasil yan# si#ini i3an, 2enelitian ini ")leh 1adi di3ata3an "erhasil men1awa" 2ertanyaan diatas dan mem"eri3an 3)ntri"usi yan# 2entin# "a#i dunia 3esehatan 3arena dalam "asis 2)2ulasi, 2enurunan $DS 7 mm(# sa1a di3etahui da2at "erarti 2enurunan 3ematian a3i"at str)3e se"esar ',>, 2enurunan 3ematian a3i"at 2enya3it 1antun# 3)r)ner se"esar ->, dan 2enurunan an#3a 3ematian secara umum se"esar 8>. Dalam 1urnal ini, 2enulis 1u#a men1elas3an 3e3uran#an dari 2enelitian ini. Ke3uran#an terse"ut diantaranya terleta3 dalam hal 1umlah sam2el dan durasi 2enelitian yan# sin#3at. Penelitian ini 1u#a tida3 da2at men#identi i3asi me3anisme 3er1a 2enurunan te3anan darah )leh H. Sabdariffa dan hanya memili3i data yan# ter"atas tentan# "i)availa"ilitasnya. Mes3i2un demi3ian, 2enelitian ini telah "erhasil men1awa" 2ermasalahan yan# men1adi latar "ela3an# dila3u3annya 2enelitian ini.

V.

KESIMPULAN (asil 2enelitian ini menun1u33an "ahwa 3)nsumsi teh r)sella, dalam 1umlah tertentu yan# di3)m"inasi3an lan#sun# den#an diet harian, da2at menurun3an te3anan darah 2ada 2asien dewasa den#an 2rehi2ertensi atau hi2ertensi rin#an.