05/09/2012 a las 15:30

Para la hora del t, nada como el clsico Brazo de Reina, pero siempre ser mejor con Harina con Polvos de Hornear Lucchetti. Disfrtalo junto a tu familia!!

Ingredientes 6 huevos 6 cucharadas de Harina con Polvos de Hornear Lucchetti 6 cucharadas de azcar flor 1 taza de manjar Papel mantequilla Preparacin 1.- En un recipiente se baten las claras hasta que estn firmes (logrando que cuando el recipiente se voltee las claras no se muevan), luego se le agrega de a una las cucharadas de azcar flor y posteriormente las yemas. Lo ltimo en incorporar es la Harina con polvos de Hornear Lucchetti, revolviendo manualmente con movimientos envolventes. 2.- Poner la mezcla sobre la lata del horno previamente cubierta con papel mantequilla, se lleva al horno precalentado a una temperatura de 180 grados por 8 minutos aproximadamente o hasta que se vea levemente dorado (debe quedar esponjoso). 3.- Se retira y se voltea sobre un pao de cocina levemente humedecido. Se despega el papel mantequilla y se esparce el manjar sobre toda la superficie. Con la ayuda del pao se comienza a enrollar para formar el brazo de reina. Finalmente se espolvorea con azcar flor y listo para disfrutar.

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